ولدت البامية في أفريقيا. تعود الذكريات الأولى لها إلى القرن الحادي عشر. اكتشف المصريون هذا النبات ، فاستخدموا هذا القريب من الملوخية لصناعة الأقمشة والغراء. البامية لها أسماء كثيرة. يمكن تسميتها بأصابع البامية أو جومبو أو البامية. هناك عدة أنواع من هذا النبات الغريب: بومباي بامية ، جونو بامية ، إلخ.
إذن ما هي البامية وكيف تزرع؟ لا يمكن الحصول على غلة عالية من هذا المحصول النباتي إلا بزراعته في تربة جيدة الإخصاب. لذلك من الجيد زراعة البامية في المكان الذي نما فيه الخيار من قبل ، لأنه يحب أيضًا الأسمدة المعدنية والعضوية. تحتاج أن تزرع في مكان مضاء جيدًا بالشمس. يؤدي الزراعة في التربة الطينية أو الباردة إلى موت البامية. من الأفضل أن تزرع في مكان محمي من الرياح. نظرًا لأن البامية تحب الدفء ، فإنها تُزرع في المناطق الجنوبية من روسيا. يوصى بزراعة النبات في التربة في العقد الأخير من شهر أبريل ، عندما انتهى الصقيع بالفعل ، لكنه لا يزال مغطى بالألياف الزراعية. أدنى درجة حرارة يمكن أن تتحملها أصابع السيدات هي -2. لكن في المناطق الشمالية من روسيا ، يمكنك أيضًا زراعة هذا المحصول. للقيام بذلك ، عليك أن تتذكر بعض القواعد الأساسية لرعايتها.
في الجزء الشمالي من روسيا ، في مدن مثل سيبيريا أو جبال الأورال ، حيث تكون درجة الحرارة منخفضة معظم العام ، يوصى بزراعة البامية في أرض مفتوحة ، مثل الباذنجان ، فقط بعد زراعة الشتلات. في القرن التاسع عشر ، كان A.P. Chekhov يعمل في زراعة البامية في منطقة موسكو. تنمو البامية مثل ليانا.
أصناف
تتميز البامية بالأصناف:
- قرن البقر هو صنف عالي الغلة يصل ارتفاعه إلى حوالي 2.5 متر ، ويبلغ حجم ثمار هذا الصنف حوالي 20 سم ، ورائحة الفاكهة واضحة جدًا. يصل طول نبات اليانا القوي إلى 2.5 متر ، القرون طويلة (تصل إلى 25 سم) ومقرمشة ورائحة للغاية
- بلوندي - أكثر من جميع الأصناف المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة تحت الصفر. قزم. يصل طول الثمار إلى 10 سم ؛
- Alabakha Reed - له ثمار حمراء. يصل ارتفاعه إلى 2 م ، وقد تم تربيته للزراعة التزيينية أكثر منه للإثمار.
- جيم موريس صنف متوسط الحجم. يصل طول الثمار إلى 25 سم. لون الفاكهة أصفر-أخضر.
- Climson Spyless هو نوع تم تربيته مؤخرًا. يختلف في حالة عدم وجود مدفع على الجذع. الثمار لونها أخضر غامق ، بقياس حوالي 15 سم ، ويصل ارتفاع النبات نفسه إلى 1.5 م ؛
- نجمة داود - حصلت على اسمها من شكل الفاكهة. يصل ارتفاع النبات إلى 2 متر. من سمات هذا التنوع اللون الأرجواني للأوراق.
البامية تنمو من البذور
الهندسة الزراعية
البامية تنمو من البذور
مع هواية الثقافة الزراعية للبامية ، أو أصابع السيدات ، يجب الالتزام بعدة شروط للنمو. القاعدة الأولى التي يجب تذكرها: تموت البامية في درجات حرارة منخفضة. هذا نبات شديد الحرارة ، لذلك يجب أن تزرع بذور البامية أولاً في أكواب الخث. يجب أن تبدأ هذه العملية في منتصف أبريل. قبل زرع البذور ، يجب تسميد الأرض تمامًا بالأسمدة المعدنية. يجدر تعميق بذور البامية بما لا يزيد عن 4 سم ، وعند الري ، يجب أن تنظر حتى لا تتشكل قشرة على الأرض. كما أن الرطوبة الزائدة محفوفة بموت النبات. يجب أن تكون الشتلات في المنزل ، ويمكن وضعها على الشرفة.
زراعة البامية
بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب تغذية النبات. للتغذية الأولى ، يتم استخدام سماد الفوسفور. خلال فترة نمو براعم البامية ، يجب إطعامها.
زراعة البامية والعناية بها
تتطلب زراعة البامية في أرض مفتوحة والعناية بها استيفاء الشروط اللازمة. تتطلب الحماية من الآفات ، التي تكون البامية شديدة التأثر بها ، الإجراء الصحيح. لذلك ، عند الزراعة ، يجب معالجة النباتات بمحلول من كبريتات النحاس. خلال فترة الإزهار ، لا يمكن معالجة النبات ، ولكن يجب سقايته مرة واحدة كل 10 أيام. في الطقس الحار جدا ، من الممكن مرة واحدة في الأسبوع. يجب تثبيت دعامة بالقرب من المصنع حتى لا تقع أغصانها على الأرض ، وبالتالي لا تتعفن الثمار. إذا تباطأ نمو البامية لسبب ما ، فيجب إطعامها بالأسمدة المعدنية.
