Contingut:
Un dels productes principals del menú de cada persona és la patata. Aquest cultiu es cultiva a tot arreu i és la base de molts plats deliciosos. A primera vista, no és molt exigent en condicions de creixement. Però sense la cura adequada i el compliment de les regles de cultiu, és poc probable que es pugui obtenir una collita abundant i de gran qualitat. Una de les varietats d’aquest cultiu eren les patates Nikulinsky.
Descripció de la cultura
El resultat del treball dels criadors durant les darreres dècades és l’aparició de noves varietats de patates. Són més resistents a les condicions ambientals i són immunes a malalties i plagues.
La planta de la patata forma arbustos de diverses altures, sota els quals els tubercles estan lligats a estolons (brots formadors de fruits del sistema radicular). Després de la fase de brotació, es produeix la floració. Al final, les flors blanques, roses o morades es converteixen en petits fruits verds de forma rodona. Les llavors madurades s’utilitzen per sembrar.
Patates Nikulinsky
En aquest cas, es poden obtenir tubercles grans dos anys després de la sembra: a la primera collita s’extreuen petits nòduls que s’emmagatzemen fins a la primavera i després es planten a terra. Només a la tardor del segon any, amb la cura adequada, es pot esperar rebre tubercles grans. Sense perdre el temps, els tubercles es poden comprar a botigues especialitzades. La patata està representada per una varietat de varietats ultra-primerenques, primerenques, mitjanes tardanes i tardanes.
La història de la creació de la varietat
Les patates Nikulinsky van aparèixer no fa molt de temps, van ser criades per criadors de l’Institut Estatal d’Investigacions Científiques sobre l’Agricultura de la Patata que porta el nom de V.I. A.G. Lorkha. El parell de varietats parentals: Mavka i Peresvet, van transferir les seves millors propietats a la nova varietat. El seu nom s’associa amb el de l’artista Yuri Nikulin.
El cas és que els científics de l’Institut d’Investigacions Científiques d’Agricultura de Patates, que es trobava al poble. Korenevo, van ser convidats a l'aniversari de l'artista. Va celebrar els 70 anys. Els criadors sabien que a l’heroi del dia li encantava cultivar verdures amb les seves pròpies mans, de manera que van decidir donar-li diversos tubercles de patates varietals noves.
Característiques de la varietat Nikulinsky
Els arbustos de Nikulinsky són erectes, les tiges són bastant altes (uns 80 cm), amb fulles grans. Al final del període de brotació, es formen flors liles amb un to vermell. Sota els arbusts, maduren les patates de color groc clar de forma rodona amb pell de malla. El seu nombre oscil·la entre 8 i 12 peces.
Les patates Nikulinsky, segons la descripció de la varietat al registre estatal, són a mitjan tard. La seva temporada de creixement dura uns 4 mesos (115 a 120 dies). Destaca al lloc amb un color verd brillant quan altres arbustos ja estan completant el seu cicle de creixement. El pes dels tubercles de mida mitjana oscil·la entre els 70 i els 140 g. Després del final de la temporada de cultiu, el cultiu es cull a les botigues de verdures o als soterranis i cellers de parcel·les personals. Emmagatzemat bé, mostrant que manté la qualitat al 95%.
Nikulinsky es classifica com a d'alt rendiment: d'una hectàrea collida de 170 a 294 centenars, de vegades fins i tot 410. Segons la descripció de l'origen, les patates es classifiquen com a varietats de taula.Els amants l’agraeixen pel seu excel·lent sabor i la seva capacitat de bullir ràpidament.
Alt rendiment
A causa de l’alt contingut de midó (del 12 al 21%), s’utilitzen tubercles comercials per a la producció d’aquesta substància. Un producte semielaborat s’elabora a partir de pasta de patata mitjançant un granulador. Serveix de base per al puré d’aliments secs com grans, flocs i grànuls. Es pot cultivar en diferents tipus de sòls. Conreada en camps, jardins i parcel·les domèstiques a Sibèria i els Urals. També es cultiva al territori de Bielorússia, Kazakhstan, Moldàvia i Ucraïna. Creix a l'Índia i la Xina.
Característiques creixents
El procés de cultiu i cura no és diferent de la tecnologia agrícola d'altres varietats de patates.
Selecció de seients
Un llit on abans creixien altres collites de solanàcies no és adequat per plantar. La patata pot "heretar" malalties comunes. Les parcel·les després de segar sègol, civada, blat i plantar llegums, els cultius d’arrel són perfectes. Com altres varietats, a Nikulinsky li encanten els terrenys càlids i humits. Resistent a la calor, pot suportar altes temperatures de l’aire.
