Contingut:
Cada dia, cada vegada hi ha més gent que comença a criar ànecs als seus territoris de dachas i jardins. Això es deu a molts motius: la carn dels ànecs no només és saborosa, sinó que també és sana a causa del contingut equilibrat de macro i microelements, aquestes aus guanyen pes ràpidament i també tenen una immunitat estable a moltes malalties. Tots aquests factors fan d’aquestes aus un dels favorits entre els agricultors. L’article d’avui tracta el tema de la raça d’ànec Agidel i el seu cultiu.
Ànecs Agidel: descripció i característiques de la raça
El principal avantatge de les noves races reproductores és la seva alta adaptabilitat: es poden criar amb èxit en regions amb condicions climàtiques desfavorables. La carn d’ànec Agidel es caracteritza per un sabor millorat, així com per un contingut reduït en greixos, en contrast amb altres races de pollastres. A més, aquesta varietat té una gran vitalitat i productivitat. Les aus són equilibrades, silencioses i inactives. Gràcies a aquest tarannà es poden cultivar amb seguretat a la ploma i a la pastura.
Un estil de vida sedentari permet absorbir adequadament els pinsos i proporcionar el màxim benefici per augmentar de pes. En comparació amb altres espècies d'aus, Agidel no és susceptible a un gran nombre de malalties.
Ànec Agidel
[color d'alerta = "groc" icona = "polzes amunt"]Nota!Els ànecs Agidel són resistents a la leucèmia, la pitjor malaltia dels ànecs. [/ Alerta]
Història d’origen
La raça va ser criada pels criadors creuant diverses espècies: la raça Super M, la creu Blagovarsky i la Indian Runner. A principis del segle XXI es va començar a treballar per millorar les qualitats individuals de la raça. Com a resultat, avui hi ha 2 subespècies d’ànecs Agidel:
- Agidel 345;
- Agidel 34.
L’objectiu principal dels científics era reduir la concentració de greixos a la carn, així com augmentar la productivitat. Durant l'encreuament de races, es van tenir en compte les seves característiques individuals, característiques productives i sabor de la carn.
De vegades, la raça s’anomena ànecs Adyghe, cosa que és un error. La pàtria de la varietat és la República de Bashkortostan.
Rètols externs
Els adults de raça pura són força grans, es caracteritzen per un cos llarg i ample, així com un replà horitzontal. El pes corporal és impressionant. Representa visualment un aspecte típic de carn. Les plomes són blanques, el bec està ben desenvolupat i té un color ataronjat brillant. En la fase de creixement actiu, les aus de dos mesos poden arribar a pesar 3 kg.
| Producció d’ous | En un any, un ocell és capaç de produir aproximadament 250 ous. L’ou es caracteritza per tenir una forma oval regular, de mida gran, el pes varia de 77 a 95 grams. |
|---|---|
| Veure | Ànec a la graella |
| El pes | Un ànec de sis mesos pesa de mitjana 2,9 kg i un drac de 3,2 kg. El pes màxim estava dins dels 4 kg. |
| Cap | El cap és prou gran, situat sobre un llarg coll. Hi ha un bec vermell taronja ben desenvolupat. Ulls foscos i prou alts. |
| Cos | L’esquena massiva i ampla és horitzontal, el pit sobresurt cap endavant. |
| Plomatge | La ploma només es pinta de blanc |
| Cames | Potes curtes, de color taronja clar, primes |
Qualitats productives
Un tret característic de la raça és la seva alta producció d’ous: una capa pot produir fins a 250 ous a l’any.
Durant la cria de la raça, els científics van trobar que les aus es caracteritzen per una elevada uniformitat i un pes viu a l'edat de sacrifici. D’un parell es poden obtenir uns 10 kg de carn de qualitat a l’any.
La presència d’un embassament serà un avantatge per a la reproducció d’ànecs de la raça Agidel, si no hi és, aleshores això no és motiu de frustració. Un ocell pot prescindir dels cossos d’aigua, però sempre hi ha d’haver aigua en el seu camp de visió.
Duck Agidel: créixer a casa
Els ànecs no necessiten una atenció i cura especials. Per a la vida, necessiten un petit aneguet: no haurien d’haver més de 3 adults per 1 m². L’excessiva densitat augmenta la probabilitat de desenvolupar malalties infeccioses, a més de provocar lesions i evitar que els ànecs s’alimentin.
