المحتوى:
الزعتر نبات طبي عطري ينتمي إلى عائلة ياسنوتكوف. الاسم الرسمي للزعتر هو الزعتر الزاحف. تستخدم الشجيرة في الطب الشعبي لعلاج الأمراض. يناقش المقال كيف يبدو الزعتر ، ومكان جمع النباتات البرية ، وحيث ينمو الزعتر في روسيا ، وطرق التكاثر في المنزل ، والخصائص المفيدة.
وصف الزعتر
الزعتر المبكر أو الزعتر عبارة عن شجيرة صغيرة معمرة. يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم. يعتمد حجم الشجيرة وارتفاعها على الظروف التي تنمو فيها.
كيفية التعرف على الزعتر:
- البرميل أحمر غامق.
- الأغصان رقيقة ولها أوراق بيضاوية صغيرة ؛
- الأوراق لها زغابات بيضاء رقيقة.
- قاعدة الورقة رمادية فاتحة ، الجزء العلوي أخضر داكن أو مزرق ؛
- الجزء العلوي من الجذع مغطى بأزهار صغيرة أرجوانية وردية.
- يتم تقديم الفاكهة على شكل صندوق يحتوي على 4 حبات سوداء كروية صغيرة ؛
- رائحة الزعتر حار مع القليل من المرارة ، لطيف ، ينتشر على الأقل 3 م.رائحة قوية بسبب التركيز العالي للزيوت الأساسية.
بمعرفة شكل الزعتر البري ، يمكنك تخزين الأعشاب الطبية في المستقبل. في كثير من الأحيان يخلط المعالجون بالأعشاب قليلو الخبرة بين الزعتر والأوريغانو. إنها متشابهة في المظهر والرائحة ، لكن إجراءات الشفاء مختلفة ، ولكل منها موانع فردية. لذلك ، من المهم تعلم التمييز بين النباتات عن بعضها البعض. يكمن الاختلاف في لون وشكل الأزهار والأوراق.
زعتر - مزهر
ينمو النبات المفيد تقريبًا في جميع أنحاء أراضي الاتحاد الروسي ، وهو متواضع مع التربة والظروف الجوية. في أوروبا والولايات المتحدة وكندا ، يتم نشره بشكل خاص.
الزعتر الجبلي نبات عسل جيد. يتم استخدامه في الطبخ ، شاي لذيذ وصحي على البخار ، يضاف إلى الصلصات. لقد وجد الزعتر تطبيقًا واسعًا في الطب الشعبي ؛ وقد تم استخدام العشب لفترة طويلة.
أين يمكنك جمع الزعتر
على أراضي روسيا ، ينمو الزعتر بشكل أساسي في شبه جزيرة القرم وتتارستان ومنطقة كراسنودار والقوقاز وجزر الأورال. يمكنك العثور على نبات عطري في منطقة موسكو أو سيبيريا أو لينينغراد أو نيجني نوفغورود. الزعتر هو محصول متواضع ويمكن العثور عليه في جميع المناطق المشمسة المفتوحة تقريبًا. أين ينمو:
- على حافة الغابة
- في المروج والحقول.
- في منطقة السهوب
- في الغابات الجافة
- قرب سفح الجبال.
- في رمال الغابة
- على منحدرات مشمسة مفتوحة.
يتم حصاد النبات مرتين خلال فصل الصيف. يوصى بالحصاد الأول خلال فترة الإزهار (يوليو) ، والمرة الثانية ، عندما تظهر مبيض الفاكهة (العقد الثالث من أغسطس).
في مزرعة كبيرة ، يتم التجميع باستخدام معدات خاصة (جزازة) ، من أجل التجميع الذاتي ، من الضروري تحضير مقصات الحدائق ومقصات التقليم.
تقطع الأغصان مع الأزهار ، وتتراجع 15 سم عن سطح الأرض ، وإذا قطعت النبات من الجذور أو سحبه من الأرض ، فلن يكون هناك حصاد في هذه المزرعة.
