La raça vocífera de pollastres de Yurlovskaya és un dels grups menjadors de carn més antics. La varietat va aparèixer com a resultat de creuar una raça local i una de lluita. Això també s'indica amb l'aparença, és a dir, l'arc supercil·liar desenvolupat, una postura de combat inusual i un tors lleugerament elevat a les cames altes i llargues. La raça es va desenvolupar per als coneixedors d’ocells amb veu sonora.

Història de la creació

Les gallines vociferades de Yurlov són aus domèstiques que tenen un caràcter de lluita. Les primeres unitats van aparèixer al segle XIX. En formar aquesta espècie, es van seleccionar especialment galls amb veus fortes i arrossegades. Els galls de Yurlov sovint participaven en batalles. L’individu supervivent va ser considerat el guanyador. El segon participant solia ser enviat a buscar carn. Els ocells difereixen de la resta pel gust, la mida de la canal gran i la posta de deliciosos ous nutritius.

Les gallines Yurlovsky són un tipus criat al territori de diverses regions: Oryol, Voronezh i Kursk, pel treball dels criadors domèstics. L’ocell rep el nom del poble on es van criar els primers exemplars: Yurlovo. A causa de la capacitat de cantar en veu alta i durant molt de temps, se'ls va anomenar vociferants. A més, a l’hora de seleccionar els galls, la presència d’una veu forta i arrossegada és una característica d’importància primordial. Tots els agricultors que tenen galls d’aquesta espècie esperaven impacients perquè cantessin. En vendre capçaleres en directe, el preu variava amb precisió, en funció de la qualitat de la veu.

Descripció i característiques

A continuació, es descriu la descripció de la raça per conèixer millor què són les gallines Yurlovsky. Per als representants de l’espècie, es considera característic un cos gran i un esquelet de gran pes. Les potes llargues i poderoses i el tors elevat indiquen arrels lluitadores, més destacades a la part masculina. Els ocells tenen el cap ample amb el clatell arrodonit.

Yurlovskaya Golosistaya

Menorca (raça de gallines)

La majoria de les serralades tenen forma de fulla, però poden tenir forma de nou o rosa. Les aus tenen un aspecte senyorial i orgullós, que s’acompanya de pronunciades crestes frontals. El bec, baixat, té una forma corbada, de curta longitud, de color groguenc.

Crida l'atenció la cua espessa, situada gairebé directament en relació amb l'esquena, de mida petita, lleugerament similar a l'esquirol. El color del plomatge pot variar de fosc a platejat, o ser groc fosc amb taques vermelles. La gamma de colors dels ulls depèn directament del color del plomatge i pot variar des del taronja fins al marró.

Pes viu Les races de pollastres Yurlovskie poden arribar als 7 kg per als galls i als 4-5 kg ​​per a les gallines. Per als individus joves, aquestes xifres són menors: 3-3,5 quilograms per als homes i 2,5 kg per a les femelles. Aquest pes de pollastre és típic de les persones de cinc mesos. A més, els pesos i el color poden variar segons les línies de reproducció.

Independentment del gènere, els membres del gènere es caracteritzen per un coll llarg amb un clatell destacat, un pit ample i les espatlles que destaquen al davant. Els lòbuls de les orelles són vermells. El cos és lleugerament allargat verticalment. La maduració tardana és una característica de la raça.

Els primers ous apareixen en gallines a l'edat de 8-9 mesos. El principal orgull de l’espècie són els ous de color crema i de mida inusualment gran, coberts amb una closca forta. La majoria pesen uns 80 grams. Les unitats individuals tenen un màxim de 100 grams. La fertilitat anual d’una capa des de la primera posta és de fins a 160 unitats. A més, aquesta xifra creix fins a 180 ous.En proporcionar als pollastres una habitació càlida, la producció d’ous es pot perllongar durant l’hivern.

Yurlovskaya Va expressar una bona gallina ponedora

Els ous de la raça es valoren per la seva elevada taxa d’incubació. Des d’una pestanya, podeu esperar fins al 80% de la producció. Al voltant del 90% de les gallines sobreviuen, el 100% arriba a la maduresa, si es mantenen adequadament. Algunes gallines tenen un instint d’eclosió no suprimit, que els agricultors utilitzen amb èxit per criar pollets d’un dia. El tipus de pollastre Yurlovsky és popular per la seva cura i nutrició sense pretensions, així com per l’alta qualitat i les característiques gustatives dels productes carnis.

Característiques creixents

Master Gray: raça de gallines (descripció)

La raça vocífera es pren com a base si es desenvolupa una nova espècie domèstica d’ocells. En l'actualitat, només les granges privades i les explotacions avícoles no especialitzades es dediquen a la cria de gallines d'aquesta espècie. D’aquesta manera, es manté una valuosa reserva genètica.

Les gallines Yurlovsky es consideren excel·lents productors d’ous i sovint es crien per a la carn, però no són una raça apta per a la indústria.

