Contingut:
La col de rap és un fruit arrodonit tipus tija amb un gust dolç.
El colinabo s’utilitza per preparar tipus de productes culinaris com:
- amanides;
- guarnicions;
- cassoles casolanes.
A més, la col de col rabo conté una gran quantitat de vitamines i oligoelements beneficiosos. A causa del seu baix contingut calòric, aquest producte s’utilitza sovint al menú dietètic.
Descripció de la col de rap de rap
L’aspecte de la fruita s’assembla a un nap. El gust del colinari es compara sovint amb la tija de la col, però aquesta tija es considera més sucosa i té una consistència més suau.
Col de colinabo
El color de les fruites de col rapa es pot representar en diversos tons:
- verd pàl·lid;
- groc;
- rosa.
El color de la carn pot ser blanc o beix clar.
Colinabo - "col de nap"
La forma del fruit també es pot presentar en diverses variacions:
- arrodonit;
- oblonga;
- aplanat.
El pes mitjà d’un vegetal és de 0,5 quilograms.
Les varietats més populars entre els residents d’estiu domèstics són:
- Vienna White 1350 és una varietat de ràbia ràpida de maduració primerenca (el nombre de dies des de la germinació de les plàntules fins a la maduració de les verdures és de 71). La mida de la fruita és de 8 centímetres, el color és verd clar, el pes és de 100 grams, la forma és rodona. Tenir tendència a superar. La col d'aquesta varietat no està destinada a l'emmagatzematge a llarg termini. Sota una plantació addicional, el cultiu es pot collir quatre vegades durant la temporada;
- El gegant de rapa és una varietat txeca de maduració tardana. El nombre de dies des de la germinació de les plàntules fins a la collita dels fruits és de 93. El fruit és gran, de color verd clar, rodó, amb un pes de 3 quilograms, un diàmetre de 17 centímetres. La polpa té una consistència sucosa. La planta té una bona tolerància a la sequera. Es considera que les verdures són adequades per a l’emmagatzematge a llarg termini;
- Blue Planet F1 és un colinabo de maduració mitjana. El color de la col és de color verd blavós, el seu pes és d’uns 200 grams, la forma és plana i rodona. La polpa té una estructura densa i tova, sense fibres. Les verdures es poden guardar durant molt de temps;
- La col blanca delicada és una col de maduració primerenca. El color de la verdura és blanc. Les fruites contenen una gran quantitat de sucre i vitamines. Per evitar un excés de cultiu, el cultiu s’ha de collir quan les verdures arribin als 8 centímetres de diàmetre. La varietat es considera exigent en condicions d’humitat del sòl;
- Moravia és una varietat de colinabo precoç mitjà. Color fruita: verd clar, forma rodona plana. La polpa es distingeix per una consistència sucosa i bones qualitats gastronòmiques. L’índex de resistència a les gelades d’aquesta varietat és mitjà.La col tendeix a créixer massa. Recomanat per plantar en hivernacle, també pot ser un hivernacle;
- Piquant és una varietat de rap de rap del segment de maduració ultra-primerenca. La forma del fruit és rodona, el color és blanc-verd, el pes és de 0,8 quilograms. La varietat té bones característiques gastronòmiques. Les verdures no s’esquerden ni superen, es consideren aptes per emmagatzemar-les durant molt de temps.
Kohlrabi Moravia
Plantació i tecnologia agrícola de colinabos com créixer
L’àrea cultivada amb cols de col rabo ha de rebre una quantitat suficient de llum natural. Tot i la capacitat d’aquest tipus de cultius vegetals per germinar en qualsevol tipus de sòl, és possible obtenir un cultiu d’alta qualitat només quan es cultiva aquesta col en condicions del sòl que tenen un indicador d’acidesa neutre o feble. A més, és imprescindible un bon drenatge. Tot això contribuirà a una germinació més abundant de la part caduca i també tindrà un efecte positiu sobre la mida del fruit.
El sòl de plantació ha de contenir els següents oligoelements en quantitat suficient:
- nitrogen;
- fòsfor;
- potassi.
