Contingut:
S'han registrat més de 110 espècies d'ànecs. Només 30 espècies són populars a Rússia. Es tracta de prestatges, busseig, ànecs, mulards, ànecs moscats i altres.
Els ànecs domèstics són aus aquàtiques. Volen una mica i a contracor. La facilitat de conservació i reproducció s’ha convertit en el motiu de la popularitat d’aquestes aus al mercat agrícola. S'han criat diverses races amb l'objectiu d'obtenir carn, plomes i amb finalitats decoratives. El fetge d’ànec és apreciat com a ingredient de receptes com el foie gras.
Descripció de l’ocell
A diferència dels parents salvatges, l’ànec domèstic és de mida petita. Com és un ànec domèstic?
El coll curt i el tars estan coberts per davant amb escuts. Les variacions de color són variades, però moltes espècies tenen "miralls" especials a les ales. Sobretot hi ha colors monocromàtics, amb menys freqüència, variats. El demorfisme sexual més comú en el plomatge de mascles i femelles.
Ànec domèstic
Els dracs pesen de mitjana 3-4 kg, els ànecs - 2-3,5 kg. La producció mitjana d’ous és de fins a 250 ous a l’any. Gràcies al treball dels criadors, s’han criat diferents direccions d’ànecs:
- carn - Pequín, ucraïnès gris;
- menjar carn: mirall;
- ou: corredors indis.
Els ànecs domèstics tenen un aspecte similar als seus parents salvatges: els ànecs collverd. Tenen el pit i l’esquena amples, amb una estructura forta. Hi ha variacions en la longitud del coll i la mida del cap d’una raça a l’altra. Les ales són grans, amb una bona envergadura. La cua és curta, alçada cap amunt. Les potes dels ànecs són curtes i fortes. El bec és gran.
Finalment es dóna resposta a l’enigma de fa molt de temps: “Un ànec té dents?”. Aquests ocells no tenen dents reals. Tanmateix, el bec està cobert amb plaques divertides a les vores, que tenen forma de dents. Aquests ressalts són necessaris per mantenir els aliments. La funció de les dents la realitza el molleig. Degolant còdols i contraient les parets de l’estómac, els ànecs trituren els aliments.
El sistema locomotor està representat per l’esquelet i els ossos de les extremitats. L’esquelet està format pels ossos cranials i la columna vertebral amb l’estèrnum i les costelles. Els ossos que cobreixen els òrgans interns són plans i amples. Ossos de les extremitats de diferents longituds. Per facilitar el vol, la majoria dels ossos tenen una cavitat.
Cria d'ànec
La columna vertebral es forma a partir de les regions cervical, toràcica, lumbar, sacral i caudal. La columna cervical conté 14-16 vèrtebres. Entre cada vèrtebra hi ha una articulació de sella, que forma un canal per a la medul·la espinal. Els ànecs tenen 9 vèrtebres a la part toràcica, mentre que les vèrtebres de la segona a la cinquena estan connectades entre elles. El sisè i el primer són gratuïts. La connexió amb la columna lumbar es produeix a la setena vèrtebra. En aquesta zona, es forma una cavitat toràcica en connectar les costelles. Totes les costelles estan connectades als processos transversals de les vèrtebres. Els altres extrems de les costelles es troben a l’estèrnum. L’estèrnum sembla un plat ample que acaba amb costelles. A la seva part mitjana hi ha una sanefa de pinta, a la qual s’uneixen tots els músculs pectorals. Les regions lumbars i sacres estan representades per 14 vèrtebres connectades en un sol tot. La zona pèlvica està formada per les vèrtebres del sacre i de la part inferior de l’esquena, ossos ilíacs, púbics i isquials. La cua acaba amb la columna vertebral. Està representat per 7 vèrtebres.
Les extremitats anteriors (ales) i els posteriors (potes) tenen diferents funcions. Les ales es connecten al cos mitjançant la clavícula i els omòplats. L’alta mobilitat articular és fonamental per al moviment de les ales.Les extremitats posteriors estan connectades al tronc a l’articulació amb l’ili.
Ànecs reproductors
La cria d’ànecs té els seus propis trets distintius en comparació amb altres espècies d’ocells. En primer lloc, heu de triar bons individus reproductors. Quantes femelles es necessiten per mascle? Una família d'ànecs es forma a partir d'una proporció d'1 drac per cada 6-7 femelles.
