Contingut:
Bielorússia cultiva tradicionalment la col, exportant-la al mercat mundial durant molt de temps. El producte és reconegut pel seu excel·lent sabor i comercialització. La col bielorussa s’adapta perfectament al clima i no exigeix una cura significativa. Aquesta varietat és molt demandada pels jardiners i les empreses agrícoles, que en coneixen des de fa més de 70 anys. Té molts avantatges, que considerarem a continuació.
Història de la creació
La humanitat fa temps que coneix la col blanca. Es tracta d’una cultura amb una llarga història, que es va conrear a l’antiga Grècia. En aquell moment no hi havia Kochanov, però més tard va aparèixer com a resultat de la pol·linització creuada. L’hort rus coneix la cultura des de fa uns 100 anys. Els criadors han creat amb èxit moltes de les seves espècies. La varietat de col blanca Belorusskaya gaudeix de reconeixement mundial. Criat a Rússia a principis del segle XX (el 1937), pot créixer pràcticament a tot el país.
Característiques i característiques
Les característiques de la col de Belorusskaya i la descripció de la varietat van permetre introduir-la ràpidament a les llistes de cultius agrícoles reconeguts. Té resistència a les gelades i a moltes malalties. La planta té una roseta mitjana amb un diàmetre de fins a 80 cm, que en surten fulles, la forma de les quals pot variar en funció de les condicions de cultiu. A mida mitjana, tenen un color amb transicions de tons gris-verd a pantà. Les vores són una mica ondulades.
Es va obrir la col bielorussa
El període de maduració és adequat per créixer en climes freds. Les baixes temperatures només milloren la qualitat de la verdura durant el creixement del cap, augmentant-ne el pes i la força. La varietat tardana de col Belorusskaya madura en un període de 110 a 130 dies. La plantació es pot dur a terme fins al juny. La collita es cull a finals de setembre o principis d’octubre.
Característic els caps de col inclouen les següents qualitats:
- Forma arrodonida, una mica aplanada;
- Densitat i força considerables;
- Pes: fins a 4 kg;
- No propens a esquerdes;
- Una sequera curta es tolera fàcilment (si no va ser immediatament després de la sembra);
- Perfectament transportat;
- Si el cap de la col s’embolica amb denses fulles exteriors a l’estiu, no té por de la calamarsa.
La varietat de col 455 bielorussa es distingeix pel seu període de maduració mitjana-tardana. El període vegetatiu dura 120 dies, a comptar des de l’aparició de plàntules. El fruit és ovalat, de grandària mitjana, amb un pes de fins a 6 kg. En el context del cap de la col blanca amb un to groguenc. Les fulles no són massa denses, fines en alguns llocs. El rendiment és important, fins a 600 kg per hectàrea. A més, tots els productes són d’excel·lent qualitat.
Composició de la col 455 de Bielorússia:
- matèria seca: fins a un 8% per cada 100 g;
- sucre: fins a un 7%;
- vitamina C: fins a 40 mg per cada 100 g.
La varietat de col bielorussa és universal per al seu ús. En fan amanides, el mengen fresc, preparen guisats, borsch, plats principals i fermenten. A causa del seu gust i propietats útils, la cultura gaudeix d’una gran autoritat. La composició conté moltes vitamines i minerals. El suc s’utilitza en receptes de cosmètica i medicina tradicional. Tant les rosetes com els caps de col desiguals són excel·lents per a l'alimentació del bestiar.
Tecnologia agrícola de cultiu
Aterratge
La col comença a créixer a l’abril quan es sembren les llavors. Quan les plàntules estiguin a punt, es recomana preparar el sòl. Barregeu terra, torba i sorra en una proporció de 1: 3: 1. L'acidesa s'ha de mantenir per sota del 7%, en cas contrari les llavors no sobreviuran. No necessiten desinfecció preliminar ni estimulants.
- Es poden plantar en contenidors immediatament després de la compra, aprofundint 1 cm, amb una distància de 3 a 5 cm;
- Després de ruixar una mica els cultius, els heu de regar (2 litres d’aigua per 1 m²);
- El contenidor de sembra es col·loca a la finestra;
- A una temperatura òptima (uns 20 ° C), les plàntules apareixeran més ràpidament. Després s’ha de baixar a 15 ° C.
En plantar a terra, tolera temperatures baixes de fins a 4 graus C, tot i que és millor cobrir els cultius amb paper d'alumini.
