La pàtria de l’albergínia és l’Índia, però va ser descrita per primera vegada al segle XIX pel metge francès Antoine-Barthélemy Clos durant un viatge a Egipte. A causa del característic color porpra fosc de la pell, les albergínies a Rússia de vegades es diuen "blaves". Aquesta planta és interessant fins i tot perquè, des del punt de vista botànic, els seus fruits són baies, però al mateix temps, els experts culinaris classifiquen les albergínies com a verdures. Una cultura amant de la calor requereix una atenció especial; a la regió de Moscou i al centre de Rússia és possible obtenir un bon resultat cultivant albergínies només en condicions d’hivernacle.

Les millors varietats d’albergínies per conrear en un hivernacle

Important! Per ampliar el temps de collita, es poden cultivar albergínies amb diferents temps de maduració al mateix hivernacle.

Les albergínies es divideixen en 3 grups segons el període de maduració:

  1. maduració primerenca en 85-110 dies;
  2. maduració mitjana del fetus després de 110-130 dies;
  3. collita tardana en 130-150 dies.

Els arbusts d’albergínies poden ser alts o curts. Els "blaus" també difereixen en la forma dels fruits, que poden ser:

  • rodó;
  • el·líptica;
  • amb forma de pera.

Albergínia en un hivernacle

Característiques de les varietats d’albergínies per a l’hivernacle

Només els híbrids autopolinitzats donaran fruits a l’hivernacle a l’hivern, per aquest motiu, només aquelles varietats que tenen la capacitat de formar ovaris sense pol·linització d’insectes són adequades per al cultiu durant aquest període. A continuació en detallem alguns:

  • Romàntic. Cultura d'alt rendiment. L’alçada d’un arbust d’albergínia en condicions d’hivernacle és d’1,2 m a 1,6 m. Cal lligar una planta alta. La varietat romàntica es diferencia pel fet que el seu sabor és genèticament desproveït del sabor amarg característic de l’albergínia. La fruita madura té un pes de 170 a 270 grams.
  • Joker. Varietat primerenca, els seus fruits maduren als 90-95 dies. En aquest híbrid, els ovaris es recullen en forma de pinzell. En cadascun d’ells es poden formar de 3 a 7 fruits. L'alçada de l'arbust d'albergínia a l'hivernacle arriba a 1,2 m. La varietat és resistent a les infeccions i els fongs.
  • Sophia. Arbust alt amb maduresa tardana. En condicions d’hivernacle creix d’1,4 m a 1,6 m. Les albergínies d’aquesta varietat es distingeixen per un molt bon sabor. Els fruits d’aquesta planta tenen forma de pera i pesen fins a 0,8 kg cadascun. La varietat és adequada per a la producció industrial, ja que els seus fruits tenen un aspecte molt bonic i es poden conservar durant molt de temps.
  • Vakula. Primer grau. Els arbustos d'aquesta albergínia creixen fins a 1,2 m. Els fruits són de color blau-violeta i tenen una forma que s'assembla a una pera. Un híbrid d’alt rendiment amb bon gust, completament desproveït de regust amarg. El vakula necessita una forma de lliga i arbust.
  • Homònim. Varietat amb períodes de maduració mitjana. Els fruits d’aquesta planta són de forma rodona-ovalada. Sembla que estan lleugerament aplanats a la part superior. Els arbusts d’albergínies d’alçada mitjana, des de 0,8 m fins a 1,2 m, requereixen lligams i forma.
  • Ciutat F1. Un híbrid alt, les seves tiges creixen en un hivernacle d’1,8 m a 2,5 m. La planta és un arbust ben frondós amb un potent tronc central. La varietat té un alt rendiment. Els arbusts d’albergínies necessiten lligams i forma.
  • Fabina F1. Planta de poc creixement, la seva alçada oscil·la entre els 50 i els 70 cm.Els fruits són de color porpra i tenen una forma cilíndrica estàndard, amb un pes de 180 a 260 grams. La maduració dels cultius es produeix 3 mesos després de la germinació. Aquesta planta es pot cultivar en hivernacles, hivernacles i llits oberts.
  • Guapo negre. Una varietat de poc creixement, una planta, fins i tot en condicions d’hivernacle, només creix fins a una marca de 0,5 m. L’home guapo negre dóna collita 120 dies després de la germinació. La major part del fruit es troba al fons de l’arbust. Els fruits són saborosos, tenen un clàssic color blau-violeta per a les albergínies i pesen de 220 a 270 grams. La varietat és resistent a gairebé totes les malalties infeccioses comunes de les plantes.

Important! Per augmentar el rendiment d’1 m². metres de la superfície útil de l'hivernacle es poden plantar en "potes" fins a arbusts d'albergínies altes varietats de mida inferior.

