Aquestes increïbles aus es caracteritzen per una alta producció d’ous, un aspecte memorable i un cos orgullós. Els seus ous també es consideren únics. Els coneixedors els sol·liciten i són cars. Els seus beneficis són inestimables. Els ous de faisà no s’obtenen a totes les granges, ja que es tracta d’un procés difícil, que es discutirà a l’article.

Descripció dels ous de faisà

Un ou de faisà és la meitat de la mida d’un ou de gallina. El pes mitjà és d’uns 30 g. La mida depèn de la raça i de les condicions de vida del faisà. Al territori caucàsic són més grans que en altres regions. Les femelles ponen ous de marró clar i fosc.

En general, els colors es poden variar: del gris al verd fosc. N’hi ha de marrons i variats, cosa que es deu al color de l’ocell. Els ous poden ser sòlids o clapejats.

Important! Els pollets eclosionats a partir d’un ou gris tenen més probabilitats de sobreviure que els cadells d’un verd.

La closca és molt fràgil i té petits porus. Un testicle conté moltes substàncies útils i nutritives, vitamines, minerals. S’utilitzen tant en cuina com en cosmetologia i farmacologia. Per tant, 100 g conté:

  • proteïna - 6,5 g;
  • hidrats de carboni: 4,3 g;
  • aigua - 1,5 g;
  • cendra - 1,3 g;
  • greix - 70,7 g;
  • vitamina A;
  • Vitamines del grup B;
  • vitamina D;
  • ferro;
  • magnesi;
  • calci;
  • fluor;
  • zinc:
  • seleni;
  • coure.

El rovell és més gran que el pollastre. La proteïna bullida té un gust molt més tendre. No els han de consumir persones obeses amb sobrepès. Però són molt útils per a un esforç físic intens, l’esgotament del cos. Menjar ous de faisà pot proporcionar a una persona una proteïna que no es troba en cap altre producte derivat de l’ou. Algunes races ponen ous que tenen un gust diferent dels altres. Altres capes són enderrocades de manera que són gairebé indistingibles del pollastre domèstic.

Ous de faisà

Les femelles faisanes comencen a posar dues setmanes després de la temporada d’aparellament. El nombre d’ous que fa un faisà a l’any depèn de les condicions d’alimentació. De mitjana, la femella pon 1-2 ous al dia.

Les femelles creen ous d’abril a agost. Tenen un mal record, no recorden els seus cadells, fan molts nius com a poeta. Quantes femelles faisanes seuen als ous? El temps mitjà és de 25 dies.

Ous aptes per a la incubació

La selecció rigorosa abans de l’eclosió és la condició principal per tenir bones criatures.

Ous de gallines d'indi

Les gallines ponedores poques vegades poden portar-se. Normalment s’utilitza una incubadora. Abans d’enviar ous a la màquina, s’han de revisar acuradament. Això es fa mitjançant un dispositiu especial per a ovoscopis. Detecta qualsevol desviació. Què determina:

  • qualitat de la closca;
  • composició de proteïnes;
  • ubicació del rovell i el seu color;
  • la mida de la cambra d’aire.

Els testicles es divideixen en tres categories: mitjanes, petites i grans. Per a bons animals joves, es prenen mides grans. El pes ideal és de 55 a 75 g. Si es posen ous petits i allargats amb una closca fina, els embrions poden morir o endarrerir-se. Els ous amb els següents defectes no s’han de col·locar a la incubadora:

  • dos rovells;
  • closca danyada;
  • taques de sang;
  • porus ampliats.

Nota! Una proteïna prima indica una dieta alterada en l’ocell. Li mancaven vitamines.

La closca ha de ser plana i llisa. No es permeten ous amb dents, concavitats o crestes. Les esquerdes tampoc no són acceptables. Si hi ha taques verdes, roses o grises, es descomponen. A més, les brutes no funcionaran i no es poden rentar, ja que la capa invisible protectora superior es destruirà.