Li agrada la calor
El sòl pot ser diferent: franc francós, argilós o argilós. La varietat mostrarà definitivament el millor resultat en sòls fèrtils de boscos grisos i chernozems.
A més, la seva reacció no ha de ser agra. Tot i que les patates es consideren resistents al fred i poden suportar el fred de primavera, no s’han de plantar per obtenir una producció primerenca.
Normes d’aterratge
Abans de plantar tubercles, heu de descriure el procés de plantació, que consisteix en els passos següents:
- Prepareu material de plantació per al qual heu de seleccionar patates de mida estàndard. Les grans també són perfectes: es poden tallar deixant 2 o 3 cabdells (ulls).
- Dur a terme jardineria (vernalització) de tubercles en un termini de 15 dies.
- Germineu les patates de llavor durant un mes, girant de tant en tant.
Es recomana als productors de verdures que, segons la seva pròpia experiència, seleccionin tubercles grans per plantar que es puguin tallar. En aquest cas, cal deixar com a mínim 2-3 ulls a cadascuna de les parts.
La profunditat de plantació, que afecta la qualitat i la quantitat del cultiu, ha de ser aproximadament de 5-10 cm. Depèn de la mida dels tubercles de plantació i de la composició del sòl:
- sobre sòls argilosos i argilosos, les patates es col·loquen a una profunditat de 6 cm;
- la profunditat més acceptable sobre margues arenoses és de 6-10 cm;
- a les zones de terra baixa i torba, les patates s’han d’aprofundir 10 o 12 cm.
Quan es planten patates petites, la profunditat d’encastament és de 4-5 cm, els exemplars grans es col·loquen a 8-9 cm de profunditat.
Reg i alimentació
La introducció d’una barreja de cendra, humus i fertilitzants minerals als forats i solcs ajudarà a cultivar patates grans.
A més, els llits de patata s’han d’alimentar i regar durant el procés de creixement, combinant aquestes dues mesures agrotècniques. Durant l’alimentació, les patates reben la nutrició necessària. Els components nutricionals dels purins de pollastre fermentat o fermentat seran molt útils per als arbustos.
Per evitar-ne els efectes nocius quan és fresc, s’aboca en un cubell o barril, ple d’aigua. Després de la fermentació durant 7 dies, ja es pot utilitzar, però només es pot utilitzar després de preparar una solució d’1 litre de fem adobat i 10 litres d’aigua.
Al final del procediment, la cresta on es planten les patates, es recomana regar 3-5 vegades per temporada. La humitat del sòl durarà més si s’adoben els passadissos i les distàncies entre els arbustos. A més, no s’han de descuidar els arbusts i el despreniment profund de l’espai entre les files.
Emmagatzematge
Un cop finalitzada la recollida, les patates Nikulinsky s’assequen en un lloc inaccessible a la llum. Després s’envien als magatzems preparats. Es poden tractar de soterranis, cellers, fosses i rases. Per comoditat, els tubercles s’aboquen a xarxes, caixes i contenidors. En un apartament, podeu guardar la collita amb èxit a la nevera, al rebost, al balcó o a la galeria.
Traster
Avantatges i inconvenients
Nikulinsky es manté bé, mantenint la qualitat del 95%. A més, té altres avantatges:
- ulls petits, que faciliten la neteja durant la cocció;
- polpa blanca que no s’enfosqueix durant la cocció;
- rendiment estable;
- resistència al tizó tardà, resistència mitjana a crosta, rizoctonia i alternaria;
- resistència a la intempèrie, capaç de tolerar els vents freds i les precipitacions amb normalitat;
- resistència a la sequera i a la calor;
- resistència a malalties virals i càncer.
Com no esmentar l’excel·lent sabor, encara que atrauen no només els coneixedors del gust, sinó també l’escarabat de la patata de Colorado. L’insecte ratllat tria els sucosos verds d’aquesta patata amb més freqüència que les fulles i els brots d’altres varietats. Com a resultat, l’arbust queda indefens quan és atacat pels escarabats de Colorado. Aquest desavantatge sovint es converteix en el motiu pel qual els jardiners es neguen a cultivar patates Nikulinsky a les seves parcel·les. Els productors de verdures esmenten un desavantatge més. És la incapacitat de resistir els nematodes. Per combatre’ls, heu d’utilitzar mitjans químics de protecció.
Tot i la incapacitat de la planta per combatre les plagues i evitar danys, té molts adherents. Al cap i a la fi, no hi ha moltes espècies a la seva disposició que combinin el gust, l’alt contingut de midó i la capacitat de tolerar sorpreses meteorològiques.
