La col és un producte alimentari valuós, és el cultiu vegetal més estès al món. La col pertany a la família de les crucíferes i és una planta resistent al fred, ja que les plàntules poden suportar fins a -4 ° C.

Tipus i varietats de col

Hi ha molts tipus de col cultivats a diferents parts del món:

  • De cap blanc;
  • Pèl-roja;
  • Savoia;
  • Brussel·les;
  • Pequín;
  • Xinès;
  • De colors;
  • Bròquil;
  • Colinabo.

L’espècie més famosa i estesa a Rússia és la col blanca. Al seu torn, les varietats d’aquesta varietat poden ser:

  • primerenca;
  • mitjan temporada;
  • tard.

Les varietats de col de maduració primerenca no solen ser adequades per a l’emmagatzematge i s’utilitzen fresques durant poc temps. Els més populars són: June, Kazachok, Ditmarskaya early, Zarya. L’Hectàrea d’Or, Parel, dura una mica més.

Dietmar primerenca

Varietats a mitja temporada d’emmagatzematge més llarg: Slava, Gift, Kashirka 202 (apte per salar), Likurishka 498/15 (varietat resistent a la calor), bolet d’hivern (apte per a l’emmagatzematge a l’hivern), Ladozhskaya 22, Urozhainaya. Molts d’ells es poden utilitzar per al decapatge.

Les varietats tardanes estan ben conservades: Amager, Zimovka 1474, Gribovsky hybrid 1, Kolobok.

Les varietats tardanes tenen excel·lents qualitats de sal. Per al cultiu de cols de Brussel·les, són adequades les varietats següents: Isobella, Rosella, Franklin, Fregata.

Les varietats de col de Pequín s’han demostrat bé: Lyubasha, Granada, Victoria, Cha-cha, Beijing Express, Glass, Nika.

Per cultivar coliflor al lloc, són adequades les següents varietats: Summer Resident, Snow Globe, Express, White Beauty, Goat Dereza.

Important! Per obtenir una bona collita, heu de saber: com cultivar plàntules, com sembrar col i com cuidar-la.

Mètode de plantació sense llavors

Com plantar julivert adequadament per a les plàntules

A les regions del sud de Rússia, la col es pot plantar immediatament en terreny obert, abans d’haver escollit el tipus d’interès i la varietat adequada.

Important!No s’ha de comprar llavors sense conèixer la varietat. Es recomana llegir la informació del paquet abans de comprar llavors.

Després de la compra, es preparen les llavors. Les llavors que ofeguen en aigua salada són viables i les que suren a la superfície no germinaran. Per a la preparació addicional de les llavors, els jardiners utilitzen manganès, fertilitzants o mel dissolta en aigua. És millor sucar les llavors amb la diferència de temperatura: primer en aigua tèbia i després en aigua freda.

Llavors de col

Abans de plantar, prepareu els llits. És millor fer-ho a la tardor. La col es pot sembrar després de llegums, pastanagues, remolatxa i cogombres. Aquests són els millors predecessors que no degraden el sòl.

La col és exigent per a la fertilitat del sòl, de manera que molts residents d’estiu també la fertilitzen. Però sense una anàlisi química del sòl, no hauríeu d'abusar dels fertilitzants. Una superfície excessiva al sòl també és desfavorable per a les plantes, així com una manca. N’hi ha prou amb desenterrar el llit del jardí sobre una pala de baioneta a la tardor i afegir-hi humus, compost ja preparat, cendra i després alimentar-lo amb un mulleí diluït o un concentrat vegetal.

Per preparar el concentrat vegetal, el recipient s’omple de fulles triturades i, omplint-les d’aigua, es deixa infusionar, tapat amb una tapa. La solució està llesta després de l’aparició d’escuma a la superfície.Aquest amaniment superior s’utilitza de forma diluïda.

Important!La col és fotòfila i li encanta la humitat, primer s’ha de tenir en compte a l’hora de triar un lloc.

Les llavors es sembren a una distància de 15-20 cm. Podeu sembrar una mica més a prop per eliminar l'excés de plantes febles en el futur. L'aparellament es fa després que apareguin 3 fulles.

Les primeres varietats de col es planten des de finals d'abril fins a mitjans de maig, mitjanes - des de finals de maig fins a principis de juny. La sembra de varietats tardanes es realitza al maig.

Fins i tot a les regions del sud, la col es planta sovint amb plantules.

Col blanca: plantar plàntules a casa

Com plantar cogombres per a plàntules correctament

Podeu comprar o cultivar plàntules de col vosaltres mateixos.

Important!Es recomana comprar plantules a botigues especials o vivers.

Cal tenir en compte de seguida que les plàntules cultivades en contenidors individuals seran més desenvolupades i potents.

Les llavors s’eliminen i es preparen de la mateixa manera que per plantar en terreny obert. A continuació, es sembren diverses llavors en 1 test per eliminar l'excés feble més tard. Si la llavor es va sembrar en caixes, quan apareixen les primeres 2 fulles veritables, les plàntules es submergeixen.

Per al desenvolupament normal de les plàntules, es necessita una bona il·luminació, així com un vestit superior. Hi ha fertilitzants especials per a plàntules. Podeu fer servir una botiga ja feta o fer-ho vosaltres mateixos, per exemple, una solució de mulleina o un concentrat diluït de plantes verdes.

