المحتوى:
من الصعب العثور على منزل في روسيا لا يستخدم الخضر التقليدية للبلاد - الشبت والبقدونس. أي طعام يحتوي على هذه الإضافات لا يصبح فقط فاتح للشهية وأكثر عطرية ولكن أيضًا صحيًا. كلا النباتين غنيان بحمض الفوليك والزيوت الأساسية والفيتامينات: P ، PP ، C ، B2 ، B1 ، بيتا كاروتين. أنت بحاجة إلى حبها وتنميتها للحصول على تأثير إيجابي على جهاز المناعة ، وتأثير مدر للبول جيد ، ومساعدة الأمهات المرضعات على إنتاج الحليب.
كيفية اختيار وقت الاستلام
الشبت نبات بسيط للغاية. لا يحتاج إلى شروط خاصة أو تغذية. يتلقى النبات القوة الرئيسية من التربة التي تتغذى في الخريف. يمكنك زراعة الشبت في أرض مفتوحة في أي وقت مناسب تقريبًا للمزارع ، ولكن في الغالب من أبريل إلى مايو أو نوفمبر. يمكنك تجربة الخضر الأولى في شهر.
يمكن الاستمتاع بأوراق البقدونس الطازجة بنفس السرعة (بعد بضعة أسابيع). يمكنك أن تزرعها بمجرد أن تصبح الأرض جاهزة لاستقبال البذرة. البقدونس نبات مقاوم للبرد. يمكن أن يتحمل بسهولة الصقيع حتى -7 درجة مئوية ، لذا فإن الشتاء ليس وقتًا عصيبًا لهذا النبات. الاستفادة من هذه الخاصية ، يحب بعض المزارعين زراعة هذه الخضر في الخريف.
يعطي التقويم القمري نصائح حول متى يكون من الأفضل زراعة البقدونس والشبت. بالنسبة للمصنع الأول ، يقترح: 06.03 ، 07.03 ، 05.04 ، 06.04 ، 20.06 ، 24.06 ، للمصنع الثاني - 21-25.03 ، 19-23.04 ، 26.05 ، 27.05 ، 17-22.06.
زراعة الشبت والبقدونس
كيف تزرع الشبت والبقدونس بشكل صحيح
اختيار المقعد
تتطلب الخضر رطوبة كافية ، ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني على الإطلاق أنك بحاجة إلى زراعتها في تربة المستنقعات الثقيلة. من الرطوبة الزائدة ، تبدأ أوراق البقدونس وأغصان الشبت بالتحول إلى اللون الأصفر. أفضل خيار هو التربة الممتلئة بنفاذية الماء الجيدة. يمكن زراعتها في الظل ، لكن الشمس توفر براعم سريعة ونموًا نشطًا للخضرة.
إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل اختيار موقع حيث اعتادوا على النمو: الخيار ، الكوسة ، البطاطس ، البنجر.
تحضير التربة
على الرغم من أن كلا من البقدونس والشبت نباتات متشابهة جدًا ، إلا أن خصائص التحضير لكل خضرة مختلفة.
لذلك فإن أفضل موسم لتحضير التربة قبل زراعة البقدونس هو الربيع. عندما تكون الأرض دافئة جيدًا ، يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة قدر الإمكان في الموقع. يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام جذر النباتات الضارة. ثم يتم فك التربة وتسويتها بعناية. عند تشكيل الأخدود ، لا تجعله عميقًا جدًا. العمق الأمثل لزراعة البقدونس هو 15-20 مم. يجب وضع سرير الحديقة على مسافة 10 سم من سرير الحديقة ، وإذا كان المزارع قلقًا من عدم إنبات الخضر ، فعليه أن يقوم بتخصيب قطعة أرض الحديقة. مناسب بشكل مثالي لهذا الغرض:
- مجمع البوتاسيوم والفوسفور
- اليوريا.
- نترات الأمونيوم.
إذا تمت زراعة الخضر قبل الشتاء ، وتم إعداد الحديقة في الخريف ، فإن الإخصاب العضوي سيكون الخيار الأفضل. يمكن أن يكون الدبال أو السماد.
تحضير التربة
من الضروري تحضير الموقع لزراعة الشبت قبل عدة أشهر من الوقت المحدد لبذر البذور. لذلك ، إذا كان المالك يخطط لنشر الخضر في الربيع ، فيجب زراعة الأرض في الخريف. بعد جمع المحصول الرئيسي ، يتم حفر الموقع بأكبر قدر ممكن من الكفاءة. ثم يصنعون صفوفًا.يصل الحد الأقصى للعمق إلى 0.2 متر ، ثم يتم إدخال الدبال أو بعض المركبات المعدنية في الأرض.