La llista de cultius que es recomana cultivar abans del colinabo són:
- llegums;
- arc;
- pastanaga;
- patates;
- cogombre;
- remolatxa.
Quan és millor plantar col de col rabo
Plantació de raps en terra oberta
El començament dels esdeveniments d’aterratge és el mes de maig. La primera plantació en terreny obert es realitza després de l’aparició de dues fulles; això passa 44 dies després de la plantació de la llavor al sòl.
La collita del colinabo plantada a principis de maig comença a principis d’estiu. Al maig, podeu sembrar llavors per a una segona plantació. Les plàntules plantades a finals de juny colliran a mitjan tardor.
Quin és l'esquema per a la sembra de colinars
La profunditat de plantació ha d’arribar al començament del creixement de les primeres fulles. Es considera que una planta està preparada per créixer en un lloc permanent amb 5 fulles. El temps ennuvolat o les tardes es consideren les millors condicions per a les operacions de plantació. Es recomana ombrejar les plàntules dos dies després de la sembra.
L’esquema preferit per a varietats primerenques mitjanes és de 70X30 centímetres, mitjà tardà - 70X45 centímetres.
Cobrir el material de plantació amb film o agrofibra afavoreix el desenvolupament de les plantes més ràpidament. Tanmateix, les plantules haurien de plantar-se a una profunditat inferior.
Per a les llavors que es sembren en un llit obert, abans de cultivar la col de rap, és necessari crear solcs de 2 centímetres de profunditat. Després d’això, les plantules s’han d’aprimar, deixant les més sanes.
Colinà creixent a partir de llavors
Recomanacions sobre com cultivar el colinabo
La col de colinabo s’ha de cultivar al costat sud o sud-est del lloc.
Després de plantar plàntules, la terra ha de ser apisonada, regada a fons i coberta amb material del sòl per tal de reduir l'evaporació de la humitat. El procediment d’aprimament també és obligatori.
Una plantació profunda pot afectar negativament la formació del fruit, i la planta creix malament i comença a florir abundantment.
Reg i fertilització de rap rap
És possible dur a terme una cura i un cultiu competents del colinabo si es realitzen treballs de reg regularment, cada 2 dies. Amb una germinació suficient, la quantitat de reg es redueix a un cop per setmana.
Col de col rabo regant
Cal fertilitzar les plantacions 4 vegades durant la temporada, amb un interval de 10 dies. Per a la primera fertilització, s’utilitza fem de pollastre, per al segon fem pudrit, en els següents: fertilitzants a base mineral i oxidació de torba. No es recomana l’ús de preparats basats en química.
Normes de collita de col
La collita de verdures madures es pot començar 2 mesos després de la sembra. El diàmetre màxim de la fruita ha de ser de 10 centímetres.
Per a l’emmagatzematge a llarg termini, les verdures de varietats de colinabo maduració tardana es cullen simultàniament amb la col blanca a una temperatura de l’aire de + 4 ° C, en absència de gelades. La temperatura d’emmagatzematge de les verdures s’ha de mantenir a 0 ° C amb un 95% d’humitat.
En el colinabo acabat de collir, cal tallar la part frondosa, deixant 2 centímetres al voltant del fruit. Les arrels també s’extreuen del sòl, no es tallen. El cultiu processat es posa en una caixa, coberta amb qualsevol sorra, excepte el riu.
Processament del colinabo
En ruixar la col amb sorra mullada i guardar-la al celler, els fruits romandran frescos durant sis mesos. Quan es congela, aquest període augmenta fins a 9 mesos.
Per fer-ho, les verdures han de:
- rentar;
- clar;
- llesca;
- blanquejar durant 3 minuts;
- guai;
- posar en bosses;
- per congelar.
El colinabo és un cultiu d'hortalisses molt útil, el cultiu del qual és fàcilment accessible per a qualsevol lloc, que pot ser, per exemple, una caseta d'estiu o un hort a la ciutat. El compliment de les recomanacions per al cultiu agrícola, la recollida i el processament del cultiu us permetrà tenir aquesta meravellosa verdura a casa durant tot l’any.
