Pollastres Australorp

L’aviram és la més productiva de totes les branques de l’agricultura. Aquí obtenen els aliments més essencials per a la humanitat. S’ha de prestar una atenció especial a les granges en què es crien gallines Australorp. Per tal de fer créixer aquesta raça sana i productiva, heu de complir totes les regles per criar i mantenir les aus.

Història d’origen

Per primera vegada, aquesta raça de gallines va aparèixer a Austràlia als anys vint del segle XIX. La cria la van fer William Cook i Joseph Partinton. El seu objectiu era aconseguir un ocell que madurés abans de la pubertat i amb una alta producció d’ous i carn. La gallina Australorp era un encreuament entre l’anglès Black Orpington i la corona Langshan. Sorprenentment, el resultat es va obtenir molt ràpidament.

Els primers anys, la gallina Australorp només es va criar a la immensitat d’Austràlia i els Estats Units d’Amèrica, però en un futur proper les aus van complir totes les expectatives dels criadors i van establir un rècord de producció d’ous. Es van recollir tres-cents nou ous d’un pollastre. Al mateix temps, no es van crear condicions especials amb il·luminació artificial per a les gallines i no es van afegir additius al pinso. El rècord de pollastre es va establir in vivo. Les gallines van ser portades a Rússia el 1946. Per conèixer-los millor, heu d’esbrinar la descripció de la raça de pollastre Australorp.

Com són les gallines Australorp

Els galls d’Australorp es distingeixen pels seus grans caps, sobre els quals s’assenta una pinta en forma de fulla amb cinc dents. Els lòbuls amb arracades i cresta són de color vermell brillant. El bec és de color negre. Els ulls també són negres.

Pollastres Australorp joves

Si mireu atentament el cos dels ocells, podeu notar l’ampla caixa i el ventre. Les ales pressionen les gallines amb força contra el cos. Peus ben separats i curts. La cua té un gran nombre de llargues plomes de mitja lluna, que s’eleven amb un angle agut. El plomatge és negre amb matisos maragda.

Les gallines es distingeixen per la mida petita del cap i la petita pinta. Les plomes de la cua són amples i no massa llargues. Els pollets Australorp només a la panxa i les ales tenen el groc cap avall, en cas contrari el color és completament negre. El caràcter d’aquestes gallines és tranquil, equilibrat. Quan es sacrifiquen, les canals tenen una presentació excel·lent.

A l’hora d’escollir gallines d’aquesta raça en particular, haureu d’examinar acuradament el seu aspecte, ja que tenen el seu propi color.

Australorp no:

• al plomatge de reflux o tons marrons daurats;
• enrogiment o pal·lidesa als ulls;
• dents estretes i llargues a la carena;
• ombra clara dels lòbuls;
• matisos clars de potes.

Aquesta raça té una altra espècie d'aus que té un plomatge variat.

Com alimentar els pollastres

La gallina Australorp és més productiva ja que posa ous, independentment de les condicions o del clima, durant tot l'any. Durant tot l'any, s'apliquen de cent seixanta a dues-centes peces. Hi ha vegades que una gallina posa tres-cents ous a l'any. Un ou pesa com a mínim cinquanta-cinc grams. La closca és de color marró. La productivitat comença després de cent trenta-cinc dies de vida des del moment de l’eclosió.

Dieta de pollastre

El menú per alimentar les aus de corral ha d’incloure:

• conreus de cereals;
• arrels i tubercles;
• farina de carn i ossos;
• verds;
• verdures;
• segó;
• llevat.

A l'hivern, la dieta ha d'incloure:

• polpa,
• farina d'herbes;
• ensilatge.

També s’han d’afegir suplements minerals als aliments de les gallines:

• petxines marines,
• un tros de guix,
• cendra,
• farina d’ossos
• closques d’ou.

Aquestes substàncies són essencials per a l'excel·lent estat de la closca d'ou i els ossos. Per a un bon apòsit alimentari al tracte gastrointestinal, cal alimentar els ocells amb grava o sorra.

Al galliner, la temperatura òptima no ha de ser superior a quinze ni inferior a dotze graus. A l’hivern no s’ha de permetre que la temperatura de l’aire baixi de zero.

El terra s’ha de cobrir amb estores secs. Ha d’absorbir bé la humitat i també evitar que creixin els bacteris.

Els millors són:

• serradures,
• palla,
• panotxes de blat de moro triturades,
• encenalls,
• fullatge sec.