Les raons per les quals la raça no s’utilitza amb finalitats industrials es troben en les característiques següents:

  • Lluitant contra les arrels. No se sap exactament quines races es van utilitzar per a la cria de pollets, però el fet que els combatents també estiguessin inclosos en la composició s’indica per l’estructura del cos i l’aspecte. A més, els galls són propensos a lluitar amb representants d’altres espècies. Això fa que sigui difícil cultivar-los en un entorn agrícola: l'agricultor pateix greus pèrdues en les aus ferides. Això fins i tot s’aplica a les gallines. A partir d’un mes, els pollets comencen a entrar en conflicte. El millor és conrear els Yurlovskaya vociferous en grups separats, en gàbies a l'aire lliure, sense canviar la composició dels seus habitants;
  • La necessitat de contractar famílies. Per completar aquesta raça en famílies, cal seleccionar un gall i de 10 a 20 gallines, centrant-se en l’activitat dels mascles. Rarament es recomana plantar el productor, deixant-lo entrar a l'aviari només per la nit. Val la pena proporcionar a cada família un racó separat. El problema aquí rau en la gran massa de galls i esperons afilats que danyen les capes. Sovint, les capes del segon any necessiten tractar les ferides i fins i tot cosir-les;
  • Alimentació. A primera vista, els ocells tenen constantment gana. Per tant, necessiten molt més pinso i els requisits nutricionals són molt més alts. És especialment important controlar la qualitat dels aliments durant la transició del pollastre a l’adolescència. En aquest moment, els pollets creixen i es desenvolupen activament. Cal duplicar la dosi de proteïna consumida. Per a l’hivern, es proporciona una gran varietat de verdures, es requereix un additiu de proteïnes i farina d’herbes. És necessari alimentar l’ocell, atès que augmenten ràpidament de pes. A l’estiu es pot reduir la tarifa diària. Les vitamines i els suplements minerals es consideren obligatoris;
  • Característiques de la cria. El títol revela l'objectiu principal de l'espècie criada. Un llarg període de treball sobre la cria de la raça va consistir en la selecció d’unitats amb cant llarg i emocionant. Ningú no va pensar en l’objectiu productiu industrial. Per tant, tot i que els representants d’ambdós sexes guanyen un pes impressionant, necessiten molt més temps per a això que altres races. A diferència de les gallines ponedores amb un indicador de rendiment, les gallines vocíferes poden pondre ous de mides grans, però en menor nombre. Tot plegat parla de la baixa rendibilitat de la carn i dels productes carnis a costos d’alimentació elevats;
  • Secrets de selecció. Aproximadament el 50% de les gallines ponedores poden ser criadores de qualitat, produint una cria completa de pollets. Durant el període estival, les gallines de la raça Yurlov poden incubar almenys 2 urpes.

Els pollets són grans, majoritàriament de color fosc. Els pollets necessiten una alimentació adequada des del naixement. Durant el desenvolupament, la cobertura de les plomes és escassa i apareix tard, cosa que en altres races es considera un signe d'alimentació insuficient. Les altes temperatures durant el cultiu també inhibeixen l’aparició de plomes.Les gallines són molt delicades, per tant necessiten una il·luminació controlada, una nutrició completa i variada, enriquida amb minerals. Hi ha necessitat de suplements vitamínics. Es considera que els mascles són especialment vulnerables a nivell genètic.

Parella de gall i gallina

Avantatges i inconvenients

Raça negra de pollastres de Moscou

Igual que altres tipus d’aus de corral, Yurlovskaya per revelar tot el seu potencial requereix cura, manteniment adequat i nutrició. Tot i la seva modesta pretensió, els representants de familiars que lluiten no toleren un espai tancat i reduït. Aquesta característica fa que sigui impossible viure a les cèl·lules. Alguns van quedar impressionats per les pollastres vociferants, per a altres van ser una decepció.

Sobre la base dels comentaris dels agricultors, hi ha aspectes tan positius:

  1. Massivitat del cos. De les canals s’obté molta carn sana. S’ha de dir sobre el sabor i la qualitat del producte;
  2. Pel que fa a les espècies en combat, les gallines tenen bones taxes de producció d’ous. A part, cal destacar la gran mida dels ous;
  3. Les races vocals són menys susceptibles a la malaltia;
  4. No requereixen gran esforç per mantenir-se i créixer.

Els desavantatges inclouen:

  • no totes les gallines volen incubar ous, cosa que no és adequada per a tots els agricultors;
  • agressivitat causada per la lluita dels avantpassats, que sovint condueix a la mort dels ocells.

El veritable propòsit de la selecció és el cant clar. Avui, quan reprodueix una raça, un agricultor no selecciona representants per veu. Per als criadors moderns, les aus tenen un major interès: els productors, que s’utilitzen amb finalitats industrials.