المحتوى:
أعطت الطبيعة للعالم النحل - عمال فريدون. تنتج العسل والعكبر وغذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح. جميع منتجات تربية النحل هذه تعالج العديد من الأمراض ، وتزيد من المناعة ، وتستعيد الحيوية. ويتخلى النحل عن السم عندما يلدغ (مفيد جدا بالمناسبة) يموت. لكن هذا ليس هو الشيء الرئيسي. العسل له قيمة كبيرة. لكن شراء واحدة حقيقية شيء ، والاحتفاظ بها لفترة أطول شيء آخر.
ملامح العسل
العسل كتلة حلوة ولزجة من لون العنبر. ومرة أخرى ، من المستحيل عدم الإعجاب بهذه الشركات المصنعة المجنحة. لصنع 100 غرام من منتج طبيعي ، يحتاجون إلى جمع الرحيق من أكثر من مليون زهرة. ثم تقوم الحشرات بمعالجتها وإغلاقها في أقراص عسلية ، والتي تقوم هي نفسها ببنائها بدقة من قبل عالم رياضيات. كل ركن في الخلية يساوي 109.28 درجة. يشارك جميع سكان الخلية تقريبًا في معالجة الرحيق.
ماذا تخزن
يحتوي منتج تربية النحل هذا على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. لتجديد مخزون هذه المواد ، تحتاج إلى تناول 1 ملعقة كبيرة يوميًا. ملعقة من هذا الرحيق الرائع. هذا هو المكان الذي يطرح فيه السؤال: أين وبأي طريقة ستحافظ على أفضل المواد المفيدة. هل العبوات البلاستيكية مناسبة لتخزينها أم سيتم حفظها بشكل أفضل في أطباق مصنوعة من مواد أخرى مثل الزجاج أو السيراميك؟
عند تخزينه بشكل صحيح ، سيكون العسل مفيدًا لفترة طويلة
يجب أن تكون حاويات التخزين جافة ونظيفة تمامًا. تحتاج إلى غسله بصابون الغسيل وشطفه جيدًا. لا ينصح باستخدام المنظفات ، لأنه بعد استخدامها يتبقى غشاء رقيق يصعب غسله ويتفاعل مع المنتج.
إذا تم تخزين العسل بكميات كبيرة (على سبيل المثال ، المنحل الخاص بك) ، فإن الحاويات المثالية لتخزينه ستكون قوارير من سبائك الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ والجرار الزجاجية. يمكن أيضًا تخزينها في أحواض خشبية ، ولكن يجب اختيار المواد بعناية. تمتص جميع منتجات تربية النحل الروائح ، لذلك ليست كل الأخشاب مناسبة. على سبيل المثال ، لا يجب أن تختار أوعية من خشب التنوب والصنوبر ، حيث أن لها رائحة معينة ، وكذلك الحور الرجراج الذي سيعطي طعمًا مرًا. العبوات غير مناسبة إطلاقا لتخزين هذا المنتج الحلو الذي يحتوي على:
- الزنك.
- النحاس.
- قيادة.
يوجد حمض في العسل ، يتفاعل مع المعادن ، ويشكل مواد سامة.
هل يمكن تخزين العسل في وعاء بلاستيكي
في الآونة الأخيرة ، أصبح البلاستيك جزءًا من الحياة اليومية للناس المعاصرين. تم إطلاق مجموعة كبيرة ومتنوعة من جميع أنواع الحاويات والجرار والزجاجات. يُسمح بحفظ العسل في البلاستيك لمدة لا تزيد عن عام ، لأنه منتج نشط بيولوجيًا. إذا بقيت في مثل هذه الحاوية لفترة أطول ، فيمكنها امتصاص الشوائب الكيميائية الموجودة في الأطباق البلاستيكية.
من حيث تكوينها ، يمكن تصميم الأطباق البلاستيكية لأغراض مختلفة ، وبالتالي يمكن تصنيعها من مواد مختلفة. للمنتجات الغذائية وغير الغذائية ، للباردة والساخنة. ويجب تخزين العسل في حاوية بها صورة زجاجية بشوكة أو علامة PP أو PP أو 5.وهذا يعني أن مادة البولي بروبيلين تستخدم في إنتاج هذه الحاويات - وهي مادة متينة وآمنة يمكن تسخينها إلى 130 درجة مئوية وتبريدها إلى -40 درجة مئوية.