في الربيع ، يجب تخفيف الأرض وتسويتها. كما في حالة البقدونس ، لزرع الشبت ، تحتاج إلى عمل أخاديد بعمق 20 مم. يجب أن يكون العرض بين الصفوف الفردية على الموقع 0.2 متر.
تحضير البذور
للحصول على محصول جيد ، فإن الشرط المهم هو التحضير المناسب للبذور نفسها. يجب وضع مادة زراعة البقدونس في جزء صغير على شاش مبلل وتوضع على طبق. في مثل هذه الظروف ، يتم الاحتفاظ بالبذور حتى تظهر عليها براعم.
تستغرق بذور الشبت وقتًا أطول في التحضير. بادئ ذي بدء ، يتم وضعها أيضًا على شاش رطب وحفظها حتى تظهر البراعم. من المهم جدًا ألا يجف القماش ، لذلك يتم ترطيبه بالماء كل 5 ساعات. في هذه المرحلة ، من المهم جدًا أن تحافظ بذور الشبت على درجة حرارة هواء عالية - تصل إلى +30-50 درجة مئوية.
بعد 3 أيام ، توضع البذور المبللة في وعاء به ماء ساخن ومغطاة بشاش. يجب أن يقفوا في الماء الدافئ لبضعة أيام أخرى. عندها فقط سوف يلاحظ المالك براعم صغيرة على مادة الزراعة.
يوصي بعض المزارعين بنقع البذور في محلول من هيومات البوتاسيوم والعناصر النزرة والإبين من أجل إنبات سريع للخضر.
عملية البذر في أرض مفتوحة
من أجل بقاء الخضر في النظام الغذائي للمزارع طوال فصل الصيف ، يجب إجراء البذر على مراحل: ثلم واحد كل 1.5-2 أسبوع.
قبل الزراعة في الأرض ، تتم إزالة مادة البذور من البيئة الرطبة وتجفيفها قليلاً. ثم يتم توزيعها بالتساوي على الأخدود المجهز بالكامل. يجب أن تكون المسافة بين شجيرات المساحات الخضراء حوالي 70-150 مم إذا كنت تزرع أصنافًا جذرية من المساحات الخضراء ، وما يصل إلى 200 مم في حالة زرع النباتات المورقة.
بذر البقدونس والشبت
في الأيام التالية للزراعة ، لا تحتاج إلى إضافة سرير حديقة ، ولا يعجبك الشبت وبذور البقدونس. التربة شديدة الرطوبة تزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض الفطرية للخضرة.
إذا حدثت زراعة الخضر في أوائل الربيع ، وقد يستمر الصقيع في الليل ، فمن الأفضل حماية المحاصيل من انخفاض حرارة الجسم وتغطية المنطقة بورق الألمنيوم. يمكنك فتحه عندما لا تنخفض درجة الحرارة عن 0 درجة في الليل.
كيف نزرع في الشتاء
بوجود قطعة أرض صغيرة في المدينة ، يرغب العديد من المالكين في استخدام الحديقة بأكبر قدر ممكن من الكفاءة ، لذلك فهم مهتمون غالبًا بما يلي: كيفية زراعة الشبت والبقدونس بنجاح في الشتاء. لا تستغرق هذه العملية الكثير من الوقت ولا تتطلب تحضيرًا طويلًا كما في الربيع. يكفي فقط إزالة الثلج من الحديقة ، ووضع البذور على الأرض (أكثر سمكًا من الزراعة الربيعية) ، وتغطيتها بالأرض مع الدبال في الأعلى. بمجرد أن يصبح الجو أكثر دفئًا في الخارج ويبدأ الثلج في الذوبان ، سوف يلتقط الماء الذائب البذور ويحملها إلى عمق الأرض. لذلك ، في حين أن الآخرين سيختارون فقط موقع زراعة مستقبلي ، فإن المالكين الذين اختاروا هذه الطريقة سيستمتعون بالخضرة الطازجة.
الخضر في المنزل
أولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون المساحات الخضراء يمكنهم اختيار زراعة الشبت أو البقدونس في المنزل. لتنفيذ مثل هذه الفكرة ، يجب عليك أولاً اختيار السعة والتربة والتنوع المطلوب من البذور. الصناديق الخشبية أو الحاويات البلاستيكية هي الأفضل للمساحات الخضراء. يمكن شراء التربة المخصبة نفسها من المتاجر المتخصصة أو تحضيرها مسبقًا من الحديقة. لكي تمتص البذور بشكل أسرع ، يجب أولاً غمرها في الماء الساخن لتنتفخ. يجب وضعها في التربة بسطحية - بمقدار 1.5 سم.
