Contingut:
Els pèsols són tradicionalment un dels seus cultius preferits entre els jardiners russos. Els pèsols verds són deliciosos i nutritius i es poden utilitzar per fer molts plats senzills i deliciosos. La proteïna vegetal continguda en els pèsols és comparable en qualitat a la carn i pot servir com a substitut equivalent dels productes carnis del menú.
La pròpia planta de pèsols se sent molt bé en el nostre clima, la seva maduresa primerenca permet obtenir collites diverses vegades per temporada. A més del valor nutritiu, els pèsols del lloc enriqueixen el sòl amb nitrogen, de manera que molts jardiners el conreen com a fem verd. Per a aquests propòsits, els pèsols d'Ambrosia són molt adequats.
Ambròsia de pèsols: descripció de la varietat
Peas Ambrosia és una varietat de maduració primerenca de pèsols vegetals tipus sucre.
Des del moment que surten les plàntules fins a la maduració dels pèsols a les beines, passen una mitjana de 50 dies. Es sol plantar pèsols d’aquesta varietat en 2-3 etapes d’abril a juliol. Això permetrà la collita des de mitjan estiu fins a finals de tardor.
Llavors d'ambròsia de pèsols
El pèsol d'Ambrosia forma una tija potent de fins a 70 cm d'alçada. En aquest sentit, en plantar-lo, heu de pre-construir enreixats al llarg de les files, en cas contrari les plantes cauran a terra i les beines podriran. La tija està coberta de fulles arrodonides de color gris verdós i fortes antenes que s’enganxen als suports.
Les flors de pèsols s’assemblen a les arnes blanques que floreixen a la planta un mes després de la germinació. Durant la floració, es formen 2 beines a les aixelles de les fulles, cadascuna de les quals madura fins a 8 pèsols que pesen fins a 2 g. El gust dels pèsols d’Ambrosia és dolç i fècule.
El rendiment dels pèsols dolços d’Ambrosia amb un esquema de plantació estàndard (15 × 30 cm) és d’uns 1 kg de beines per 1 m². m.
Ambròsia vegetal de pèsols: plantació i cura
Per a un llit de pèsols, trieu una zona ben il·luminada amb un sòl fluix i nutritiu, que tingui un sòl neutre o lleugerament àcid. Són adequats els margues i marines arenosos enriquits amb humus. Per a 1 m² m dels futurs llits durant les excavacions de tardor porten:
- 5 kg d’adob podrit o compost;
- 20 g de sal potàssica;
- 35 g de superfosfat.
El sòl s’ha de cavar o llaurar a una profunditat de 25 cm, escollint les arrels de les males herbes perennes. A la primavera, el cultiu es realitza a una profunditat de 7 cm.
En el sistema de rotació de cultius, és millor plantar pèsols després de patates, cols, tomàquets i albergínies, cogombres i carbassons. El temps de sembra dels pèsols està determinat per les condicions climàtiques de la regió de cultiu.
Ambrosia de pèsols al jardí
Es tracta d’un cultiu resistent al fred que tolera les gelades fins a -4 ° C. Al carril central, podeu començar a sembrar pèsols a finals d’abril en forma de llavor seca o pre-remullada i germinada.
Esquema de pèsols d’Ambrosia: entre llavors en fila de 15-17 cm, espaiades entre 30 cm i la profunditat de plantació és d’uns 3 cm.
El principal component de la cura dels pèsols és el reg regular. La planta amant de la humitat requereix reg setmanal abans de la floració i cada 2-3 dies durant el període d’ompliment de les beines. A més, cal desherbar i afluixar el sòl al voltant de les plantes. No és necessària una fertilització addicional del cultiu sempre que el lloc s’ompli de fertilitzants abans de plantar-lo.
La collita es retira en diverses etapes. Les primeres beines comencen a formar-se a la tija a una alçada de 25-30 cm, els pèsols encara poden florir a la corona.