هل يمكن تخزين العسل في وعاء بلاستيكي
بعد أن قررت ما إذا كان من الممكن تخزين العسل في عبوات بلاستيكية ، فأنت بحاجة إلى توضيح أفضل طريقة لتخزينه: في وعاء أو زجاجة.
من الملائم سكبها في حاويات التخزين أو الدلاء ذات الغطاء المجاور. لكن مثل هذه الحاويات لها عيب صغير - لا يتناسب الغطاء بإحكام مثل الزجاجة أو الحاوية ذات الغطاء اللولبي. لذلك يمكن تشبع العسل بالروائح الجانبية. لذلك ، من الأفضل الاحتفاظ بها في حاوية ذات أغطية لولبية. طالما أنه سائل ، فمن السهل سكبه في زجاجة ، وبعد التبلور ، من السهل قطع البلاستيك.
تخزين
للحفاظ على منتج طبيعي لفترة أطول ، يجب أن تأخذ في الاعتبار العديد من الفروق الدقيقة:
درجة الحرارة
يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للعسل لفترة طويلة بشرط تخزينه بشكل صحيح. تمت مناقشة الحاوية التي يمكن استخدامها لتخزين هذا المنتج المفيد بالفعل. أنت الآن بحاجة إلى تحديد المكان الذي يجب تخزينه فيه ودرجة حرارة الهواء الأكثر ملاءمة لذلك. للحفاظ على العسل بشكل أفضل ، يجب أن تكون درجة الحرارة من -6 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية. في الغرفة ، بالطبع ، أعلى من 20 درجة مئوية ، لذلك لا ينصح بالاحتفاظ بهذا المنتج في الشقة لفترة طويلة (أكثر من عام). قبو أو قبو بارد هو ذلك فقط. عند درجات حرارة تزيد عن 35 درجة مئوية ، تبدأ الفيتامينات بالاختفاء من العسل ، إذا تم تسخينه أكثر ، تتفكك الإنزيمات ، وتختفي خصائص مبيد الجراثيم. لم يعد المنتج علاجيًا ، بل مجرد طعام شهي.
رطوبة
العسل ، مثل منتجات تربية النحل الأخرى ، يمتص الرطوبة جيدًا. في الرطوبة العالية ، يمكن أن يتخمر هذا الرحيق. لذلك ، يوفر تخزينه وجود حاوية مغلقة بإحكام.
الروائح
يمتص العسل الروائح بسرعة مثله مثل الماء. لذلك يجب إبعاده عن الأطعمة مثل:
- الوقود وزيوت التشحيم.
- مواد سامة
- الدهانات والورنيشات.
- منتجات البوليمر.
حتى الحاوية المغلقة بإحكام لن تمنع هذه الروائح من اختراق العسل.
العسل في عبوات بلاستيكية
إضاءة
تقتل أشعة الشمس المباشرة صفات العسل المضادة للميكروبات ، لذا احتفظ بها في مكان مظلم.
يمكن تخزين العسل في الثلاجة
في شقة المدينة ، تعتبر الثلاجة هي أفضل تخزين لهذه الحلاوة: ظروف درجة الحرارة مناسبة ، وتبقى كما هي في الشتاء والصيف ، ولا تسقط أشعة الشمس ، كما أن الرطوبة ليست عالية جدًا. هذا يعني أنه إذا كانت حاوية العسل مغلقة بإحكام (أفضل بغطاء لولبي) ، فيمكنك تخزين هذا المنتج في الثلاجة.
مما سبق يمكننا أن نستنتج أنه يجوز تخزين العسل في عبوات بلاستيكية. ولكن ، إذا كنت بحاجة إلى حفظه لفترة أطول ، فمن الأفضل استخدام عبوات زجاجية أو قوارير من الألومنيوم أو حاويات مطلية بالمينا لهذا الغرض.
