Les patates són un cultiu que es pot trobar a gairebé qualsevol parcel·la russa, ja que és un dels cultius alimentaris més significatius.

Descripció de la cultura

Les patates són una planta tuberosa anual que es reprodueix vegetativament. La cultura pertany a la família de les Solanàcies. L’arbust de la patata consta de diverses tiges i pot formar de 5 a 15 tubercles, segons les característiques varietals.

La massa a la superfície de la planta és important en la formació de tubercles. El sistema radicular de les patates és relativament poc profund, fins a uns 60 centímetres. Els tubercles són brots modificats que es formen a les tiges subterrànies. Les patates poden diferir per la seva mida, forma, color, sabor i una sèrie d’altres factors significatius.

La demanda de l’indicador de calor a la cultura és mitjana. Però a temperatures de fins a +5 graus i per sobre dels +35, el seu creixement s’atura. El que no suporta cap varietat de patata és la congelació. Per a la floració, el rang de temperatura òptim és de +18 a +21 graus. Els tubercles es formen millor quan la temperatura dels pals és de +15 a +19 graus.

Patates

Les patates són cultius molt amants de la humitat. La cultura és molt favorable a les zones de plantació lleugeres i al sòl fèrtil i solt. La collita més extensa s’obté en margues de txernozem ben fertilitzades i margues de sorra amb una acidesa mitjana.

A efectes econòmics, totes les varietats de cultius es divideixen en dos grans grups: alimentari i universal. Les varietats de taula es caracteritzen per la forma correcta del tubercle amb un nombre relativament petit d’ulls petits, un sabor excel·lent i una bona qualitat de conservació. La seva carn no s’enfosqueix ni abans ni després del tractament tèrmic. El contingut de midó en les varietats de taula pot oscil·lar entre el 10 i el 16%.

Pel que fa a les varietats universals, es poden utilitzar per igual, tant per a menjar com per a finalitats tècniques. Aquestes patates es caracteritzen per tenir un alt índex de rendiment i un augment del contingut de proteïnes (des del 16%).

Quan és el millor moment per plantar patates

Un dels factors més significatius, que determina en gran mesura l’abundància del cultiu al final de la temporada, és l’elecció de la data de plantació correcta. Si es té en compte correctament aquest paràmetre, les possibilitats d’aconseguir un rendiment rècord augmenten significativament. Molta gent intenta cronometrar la plantació de patates per a les vacances de maig. Aquesta decisió sol associar-se no tant amb el fet que aquests són els dies òptims de plantació de patates al maig, sinó amb la presència d’una gran quantitat de temps lliure. Aquest enfocament és fonamentalment incorrecte. Si a hores d’ara les gelades del matí encara es mantenen, val la pena ajornar la feina de sembra.

La majoria de jardiners que tenen previst cultivar patates fan una pregunta molt raonable: com plantar patates i quan és millor fer-ho. Tot i que no hi ha cap recomanació inequívoca quant a quan plantar patates, encara existeixen alguns algoritmes que permeten determinar dies favorables per plantar patates i es practiquen activament.

Aterratge lunar

Molts jardiners, que trien un moment oportú per plantar cultius, utilitzen el calendari lunar. Això està completament justificat. No és cap secret que la lluna i la seva naturalesa cíclica tinguin un impacte significatiu en tots els organismes vius sense excepció. No només es tracta de persones i animals, sinó també de plantes.

Aterratge lunar

Els jardiners experimentats insisteixen que si el cultiu es va plantar en un dia lunar desfavorable, tot i la cura adequada i l’adherència a la tecnologia agrícola, la collita serà més modesta. En alguns casos, els arbusts poden fins i tot morir. Creieu en aquests signes o no, el negoci personal de tothom, però una vegada més no farà mal fer-ho amb seguretat.

Com que actualment hi ha molts calendaris lunars i les seves interpretacions, no val la pena començar a triar quin és el millor que s’utilitza. Una bona manera és estudiar tota la informació disponible i generalitzar-la.