Varietats d'albergínies per a l'hivernacle

Cura, cultiu i formació de matolls d’albergínies a l’hivernacle

Com regar les albergínies en un hivernacle

Els criadors ofereixen diversos tipus de formació de corones per a varietats mitjanes i altes d’aquesta cultura. Aquests híbrids es conreen més en hivernacles i, en llits oberts de plantes de poc creixement, els productors d’hortalisses aficionats utilitzen la poda d’arbustos menys sovint.

Com donar forma a les albergínies en un hivernacle de policarbonat? Els arbusts d’albergínies en condicions d’hivernacle es formen segons un dels esquemes següents:

  1. Una tija. Apte per a varietats en què el gruix dels ovaris es forma al tronc principal. Aquesta formació permet centrar tota la vitalitat de la planta en la maduració del cultiu.
  2. Dues tiges. Aquest esquema de formació us permet crear arbusts de propagació mitjana.
  3. De tres a quatre tiges. Després de totes les manipulacions realitzades, s’obté un arbust força voluminós. Amb aquest tipus de formació, la planta requereix molt més manteniment.

Es selecciona un esquema de poda basat en:

  • avaluació visual de la qualitat de les plàntules;
  • les dades exposades a les instruccions subministrades amb les llavors.

En el procés de formació de la corona dels arbustos d’albergínies, no s’ha d’oblidar que les plantes necessiten una alimentació d’alta qualitat. Els fertilitzants s’han d’aplicar de manera constant una vegada cada dues setmanes.

Albergínies en creixement

Formació en una tija

La formació d'un arbust en una tija es tria per diversos motius:

  • a la varietat, la majoria dels ovaris es troben a la tija central;
  • les plàntules d’albergínies estan poc desenvolupades o es debiliten;
  • les plàntules no van tolerar malament la picada.

La poda dels fillastra i el fullatge proporcionaran la tija central amb més nutrients.

A més, aquest esquema de formació s’utilitza per a varietats altes, ja que és difícil proporcionar a les plantes especialment grans la quantitat necessària d’aliment i llum en una zona d’hivernacle limitada.

Important! Les plantes febles són fillastre una setmana més tard que les ben desenvolupades.

La primera poda de l’arbust s’hauria de fer dues setmanes després de plantar les plàntules al jardí de l’hivernacle. Després d’això, heu de tallar brots laterals innecessaris i fulles addicionals cada 14-20 dies.

Instruccions pas a pas per a la formació correcta d'un arbust d'albergínia en una tija:

  1. A la part arrel de la tija, s’eliminen fins a 3-4 fulles, tots els brots i ovaris.
  2. Al nivell de 6 a 8 fulls, es pessiguen els fillastres i s’eliminen la meitat dels ovaris.
  3. Al nivell de 10 fulles, es realitza un pessic (després de la primera fulla amb ovari).
  4. Per sobre de les 10 fulles de la tija central, els fillastres laterals es queden amb un ovari en dues fulles. A la part superior de l’albergínia, podeu guardar 3 fulles amb un ovari.

Com formar una planta de dues tiges

La formació d’arbusts d’albergínies comença 14 dies després de la plantació de les plàntules al sòl d’hivernacle. Les plantes es debiliten després de la collita comencen a formar-se una setmana després. Sorgeix la pregunta: cal pessicar les albergínies si aquestes plantes no toleren el trasplantament a un lloc nou? De fet, en hivernacles climatitzats, les llavors es poden sembrar directament a terra. En tots els altres refugis, les albergínies es conreen en plàntules.

Com recollir albergínies capritxoses per no causar danys mecànics al sistema radicular de les plàntules? Per fer-ho, 2-3 hores abans del trasplantament, les plantes de la caixa de plàntules s’aboquen amb molta aigua tèbia. Després que el sòl estigui saturat de líquid i es torni tou, podeu començar a collir.

Plantació d’albergínies

Important! Si sembreu llavors d’albergínies per a plàntules en testos de torba, quan les plàntules es transfereixen a terra, el sistema radicular no s’exposa a l’estrès i al dany mecànic, ja que en aquest cas les plantes es col·loquen als forats junt amb el recipient.

Immediatament després que l’arbust d’albergínia arribi a una alçada de 35-40 cm, cal pessigar-ne la part superior. Aquest procediment provocarà un creixement més actiu de les branques laterals. De totes les branques, només en queden dues, la més forta. S'eliminen tots els brots i gairebé totes les fulles per sota de la forquilla formada. Queden un parell de fulles, que crearan una ombra per a la zona arrel del sòl.

Totes les manipulacions addicionals destinades a la formació correcta d’albergínies es realitzen a intervals de 2-3 setmanes, a mesura que la planta creix.

