Remolatxa de Bordeus

La varietat de remolatxa de Bordeus es pot trobar en horts, en parcel·les personals. El cultiu dels conreus té lloc a escala industrial. Les opinions dels jardiners sobre Bordeus són positives. La varietat és famosa per les seves moltes virtuts. Per exemple, les remolatxes de Bordeus d’una sola sembra s’adapten en diferents condicions climàtiques, donen una collita decent, tenen fruits saborosos i grans que es poden emmagatzemar durant sis mesos o més sense perdre la comercialització.

Descripció de la varietat

Un altre nom per a la cultura és la remolatxa bordelesa 237. Aquesta varietat és taula. Pertany a varietats de mitja temporada. El cultiu madura als 90 dies després del brot. Els residents d’estiu tenen l’oportunitat de plantar llavors dues vegades per temporada, a causa de la maduració bastant ràpida. Amb una cura adequada, es recullen 8 kg de remolatxa seleccionada d’un metre quadrat de plantacions. La varietat creix bé a les regions càlides i al centre de Rússia, on es troba el clima temperat continental. Bordeus no tindrà por d’una curta sequera, del fred i de les baixades de temperatura.

Informació adicional. A Ucraïna, Bielorússia, algunes regions de Rússia, la remolatxa es diu Buryak.

Els cultius d’arrel són grans: pesen entre 300 i 500 grams. La forma és arrodonida, de vegades lleugerament aplanada. Part del cultiu d’arrels surt a la superfície de la terra durant el creixement. Com a resultat, la collita és fàcil. El color de la remolatxa és ric en color bordeus. La polpa és vermella. Pràcticament no hi ha anells. El sabor és clàssic dolç. Les llavors de Bordeus es venen a botigues especialitzades i també es poden comprar en línia. El cost és assequible: el preu d’una bossa comença a partir de 15 rubles per 3 grams.

Remolatxa de Bordeus

Característiques de la varietat Bordeus:

1. Alta productivitat. Es cullen de 5 a 8 kg de cultius d'arrel des d'un metre quadrat;
2. Aspecte agradable dels cultius d'arrel. La forma és rodona, lleugerament aplanada. Color bordeus profund, sense taques;
3. Excel·lent sabor dolç;
4. Ús universal. Es preparen diversos plats a partir de remolatxa: amanides, sopes, plats secundaris. S’utilitza en medicina tradicional. El suc acabat d’esprémer es beu amb l’obesitat, per augmentar l’hemoglobina. La remolatxa ajuda a eliminar els metalls pesants del cos;
5. Els fruits contenen una gran quantitat de nutrients. Els cultius d’arrel són rics en vitamines C, B, àcid fòlic, iode, ferro, magnesi, potassi;
6. La part superior de la cultura conté vitamines C, K, A, B. S'afegeix als plats, que s'utilitzen amb finalitats mèdiques i cosmètiques;
7. Bona germinació de llavors;
8. Mantenir la qualitat: els cultius d’arrel s’emmagatzemen durant 6 mesos o més;
9. La varietat no té por del transport;
10. La collita és fàcil: una part del cultiu d’arrels està per sobre del terra, de manera que les remolatxes es treuen fàcilment del sòl;
11. S'adapta ràpidament a les diferents condicions climàtiques;
12. Les remolatxes de Bordeus són exigents al sòl: la terra ha de ser fertilitzada i fèrtil;
13. La varietat és resistent a malalties habituals com la podridura cardíaca.

Nota! La remolatxa es considera un aliment dietètic. El seu valor nutritiu és de 42 kcal per cada 100 g.

Remolatxa al jardí

Agrotècnica

Aterratge

Conrear Bordeus no és difícil, però la varietat requereix atenció dels jardiners. Per obtenir una collita decent, heu de seguir les regles per plantar i cuidar la collita.

El llit de remolatxa es selecciona en un lloc assolellat. El sòl ha de ser fèrtil, fertilitzat i no àcid. El llit del jardí es fertilitza amb matèria orgànica a la tardor. El compost o humus s’escampen per la superfície del lloc i la terra està excavada amb cura. Cal afegir fertilitzants minerals complexos, en els quals ha d’estar present superfosfat i clorur de potassi.La sembra es realitza a l'abril o al maig. Si es planta a l’abril, el cultiu madurarà al juliol. En conseqüència, si la sembra es fa al maig, els cultius d'arrel maduraran a l'agost. Aquests fruits són ideals per emmagatzemar a llarg termini.

