المحتوى:
يحتل البرقوق أحد أعلى التصنيفات بين المحاصيل البستانية في روسيا وأوكرانيا وروسيا البيضاء. على الرغم من اعتبار آسيا وطنها ، إلا أنها تشعر بالرضا في العديد من مناطق الاتحاد الروسي.
هناك أكثر من 250 نوعًا رئيسيًا ، ولم يحاول أحد حتى حساب عدد السلالات الفرعية. يجب أن ينمو البرقوق في الحديقة ، في كل قطعة أرض حديقة. هناك اسباب كثيرة لهذا.
بساطة الشجرة في الظروف المناخية
لطالما عاشت عادة اعتبار البرقوق على أنه محب للحرارة أكثر من فائدته. في الوقت الحاضر ، تم تربية العديد من الأصناف الشتوية القاسية ، ومقاومة الأمراض والظروف الجوية السيئة ، وذوق ممتاز. تنتشر شجرة الفاكهة هذه في جميع أنحاء العالم ، وتتأصل جيدًا في أي تربة.
الاثمار السريع
إذا تم الاعتناء بالشجرة جيدًا وتم قطع الفروع بشكل صحيح ، فإنها تبدأ في الثمار في وقت مبكر من عمر 4-5 سنوات. عادة ما تكون فترة الثمار 25-30 سنة. تعطي الأشكال منخفضة النمو من البرقوق الحصاد الأول من السنة الثانية بعد الزراعة.
يخضع أو يستسلم
شجرة البرقوق ، على عكس الكمثرى والتفاح ، لا تعاني من دورة سنوية. تنتج المحاصيل كل عام. إنه المحصول الأكثر إنتاجية بين أشجار الفاكهة المثمرة. من البرقوق الذي يبلغ من العمر عشر سنوات ، يمكن حصاد 80-100 كيلوغرام من الفاكهة الطازجة ؛ الأشجار الأصغر تنتج 50 كيلوغرامًا من التوت سنويًا.
تواريخ الاستحقاق
أصناف مختلفة تنضج في وقت معين لهم. لذلك بحلول منتصف شهر يوليو ، تنضج مجموعة رينكلود المبكرة. بعد 10-15 يومًا ، يُسكب رينكلود كاربيشيفا بالنضج. في نصف شهر آخر Renclaude Altana.
في سبتمبر ، تنضج أنواع مختلفة من الهنغارية بمعدل 5-10 أيام. على كل شجرة ، ينضج البرقوق ليس في وقت واحد ، ولكن بشكل تدريجي على مدار الشهر ، مما يجعل من الممكن تناول الفاكهة الطازجة لفترة طويلة.
الخصائص العلاجية لشجرة الفاكهة
يؤكل البرقوق طازجًا ، وهو مصنوع من الحلويات والفواكه المجففة ذات الرائحة الحلوة ، وفي الصيف يتم استخدامه لتحضير الكومبوت الذي يشرب ويغلق في الشتاء. تُطهى المربى والمعلبات اللذيذة من التوت وتوضع في المجمد نيئًا. لا يختلف البرقوق المذاب في الشتاء كثيرًا عن البرقوق الطازج ، حيث يحتفظ بجميع الفيتامينات ، ويذكر طعم الصيف.
لقد عرف الناس عن الخصائص العلاجية للتوت لفترة طويلة. حتى الملكة الإنجليزية إليزابيث الثانية بدأت يومها بحلوى البرقوق. البرقوق له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ، وتحسين التمعج ، وتجديد نظام القلب والأوعية الدموية.
سواء كانت طازجة أو مجففة ، لها تأثير مفيد على التهاب المعدة والأمعاء عند الأطفال ، وتخفيف الإمساك والتشنج في الشعب الهوائية في حالة الحساسية. تحفز ثمار شجرة البرقوق الشهية عن طريق زيادة إنتاج العصارة الهضمية ، وإزالة الكوليسترول السيئ من الجسم.
ليس فقط ثمار البرقوق لها خصائص علاجية ، ولكن حتى أوراقها. تساعد مغليهم على خفض درجة حرارة الجسم في حالة الأمراض الفيروسية التنفسية. من الأوراق ، التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمواد المعدنية ، يصنعون الشاي اللذيذ ، ويصنعون مراهم علاجية ونقع.
البرقوق هو زخرفة حقيقية لأي بستان ، وله مجموعة كاملة من الخصائص العلاجية للجسم.
