La col és un cultiu nutritiu estimat pels jardiners. La família de les crucíferes inclou diversos tipus de col: col blanca, bròquil, cols de Brussel·les, col de Pequín, coliflor, col rabo, Savoia.

S’utilitzen diferents varietats per al consum fresc, decapatge i decapatge, preparant diverses amanides i preparacions per a l’hivern. La cultura prefereix zones obertes i assolellades. La col en cultiu per a les plàntules a Sibèria difereix d'altres regions. L’hora de plantar col a terra s’escull tenint en compte les condicions meteorològiques de la temporada actual, així com centrant-se en el calendari lunar d’una regió específica.

Varietats de col per als Urals i Sibèria

Arctic f1 és un híbrid de maduració primerenca adequat per a regions amb climes difícils. Aspecte resistent al fred, lleuger i exigent a la humitat. Els caps madurs de col es formen 45 dies després de plantar les plàntules. Es pot cultivar un cap de col de forma rodona resistent a l’esquerda amb un pes mitjà d’1-1,5 kg. Les primeres varietats s’utilitzen per al consum fresc.

Col Arctic f1

Sibiryachka 60 és una varietat de mitja temporada. La varietat és resistent al fred i a l’esquerda. Els caps de col es transporten bé i són adequats per a l’emmagatzematge a curt termini fins a 4 mesos. Els caps arrodonits de col es formen en 80-95 dies i assoleixen una massa de 2,1 a 4,3 kg. Apte per a ús fresc i fermentació.

Col blanca Sibiryachka 60

Orion f1 és un híbrid d’alt rendiment de maduració tardana. Apte per a l'emmagatzematge d'hivern, amb una excel·lent qualitat de conservació de les cols fins a 9 mesos. Els caps densos de col, resistents a les esquerdes, són molt adequats per a la fermentació. La col creix fins als 4-6 kg de pes.

Col d’Orió f1

Interessant. Només les varietats tardanes de col són adequades per a la fermentació, ja que durant el període de creixement aconsegueixen recollir la quantitat adequada de sucre, que contribueix a la fermentació de la verdura.

Característiques del cultiu de la col als Urals

Quan plantar plàntules de ceba en terra oberta

Per cultivar col a les regions del nord, és millor triar varietats zonificades que siguin adequades per a un clima determinat. És possible que les varietats tardanes de col per a les regions centrals no tinguin temps de madurar als Urals i a Sibèria.

Un hivernacle es considera una bona manera de cultivar plàntules. En condicions càlides, les plàntules creixen malament, es marceixen i s’estenen, ja que durant el període de les plàntules la col requereix una temperatura baixa de + 6 + 8 ° C. L’excepció és la coliflor, que només és adequada per cultivar plàntules a casa.

En un hivernacle o sota refugis de pel·lícules, les plàntules es tornen més resistents i fortes, tenen menys por de les possibles caigudes de temperatura i de petites gelades. A les regions del nord, fins i tot quan es conrea en hivernacle, pot ser necessària una cobertura addicional per a les plàntules amb materials especials no teixits. En cas de canvi del temps cap a un fred, també s’utilitza una pel·lícula sobre el material no teixit de l’hivernacle.

Mini hivernacles per a plàntules

Dates de desembarcament

Quan plantar plàntules de col a terra oberta als Urals, haureu de decidir en funció de la temperatura de l’aire, però aproximadament a mitjan maig - principis de juny. De la sembra de les llavors a la plantació en terreny obert, haurien de passar 30-35 dies. El terme per al cultiu de plàntules de col blanca pot ser una mica més llarg.Les plàntules no haurien de superar i tenir 7-8 fulles veritables en el moment del trasplantament. Les plàntules de tija llarga i cobertes no formaran bons caps.

També es guien pel moment de la sembra per la varietat i el tipus de col. El colinabo s’ha de sembrar amb sembra directa a terra. Tingueu en compte també la temporada de creixement indicada a la informació de la varietat, de manera que la col tingui temps de madurar, especialment per a les espècies tardanes.

Interessant.El presagi de sembrar col a Sibèria per a les plàntules suggereix que comencen a sembrar quan floreixen liles i cendres de muntanya.

Preparació i tractament de les llavors

Abans de sembrar, és important escabetxar les llavors, ja que s’acumulen i retenen patògens, dels quals n’hi ha molts a la col. Per a l'aiguafort, s'utilitza el remull en una solució de fungicides naturals. Per exemple, la fitosporina per a la col, es dissol amb aigua freda bullida i no de l'aixeta. L’aigua clorada destruirà els organismes vius presents en la preparació. Diluïu el medicament segons les instruccions i poseu les llavors en remull durant 30 minuts.

