Contingut:
Moltes granges i parcel·les filials personals es dediquen a l’avicultura. Les explotacions avícoles ofereixen principalment races comunes. La rodonita, leghorns, dominant, ara es pot trobar a gairebé totes les llars. Es tracta de races i creus d’ous. La qualitat de la carn d’aquest ocell és a un nivell baix. Per a petites explotacions, les races d’ous i carns són més adequades. Un d’aquests és Pushkinskaya.
Història de la raça
Aquesta raça es pot anomenar l'orgull dels criadors russos. Dos instituts de recerca es dedicaven a la cria. El primer es troba a la regió de Leningrad, a la ciutat de Puixkin (d’aquí el seu nom), el segon, a la regió de Moscou, a la ciutat de Sergiev Posad. Els treballs sobre la raça van començar als anys 70 del segle passat, 20 anys després es va consolidar el fons genètic i es va registrar oficialment el 2007. Els criadors soviètics i, més tard, russos, de l'Acadèmia de Ciències van necessitar més de 30 anys de treball minuciós.
Aquesta és la primera raça criada a la Rússia moderna. La base eren les gallines Australorp amb galls de Livorn per encreuament introductori amb la raça blanca de Moscou de gallines amb galls de la creu Broiler-6. Es va afegir la creu per intentar augmentar el pes corporal de l’ocell, però va tenir un major impacte en la palatabilitat. La carn es va tornar tendra, la presentació de la canal es va millorar. Els criadors assenyalen que va ser criat per guardar-lo en granges i parcel·les domèstiques privades. La raça de gallines Pushkin té dues varietats, es diferencien per la cresta: rosa i en forma de fulla. A més, en un ocell amb una cresta en forma de fulla, les potes són una mica més grogues.
Pollastres de la raça Pushkinskaya al galliner
Pollastres Pushkin: descripció de la raça
Les gallines Pushkin tenen un cos gran a les cames altes. La cua està fixada verticalment. Per selecció, el plomatge del pollastre és de ratlles grises, el gall és blanc amb puntes fosques, les plomes de vol, així com les plomes de la cua, són blanques. Els galls tenen un cap allargat petit, els ulls són de color taronja, bombats. L’esquena es redueix cap a la cua amb un pendent superior a 30⁰. La pinta és rosada (en forma de rosa) o en forma de fulla. El bec és de longitud mitjana i està fortament inclinat cap avall. Els lòbuls són blanc-rosats, la cara vermella, les arracades també vermelles, arrodonides, bastant llargues. El pit i l’abdomen són amples i ben desenvolupats. L’exterior del pollastre Pushkin és el mateix. Les ales estan lleugerament baixades, ben pressionades i més fixades horitzontalment.
La maduresa sexual comença entre les 22 i les 24 setmanes, el pes d’un ou d’un ocell d’un any és de 61 a 62 g. Els creadors de la raça donen les dades següents sobre l’òvul: fecundació: 90-93%, producció d’ous: 190-220; Les gallines de 40 setmanes tenen un 80-85%. El color de la closca és de color crema clar, blanc.
El pes viu de les gallines a les 7 setmanes és de 900-1000 g de gall i fins a 800 g de pollastre. Els indicadors mitjans del pes d’una gallina adulta són d’1,9-2,1 kg. i galls de 2,5 a 2,7 kg.
Manteniment i cura
La raça es va criar específicament per a petites granges, jardins personals i parcel·les domèstiques, i es distingeix per la seva poca pretensió. Si l'agricultor viu a les regions del nord i nord-est del país, és millor comprar gallines de Sant Petersburg, amb una cresta en forma de rosa, per a les regions del sud amb fulles: les gallines de Moscou. Pushkinskaya tolera bé el fred i, en condicions adequades de manteniment i alimentació, continua precipitant-se fins i tot a l'hivern.
Abans de comprar un ocell, cal preparar el lloc on es conservarà fins als 5,5-6 mesos, de manera que l’accés a menjar i aigua sigui constant.
Pollastres
Si la granja té una incubadora, podeu comprar un ou per incubar i aconseguir la cria vosaltres mateixos. Les taxes d’escotilla són estàndard: un 80-85%. Els pollets eclosionen a munts els dies 19-20, tenen bona immunitat. Després de l’excreció el primer dia, no mengen, poden beure una mica d’aigua. L’endemà, heu de beure-les amb vitamines, ara a les farmàcies veterinàries es venen “farmacioles” especials per a això.