Important! Per cultivar bones plàntules sanes, heu de ventilar periòdicament la casa o l'apartament, cosa que ajudarà a eliminar l'excés d'humitat i el flux de calor solar per destruir els patògens.

Les plàntules es poden cultivar en hivernacles, hivernacles o a l’ampit de la finestra d’un apartament. Quan la planta es transfereixi al sòl, hauria de tenir 35-50 dies d’edat, els arbustos haurien de tenir 4-7 fulles veritables i tenir un aspecte sa. Cada regió té les seves pròpies dates de sembra, que poden ser calculades per qualsevol jardiner. Per exemple, els brots apareixen 10-15 dies després de la sembra. Les plàntules es transfereixen a terres càlids (aproximadament 8 ° C). Per tant, les plantules s’han de plantar 60-65 dies abans de plantar-les en terreny obert. Abans, però, requereix un enduriment durant diverses setmanes.

Altres tipus de col es conreen per a plàntules de manera similar.

Com plantar adequadament plàntules de col a terra

Quan plantar plàntules de col a terra oberta als Urals

Per plantar plàntules, els llits es preparen de la mateixa manera que per plantar amb llavors. El lloc per a la col es tria a la tardor: desenterren el llit del jardí, hi afegeixen compost, humus o cendra. Tot i que aquest cultiu adora la humitat, el lloc per a la col no s’ha d’inundar. Abans de plantar les plàntules, el llit està ben afluixat i anivellat.

Col de plàntules

Abans d’enviar-los a terra, les plàntules es reguen abundantment i s’eliminen amb cura del recipient amb una petita quantitat de terra. El forat ha de ser més gran que el sistema radicular de la planta. Aprofundiu fins a les primeres fulles veritables.

A quina distància per plantar plàntules? La col es planta a una distància de 45-60 cm. Les plantes plantades massa a prop no es podran desenvolupar completament i no podran donar una bona collita.

Atenció addicional

Com s’ha esmentat anteriorment, la col adora l’aigua. No obstant això, l'excés d'aigua per a aquestes plantes és tan perjudicial com assecar-se. Les plantes necessiten especialment regar durant la formació d’un cap de col. El primer mes després de la sembra, les plàntules es reguen 2 vegades a la setmana amb uns 2-3 litres d’aigua per cada planta. A continuació, es fa el reg 1 per setmana durant 10-15 litres.

Important! Cal afluixar regularment el sòl per evitar la formació d’una escorça terrestre i proporcionar oxigen al sistema radicular.

A més, 3 setmanes després de plantar plàntules en terreny obert, els jardiners experimentats aconsellen amuntegar les plantes i, després d’una setmana més, repetiu el procediment.

La primera alimentació es fa al cap de 2 setmanes. Per fer-ho, utilitzeu fertilitzants especialitzats per a plàntules o una solució de mullein (1: 5): uns 5 litres per cada planta. La segona alimentació es pot fer al cap de 10 dies.

Malalties i plagues

La col té molts enemics:

  • escarabat de fulla de col (babanukha);
  • mosca de la col;
  • puces ondulades;
  • blancs de col;
  • arna de col;
  • Cullera;
  • pugó;
  • probòscide secreta;
  • suportar;
  • llimacs.

Com qualsevol cultiu cultivat, la col també pateix diverses malalties:

  • quilla de col;
  • peronosporosi;
  • fusarium;
  • mosaic.

Aquestes són les malalties més freqüents de la col.

La prevenció de malalties i plagues és l'elecció correcta d'un lloc per plantar plàntules. És imprescindible evitar els avantpassats crucífers i no plantar col en un lloc durant diversos anys seguits. Això contribueix a la conservació de malalties i plagues al sòl.

Plagues al sòl.

Per evitar l’aparició de plagues, les plantes i el terreny que els envolta es poden escampar lleugerament amb cendra. També podeu plantar sàlvia, hisop, cap de serp o menta molt a prop de la col. Cal eliminar les males herbes a temps. En els primers signes de malalties de la col i de l’aparició de plagues, s’ha de processar.

Collita

La maduresa dels caps de col es determina pel tacte. Els caps de col han de quedar ferms i ferms. Es tallen amb un ganivet, deixant les fulles inferiors i una petita part de la soca.

La maduresa dels caps de bròquil es pot determinar per la mida, el color i la densitat del cap. Cal tallar els caps directament amb una tija d’uns 7-10 cm a primera hora del matí. La verema s’ha de completar abans de les gelades.

Una inflorescència madura de coliflor ha de tenir 10-12 cm de gruix, força densa. Tallar amb un ganivet molt afilat juntament amb les fulles inferiors. Si la planta no està prou desenvolupada, es cull amb el sistema radicular i es deixa madurar plantant-la en un hivernacle o celler.

Important! És molt important no només créixer correctament, collir, sinó també poder-lo conservar. Emmagatzemeu les fruites collides en un lloc fresc, fosc i sec.

La col es considera un cultiu fàcil de cultivar. Si seguiu totes les recomanacions per a la sembra i la cura, és possible obtenir grans rendiments i gaudir d’una verdura sana i saborosa durant la tardor i l’hivern.