La formació familiar s’ha de realitzar amb antelació, preferiblement a la tardor. Per fer-ho, s’ha de separar un estol d’ocells i mantenir-los separats. A la primavera, els ànecs s’acostumen i es preparen per reproduir-se.
Com es reprodueixen els ànecs? Es considera que les persones a l'edat de 6 a 8 mesos tenen una maduresa sexual. Els ànecs es caracteritzen per dues corrents de posta d’ous. Durant aquests períodes, els mascles comencen a mostrar la màxima activitat sexual.
Com s’aparellen els ànecs? Quan els ànecs s’aparellen a terra, el drac comença a caminar al voltant de la femella, doblegant el coll i cridant fort. Havent acceptat el seu festeig, la femella s’estira, el drac puja des de dalt i comença a trepitjar-lo.
Durant el coit a l’aigua, el mascle realitza una dansa de busseig ritual, després de la qual s’asseu a l’ànec. La fusió de gàmetes masculins i femenins es produeix després que els espermatozoides entren a la cloaca de la femella. Després es mouen al llarg de l’oviducte, des d’on arriben a l’òvul, i el fertilitzen. Un òvul és capaç de fecundar amb només un espermatozoide.
Per controlar el desenvolupament de l’embrió, es poden realitzar procediments d’ovoscòpia, és a dir, ous d’ànec translúcids. El procediment es complica amb la major densitat de closca en comparació amb les gallines.
Ànecs domèstics
La primera transil·luminació es pot dur a terme el vuitè dia després de la posta; en aquest període es poden descartar els ous no fecundats. Els signes de desenvolupament embrionari durant aquest període són:
- sistema circulatori ben visible;
- la presència d’una ombra de l’embrió;
- Limitació clara de la cambra d'aire.
La següent inspecció s’ha de dur a terme el dia 14. En aquest moment, l'embrió es visualitza bé sobre el fons de la closca. Abans d’eclosionar els dies 26-32, es pot escoltar el xiscle i el xiuxiueig dels pollets als ous. Els "sufocadors" morts de l'ovoscopi no es mouen. A més, aquests ous no mantenen bé la temperatura.
El període mitjà d’incubació dels ous d’ànec varia segons les races. Per als ànecs de Pequín, són de 27 a 29 dies, per als ànecs mescs: de 33 a 35 dies.
Per què els ànecs no ofeguen
Per què neda un ànec? Els ànecs tenen diverses característiques que els permeten nedar tranquil·lament a l’aigua i no ofegar-se.
La bossa d’aire ajuda a alleugerir el pes corporal dels ànecs, de manera que l’ànec és capaç de nedar i mantenir-se a l’aigua. A més, els ossos d’ànec tenen cavitats plenes d’aire. A part, cal tenir en compte que les plomes són impermeables. Estan coberts d’un fluid greixós produït per una glàndula sebàcia situada sota la cua. Abans d’entrar a l’aigua, l’ànec cobreix les plomes amb un compost hidròfug, aixecant les plomes i distribuint-les a la base. A més, les plomes s’ajusten perfectament al cos i tenen molts ganxos que les mantenen en aquest estat.
Els peus palmats també juguen un paper a l’hora de mantenir els ànecs a la superfície. Han desenvolupat 3 dits mòbils, dirigits cap amunt i connectats per membranes. Els peus mòbils i forts no són sensibles a l’aigua freda. Rascant l’aigua amb les seves potes, l’ocell neda tranquil·lament sobre la superfície llisa de l’aigua.
Ànec
Per què els ànecs no volen
La principal pregunta que preocupa als avicultors novells: "Els ànecs poden volar?" Després de la cria de la raça d'ànecs domèstics de l'avantpassat salvatge de l'ànec collverd, va sorgir la qüestió d'eliminar la capacitat de volar. Actualment, la immensa majoria dels ànecs domèstics no poden volar.Això es deu al fet que les races de pollastres es reprodueixen amb més freqüència. A l’edat de 2-3 mesos, el pes d’aquests individus no els permet pujar a l’aire.
Per què retallar ales? Quan es reprodueixen races com ànecs moscats o ànecs de Pequín, s’ha de seguir un procediment de retallada de l’ala. En cas contrari, els ànecs poden volar lluny del camp. Quan es retallen les dues ales, s’exclou la possibilitat de fer vols de llarga distància, però per a aquest ocell es manté la capacitat de volar, superar una distància curta i els obstacles. Si tanqueu només una ala, el desequilibri resultant ni tan sols us permetrà pujar a l'aire a causa de la pèrdua d'equilibri.