El pollastre Pushkin és de color groc, amb una o més taques fosques pronunciades a la part posterior. Des dels primers dies de vida, a les gallines se’ls alimenta d’entrada.
Creixement jove
Després de 3-4 setmanes, l’ocell es transfereix a una dieta habitual. Depenent de la preferència de l'agricultor, aquestes poden ser:
- blat,
- civada,
- ordi, triturat i sencer,
- diversos greens ben picats,
- arrels,
- pomes.
El menú ha de contenir farina de closca, guix i ossos triturats. Qualsevol nou tipus d’aliment s’introdueix amb cura en la dieta, en petites porcions. Després d'un mes de conservació, és aconsellable separar les femelles dels mascles. És fàcil identificar-los pel color. Als 5-6 mesos, s’exclou l’excés de mascles. Els millors exemplars en termes de pes i qualitats de raça es deixen per a la tribu a un ritme de 1: 12-15 gallines. S'afegeixen al ramat principal després de sis mesos des de la data de naixement.
Des de finals d’agost fins a principis de setembre, les hores de llum del dia al galliner s’incrementen artificialment 15 minuts diaris fins a 17 hores al dia. Això es pot fer mitjançant temporitzadors especials que es venen a qualsevol botiga d’electricitat. Les polletes comencen a precipitar-se als 5,5-6, en alguns casos als 8-9 mesos. Això està influït per l'alimentació completa, les hores de llum i les condicions de detenció.
Ocell adult
Hi ha dues maneres de mantenir les aus:
- sense caminar (gàbia),
- amb caminar.
En el primer cas, la mida de la gàbia és individual, per dir-ho d'alguna manera, "al seu lloc", a raó de 4 caps per 1 m². A les gàbies, és convenient organitzar la presa de mugrons i l'accés constant als aliments. El terra de la gàbia està fet amb un pendent per fer rodar ous. Alçada no inferior a 70 cm.
Quan camineu, és aconsellable fer un voler 2 vegades la mida d’un espai tancat. El passeig s’ha de tancar amb una malla de 25 × 25 o 25 × 50 i s’ha de cobrir amb un sostre. Això es fa per protegir el bestiar dels depredadors i les aus, especialment els pardals. Els menjadors i els bevedors s’han d’ubicar tant en una zona de passeig com en una zona tancada. Els nius es poden fer amb material de rebuig. El més important és instal·lar-los en un lloc sec i fosc, ja que al pollastre caminat li encanten aquests llocs. Les perxes s’han de fer al mateix nivell, amb una alçada de 60 centímetres.
Raça de gallines Pushkin (pollastre adult)
La dieta d’un ocell adult s’ha de limitar. L’accés als aliments ja no ha de ser constant, sinó dosificar-lo. L’alimentació s’ha de fer 3 vegades al dia. Al matí un 25%, a l’hora de dinar un 25% i al vespre el 50% de la ració diària. Es calculen fins a 120-130 g de pinso compost al matí i al vespre per a una gallina ponedora al dia, a la tarda us heu d’alimentar amb herbes, arrels i residus de cuina. Per als galls, la norma és lleugerament inferior, fins a 100 g. En general, les gallines són omnívores. Només una mica de menjar, per exemple, hortalisses grans, etc. s’ha d’esclafar. Per a això val la pena comprar un triturador de pinsos a la granja.
Pros i contres
La raça es distingeix per la seva resistència i poca pretensió. Amb el contingut adequat, precipita fins i tot amb gelades. Després de la matança, la carcassa té una presentació. La producció d’ous dura 3-4 anys.
Els desavantatges d’una gallina ponedora variada són la por, un instint d’eclosió perdut.
L’ocell d’aquesta raça és beneficiós per criar als jardins de tot el país.L’elevada producció d’ous i un bon rendiment en canals us permeten organitzar un bon negoci. Recentment, les gallines de Pushkin són populars, cosa que significa que no serà difícil vendre-les. Per organitzar un negoci, en necessiteu molt poc: un triturador de pinsos i una incubadora, voleries o gàbies i bestiar.