Els dies favorables per plantar patates a l’abril, maig o juny són dies de la lluna minvant (al contrari, per als cultius de terra). En els darrers dos (tercer i quart) trimestres del cicle lunar, la formació de tubercles i sistema radicular és especialment bona. En cap cas s’han de plantar patates durant la lluna plena i la lluna nova.

Segons el calendari lunar, també té importància el signe del zodíac, en què es troba la lluna en el moment de plantar les patates.

Per exemple, hi ha els signes lunars següents:

  • si la lluna defectuosa es troba a Balança, aquesta és una mena de garantia de la fertilitat de la patata i de la seva resistència a la majoria de malalties;
  • si planta un cultiu a terra, quan la lluna defectuosa és a Escorpí, la plantació donarà brots ràpids i el seu sistema radicular creixerà especialment ràpidament;
  • si la lluna defectuosa es troba en un rètol com el Capricorn, aterrar un dia així accelerarà la formació tant de la terra com de les parts subterrànies de la planta; les patates no brollaran massa ràpidament, però alhora;
  • si la lluna defectuosa es troba al signe de Peixos, les patates plantades sota aquest signe seran especialment saboroses i bullides (però no s’emmagatzemaran durant molt de temps i no seran adequades per a les llavors);
  • si la lluna defectuosa està en el signe de Càncer, la collita resultarà molt saborosa i abundant, aquest és el signe més fèrtil, etc.

A l’hora d’escollir els dies de plantació òptims de maig o abril i preguntar-se si és possible plantar patates a la lluna plena, mai no es pot confiar únicament en el calendari lunar. Per plantar adequadament un cultiu i obtenir una bona collita, haureu de tenir en compte diversos factors diversos.

Influència de la varietat de patates en les dates de plantació

Trieu el mes que necessiteu per plantar: abril, maig o juny, després de seleccionar la varietat de patates i preparar el material de plantació. Avui en dia, hi ha disponibles varietats primerenques, mitjanes i tardanes de cultiu, cadascuna de les quals té les seves pròpies recomanacions sobre el moment de la plantació en terreny obert. També s’ha de tenir en compte el fet del mètode d’aterratge.

N’hi ha diversos:

  • sota la palla;
  • sota una pala (mètode tradicional);
  • als solcs després del tractor;
  • plàntules;
  • als hivernacles.

Així, per exemple, la plantació en un hivernacle climatitzat es pot dur a terme sense tenir en compte la climatologia del primer mes de primavera. El mètode de palla permet plantar un cultiu un parell de setmanes abans que en solcs o sota una pala.

Per plantar primeres varietats de tubercles, sol ser adequat l’abril (segona quinzena del mes) o el maig. Al mateix temps, podeu collir el cultiu en dos mesos. La recollida de varietats mitjanes es duu a terme 3 mesos després de la sembra i, posteriorment, després de 3,5. És més aconsellable plantar aquestes varietats més a prop del començament de l’estiu.

Requisits de temperatura per a les dates de plantació

Tot i que el cultiu de patates no és difícil, fins i tot per a jardiners poc experimentats, a causa de la poca pretensió de la cultura, hi ha certs requisits per plantar-la. En particular, la planta reacciona molt negativament tant als canvis bruscos de temperatura com a les gelades nocturnes.Com a resultat, per obtenir una bona collita, la plantació no s’ha de dur a terme quan arriba la primavera del calendari, sinó quan el sòl i l’aire tenen temps d’escalfar prou. Per fer-ho, durant almenys un mes, la temperatura de l’aire no hauria d’entrar en menys. El sòl hauria de tenir temps d’escalfar fins a almenys +6 graus a les regions del sud dels desembarcaments i fins a +10 a les zones del nord. Aquesta diferència de temperatures es deu al fet que a les regions del sud del nostre país, la profunditat de congelació del sòl és significativament menor que a les regions del nord.