Ànec
A l’hivern, la temperatura de l’aire no ha de baixar de 5 ° C. Cal protegir l’hàbitat dels ànecs dels corrents d’aire, cosa que és especialment important durant la posta i la incubació dels ous.
Ventilació i il·luminació
L’habitació ha d’estar ben ventilada. Això es deu al fet que durant la vida dels ànecs, diversos bacteris s’acumulen als aneguets, cosa que condueix al desenvolupament de malalties infeccioses. Per garantir una bona ventilació, es posa una impressionant capa de palla (40-50 cm) a les bigues del sostre. Per facilitar la tasca, haureu d’utilitzar pols transversals addicionals. L’alta permeabilitat a l’aire de la palla permet una entrada i sortida d’aire addicionals.
Si no hi ha finestres a l’habitació, s’ha de proporcionar il·luminació artificial. Cal complir els estàndards de 5 W / m. La millor opció és la presència d’un reflector a les làmpades. La durada recomanada de les hores de llum del dia per a les aus d’aquesta raça és de 7 a 8 hores, i durant la posta s’incrementa gradualment fins a 14 hores.
Equip per a aneguets
Un ocell d’aquesta raça difícilment pot tolerar una elevada humitat de l’aire. Les escombraries al terra sempre han de ser gruixudes i canviares en el temps. A causa d’això, l’habitació sempre serà càlida i seca. La torba, les fulles seques, les serradures o la palla són adequades com a llit.
Cura dels aneguets
Es recomana mantenir aneguets de fins a 2 setmanes en una gàbia o caixa al terra. Si es tria la segona opció, les 3 primeres setmanes l’ocell hauria d’estar a la part més càlida i seca de la casa. Passat aquest temps, es poden guardar a qualsevol habitació amb un llit impermeable.
Aneguets
Si el nombre d’aneguets no és gran (no més de 100 caps), el corral es pot fer amb les seves pròpies mans a partir de materials de rebuig. Es recomana separar els individus, a cada gàbia no hi ha d’haver més de 12 caps a la vegada.
En una habitació amb aneguets, la temperatura de l’aire ha de variar entre 28 i 30 ° C. Es pot regular mitjançant escalfadors o un sistema de calefacció per estufes. Aquest règim de temperatura s’ha de mantenir els primers dies de vida dels aneguets, i després es baixa la temperatura a 22 ° C fins a les 3 setmanes d’edat.
A l'edat d'un mes, l'habitació amb aneguets hauria de ser de 18-22 ° C, en funció de la humitat i les condicions meteorològiques. A la gàbia del terra, podeu instal·lar làmpades normals amb un reflector.Si hi ha molts aneguets (més de 100 caps), s’utilitzen escalfadors de gas i / o elèctrics, així com instal·lacions especials amb radiació ultraviolada i calefacció per infrarojos.
Mantenir aneguets
Durant les dues primeres setmanes, la il·luminació de l'habitació hauria d'estar encesa durant 24 hores. A més, s'hauria de reduir la durada de les hores de llum, limitant-se a 9 hores diàries. La humitat a l’habitació amb aneguets no ha de superar el 65-75%. També es recomana eliminar olors i corrents d'aire de tercers i controlar la sequedat de la brossa. Val la pena actualitzar-lo cada 2 dies.
Podeu alimentar els productes següents:
- restes de menjar;
- gespa de blat i blat de moro;
- remolatxa;
- patates bullides;
- farina d'herbes;
- pastanaga;
- herbes fresques.
Les aus adultes de la raça Agidel no són gens capritxoses en la seva elecció d’aliments. La millor opció és l'alimentació de cereals integrals. Els ànecs també beuen grans quantitats d’aigua, de vegades rentant el menjar, de manera que sovint caminen entre l’abeurador i el bevedor, escampant brutícia. Molt sovint, a causa d’aquest caminar, les aus interfereixen en l’alimentació normal de l’altre. En aquest cas, l’alternativa al gra és l’herba.
Els ocells en llibertat tenen l’avantatge: la seva carn és magra, gairebé dietètica, perquè menja quan vol. Si els ànecs s’alimenten de l’alimentador, a l’hivern es dormen dues vegades al dia i durant el període de posta - 4.
Ànecs de gamma lliure
Cria de la raça
Abans de criar ànecs Agidel, heu de decidir clarament què s’utilitzarà per a aquests propòsits: plantar gallines o una incubadora. És molt més rendible obtenir una nova generació incubant ous, ja que després dels covants els aneguets poden no adoptar tots els èxits reproductius de la raça. És per això que el 80% dels aneguets de la varietat Agidel es crien amb l’ajut d’una incubadora, i això suposa un inconvenient significatiu de la raça.