الزعتر نبات من الكتاب الأحمر. يتم تقليل مساحة الزراعة بشكل حاد كل عام ، ولكن لا يزال يتم حصادها للاستخدام الشخصي ، وغالبًا ما يستخدم الزعتر المجفف لعلاج الأمراض.
أنواع الزعتر
يوجد أكثر من 200 نوع نباتي. في قطعة أرض الحديقة تنمو:
- الزعتر الشائع. شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم. الزهور أرجوانية ، أوراق الشجر خضراء. لوحظ ذروة الإزهار في منتصف يوليو. في الشهر الأول من الخريف ، يتم حصاد النبات للأغراض الطبية ؛
- زعتر زاحف (زعتر أحمر زاحف). شجيرة معمرة. يصل حجم النبات البالغ إلى 15 سم وله خصائص غطاء أرضي ممتازة. الزهور وردية. فترة الإزهار منتصف الصيف. في سبتمبر تشكل الثمار. هناك أنواع مختلفة من الزعتر الزاحف بالورود البيضاء. يستخدم عشب عبق في الطب الشعبي ، في الطبخ ، كتوابل ، في المستحضرات الصيدلانية. ينمو النبات جيدًا في تربة الرمل والجير.
- زعتر برائحة الليمون (رماة الزعتر من أنواع الذهب). يصل ارتفاع النبات إلى 30 سم. تتفتح الزهور الأرجواني في الشهر الأول من الصيف. يعتبر البستانيون أن هذه الأنواع هي الأجمل ، ولكنها الأقل مقاومة لفصل الشتاء الفاتر. يزرع لأغراض الديكور ويستخدم في الطبخ كتوابل للأطباق.
أيضًا في قطع أراضي الحديقة ، يمكنك العثور على أنواع وأنواع مختلفة من الزعتر:
- زعتر البرغوث
- زعتر جبال الألب ، كوين ؛
- الزعتر الأحمر السحري ؛
- الزعتر الزاحف (الزعتر السربيلوم) ؛
- زعتر مارشال
- ملكة الفضة الزعتر
- زعتر ليمون سامبيسي
- زعتر ذهبي (ذهبي) ؛
- الزعتر الطبي المبكر السجادة الحمراء.
- الزعتر هو نوع من المذهبة التي تشبه رائحة الليمون.
زراعة الزعتر في المنزل
ينمو النبات المفيد بشكل طبيعي في المناطق المشمسة المفتوحة. عند زراعة الزعتر في قطعة أرض في الحديقة ، لا يحتاج البستاني إلى بذل جهد لزراعة الشجيرات.
يجب اختيار مكان الزعتر مضاءً جيدًا ، ويجب أن تكون التربة خصبة وذات مستوى حموضة محايد.
زعتر أو زعتر
تزرع البذور في أرض مفتوحة في الربيع. سيكون للنبات وقتًا للتجذر خلال الصيف والبقاء على قيد الحياة في الشتاء البارد. إذا كان الشتاء ثلجيًا ، فإن النبات يشعر بالراحة تحت طبقة من الثلج. في فصل الشتاء الفاتر بدون ثلج ، يوصى بتغطية الشجيرة الصغيرة بطبقة من المهاد. عندما تبدأ الشجيرة في النمو ، يجب أن تضعف.