Després de recollir totes les beines, les sucoses tapes dels pèsols són aixafades i arades al sòl. En decaure, la planta crea nutrició addicional per a plantacions posteriors.
Prevenció de malalties i control de plagues
La plaga de pèsols més freqüent és l’arna de pèsols. Les seves larves, penetrant a la beina, mengen els pèsols des de l'interior. Per espantar la plaga, les plantes es ruixen amb infusions de ajenjo, tabac i all. 10 litres d’aigua requereixen 0,5 kg de tiges d’absor, 50 g de tabac o un got d’alls. La matèria primera s’aboca amb aigua bullent, s’insisteix durant aproximadament un dia i es pulveritzen les plantacions. L’olor acre de la droga espantarà les plagues dels llits.
Les malalties fúngiques influeixen grans danys a les plantacions de pèsols. Com a mesura preventiva, s’utilitza polvorització en un estiu plujós amb Fitoverm, Fitosporin, líquid bordeus, que es dilueix segons les instruccions. El processament només es realitza abans de la floració.
Arna de pèsols
A més de polvoritzar, vigileu la densitat de plantació, evitant l’espessiment. Els pèsols es tornen al lloc original només al cap de 4 anys.
Altres varietats de pèsols per plantar
Les varietats de pèsols verds populars entre els jardiners no es limiten a l’Ambròsia. La reconeguda empresa de llavors Gavrish ofereix varietats modernes de pèsols dolços:
- Alfa (primerenca, produeix fins a 2,5 kg per 1 m²);
- Zhegalova 112 (varietat de maduració mitjana, molt dolça i delicada);
- Vaina de mel (primerenca, fructífera);
- Els pèsols de sucre 2, el cultiu dels quals està especialment estès.
L’última varietat mereix ser descrita amb més detall. És un tipus mitjà tardà amb l’inici de la fructificació a 55-60 dies des de la germinació, una varietat de sucre de pèsols amb omòplats tendres i sucosos que es mengen crus o s’utilitzen en guisats de verdures.
Pèsols: plantar al balcó i tenir cura
Aquesta varietat de pèsols es pot cultivar en un balcó o una galeria amb il·luminació artificial. Per al desenvolupament complet, heu de preparar caixes amb una profunditat d'almenys 25-30 cm. Empleneu-les amb terra universal preparada per a verdures o una barreja d'humus-sorra.
Els pèsols es sembren a una profunditat i segons l’esquema adoptat per plantar-los al camp obert. Tan bon punt es comencen a formar antenes a les tiges, es posa una malla de niló a prop de les tiges de pèsols o s’estiren cordes de manera que la planta s’arrossega al llarg del suport.
Els pèsols també es poden cultivar en un apartament
Si la sembra es realitza a principis de primavera o tardor, les plantes es complementen amb làmpades fluorescents, organitzant un dia de llum durant almenys 10 hores.
Els pèsols plantats en un recipient necessiten regar més sovint que en camp obert.
Al començament del creixement abans de la floració, és útil alimentar els cultius amb una solució feble d’urea (1 g per 1 litre d’aigua). En el moment de la floració i l’abocament de les beines, els pèsols s’alimenten amb fertilitzants fòsfor-potassi (20 g per 1 litre) cada 2 setmanes. En lloc d’això, podeu utilitzar cendres de fusta escampant-les per la superfície del sòl (1 cullerada per 1 planta).
Al balcó, cada pèsol fructifica durant aproximadament un mes. No heu d’endarrerir la recollida de les fulles, ja que les beines madures inhibeixen la formació de noves. Cal inspeccionar el jardí per recollir pèsols cada 3 dies.
De cada arbust de pèsol en condicions de cultiu en contenidors, podeu treure una lliura de beines de sucre tendres. Després del final de la fructificació dels pèsols, podeu plantar flors casolanes o plàntules vegetals a terra amb bacteris nòduls que enriqueixin el sòl amb nitrogen.
Conrear pèsols no és una tasca difícil. Seguint totes les regles per plantar i cuidar la collita, podeu collir una bona collita.