El sòl ha de tenir temps d’escalfar fins a + 10

El moment de la plantació també depèn de l’indicador d’humitat. Les patates no toleren molt bé l’alta humitat. Gràcies a això, en el millor dels casos, la vida útil dels tubercles es reduirà significativament i, en el pitjor dels casos, el cultiu es podrirà a l'arrel. De la mateixa manera, el sòl massa sec no és apte per plantar. En relació amb l’anterior, quan es planifica la data de plantació, cal incloure a la llista de treballs i el procediment de preparació del lloc per a la sembra. El sòl ha d’estar llaurat i humit.

Si plantes patates a una temperatura massa baixa, no hauràs de preguntar-te on posar la collita al final de la temporada. En el millor dels casos, les patates donaran pocs brots i, en el pitjor dels casos, es congelaran completament. I l'any acabarà amb una collita zero. Cal deixar de tenir especial cura amb les plantacions durant el mes d'abril; en aquest moment, les baixades de temperatura són especialment greus i impredictibles.

Condicions climàtiques durant l'aterratge

Com ja s’ha esmentat, el moment en què es pot començar a plantar patates s’ha de calcular tenint en compte les condicions meteorològiques. El requisit principal és que el clima durant la sembra de patates sigui el més estable possible, sense canvis seriosos. És imprescindible tenir en compte les característiques climàtiques de la regió i seleccionar les varietats adequades. Així, per exemple, al centre de Rússia, a Baixkíria, es poden plantar patates a partir de la segona dècada de maig, als Urals i a Sibèria, més a prop de juny, etc.

Important! Fins i tot amb una varietat seleccionada de manera òptima i el compliment de totes les regles de plantació i tècniques agrícoles, és possible que no obtingueu collita. Això es deu a la propietat de degeneració de la varietat. Per evitar problemes, es recomana canviar completament la varietat de plantar patates de mitjana cada cinc anys.

A les regions del sud, les patates es poden plantar ja a l’abril. A més, en regions com el Kuban, el territori de Krasnodar i Crimea, hi ha totes les oportunitats de recollir no una, sinó dues collites en un any. Per tant, el treball de sembra en alguns casos comença ja al març.

Presagis populars en plantar patates

De vegades, la saviesa popular també és útil a l’hora d’escollir una data per plantar. Molts jardiners experimentats es guien no només pel clima i el calendari lunar, sinó també per alguns signes populars. Així, per exemple, es recomana plantar varietats primerenques de patata després que aparegui el primer fullatge als bedolls. La saviesa mil·lenària recomana col·locar varietats mitjanes i tardanes en terreny obert després de la floració dels cirerers.

Al seu torn, el calendari cristià no recomana plantar solanàcies durant el diumenge de Rams.

Algunes persones són escèptiques sobre aquests signes i ho fan completament en va. Els nostres avantpassats van conrear amb èxit la mateixa patata durant segles i no tenien previsions dels pronòstics ni amb un parell de dies d’antelació. Es van guiar pels signes que la mateixa naturalesa els va donar. I, per regla general, no hi va haver errors en aquest cas.

Els perills d’aterrar en un mal dia

Dies propicis per plantar pastanagues

Per descomptat, ningú argumentarà que un cultiu plantat abans que la lluna comenci a minvar es podrirà a la vinya o no podrà germinar. Però la influència de la lluna sobre les plantes és un fet provat pels científics. Només per aquest motiu, en una lluna nova i una lluna plena, és millor no precipitar-se amb la sembra.

Tampoc no s’ha de confiar incondicionalment en els calendaris lunars. Fins i tot si aquest recurs d’informació promet una collita de patates sense precedents quan es plantarà el 5 de maig i les condicions meteorològiques no hi contribueixen en absolut, és millor ajornar la plantació per un altre dia.Si les condicions meteorològiques són òptimes i, fins i tot, coincideixen amb dies favorables per al cicle lunar, podeu, sens dubte, començar a sembrar.

Cal abordar qualsevol procés de manera reflexiva. Plantar patates no és una excepció a la norma.