طرق التكاثر
يمكن نشر العشب بعدة طرق:
- بذور. تسمح لك هذه الطريقة بزراعة الأعشاب الطبية في المنزل أو في دفيئة أو في منطقة مفتوحة. تنقع البذور لمدة 10 ساعات بوضعها في ماء دافئ. يجب أن تبدأ الزراعة في مايو. يجب أن تظهر البراعم الأولى في غضون 3-4 أسابيع. إذا تم التخطيط لزرع الشتلات في الحديقة ، فيجب زرع البذور في وعاء في شهر مارس ؛
- بتقسيم الأدغال. في الربيع ، يتم حفر شجيرة صحية ، وينقسم نظام الجذر إلى العدد المطلوب من الشتلات ويزرع في أماكن معدة مسبقًا. الطريقة ليست سهلة ، حيث يجب العمل بعناية حتى لا تتلف الجذور ؛
- قصاصات. يمكن نشر الزعتر عن طريق العقل طوال موسم النمو. من الضروري فصل القصبة والزرع في الرمال. سوف تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة عالية ، وخلق تأثير الاحتباس الحراري. تنمو القصاصات لمدة شهر واحد ، وبعد ذلك يمكن نقلها إلى مكان جديد. يجب أن تكون التربة التي ينمو فيها الزعتر رطبة بشكل معتدل للأسابيع الأولى بعد الزراعة للإقامة الدائمة.
بذور الزعتر
في شقة في المدينة ، يمكن زراعة الزعتر في وعاء على حافة نافذة مضاءة. إذا زرعت البذور ، سيبدأ النبات في التفتح فقط في السنة الثانية. عند زراعة الشتلات الجاهزة ، يمكن جمع الزهور في السنة الأولى من العمر.
قواعد العناية
لا يحتاج الزعتر إلى العناية الشاقة. ولكن هناك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار عند زراعة ونمو عشب صحي:
- لكي تتطور جذور النبات الصغيرة ولا تتعفن ، من الضروري إجراء تصريف جيد للتربة ؛
- لتنمية عرض الزعتر ، يجب قطع الجزء العلوي من الساق ؛
- في الموسم الأول بعد الزراعة ، يُنصح بتنظيف التربة من الأعشاب والنشارة حتى لا تنمو الحشائش. حتى الأعشاب الصغيرة يمكن أن تضر النبات ؛
- يمكنك نشارة الحصى الصغيرة والحصى والحصى.
- يتم تغذية التربة بشكل خفيف بالسماد أو الدقيق القرني ؛ يجب إضافة المعادن في مايو أو يونيو ؛
- يمكن رش المنطقة التي تنمو فيها المساحات الخضراء بالرماد ، مما يقلل من حموضة التربة ، وهو أمر مفيد للنباتات المزهرة ؛
- يجب أن يكون الري معتدلاً. في الصيف الجاف ، يكفي سقي 1-2 مرات في الأسبوع ، في الطقس الممطر ، وإزالة الري ؛
- نادرا ما يمرض النبات وتهاجمه الآفات.
ستسمح القواعد البسيطة لرعاية النبات للبستاني بزراعة مزارع عطرة في الموقع.
ميزات مفيدة
يستخدم الزعتر ليس فقط في الطب الشعبي ، ولكن أيضًا في المستحضرات الصيدلانية لتحضير الأدوية. يستخدم لعلاج الأمراض وكوسيلة لتقوية جهاز المناعة.
يعتبر دواء فعال لأمراض الشعب الهوائية. لعلاج السعال المطول ، يتم تحضير مغلي أو تسريب من العشب.
يوصف لمشاكل الجهاز الهضمي (حرقة المعدة ، التهاب المعدة ، عسر الهضم ، الإسهال ، انتفاخ البطن) ، لأمراض النساء.
مغلي الزعتر يساعد في ألم الأسنان
تحتوي عصائر النبات على مواد مبيدة للجراثيم ، لذلك يساعد تناول مغلي في التهاب الفم أو الأسنان.
الكمادات والمستحضرات مع تسريب الزعتر فعالة في الكدمات والروماتيزم.
في مستحضرات التجميل ، يستخدم الزعتر لمكافحة حب الشباب وقشرة الرأس.
الزعتر المقطوع في الحقل أو المزروع في الحديقة مفيد بنفس القدر لصحة الإنسان. لن تسبب زراعة الأعشاب الطبية في المنزل مشكلة للبستاني. مظهرها الزخرفي الجميل سيجمل الحديقة ويملأها برائحة المروج الحارة.
