Potser no hi ha una sola persona a qui no li agradin els plats de patates. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals que són beneficiosos per al cos. N’hi ha especialment en patates joves. La varietat Ilyinsky ha guanyat una gran popularitat, que s’ha consolidat com una varietat d’alt rendiment amb un sabor i una presentació excel·lents.

Descripció de les patates Ilyinsky

Les patates Ilyinsky van ser criades el 1999 per criadors russos. Es recomana per al cultiu a la Terra Negra Central, a les regions de Volzhsky, així com a Ucraïna i Moldàvia. La planta té una alçada mitjana, les tiges decauen des del centre. Les inflorescències són petites, de color vermell-porpra. Els fruits tenen les següents característiques:

Patates Ilyinsky

  • la seva forma és desigual, rodona, de vegades lleugerament longitudinal;
  • pes: de 70 a 150 g;
  • el color exterior és brillant, vermell-rosat;
  • polpa a l'interior de color blanc;
  • els ulls són vermells, poc profunds;
  • contingut de midó: 16-18%.

Patates primerenques mitjanes Ilyinsky. Podeu començar a collir 70-90 dies després de plantar els tubercles. Rendiment mitjà: 200-300 centenars s’eliminen d’una hectàrea, en condicions climàtiques favorables, fins a 350 centenars / ha.

La peculiaritat d’aquesta patata és la seva alta comercialització. El nombre de tubercles aptes per al consum o la venda és del 93-95% del cultiu excavat. Les fruites d’Ilyinka estan destinades al consum estiuenc, però es conserven bé durant molt de temps.

Agrotècnica

Precursors de la cultura

Perquè els tubercles no es vegin afectats per diverses malalties fúngiques, cal saber quines plantes haurien de ser les predecessores abans de plantar patates. Els millors són els llegums, les crucíferes, els cultius de carbassa, a més de les cebes i els alls.

Patates Alena

Els siderats també milloraran bé el sòl: trèvol, phacelia, civada, sègol, mostassa. La seva propietat és tal que desinfecten el sòl i destrueixen les espores de fongs. Siderata es deixa al lloc fins a la primavera, els residus vegetals estan incrustats al terra.

Nota! Els tubercles de patata no es planten després de plantes relacionades de la família de les Solanàcies: tomàquet, albergínia i pebre.

Preparació del material de plantació

A principis de primavera, els tubercles es treuen del soterrani a una habitació càlida per germinar. Les caixes per mantenir els cultius d’arrel haurien de ser baixes; no hi cabrien més de 2-3 capes de patates. Els brots formats quan s’emmagatzemen els tubercles al soterrani s’han d’arrencar, ja que no són viables.

En aproximadament un mes creixeran forts brots elàstics. Abans de plantar, els tubercles d'Ilyinka es processen amb oligoelements. A causa del procediment realitzat, augmentarà la resistència a les malalties, respectivament, l’acumulació de nutrients i la productivitat seran majors.

Preparació del sòl

A la tardor es realitza una llaurada profunda del sòl. A la primavera, després del desglaç, cal afluixar-lo bé. La peculiaritat del sistema d’arrels de la patata és tal que té una ramificació feble i una baixa capacitat d’aprofundiment. Per aquest motiu, si el sòl no està prou solt, la planta no podrà créixer un gran nombre de tubercles.

Per mantenir les fileres de patates rectes, heu d’utilitzar una corda. S'estén al llarg de les files, es guien al llarg d'ella quan aterren. Si el terreny és inclinat, la verdura es planta a través del vessant. Amb aquest mètode de plantació, es conserva millor la humitat del sòl.

Procés de plantació

Comencen a plantar quan el terra s’escalfa bé

. Hi ha diverses maneres de plantar patates a terra.

  1. Línia única (fila única). Els tubercles es planten en files, l’interval entre els quals és de 60-70 cm. La distància entre els tubercles seguits és de 25 cm, la profunditat de plantació és de 7-8 cm.
  2. Cinta. La plantació es fa en 2 files a una distància de 30 cm entre si. A través de 110 cm, es dibuixen les mateixes 2 línies. El mètode s’utilitza principalment a les grans explotacions.
  3. Ridge. Els tubercles es planten en fileres a poca profunditat, coberts amb un tobogan (cresta). Amb aquest mètode de cultiu, els tubercles s’escalfen bé, la collita es cull 1-2 setmanes abans.

Important! El moment de la plantació és molt important: si planteu els tubercles abans d'hora, poden podrir-se per la humitat; amb la plantació tardana, hi ha el risc d’un rendiment inferior.

Cura de la patata

Per obtenir una bona collita, cal dur a terme un reg, un afluixament i un enfornament oportuns de la verdura.