Abans de plantar, les llavors es tracten en una solució de manganès per a la desinfecció. Després es remullen amb aigua durant 12-20 hores. Al jardí es fan forats a una distància de 30-40 cm, on s’hi aboquen cendres i humus. Les llavors es col·loquen a una profunditat de 3 cm cada 5-8 cm. Podeu plantar-les al llarg de les vores dels llits on creixerà una altra cosa. Per exemple, tomàquets, cogombres, alls, enciams, raves. Aquest barri és permès. Les cultures no s’opressen mútuament. Aquesta opció permetrà estalviar espai al jardí.

Informació adicional. Les remolatxes Bordeus 237 són adequades per a la sembra hivernal. Les llavors es planten als llits al novembre a una temperatura del sòl de -5 graus. La plantació es mulch amb agulles, serradures. L’avantatge d’aquesta sembra és una collita primerenca. Els cultius d'arrel menys no es poden emmagatzemar durant molt de temps.

Una altra manera de fer créixer una planta és mitjançant plantules. Permet collir abans que en plantar llavors en terreny obert. Un cargol és adequat per germinar llavors, així com per a envasos normals amb barreja de terra. El millor és plantar llavors a l’abril. Després de 4 setmanes, les plàntules estaran a punt per traslladar-se a un lloc permanent.

Remolatxa de planter

Les plantes joves es transfereixen al llit del jardí juntament amb el sòl des del recipient on es trobaven les plàntules. L’arrel de Bordeus és tendra. Si està danyat, afectarà la formació de l’arrel. El trasplantament es realitza al maig, quan el terra es va escalfar fins a +10 graus. Les plàntules del jardí estan cobertes amb filat per donar-los temps d’establir-se en un lloc nou.

Cures i cultiu

La remolatxa produeix un excel·lent rendiment de verdures d’arrel dolça quan està ben cuidada. Per cultivar fruits grans rics en nutrients, cal seguir una sèrie de regles.

Si la sembra es va dur a terme per llavors, quan apareixen brots forts, s’aprimen, s’eliminen les males herbes del jardí i s’afluixen. Al cap d’un temps, es repeteix el procediment. Això es fa millor en el moment de la fruita. S'eliminen totes les plantes febles. Es queden forts arbusts bordeus en una fila. La distància entre ells ha de ser de 15-20 cm.

Un escarabat, la descripció del qual conté informació sobre l'amor per l'aigua, s'ha de regar durant tota la temporada de creixement. Es presta especial atenció al procediment durant la formació de cultius d'arrel. Cal saturar el cultiu amb humitat un o dos cops per setmana. Després de formar-se els fruits, el reg s’ha de realitzar amb menys freqüència, un cop cada poques setmanes. El reg s'atura completament tres setmanes abans de collir la remolatxa madura.

Periòdicament, el llit de la remolatxa s’afluixa. Gràcies a aquest procediment, les arrels estan saturades d’oxigen. No us oblideu de l’herba.

El cultiu es fertilitza diverses vegades per temporada. En la fase inicial del desenvolupament de les plantes, es realitza la fertilització amb fertilitzants nitrogenats. Quan les fulles comencin a tancar-se entre elles, cal afegir nitrat de calci, fòsfor. Es troben escampats al llit del jardí i, després, incrustats a les cendres del sòl. Es necessita una mica més de mig got de cendra per metre quadrat. La infusió de cendra es rega a l’agost. 1 kg de cendra es remull durant 24 hores en 10 litres d’aigua. La solució resultant es rega amb arrels.

Aprimament de la remolatxa

Important! La sal regular us ajudarà a cultivar fruites delicioses que no s’espatllaran durant molt de temps. Una cullerada de clorur de sodi es dilueix en 10 litres d’aigua. Els aterratges reben aquest còctel a principis i finals d’estiu.

Què fer si la remolatxa bordelesa 237 creix malament

Hi pot haver diverses raons per al poc creixement de la varietat bordeus.