Per a la desinfecció, també s’utilitza una solució de permanganat de potassi de color cirera. En permanganat de potassi, les llavors es remullen durant 20-30 minuts.

Desinfecció de llavors de col en permanganat de potassi

Per esbrinar el percentatge de germinació de les llavors, es poden germinar en un drap humit.

Les llavors de col s'han de plantar sense aprofundir-les, ja sigui escampades amb la capa superior de terra o sense. Per als conreus per aspersió, es requereix una quantitat mínima de terra.

Per plantar llavors, seguiu els consells populars: abans de col·locar les llavors al sòl, s’aboca una petita quantitat de neu fresca al contenidor de les plàntules. Les llavors fosques són ben visibles sobre la neu blanca i, a més, durant la descongelació, pressionarà bé les llavors cap al sòl. Les llavors que utilitzen neu es poden sembrar sense més cobrir-les amb terra, però assegureu-vos de cobrir-les amb paper d'alumini.

Interessant. La germinació de les llavors de col és ràpida, els primers bucles poden aparèixer en tres dies.

Enduriment de les plàntules

Dues setmanes abans de plantar en terreny obert, les plantules han de ser endurides. L'enduriment es realitza per a l'adaptació gradual del cultiu a una temperatura més baixa, més aire i llum, que difereix de les plantules en creixement. L’enduriment ajudarà les plàntules a adaptar-se més ràpidament en un lloc permanent i accelerarà la seva supervivència i creixement. Per endurir-se, les plàntules es treuen al carrer i, quan es conreen en un hivernacle, s’obren finestres o portes. 2-3 dies abans de la sembra, les plàntules es tracten amb fungicides per a la prevenció de malalties. Per fer-ho, utilitzeu líquid bordeus o fitosporina.

Busseu les plàntules

La col es cultiva tant amb com sense recollida posterior. Tots dos mètodes tenen els seus avantatges. Quan es planten llavors directament en tasses separades, les plàntules tendres no es lesionen durant el trasplantament. Quan s’utilitzen plantacions amb immersió, la plàntula de col es fa més forta.

Plàntules de col en escabetx

Per tal que la planta formi un fort sistema radicular i no s’estengui, s’ha d’asseure separadament del recipient total individualment. El pic es fa durant la formació de les primeres fulles petites, anomenades cotiledons. Les fulles cotiledones apareixen aproximadament una setmana després de plantar les llavors. Les plàntules s’han de plantar en contenidors separats al mateix substrat que es va utilitzar per sembrar.

Interessant. Les plàntules de col no requereixen envasos grans per al seu creixement, n’hi ha prou amb gots de plàstic de 100 g.

Preparació del sòl

El sòl per al cultiu de la col requereix una gran fertilitat, permeabilitat a l’aire i suficientment humida. La col no tolera l’estancament de l’aigua, en què les malalties comencen immediatament. Els sòls per al cultiu de la col no han de ser àcids; per a això s’utilitzen desoxidants.

A la cultura no li agrada l’amuntegament, és millor plantar-la amb un patró de quadres, mantenint 60 cm entre plantes individuals.

Al començament de la temporada de creixement, el cultiu requereix el màxim reg.

Vestit superior

El creixement de caps de col de qualitat requereix una gran quantitat de fertilitzants.La col és sensible als fertilitzants orgànics com l’humus i els purins. Al començament del creixement, s’utilitzen fertilitzants que contenen nitrogen: nitrat d’amoni o urea. Utilitzen fertilitzants minerals complexos universals.

Amaniment superior de col

Diferències en la plantació de col a l’Ural, Sibèria i el territori de l’Altai

Quan plantar col a terra oberta a la regió de Moscou

Les diferències en la plantació de col a les regions del nord radiquen en l'elecció de varietats zonificades, tenint en compte la durada de la temporada de cultiu dels cultius. És possible que les varietats tardanes no tinguin temps de madurar abans del fred. Fins i tot en un hivernacle, pot ser necessària una cobertura addicional per a les plàntules en cas de possibles canvis meteorològics. La resta del cultiu de diversos tipus de col no difereix d'altres regions.

Els beneficis de la col són elevats, no es perd durant la verema per fermentació, sinó que adquireix noves qualitats útils. La col és un producte hipoal·lergènic que pot reposar l’equilibri vitamínic del cos a l’hivern.