A més, s’ha de barrejar torba amb aquestes ventrades. Per desfer-se d’àcars i polls, és important que les gallines es banyin a la pols. Per a això s’utilitzen cendres i sorres.

Cria

Les gallines negres Australorp tenen una característica de bona cria. El percentatge mínim de fecundació d’òvuls és del noranta-cinc per cent. Per eclosionar pollets, podeu utilitzar una gallina i una incubadora. Si la descendència és eclosionada per una gallina de cria, aleshores es fa més forta, ja que la gallina mare tira ella mateixa ous buits i cova bé els pollets.

Tot i que les gallines, a primera vista, són petites i fràgils, creixen ràpidament i sobreviuen bé. Si els cuideu correctament, a l’edat de dos mesos ja creixen fins a un quilo i mig. Aquesta raça té una bona immunitat contra diverses malalties.

Pollastres reproductores

La dieta dels pollastres ha de complir les següents normes d’alimentació:

1. Durant els deu primers dies de vida de les gallines, s’han d’introduir ous, cereals petits i hortalisses. L’onzè dia, l’ou s’elimina de la dieta. Al seu lloc, s’introdueix un aliment compost equilibrat.
2. Més tard, els pollets s’han d’alimentar amb mescles de cereals amb addició de verdures. Gràcies a això, els nadons creixen ràpidament i guanyen pes.
3. Per obtenir un bon creixement i resistència, cal afegir oli de peix al menú. No hi hauria d’haver més d’un gram de substància per cap.
4. Les verdures es donen primer bullides; a una edat posterior es poden introduir arrels crues. Es donen per separat o es barregen amb la resta de pinsos.

Els verds ofereixen els tipus següents:

• ortigues,
• alfals,
• trèvol.

Els pollets petits que acaben d’eclosionar s’han de mantenir a trenta-dos graus. A mesura que els pollets envelleixen, la temperatura disminueix gradualment. Cal ajustar la il·luminació gradualment.

Malalties

En la majoria dels casos, les gallines de raça Australorp tenen una forta immunitat contra les malalties. Però si es infringeixen les condicions de detenció, poden desenvolupar algunes malalties.

Per tant, per tal d’assegurar el bestiar més saludable, s’han de prendre les mesures preventives següents:

• Vacunar puntualment contra les malalties;
• És imprescindible posar banys per banyar gallines, en què s’aboca una proporció igual de cendra i sorra. En aquest cas, les aus estaran protegides dels paràsits;
• Netejar el local de fems i roba de llit bruta. La casa sempre ha d’estar neta i ben cuidada;
• Els aliments han de complir totes les normes, la temperatura de l’aire ha de complir els requisits i la humitat és acceptable.

Avantatges i desavantatges de la raça

Els agricultors parlen positivament de la raça de pollastre Australorp.

Entre les qualitats d'un ocell, es van trobar un gran nombre d'avantatges, els principals dels quals són:

• Caràcter tranquil, equilibrat i amable;
• Adaptació estable a qualsevol condició de detenció, que permet mantenir una alta productivitat durant tot l'any;
• Sense pretensions per alimentar-se;
• Bona tolerància a la temporada de fred;
• Excel·lent producció d'ous;
• Alt rendiment en carn;
• Creixement ràpid i pubertat;
• Tenir un bon instint maternal;
• La capacitat d'utilitzar per creuar-se amb altres races de gallines per obtenir taxes encara més altes de producció d'ous i producció de carn.

Si tenim en compte les característiques negatives d’aquesta raça, podem dir amb seguretat que no presenta cap deficiència. L'únic inconvenient, i fins i tot no significatiu, es pot anomenar el fet que després de dos anys de vida adulta, les gallines redueixen significativament la seva productivitat. Però, juntament amb un gran nombre de qualitats positives, pràcticament no es nota aquest desavantatge. A més, cada any es renova el ramat amb joves que delecten l’agricultor amb la seva productivitat.

La raça de pollastre Australorp és cada vegada més popular cada any, gràcies a la seva carn i les seves qualitats. Molts cultivadors ho aprecien per la seva alta productivitat i resistència. A més, les gallines són molt fàcils de conservar a causa de la seva poca pretensió, que afecta significativament el rendiment de l’economia. També cal assenyalar que Australorp és una de les varietats que, en el procés de cria, va donar resultats positius en una data tan primerenca. Per tant, a l’hora de comprar gallines, heu de fixar-vos en Australorp i considerar-les en primer lloc.