Contingut:
El cultiu de col en condicions siberianes té diverses característiques associades a les condicions climàtiques i meteorològiques úniques de la regió. Per tal que el cultiu d’un cultiu tingui èxit, cal saber quina col és millor plantar a Sibèria i decidir-ne la varietat.
Varietats de col per a Sibèria: terra oberta
La col és una de les verdures més habituals al nostre país i a tot el món. És una planta crucífera biennal. El fruit és un cap de col, que està format per fullatge estretament adjacent entre si.
Fins ara, a les regions de Sibèria Occidental i Sibèria Oriental, hi ha al voltant de 50 varietats i formes híbrides al Registre estatal d’assoliments reproductius, que es poden plantar en parcel·les filials personals, a les granges camperoles i en la producció industrial.
La base de l'assortiment està formada per varietats antigues, que des de fa temps han demostrat ser positives. Això inclou:
- Sibiryachka 60;
- Esperança;
- Número primer Gribovsky 147;
- Bielorús 455;
- Present;
- Glòria 1305
- Punt.
Col
Col blanca: les millors varietats per a Sibèria
Grup primerenc
juny
Assoliment de la selecció VNIISSOK. Una de les varietats de maduració primerenca més freqüents a la regió. El cultiu es forma ja dos mesos després del trasplantament de plàntules a terres no protegides. Els caps de col són mitjanament densos i arrodonits. El color és verd clar, hi ha un lleuger revestiment cerós. El pes del cap de col varia d’1 a 2,5 kg, les qualitats comercials són excel·lents.
juny
Les plantes toleren un descens de la temperatura fins a -4 ° C, de manera que la varietat es pot plantar al més aviat possible i obrir el període de fructificació de les varietats. La collita madura juntes. El principal desavantatge de juny és la manca de resistència a l’esquerda dels cultius.
Transferència F1
L’híbrid es va obtenir com a resultat del treball conjunt de l’Institut de Recerca de l’Arròs i el N.N. Timofeeva. Un híbrid madur primerenc (60-70 dies des del dia de la plantació de plàntules) es caracteritza per un augment del rendiment. Els caps de col estan compactats i arrodonits, amb un pes d’1-1,2 kg.
L’híbrid és molt apreciat per la seva ràpida maduració, el seu alt sabor i propietats de mercat, la maduració amistosa del cultiu i la resistència a les baixes temperatures a la primavera.
Invento F1
Un híbrid reproductor holandès, que s’utilitza generalment en fresc. El cap de col no està completament cobert de fulles, arrodonit, amb un tall blanc. Segons la descripció, pertany al mitjà primerenc. Els fruits són molt compactes, pesen fins a 1,5 kg. La varietat es caracteritza per l’absència d’esquerdes, una major comercialització i sabor.
Híbrids i varietats mitjanes primerenques
Bronco F1
Un híbrid desenvolupat als Països Baixos. Es caracteritza per una poderosa força de creixement. Els caps de col tenen una soca escurçada i una estructura interna compactada, que arriba als 2,5-3 kg de pes. Durant la temporada de cultiu, l’híbrid conserva les seves qualitats comercials, no experimenta esquerdes, és resistent a la sequera i s’adapta fàcilment a les noves condicions de cultiu.
Rotonda F1
Híbrid mitjà-primerenc de la selecció holandesa. La roseta de fulles està lleugerament alçada. Les fulles grans a mitjanes són de color gris verdós. Hi ha un revestiment de cera a la seva superfície. El cap de la col està completament cobert de fulles, es caracteritza per una forma arrodonida i, quan es talla, presenta un color blanquinós. Soques internes i externes de longitud mitjana. Els caps de col arriben fins als 2,7 kg, la densitat s’estima en 4,8 punts.
L’híbrid no es veu afectat per la bacteriosi mucosa i vascular. Normalment es consumeix fresc, però també es pot conservar durant uns 3-4 mesos sense pèrdua de qualitat.
Bacteriosi vascular
Híbrids i varietats de temporada mitjana
Semko Jubilee 217 F1
Criada a l'estació de selecció que porta el nom de N.N. Timofeeva. Es considera un exemplar híbrid de col de cria domèstica per plantar no només a Sibèria. La fase de maduresa tècnica dels caps de col cau el 130è dia després de la formació de brots complets. Roseta de fulla de mida mitjana, lleugerament alçada. L'híbrid està cobert amb un potent revestiment de cera. La soca interior s’escurça, la externa sol ser de 15-17 cm.