زرع الشتلات في أرض مفتوحة
تتطلب زراعة البامية في أرض مفتوحة ورعاية النبات إجراءات متسلسلة معينة. من الممكن زراعة شتلات البامية في العقد الأول من شهر يونيو ، حيث تم تسخين التربة بالفعل بدرجة كافية في هذا الوقت. يمكن زراعتها في أكواب من الخث حتى لا تتلف الجذور الطويلة. سوف تتفكك أكواب الخث بمرور الوقت وتتحول إلى دبال. لا تزرع بكثافة ، يجب أن يكون هناك 30 سم على الأقل بين الشتلات و 50 سم بين الصفوف.
البامية لا تتحمل التشبع بالمياه أو الجفاف. للقيام بذلك ، بعد الزراعة ، يمكنك تغطية التربة بالدبال. سيسمح لك ذلك بسقي النبات في كثير من الأحيان ، وستكون النشارة قادرة على الاحتفاظ بالرطوبة المتلقاة لفترة طويلة ، مما لن يسمح بجفاف التربة. خلال موسم النمو ، يجب زراعة الأرض التي تُزرع فيها البامية. ستسمح هذه الحالة للنبات بالتطور بالسرعة المناسبة وتحقيق حصاد جيد.
زهر البامية
البامية قصيرة وطويلة. التقزم - يصل ارتفاعه إلى 45 سم لا يزيد عن الطول - حوالي 1.7 متر ، ولكي تنمو البامية على شكل شجيرة ، يجب أن تضغط على مسافة 40 سم من الأرض. بعد ذلك ، تحتاج إلى تثبيت دعامة بالقرب من المصنع.
تنمو أصابع السيدات ببطء فقط عند زرع البذور ، ولكن إذا نمت البذور بالفعل ، فيمكن رؤية الثمار الأولى في غضون 2.5 شهرًا. عند الإزهار ، يجب إخصاب النبات بنترات البوتاسيوم. تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الآفات لا تفسد البامية. مثل أي محصول زراعي آخر ، تخضع البامية أيضًا لتأثيرها. لذلك ، قبل أن تبدأ البامية في التفتح ، يجب معالجتها بالمبيدات الحشرية.
هناك عدة طرق لحفظ الشتلات:
- محلول صابوني. لهذا الغرض ، يتم إذابة قطعة من صابون الغسيل تزن 150 جرامًا في دلو من الماء. يجب سقي النبات بهذا المحلول مرة كل 3 أيام (بشرط ألا يتم الري الرئيسي) ، حتى يموت الدب. بدلاً من قطعة صابون الغسيل ، يمكنك استخدام البوتاس السائل. يمكنك شرائه من الصيدلية.
- وضع الأفخاخ. توضع الفخاخ بين النباتات ويسكب الملح حول الألواح. الرخويات ، تأكلها ، تقع في الفخ. ثم يتم جمعها وإطعامها للطيور ؛
- سوبر فوسفات. يبدأ Medvedka ، عندما يضرب السوبر فوسفات الجسم ، في إفراز كمية كبيرة من المخاط ، بحيث يتوقف السماد عن الخبز. بعد الضربة الأولى للدب في السوبر فوسفات ، يمكن للآفة البقاء على قيد الحياة. لكن الضربة الثانية تضمن الموت.
حصاد الثمار وتطبيقها
يبدأ الإزهار النشط بعد 2.5 شهر من زرع الشتلات. تزهر البامية بزهور كبيرة وجميلة.بعد أسبوع من ظهور اللون الأول ، يمكنك البدء في جمع الثمار. لا تشبه ثمار البامية أصابع السيدات التي يُطلق عليها بمودة ، بل تبدو كقرون من الفلفل الحار ، بحجم أكبر فقط. يوجد بالداخل بذور يمكن زراعتها لاحقًا وتنميتها إلى المجموعة التالية من النباتات. اجمع هذه القرون غير الناضجة قليلاً ، لأنه إذا تخطيت الحصاد ، ستصبح الثمار ليفية وجافة وقاسية. كثير من الناس يحصدون كل يوم ، حيث تنضج البامية بسرعة كافية.
فاكهة البامية
يمكن تجميد الثمار أو تخليلها أو تجفيفها أو يمكن استخدامها طازجة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الحساء واليخنات والسلطات وغيرها. يمكن الاطلاع على الوصفات على الإنترنت. نظرًا لأن ثمار أصابع السيدات منخفضة السعرات الحرارية وخفيفة بالنسبة للجهاز الهضمي ، فيمكن تناولها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري واضطرابات المعدة واضطرابات التمثيل الغذائي. يمكن أن تؤكل من قبل النساء الحوامل. في حالة أمراض الرئتين والشعب الهوائية ، يتم طهي الحقن والإغلاء من الفاكهة. يمكن استخدام الحبوب المحمصة بشكل منفصل بدلاً من القهوة. إن تناول القرون بأي شكل من الأشكال له تأثير مفيد على حالة الجلد والأظافر والشعر. يوصي بعض خبراء التجميل بعمل أقنعة للبشرة والشعر من البامية.
كيف تنمو البامية ، وكيف تزرع هذا المحصول ، وكيف تعتني به ، يمكنك معرفة ذلك في هذه المقالة. زراعة البامية ، أو أصابع السيدات ، لها خصائصها الخاصة. لكن لا يوجد شيء معقد في ذلك. الحصاد ، إذا تم تنفيذ جميع الإجراءات الخاصة بالزراعة والعناية بالمحصول الزراعي ، وفقًا للوصف ، فسوف يسعد التكنولوجيا الزراعية لفترة طويلة.