En funció d’ells, podeu obtenir una resposta a la pregunta de què fer si la cultura creix malament:

1. Augment de l'acidesa del sòl. A la remolatxa no li agrada el sòl àcid. A causa d’això, la planta pot començar a marcir-se. Podeu desoxidar el sòl amb calç, guix, cendra de fusta. Després d’aquest procediment, les remolatxes haurien de cobrar vida;
2. Lloc d'aterratge incorrecte. Una cultura necessita un llit de jardí sobre el qual brilla el sol.No es pot fer créixer la planta a l’ombra. Si la remolatxa creix malament per aquest motiu, l'any següent cal plantar-la en una altra part del jardí;
3. Veïns i predecessors. La remolatxa no ha de coexistir amb les mongetes i el blat de moro. Aquestes plantes tenen un efecte negatiu sobre Buryak. Bordeus dóna la millor collita si creixen cogombres, tomàquets i alls a prop. Bons predecessors: cogombres, cebes, raves, pèsols;
4. Pobre sòl. Si la remolatxa ja creix malament al començament de la temporada de creixement, la matèria pot estar en sòls no fecundats. Per tant, la característica d'una planta conté informació que el cultiu dóna una collita decent només en sòls fertilitzats;
5. Manca d’adobs. Durant la temporada, s’ha d’alimentar la cultura diverses vegades. Si la remolatxa de Bordeus creix malament pel fet de no haver estat fecundada, la situació es corregirà alimentant-se amb mescles complexes que es poden comprar a les botigues;
6. Pobre reg. Durant la formació del fruit, la remolatxa necessita un reg abundant. Es pot fer un o dos cops per setmana, però en quantitat suficient. Es consumeixen 15-20 litres d’aigua per metre quadrat;
7. Sembra massa profunda. Les llavors es planten al sòl a una profunditat de 3 cm. Si són més profundes, la planta pot desenvolupar-se pitjor;
8. Danys a les arrels. Quan es trasplanten plantules, els jardiners han de tenir molta cura. Les arrels de la remolatxa no es poden danyar. En cas contrari, pot no haver-hi fruits;
9. Malalties i plagues. Potser el mal creixement de la collita es deu al fet que la planta es veu afectada per malalties o les plagues s’hi han instal·lat. En aquest cas, els productes químics us ajudaran.

Tractament de malalties, plagues

Una de les característiques de la remolatxa Bordeus 237 és la immunitat a malalties comunes, com la fososi, la còrnia. No obstant això, el cultiu es pot veure afectat per cercospora, peronosporosi.

Un símptoma de cercospora són taques blanques amb un marc bordeus a les fulles i les tiges. Com a resultat, les fulles es marceixen i moren. La malaltia afecta negativament el fetus.

La lluita contra la cercospora és l’ús de productes químics que contenen coure (oxiclorat de coure, hom, propiconazol, funda- zol). S'eliminen les males herbes que creixen al costat de la remolatxa i també es posen malalts amb cercosporosi. Per prevenir la malaltia, es realitza la prevenció. Les llavors es remullen abans de sembrar, es tracten amb àgata-25K. Les remolatxes no emmalaltiran si creixen en un sòl fèrtil, solt i fertilitzat.

Malaltia de la cercosporosi

La peronosporosi es manifesta a la part superior. Les fulles es tornen clares, s’arrissen i es poden trencar fàcilment. Apareix una flor fosca a la part inferior del full. Si la planta no es tracta immediatament, la part superior es torna negra i es mor. A causa d’aquesta malaltia, les arrels poden podrir-se després de la collita.

La lluita contra la peronosporosi consisteix a eliminar les plantes danyades. Saludable: processat amb líquid bordeus, és millor prendre un per cent. Mesures preventives: desinfecció de llavors, sòl.

Varietat de Bordeus resistent a les plagues. Poques vegades, però es veu afectat per corcolls, puces, arnes mineres, pugons. És fàcil tractar-los. S'eliminen les fulles que contenen insectes. La pròpia planta i el terreny on creix Buriak són ruixats amb líquid bordeus. La cultura es tracta amb productes químics.

No és casualitat que la remolatxa de Bordeus sigui popular. Si dediqueu temps a la cultura, organitzeu una cura adequada i fertilitzeu a temps, la collita superarà totes les expectatives. Les fruites netes i suaus són adequades per preparar una gran varietat de plats, per exemple, borscht, amanides, caviar, schnitzels, remolatxa. A més, els cultius d’arrel es poden emmagatzemar sense problemes fins a la primavera que ve, mentre es mantenen frescos.

Borsch de remolatxa fresca