S’han d’eliminar totes les branques laterals que es formen a les dues tiges principals juntament amb part dels ovaris.

A continuació, la formació d'albergínies en un hivernacle estacionari es duu a terme d'acord amb les instruccions pas a pas proposades per als arbustos amb una tija central, però es fa una modificació per tenir en compte la forma de la brolla de dues tiges. Dit d’una altra manera, cadascuna de les dues tiges es poda segons el patró que descriu la formació d’un arbust en una sola tija.

Atenció! Tots els arbusts alts han d’estar lligats. Si no es fa això, les branques i la tija començaran a trencar-se sota el pes del fruit que s’aboca.

Com formar adequadament arbustos de tres a quatre tiges principals

Les albergínies dels hivernacles es formen en 3-4 tiges, si hi ha prou espai a la sala i hi ha poques plantules per omplir-la. Amb una gran quantitat de material de sembra, aquest esquema no és pràctic d'utilitzar. Com pessigar correctament les albergínies, formant un arbust en diverses tiges principals?

Al principi, es comença a tallar l’arbust d’albergínia segons les instruccions proposades per a la formació d’una albergínia amb dues tiges:

  1. Després que el brot s'estengui a una alçada de 30-35 cm, pessigueu la part superior.
  2. Tan bon punt la tija principal engegui diverses branques laterals, haureu de triar-ne les 2 tiges més fortes i eliminar tots els altres brots.
  3. Dues setmanes després, passen a l’etapa principal de la formació de matolls. A cadascuna de les dues tiges, queda una branca lateral. La resta de branques es pessiguen després del segon sinus foliar. Els ovaris romanen intactes.
  4. La següent bifurcació es maneja de la mateixa manera. També hi ha un únic brot lateral i ovaris. Així, la corona es crea gradualment.
  5. Es tallen totes les branques amb danys mecànics i sense ovaris.
  6. Traieu totes les fulles sobrants de l’arbust.

Important! Un mes abans de la collita prevista, pessigueu totes les branques. Així, el creixement de la planta s’atura i tots els nutrients s’envien a la maduració dels fruits.

Albergínies en cultiu en un hivernacle

Els errors més freqüents

Hi ha una sèrie de judicis ben establerts entre els productors d’hortalisses, alguns d’ells són erronis, ja que es basen en informació obsoleta.

Albergínia: cultiu i cura a l’hivernacle

Error número 1. Les albergínies i els pebrots no cal donar-los forma ni eliminar-los dels fillastres.

A la pràctica, el pessic dels arbusts d’albergínia no es fa només en varietats poc grans. Normalment, són els que prefereixen créixer els residents d’estiu i els propietaris de parcel·les personals, ja que alguns ni tan sols saben de l’existència d’híbrids amb una altura de la tija superior a 1 metre.

Error # 2. El pessic és perjudicial per als arbusts d'albergínia i altera el curs natural del desenvolupament de les plantes.

Podar les branques i les fulles en excés és en realitat una intervenció quirúrgica, però la natura proporciona un procés de regeneració, a partir del qual es fa tota la formació d’un arbust fructífer.L’eliminació de branques innecessàries us permet dirigir totes les forces de les plantes cap a la formació i la maduració del màxim nombre possible de fruits.

Error número 3. La part inferior de la tija no està sotmesa a processament ni conformació.

Un perillós engany que pot provocar la mort de la planta. El fet és que just a la zona de l’arrel, ombrejada per les fulles, en condicions de mala ventilació, els bacteris putrefactius es multipliquen activament. A més, les fulles i branques més baixes extreuen més nutrients i simplement no arriben als fruits que es formen. Per aquest motiu, s’ha d’eliminar tot el sotabosc, incloses les branques i les fulles. Només queden un parell de fulles per crear una petita quantitat d’ombra.

Error núm. 4. Cal deixar més ovaris més a prop de l’arrel, perquè els nutrients no arriben a la part superior de la planta.

En realitat, tot és tot el contrari: com més a prop de la part superior, més ovaris. No hi ha una solució més senzilla per dirigir les forces de la planta cap a la formació del cultiu, com pessigar les branques de l’albergínia en els punts de creixement.

Fracàs 5. Totes les plantes del mateix llit s’han de formar segons el mateix patró.

Per a cada arbust, es tria la seva pròpia forma de formació de corona, en funció de la seva varietat, creixement i estat de qualitat en el moment de plantar la plàntula a terra.

L'eliminació de branques i fullatges innecessaris té un efecte positiu en la fructificació de les albergínies, ja que, com a resultat d'aquesta intervenció, tots els sucs vitals de la planta es precipiten als fruits que maduren. El procediment per formar un arbust en plantes altes té un efecte particularment fort: els seus indicadors de rendiment augmenten notablement.