Per minimitzar les pèrdues durant la fase d'eclosió, heu de complir les recomanacions següents:
- Val la pena triar els ous amb cura per a la posta. Han d’estar lliures de danys mecànics, han de ser frescos amb una superfície uniforme de la closca.
- Es recomana prestar especial atenció al règim de temperatura. Segons el període dels ous, hauria de ser així: 1-14 dies - 37,7 ° C, 15-21 dies - 38,3 ° C, 22-26 dies - 38,7 ° C.
- Durant el dia, els ous de la incubadora s’han de lliurar almenys 10 vegades. Això evitarà que l’embrió s’enganxi a la closca.
- La humitat de l'aire a la incubadora ha de ser del 60-70% per primera vegada, després de la qual cosa es redueix al 40-45%. Quan els aneguets comencen a eclosionar, el nivell d’humitat és millor, al contrari, augmenta per estovar la closca.
- Els ous s’han de refredar almenys 2 vegades al dia, assegurant-se de mantenir els mateixos intervals. La durada pot variar de 10 a 30 minuts.
Després d’haver eclosionat els aneguets, heu de tenir cura de la temperatura i la il·luminació de l’habitació on es guardaran.
Quan es fa la matança
Agidel és una raça de pollastres que augmenta ràpidament de pes. La matança es fa prou aviat. L'ànec per a carn es pot utilitzar a l'edat de 8-9 mesos. En aquest moment, les plomes dels ànecs encara no estan completament formats i són extremadament delicades. Gràcies a aquesta característica, serà possible netejar completament i sense esforç la canal i fer-la atractiva per als possibles compradors.
L'ànec per a carn es pot utilitzar a l'edat de 8-9 mesos
No obstant això, l'objectiu de qualsevol sacrifici no és només obtenir carn valuosa i nutritiva. Un avantatge addicional de la reproducció d'aus aquàtiques és la producció de plomes i plomissos d'alta qualitat. Les empreses de la indústria lleugera adquireixen aquestes matèries primeres en grans quantitats. Per les seves característiques individuals, el plomall d'ànec pràcticament no és diferent del plum de cigne. Les jaquetes de roba de llit i d’hivern se’n fabriquen. Els productes de plomall d’ànec tenen molta demanda a les regions amb condicions climàtiques desfavorables.
Dades d'Interès
- Ànecs de la raça Agidel van a la ruptura. Això es deu a l'estructura de les potes amb membranes amples. Intenten no trepitjar-los, de manera que és més fàcil que els ocells, recolzats en una cama, reorganitzin l’altra.
- Els ous d’ànec no s’han de menjar crus, però s’utilitzen fàcilment per a la producció de pastisseria. Fan que els productes del forn siguin especialment saborosos, esponjosos i tendres.
- Els ous d’ànec s’utilitzen en cosmetologia. Sempre s’afegeix proteïna a les màscares casolanes per a pells greixoses. Fregar el rovell al cuir cabellut té un efecte beneficiós sobre l’estat i l’estructura del cabell i també estimula l’activació dels fol·licles pilosos.
Els ous d’ànec no s’han de menjar crus
Avantatges i desavantatges de la raça
L’ànec Agidel té molta demanda entre els agricultors nacionals. Això es deu al gran nombre d'avantatges en comparació amb els desavantatges. Els principals avantatges de la raça:
- augment ràpid de pes;
- un fort sistema immunitari contra malalties i infeccions;
- alta qualitat de la ploma i plomall resultants;
- per a la raça de pollastre, s’observa una alta producció d’ous;
- la raça es caracteritza per altes propietats adaptatives;
- excel·lent sabor de carn equilibrada.
Malgrat el gran nombre de característiques positives, malauradament, hi ha diversos desavantatges. Els principals són:
- una cria només es pot obtenir amb l'ajut d'una incubadora;
- un tret característic de totes les races de pollastres és l’alt contingut en greixos de la carn.
Agidel són broilers dissenyats per créixer a escala industrial i en petits jardins posteriors. Fins i tot un bestiar petit pot proporcionar a un criador fins a 40 kg de carn saborosa, sana i nutritiva. Però abans de criar una raça, heu de familiaritzar-vos definitivament amb les característiques de cuidar-la, ja que aquí hi ha matisos.