Comportament dels ànecs
A diferència de les gallines, els ànecs són aus menys vociferades. La veu dels ànecs és de timbre mitjà, una mica esgarrifosa. La veu de l'ànec mascle difereix de la de les femelles: en lloc de l'habitual "xarlatà", la veu del mut mut sona a "shshak". Per trucar als ànecs, podeu utilitzar xiulets especials que imiten un so similar. Els ànecs no presenten un comportament agressiu cap a altres espècies d’ocells i cap a l’altre. Com a regla general, els ànecs es mantenen en un ramat. La dispersió dels individus només es produeix a les masses d’aigua durant la natació. La particularitat de ser un grup format els permet alliberar-los per pasturar com el bestiar. En alguns països, s’utilitzen gossos pastors.
En comparació amb les gallines, els ànecs són molt més intel·ligents. Poden trobar el camí cap a casa de manera independent, com si fessin servir un navegador, tornant a casa per passar la nit.
A diferència d'altres ocells, els ànecs són herbívors, no granívors. La seva dieta consisteix en les parts toves i suculentes de les plantes aquàtiques. Es poden tractar d’algues, algues, plàntules d’herba a la riba de l’embassament. A més dels aliments vegetals, els ànecs consumeixen llimacs, cargols i cucs. La comoditat de mantenir ànecs és que troben la major part de la dieta pel seu compte, només necessiten una mica d’alimentació. Mantenir ànecs al jardí ajudarà a eliminar les plagues i les males herbes, ja que la majoria de les plantes cultivades no són interessants per als ànecs.
Pollets d’ànecs
Els ànecs, com tots els ocells, ponen ous. Per tant, la qüestió de com paren els ànecs es pot veure des de la perspectiva de la posta d’ous. La formació d’òvuls té lloc al cos de la mare a partir d’un òvul fecundat. Després passa a través de l’oviducte i la gallina ponedora posa un ou, després de la incubació del qual eclosiona un aneguet.
És òptim criar aneguets amb ànecs de cria. Un ànec que cova és capaç de criar entre 10 i 15 aneguets. En aquest cas, els pollets preparen ràpidament el seu propi sistema de termoregulació per a condicions externes. Al tercer o cinquè dia, es poden alliberar amb una gallina de cries. A partir d’una setmana d’edat durant un parell d’hores: nedar en un estany.
El cos de l’aneguet recentment eclosionat conté la resta del rovell d’ou. Com més aviat es dissolgui, millor es desenvoluparan els aneguets. Per estimular la seva desaparició, cal començar a alimentar els aneguets el més aviat possible.
Els aneguets saludables de tres dies pesen uns 50 grams i tenen un color brillant i tenyit. El ventre hauria d’estar amagat. L'aneguet ha de mantenir-se ferm sobre els seus peus, ser mòbil. Els aneguets eclosionats amb defectes, per regla general, no són viables i moren ràpidament.
Pollets d’ànecs
Podeu determinar el sexe d’aneguets semblants a l’exterior per la presència d’un tubercle esfèric a la part inferior de la cloaca.
Els aneguets, com els adults, dormen a les fosques i formen ramats. Els aneguets situats al cercle exterior dormen amb els ulls tancats. Al cap d’un temps, els individus giren del cercle interior a l’exterior.
L’embassament és absolutament essencial per al correcte desenvolupament de les cries.Podeu alliberar els nadons a l’aigua a partir dels 20 dies. En aquest moment, comencen a produir un secret greixós de la glàndula còcciga. Inicialment, es pot deixar que els pollets es quedin a l’aigua no més de 2-3 hores, augmentant el temps pas a pas. A partir d’un mes, els aneguets poden romandre a l’aigua tot el dia.
En resum, podem dir que criar ànecs té els seus propis matisos. El ràpid augment de pes a la sacrifici, la palatabilitat de la carn i la capacitat d’utilitzar plomes i plomes a la indústria tèxtil fan que els ànecs siguin atractius per a les zones rurals. La capacitat dels ocells de buscar de manera independent menjar mentre caminen i, mentre neden a la natura en un embassament, estalvia diners del pagès. Una condició important per al desenvolupament normal dels ànecs és la presència d’un embassament. En absència de fonts d’aigua naturals a la ciutat, és necessari equipar basses de bany.