El cap de la col es caracteritza per una forma ovalada, de color verd, coberta només per la meitat, densa, blanquinosa al tall. El pes mitjà de la fruita és d’uns 4 kg. Mostra resistència a la bacteriosi vascular, no és susceptible a l’esquerda. Es pot emmagatzemar durant 4-5 mesos sense pèrdues significatives de qualitat.
Tobia F1
Un híbrid de col que va arribar a Sibèria des dels Països Baixos. Un dels millors híbrids per al decapatge i processament. La massa dels caps de col és de 3,5-5 kg, que són densos, de color verd fosc, rodons plans.
L’híbrid forma una alta productivitat, no s’esquerda a l’arrel i presenta resistència a la bacteriosi mucosa i vascular. Les qualitats gustatives són positives tant quan es consumeixen fresques com després del processament tècnic.
Tobia F1
Híbrids i varietats mitjanes tardanes
Megaton F1
Híbrid obtingut als Països Baixos. Entre totes les varietats i híbrids de col blanca cultivats a Sibèria, té el rendiment més alt. Triga uns 105 dies des del començament de la formació de brots complets fins a la maduresa tècnica dels caps de col. Els caps de col són arrodonits, lleugerament aplanats. L’estructura interna és prima i molt densa. El pes dels caps de col sol ser de 8-10 kg, en alguns arbustos arriba als 15 kg.
El cultiu es pot menjar fresc o processar de diverses maneres. Resistent al fusarium.
Thomas F1
Híbrid mitjà tardà de la selecció dels Països Baixos. Des del dia de la formació de plàntules de ple dret fins a l’inici de la fase de maduresa tècnica, passen uns 165 dies. Els caps de col són densos, de mida mitjana, i pesen una mica més de 2 kg. Apte tant per al consum fresc com per a diversos tipus de processament tècnic. Es caracteritza per un excel·lent sabor.
Les fruites són resistents al marciment del fusarium i no s’esquerden. El rendiment dels productes comercials és del 95%.
Thomas F1
Híbrids tardans i varietats
F1 extra
Un híbrid de selecció russa, obtingut a l’estació. N.N. Timofeeva. La maduració es produeix de mitjana el 165è dia després de la germinació completa. Els fruits són rodons plans, densos, pesen uns 2-3 kg, coberts amb un dens revestiment de cera. Es poden emmagatzemar fins a finals de primavera sense pèrdua de gust i comercialització.
Els fruits són resistents a diverses malalties:
- podridura grisa;
- bacteriosi mucosa i vascular;
- marciment del fusarium.
Prestige F1
L'híbrid es va obtenir a l'estació de selecció d'ells. N.N. Timofeeva. La roseta està lleugerament alçada. Les làmines són de mida mitjana, el revestiment de cera és fort i dens. El cap de col està cobert, arrodonit amb un color blanc al tall, compactat, que arriba als 2-3 kg de pes. El gust és agradable, les plantes estan alineades. La producció mitjana comercialitzable és del 94%. L’híbrid és resistent a l’esvaiment del fusarium.
Característiques del cultiu a Sibèria
Per cultivar col en les condicions que es consideren, primer heu de triar una varietat adaptada i resistent a l’hivern. Per a Sibèria, cal utilitzar les millors varietats de col. Cal destacar que la col blanca és la més comuna en aquesta zona, així com altres varietats d’aquesta cultura:
- pèl-roja;
- Savoyard;
- col rabo;
- de colors;
- Brussel·les;
- Pequín.
Normalment, el cultiu es planta amb plàntules, però també es fa servir amb èxit la plantació de llavors a terra oberta a principis de primavera. Els millors precursors de la col a Sibèria són les remolatxes, les patates i les cebes. A mesura que la col creix, el sòl es desherba, és imprescindible que els brots s’aprimin de 4 a 5 cm. La cura del cultiu és gairebé completament similar a la que es fa a la part europea de Rússia.
Si compleix tots els requisits descrits anteriorment, no serà difícil per a un jardiner siberià cultivar un cultiu tan modest com la col, i una collita rica de col no trigarà gaire!
