Contingut:
La col és un vegetal preferit a les taules dels russos. Està ple de moltes substàncies útils, és ben aplicable en plats dietètics i té propietats medicinals. Creix bé en les nostres condicions climàtiques.
Aquest cultiu té moltes varietats, de les quals destaquen les 10 millors varietats, les més utilitzades i cultivades. Aquesta llista també inclou la col Blizzard.
Varietats populars de col mitja tardana
Característiques de les varietats populars de col mitjana-tardana
| Nom | Temporada de creixement | Descripció del cap | Resistència a la malaltia | Període d'emmagatzematge |
|---|---|---|---|---|
| Preferit | 135-140 dies | Els caps de col són densos, de forma arrodonida i plana, de color verd groguenc, de secció blanca | Maridatge Fusarium | 6 mesos |
| Simfonia | 130 dies | Els caps de col són rodons, blancs, de fins a 4 kg | Bacteriosi vascular | 4 mesos |
| Present | 120 dies | Cap de col, mitjà, de 3-4 kg de pes, de forma rodona i plana | Fusarium, cama negra | 5 mesos |
| Florin | 135 dies | Cap de col rodó pla, que no pesa més de 4 kg | Fomoz | 6 mesos |
| Dobrovodskaya | 125-130 dies | Els caps de col creixen rodons, pesant uns 6 kg | Bacteriosi vascular, fososi, cama negra | 6 mesos |
| Conquistador | 130 dies | Caps de col blau-verd, grans (5 kg) | Fusarium, necrosi i malalties de les arrels | 7 mesos |
| Busoni | 130 dies | Caps de col no més de 3 kg, de color verd fosc amb una flor de cera | Fusarium | 7 mesos |
| Coronet | 130 dies | Caps de col verd clar, que arriben als 8 kg de pes | Necrosi, Fusarium i Danys a les Arrels | 7 mesos |
| Menzania | 130 dies | Els caps de col són rodons, de color gris verdós, sobre una cama alta, coberts amb un revestiment cerós | Necrosi | 7 mesos |
| Tempesta de neu | 130 dies | Els caps de col són rodons, blancs al tall, amb un pes de fins a 3 kg | Necrosi, Fusarium i Danys a les Arrels | 8 mesos |
Totes les varietats anteriors creixen bé en terreny obert, no requereixen plantació d’hivernacle. Emmagatzemen bé i són resistents a les malalties i al fred. Aquesta llista també inclou blizzard de col blanca. No difereix molt d'altres híbrids de maduració tardana, però encara hi ha diferències.
Tempesta de neu
Aquest tipus de col es cria a Sibèria. Inscrita al Registre Estatal de la Federació Russa. La varietat és ben cultivada pels productors d’hortalisses i agricultors russos.
Col de ventisca
Descripció de la varietat de col de blizzard:
- La temporada de creixement des del moment del trasplantament al jardí és de 135 a 140 dies;
- El cap de la col és rodó, dens. Té un fullatge gris verdós amb una floració de cera, amb un color blanc al tall;
- No s’esquerda;
- Emmagatzemat fins a 8 mesos;
- El pes d’un cap de col és de 3 kg;
- No pateix malalties (bacteriosi vascular, fusarium, cama negra);
- Bon gust.
La descripció de la varietat de col Vyuga és estàndard. La característica varietal d’aquesta espècie: la capacitat d’emmagatzemar a llarg termini, la bona presentació, el gust agradable i el fullatge nítid, ha provocat una gran popularitat entre els productors d’hortalisses i als mercats.
S'utilitza tant en cru com per a la fermentació, adobats, adobats. A causa de la seva sucositat i les seves fulles cruixents, confereix un gust especial a les amanides.
En comparació amb altres varietats híbrides del mateix període de maduració, Blizzard és resistent a totes les malalties alhora, s’emmagatzema més temps que altres. El seu menys serà el cap de col, poc pesat, com, per exemple, a la varietat Coronet.