Protecció contra gelades

Les patates varietals es planten aviat, mentre que la possibilitat de congelar els seus brots es manté, ja que l’amenaça de gelades es manté al maig. Els primers brots s'han de cobrir amb una capa de terra de 3 a 5 cm. Sense això, la verdura no morirà completament, però el rendiment disminuirà significativament.

Reg

No cal regar per primera vegada, sobretot perquè els tubercles es planten en terreny humit. L’excés d’humitat pot obstruir el terreny, això serà un obstacle per al bon desenvolupament del sistema radicular. Si les arrels són properes a la superfície, en el futur els serà difícil extreure humitat per al desenvolupament de la mata.

El primer reg es realitza després de la germinació dels primers brots. En el futur, augmenta la necessitat d’humitat. Sobretot durant el període de formació de brots i durant la floració, la seva manca afectarà negativament l’espai verd.

Nota! El reg s’ha de fer amb aigua tèbia al matí o al vespre.

Hilling

Aquest procés és necessari no només per protegir la planta de les gelades, sinó també per elevar els brots creixuts i caiguts horitzontalment. L’arbust es farà més extens, els brots començaran a créixer de manera més intensa sota terra. Posteriorment es formarà un nou cultiu.

A més, quan s’acaba, el sòl s’afluixa, mentre augmenta l’accés d’oxigen a les arrels. Un altre avantatge de l’afluixament és que s’eliminen les males herbes al mateix temps.

Vestit superior

Per obtenir una collita abundant, cal un amaniment superior. Se celebra 3 vegades per temporada:

  1. La primera vegada amb fertilitzants nitrogenats durant el creixement de les tapes verdes.
  2. La segona vegada per accelerar la brotació amb fertilitzants de potassa.
  3. La tercera alimentació es fa amb superfosfat per accelerar el procés de formació de tubercles.

En una zona petita, és convenient utilitzar solucions de fertilitzants; en plantacions grans, és més aconsellable utilitzar apòsits secs, escampant-los sota cada arbust.

Per obtenir una collita abundant, cal un amaniment superior

Important! Per evitar que les arrels es cremin amb productes químics, les plantes s’alimenten per reg en terra humida.

Plagues

La principal plaga de la família de les solanàcies és l’escarabat de la patata de Colorado. Surt del terra a la superfície amb l’aparició dels primers brots de patates. Els escarabats apareixen de manera desigual: primer els que hibernaven més a prop de la superfície, després la resta. Es multipliquen ràpidament, són capaços de destruir les plantacions en poc temps.

Per desfer-se’n, cal recollir manualment adults, larves, ous i destruir-los. Si hi ha massa plagues, haureu d’utilitzar insecticides, que es poden comprar a qualsevol jardí i aplicar-los segons les instruccions. La polvorització es fa en temps sec i assolellat.

A més, les patates poden infectar-se per un nematode: un cuc que s’instal·la en un tubercle i després destrueix les tiges i els tubercles joves. La font de la infecció és el material de la llavor. Com a mesura de control, es realitza la rotació de cultius. El lloc es sembra amb siderats, només després de 3-4 anys les patates es poden tornar al lloc original.

Malalties

Les patates Ilyinsky es poden veure afectades pel tizó tardà.Aquest fong afecta les primeres fulles de patata: apareixen taques que creixen amb el pas del temps. Després de regar o ploure, les espores del fong entren al sòl i infecten els tubercles.

Per prevenir la infecció de plantes amb tizones tardanes, és necessari:

  • a la primavera, abans de plantar, descartar els tubercles malalts;
  • Pujada 2-3 vegades per temporada;
  • ruixeu els arbustos amb medicaments antifúngics diverses vegades;
  • talleu les tapes abans d’excavar els tubercles (això evitarà el contacte de les tiges infectades amb les verdures);
  • collir en temps sec, assecar-lo bé.

Nota. Aquesta varietat és resistent a la crosta, al càncer i a les malalties víriques.

Avantatges i inconvenients

Cures sense pretensions

Patates Juvel

Cada varietat té els seus costats positius i negatius. Segons els productors d’hortalisses, Ilyinsky té molts més avantatges que desavantatges. Les qualitats positives inclouen:

  • maduració precoç;
  • atenció sense pretensions;
  • alta productivitat;
  • bona presentació;
  • gust excel·lent;
  • una àmplia gamma de tubercles.

Els desavantatges de la varietat inclouen una mala tolerància a l'excés d'humitat, així com la susceptibilitat a phytophthora.

Des de fa gairebé dues dècades, aquesta varietat de patates ha estat cultivada a les parcel·les pels residents d’estiu, així com en la producció industrial dels agricultors. La seva qualitat s’ha provat al llarg dels anys; és molt popular entre els clients.