Contingut:
Un producte de patata amb aquest nom es considera una de les millors varietats del món, utilitzat en la preparació de patates fregides, així com per al tractament tèrmic en paper d'alumini. Les patates Innovator, que tenen unes excel·lents característiques, es conreen amb èxit tant a escala industrial com a finques privades (granges).
En aquesta revisió, podeu conèixer una descripció detallada d’aquesta varietat, així com les característiques de la seva vegetació.
Història
La varietat Innovator va ser criada a finals del segle passat pels criadors de l’empresa holandesa HZP C Holland, que ocupa una de les posicions líders del món en la cria de llavors. Aquesta empresa està especialitzada en el cultiu i venda de varietats d’elit de patates en llavors i en forma envasada.
Els seus principals consumidors són supermercats, centres culinaris i cadenes de menjar ràpid centrades en la producció de patates fregides i patates fregides. Les patates varietals s’entreguen a Rússia en forma de material de llavors d’elit produït a la sucursal de l’empresa (situada a la regió de Leningrad).
Innovador de patates
Per tal d’excloure la possibilitat de la seva degeneració local, així com la derrota per infeccions víriques, només es seleccionen a la branca els productes d’elit de més alt grau (E-elite o A-first reproduction).
El 2002, les patates amb el nom "Innovador" es van incloure al Registre Estatal de la Federació de Rússia per a diverses regions, després de la qual van superar amb èxit l'etapa d'estandardització a Moldàvia i Ucraïna.
Característiques de la varietat
Característica de l’innovador de patates la característica general de la qual es considera en aquesta secció és el seu alt rendiment constant. En aquest cas, el període de maduració dels tubercles és d’uns 75-85 dies. Per representar millor aquest tipus de cultiu vegetal, és recomanable tenir en compte cadascun dels seus paràmetres agrotècnics per separat:
- El contingut de midó de les fruites correspon al 15%.
- La massa dels tubercles completament madurs arriba als 120-150 grams.
- El seu nombre a cada arbust oscil·la entre les 6 i les 11 peces.
- La forma del tubercle pot variar d’oval i lleugerament allargat a allargat, els ulls de mida petita.
- La seva pell és lleugerament tosca i poc dura.
El rendiment mitjà d’aquest cultiu pot ser d’aproximadament 320-330 cèntims per hectàrea. Una qualitat important per al consum d’aquesta varietat és el seu excel·lent sabor i la seva dispersió poc forta durant el procés de cocció. El color de la pell dels tubercles d’aquest vegetal és cremós, la polpa té un to groc clar.
Collita
Les zones de cultiu preferides són les regions de terra central i negra, inclosa la regió de Volga-Vyatka. Durant la temporada de creixement, la patata Innovator sol ser susceptible a malalties tan freqüents com el nematode daurat i la rizoctonia.
Agrotècnica
Formació
Per plantar patates, s’utilitzen varietats Innovator, tubercles seleccionats pre-germinats a la llum que, a més, han estat sotmesos a un tractament addicional amb bioestimulants i antivirals.
Per obtenir una collita primerenca, la germinació s'hauria de començar uns 40-50 dies abans de plantar els tubercles. El procediment d’aquest procediment és el següent:
- En primer lloc, els tubercles de llavors es disposen en caixes, en una capa d’uns 2-3 cm de gruix.
- Després es ruixen amb aigua (s’ha de fer almenys 1-2 vegades al dia).
- Al cap d’unes tres setmanes, s’organitza l’abandonament de tubercles, en el procés dels quals només queden mostres amb pela ja formada i brots de ple dret.
- Es col·loquen en caixes amb humus i torba, necessàriament brollen.
- Després d'això, es ruixen amb la mateixa barreja, i després es repeteix el procés diverses vegades.
Desembarcament
Aquest tipus de patata és preferible plantar-la en llits, lleugerament elevats per sobre del nivell general del sòl (el temps per a això sol escollir-se al maig). En plantar tubercles, la distància entre les files adjacents ha de ser d'aproximadament 70-75 cm, entre els tubercles, de 25 a 40 cm (segons la seva mida).
La varietat Innovator, una descripció detallada de la qual s’ha comentat anteriorment, requereix sòls lleugerament àcids (neutres) per a una bona germinació. Es pot obtenir un bon resultat en terres arenosos i francs.
Plantant patates
Si cal, serà possible enriquir-les addicionalment amb composicions nutricionals especials, que es poden comprar a qualsevol botiga especialitzada.
Cura
Tradicionalment, la cura de les patates passa pels següents procediments obligatoris:
- Desbrossar i després tallar plàntules.
- Mulching i reg.
- Tractament de pesticides.
Les tasques de desherbament i desbrossament es realitzen almenys 3 vegades durant la temporada estival. Per evitar el creixement de males herbes, els llits són ruixats amb pesticides, el primer reg de les patates està lligat al moment de l’aparició de les inflorescències. La segona vegada que es rega immediatament després del cessament de la floració. S'organitzen altres operacions de reg segons les necessitats (evitant l'estancament de la humitat).
Desherbar patates
Avantatges i inconvenients
La propietat principal d’aquest tipus de patates, que atrau a la majoria de jardiners, és el seu alt rendiment. Aquest indicador encapçala la llista d’avantatges vegetals, que també hauria d’incloure:
- Resistència a la gelada i a la sequera.
- Simplicitat d’atenció.
- Poc exigent per a la qualitat del sòl.
Aquest híbrid també té desavantatges, que, en primer lloc, inclouen la necessitat de selecció i germinació a llarg termini dels tubercles. A més, aquesta varietat és susceptible a diverses malalties, que requereixen un gran esforç per prevenir-les.
En conclusió, cal assenyalar que aquest tipus de patata encara no està estesa entre els productors russos de patates aficionats. Tot i que recentment, cada vegada hi ha més empreses dedicades al cultiu d’aquest producte amb finalitats industrials que han començat a prestar-hi atenció.