Ous perfectes

El rovell ha de tenir una estructura uniforme, centrada. Comproveu el següent: gireu lleugerament l’ou, si torna el rovell, la fruita està seleccionada correctament.

Consell. Abans de posar, cal classificar els ous i posar-los per separat.

Regles d'emmagatzematge d'ous abans de la incubació

Per aconseguir un resultat excel·lent, cal mantenir els ous en condicions òptimes durant 7 dies. Durant aquest temps, podeu acumular molt i després deixar-ho tot al mateix temps. Al final del període de maduració, molts pollets eclosionaran.

Per què un pollastre posa ous sense closca

Es recomana guardar els ous en una zona ben ventilada a una temperatura de 10 ° C. Val la pena tenir en compte que la closca és molt prima i absorbeix totes les olors. No s’admeten corrents d’aire ni canvis bruscos de temperatura, ja que es pot formar condensació, cosa que provocarà l’aparició de microbis i bacteris.

Nota! Cal mantenir una humitat òptima. Això és molt important, ja que a un ritme inferior, els ous s’assecaran.

Si han estat transportats durant molt de temps, necessiten descans. Després de 10 hores, es col·loquen horitzontalment en safates. S'han de lliurar almenys 2 vegades en 1 dia.

Emmagatzematge d’ous

Immediatament abans de col·locar-los a l’equip d’incubació, cal escalfar els ous a temperatura ambient. Podeu fer-ho amb una làmpada de quars de mercuri, col·locant-la durant 30 minuts. a sota o poseu-ho en aigua tèbia durant 1-2 hores.

Enceneu l’equip 24 hores abans de posar-lo al mode de prova. Això comprovarà el seu funcionament, el seu rendiment i crearà el microclima desitjat.

Període d'incubació

7 dies abans de la incubació, els ous es netegen i es tracten amb solució de formaldehid.

Incubació de pintades

La incubació dels ous de faisà es duu a terme els primers 3 dies a una temperatura de 38,5 ° C i després reduïda a 37,5 ° C. La humitat hauria de ser del 65%.

Quants dies triga la incubació de faisans? El procés trigarà entre 23 i 25 dies.

Important! En cap cas s’ha d’obrir la incubadora durant les dues primeres setmanes. A continuació, podeu obrir la tapa durant uns 20 minuts, cosa que tindrà un efecte beneficiós sobre el desenvolupament dels pollets, ja que s’estimula el creixement i es millora l’intercanvi de gasos. Els ous s’inverteixen cada 4 hores. Des del 22è dia fins que apareixen els nadons, la temperatura es redueix en 0,1 ° més i, per contra, la humitat augmenta fins al 80%.

Taula d’incubació d’ous de faisà

L’eclosió final dels faisans a la incubadora triga entre 1 i 6 hores i, quan surten a la llum, es deixen calents per assecar-se.

Els principals errors a l’hora de criar faisans

Llista de desconsideracions habituals d'incubació:

  • L’alta temperatura d’escalfament provoca l’aparició primerenca de pollets. Els òrgans interns no estan prou formats.
  • Calefacció insuficient. En aquest cas, les cries apareixen més tard de la data de venciment i s’observen desviacions evidents en el desenvolupament.
  • Els nivells baixos d’humitat causen debilitament i debilitat en les aus. A més, el pollet es pot enganxar a la closca i no eclosionar en absolut.
  • La humitat elevada serà nociva: frenarà o frenarà el desenvolupament de l’embrió.

Els faisans són aus resistents, però la cria de la seva descendència no és tan fàcil com sembla a primera vista. En aquest procés, és important complir certes regles i recomanacions de criadors experimentats. I fins i tot l’aparició dels tan esperats pollets no és un motiu per relaxar-se, ja que hi ha una cura llarga i minuciosa per als joves. Tenint en compte tots els matisos, un criador, fins i tot un principiant, tindrà èxit.