La col de Blizzard és resistent a totes les malalties alhora
Tecnologia agrícola de cultiu
El blizzard, com altres varietats, es cultiva pel mètode de les plàntules.Per obtenir bones plantules, no importa si es tracta de la varietat Gift, Blizzard o Conquistador, cal sembrar les llavors correctament.
Per començar, han de desinfectar i seleccionar el bo del dolent. Per a això, és adequada aigua salada o una solució feble de permanganat de potassi. Els podeu endurir submergint-los primer en aigua calenta i després en aigua freda.
El sòl també s’ha de tractar amb solució de manganès o aigua bullent, si es pren del jardí. Això es fa per eliminar les larves de plagues o malalties fúngiques, protegint així els brots encara dèbils de la col. Podeu utilitzar sòl fèrtil envasat comercial per a les plàntules.
Plàntules
Les llavors descendeixen a una profunditat d'1 cm, l'amplada entre elles és d'almenys 4 cm. La plantació es realitza a finals d'abril, la plàntula estarà llesta en 40-45 dies per passar a la carena, aquest serà només el mes de maig. El reg ha de ser moderat. Només varietats com Amager i Symphony requereixen un reg abundant fins i tot en l'etapa de planters joves.
Després de tallar dues fulles, heu de plantar les plantes d’un recipient comú en diferents tasses. Quan us mogueu, assegureu-vos de plantar una plàntula amb el sòl en què va créixer inicialment, a més podeu alimentar-la. Assegureu-vos de pessigar la columna vertebral de l’arrel.
Quan es trasplanten a terra, independentment de la varietat de col, és imprescindible complir el patró de distribució dels forats. La distància entre ells no és inferior a 30 cm, entre les files: 20 cm d’espai lliure. Els caps de col creixen bé i necessiten un lloc, ja que en les condicions estretes les plàntules començaran a estirar-se i no hi haurà cap ovari, cosa que significa que no hi haurà collita.
La profunditat del forat de la carena quan es trasplanten al jardí ha de ser de 2 cm d’espai sense terra. A sota hi hauria d’haver fertilitzants o excrements de pollastre, ben humitejats i coberts de terra fèrtil. Les plàntules es col·loquen al forat juntament amb el sòl de la copa en què van créixer. Si hi ha una amenaça de gelades, assegureu-vos de cobrir-la amb paper d'alumini.
Normes de cura en sòls oberts
La col requereix un bon reg: 2 vegades a la setmana de forma constant i polvorització del fullatge cada dues setmanes. En un estiu molt calorós, s’hauria de regar cada dia fins que s’aconsegueixin forts caps de col i després tornar a humitejar-se dues vegades per setmana. Si hi ha aigua sota la col i no s’absorbeix, s’han de prendre mesures, ja que l’excés d’humitat impedeix que l’oxigen arribi a les arrels i la verdura començarà a morir. En aquests casos, afegiu-hi cobert a terra.
Pel que fa als apòsits, s’han de dur a terme amb infusions de mulleina, excrements de pollastre, infusions d’herba verda, que han passat a la fase de fermentació. Durant la temporada de creixement, els fertilitzants s’apliquen unes 5 vegades. És millor alimentar-se en el moment del reg.
Amaniment superior de col
Com tota col, Blizzard pateix plagues. Es tracta de pugons, erugues, llimacs, puces, mosca de la col. Per combatre’ls, és millor recórrer a l’ús de drogues com Bicol, Nemabakt, Aktofit. També eliminen les malalties fúngiques i els nematodes. També podeu utilitzar infusions populars per processar els caps de col (sabó de cendra i quitrà dels pugons, sabó líquid i all de les erugues, etc.).
En l’àmplia varietat de varietats de col, cadascuna té els seus propis avantatges i desavantatges. Les varietats de temporada mitjana (Blizzard, Symphony, Menzania i altres) es distingeixen pel període de maduració i el gust. Es tracta de varietats de cap blanc, resistents a les malalties, poc capritxoses de tenir cura, que creixen bé a totes les regions per la seva resistència al fred. Blizzard és un híbrid que és el més resistent al fred i a les malalties, el millor i el més llarg emmagatzemat.