الخضر في المنزل
يمكن وضع الحاوية على الشرفة ، حافة النافذة. من أجل الإنبات السريع ، من المهم الحفاظ على نظام درجة الحرارة الأمثل في الغرفة - من +15 درجة مئوية.
رعاية النبات
يسأل العديد من المالكين أنفسهم السؤال: لماذا لا يأتي البقدونس ، وماذا يفعلون. على الأرجح ، يرتبط هذا الإزعاج بانتهاك القواعد الزراعية لزراعة النباتات.
تشمل الرعاية المناسبة: الري المعتدل ، والتخفيف ، والتخفيف ، ومكافحة الأعشاب الضارة والآفات.
بمجرد أن تصبح أقوى قليلاً ، وتنمو عليها 2-3 أوراق على الأقل ، يمكن أن يبدأ التخفيف. يجب أن تحتوي النباتات على مساحة كافية. اعتمادًا على نوع وتنوع المساحات الخضراء ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات الفردية 3.5-6 سم ، ويتم التخفيف الثاني (إذا لزم الأمر) بعد عدة أسابيع من الأولى.
يجب إزالة الأعشاب الضارة بمجرد ظهورها. أثناء تكوين نظام جذر المساحات الخضراء ، يمكن أن تضر النباتات "البرية" بشكل كبير.
يجب أن يتم الري باعتدال. إذا كان مكان بذر البقدونس والشبت عبارة عن دفيئة ، فإن السكب يحدث مرة واحدة في الأسبوع. من الأفضل "سقي" النباتات بالخارج حسب الحاجة: إذا جفت التربة.
نصائح قيمة
بعد تجربة خيارات زراعة مختلفة وأصناف مختلفة ، يعرف المزارعون المتمرسون جيدًا كيفية زراعة الشبت والبقدونس في الريف أو في دفيئة أو في المنزل. يجدر الاستماع إلى نصائحهم القيمة:
- من أجل استخدام خضار الشبت لأطول فترة ممكنة وحتى لا تنمو لتصبح ساقًا ، بل تنمو على نطاق واسع ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على التربة رطبة باستمرار. يمنع الماء النورات من الظهور. لكي تظل أغصان النبات عطرة ومورقة ، يجب أن تكون الحديقة ضعيفة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات الفردية 8-10 سم ؛
- لا تحتاج إلى إطعام الشبت إلا في الحالات التي تبدأ فيها أوراقها بالتحول إلى اللون الأصفر بسرعة ، على الرغم من سقوط الظل على النبات. هذه علامة على نقص النيتروجين.
أعلى صلصة الشبت
- إذا رغبت في تنويع أسرتك وتعبئتها بأكبر عدد ممكن من الأنواع المختلفة وأنواع الخضر ، يمكنك زرع البقدونس والشبت في نفس السرير معًا ؛
- أفضل وقت لحصاد جذر البقدونس يكون في أواخر الخريف (جنبًا إلى جنب مع الجزر). هذا لا يحتاج إلى التظليل ، لكن من الأفضل أن تزرع في الأماكن المشمسة. لا يحتاج إلى التجميد ، لكن من الأفضل وضعه في صندوق به رمل وتخزينه في القبو (مثل الجزر) ؛
- يمكن تخزين بذور البقدونس للمزارع التالية لمدة 2-3 سنوات من لحظة النضج ؛
- من أجل نجاح البستنة وحصاد المساحات الخضراء الغنية ، يوصى بسقي الأخدود بالماء الساخن قبل زرع البقدونس والشبت في الأرض المفتوحة. سيساعد هذا في خلق ظروف جيدة لجميع البذور لتنبت وتطهر التربة نفسها ؛
- لا تزرع الخضر بالقرب من أي نباتات أخرى. الجيران الآمنون للشبت والبقدونس هم: البطاطس والثوم والجزر والخيار والطماطم.
بإيجاز ، ينبغي القول إن زراعة البقدونس والشبت ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تنبت هذه النباتات بسهولة في كل منطقة ومنطقة في الاتحاد الروسي تقريبًا. بقليل من الجهد سيحصل المالك على إضافة رائعة للدورات الأولى والثانية وحتى السندويشات والمعجنات.