Busseu les plàntules
Cal escollir després de l’aparició de brots una setmana després de la sembra. Les plàntules es planten en contenidors separats i es col·loquen al cap de 3 cm. Al cap de 2 setmanes, els exemplars sans es tornen a trasplantar als contenidors des dels quals es traslladaran al llit del jardí. Es pot eliminar un terç de les arrels per a un millor desenvolupament.
Al cap d’un mes, amb un creixement de 25 cm, es poden plantar plàntules a terra, on hi ha 5 kg d’humus per 1 m². metre (fertilitzant orgànic). La distància entre els forats és de 40 cm i les files es col·loquen a 60 cm les unes de les altres, de manera que les arrels veïnes no interfereixin.
Cura
El creixement de la col en sòl negre requereix regar una vegada per setmana o 10 dies. Si el sòl és sorrenc, és necessari humitejar-lo 1 vegada en 3 o 4 dies. Cal desherbar els llits contra les males herbes, afluixar el terra 7 cm. Diverses vegades durant la temporada de creixement, cal alimentar les plantes:
- Per primera vegada, quan es formen caps de col. S'insisteix el mullein (1 kg per litre d'aigua), abocant mig litre sota cada planta;
- Després de 3 setmanes: la segona alimentació amb les mateixes formulacions, a raó d'1 litre per arbust.
Control de plagues
Els paràsits poques vegades afecten la varietat de col bielorussa. No obstant això, els pugons i els escarabats de les fulles poden infectar la planta. S'utilitza sofre col·loïdal per combatre-ho, afegint-lo abans de plantar-lo: 200 g per 1 m². M. Bloshka elimina Fitoverm, 10 mg sota l’arbust. L’escarabat de la fulla pot derrotar la preparació d’esprai Regent. Els pugons es combaten amb substàncies que contenen coure: Epin, Oxyhom. Cal utilitzar agents contra mosquits i erugues. Es tracta de polvoritzar amb una solució de sabó per a roba, després de la qual s’escampa amb cendra de fusta. Les erugues s’espanten per les flors de calèndula, l’aroma de la tintura de valeriana, dissoltes en 5 litres d’aigua per polvoritzar.
Recollida, emmagatzematge de cultius
La maduració completa es produeix entre setembre i octubre. Quan es talla un cap de col, no cal fer troncs de més de 3 cm en enviar-los per emmagatzemar-los. Les fruites estretes, fins i tot sense danys, les traces de malalties de fins a 3 kg són segures. Cal penjar-los per la soca en una habitació ventilada amb poca humitat i assegurar-se que no germinin. Les destinades a la fermentació es mantenen més d’un mes a 5 o 7 graus C, no necessiten socs. Els caps de tall s’han de fer amb temps sec i assolellat, a la tarda, quan no hi ha rosada.
Collita abundant
Avantatges i desavantatges de la varietat
Les característiques d’aquesta varietat de col permeten aturar l’elecció dels jardiners. Aquestes són les següents qualitats del bielorús:
- Vida útil: fins a 3 mesos;
- Gran gust, versatilitat d’ús;
- La soca és petita i el cap de la col és molt dens;
- Conté molta vitamina C;
- La col és bona en xucrut, com a preparació per a l’hivern;
- Alt rendiment, que augmenta amb una cura adequada en les primeres setmanes;
- La resistència a la malaltia també augmenta, en funció de les condicions dels primers 20 dies.
Aquesta varietat de col també té desavantatges que no permeten als jardiners, especialment als principiants, sembrar-la i cultivar-la constantment cada any. Aquestes són les propietats següents:
- Té tendència a la quilla (malaltia, derrota per pseudo-fongs), en contrast amb les varietats híbrides. Cal canviar el lloc d’aterratge anualment;
- Susceptible a la bacteriosi vascular, podridura negra i humida;
- La qualitat de la col és un esquer de plagues;
- El primer mes, la cultura és exigent per al reg, i també és capritxosa per al trasplantament.
La poca pretensió d’aquesta varietat de col blanca i l’alt rendiment són els motius del reconeixement mundial de la cultura. Es cultiva tant en plantacions a escala industrial com en horts privats. Podeu parar atenció a altres varietats. La col Slava, com la col bielorussa, té característiques similars, està destinada a la franja de terra negra.
