المحتوى:
تعتمد الخصائص النوعية والكمية لمحصول الطماطم إلى حد كبير على الصنف المختار. عند اختياره ، يجب الانتباه إلى عدد من العوامل ، بما في ذلك الخصائص المناخية لمنطقة النمو ونوع التربة وما إلى ذلك. بين البستانيين المحليين ، هناك طلب كبير على عسل الورد (اسم آخر هو Sweet Honey). ينمو بشكل جيد في معظم المناخات ومعترف به من قبل الكثيرين كواحد من أصناف الطماطم اللذيذة والعصرية.
وصف عام
تم اختيار عسل زهرة الطماطم من قبل متخصصين في نوفوسيبيرسك ، وتم الاعتراف به على الفور تقريبًا. هذا ليس مفاجئا. يحتوي الصنف على ثمار كبيرة على شكل قلب ولحم للغاية. لكن الميزة الرئيسية للصنف هي طعمها الحلو الرقيق.
رائحة هذه الطماطم تكاد تكون غائبة تمامًا ، والتي يعتبرها البستانيون بطريقتين. يعتبر البعض هذه ميزة ، بينما يعزوها آخرون إلى عيوب.
نظرًا لأن العسل الوردي ليس هجينًا ، فيمكن نشره بالبذور دون الخوف من فقدان خصائص الأصناف. مقارنة بالطماطم الحمراء القياسية ، يحتوي هذا الصنف على المزيد من فيتامين سي ومضادات الأكسدة. إذا قمت بتضمين هذا النوع من الطماطم في نظامك الغذائي اليومي ، فيمكنك أن تنسى أن هناك محن مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والقلب.
العسل الوردي الطماطم
خصائص متنوعة
عسل الطماطم عسل الوردي ينتمي إلى منتصف الموسم. تختلف فترة نضج الثمار في المتوسط من 111 إلى 120 يومًا. عادة ، تبدأ فترة الإثمار في وسط روسيا في أغسطس. تنمو كل مجموعة في المتوسط حتى 10 مبايض. يمكن أن يصل وزن الثمار الأولى إلى 1.5 كيلوغرام. تلك اللاحقة أخف وزنًا بالفعل: من 600 إلى 800 جرام.
يبلغ متوسط إنتاج هذا الصنف من الطماطم حوالي 5-6 كجم لكل متر مربع. م (تخضع لكثافة الزراعة 3-4 شجيرات لكل 1 متر مربع).
تنتمي طماطم عسل التوت إلى فئة شبه محددة. عندما يزرع نبات في أرض مفتوحة ، لا يتجاوز ارتفاعه الأقصى 100 متر (كما هو الحال في المحددات) ، وعندما يكون في دفيئة - 1.5 متر (كما هو الحال في غير محدد). وعلى وجه الخصوص ، يمكن أن يتوقف نمو النبات في أي وقت.
عسل الطماطم الوردي ، وفقًا لخصائص ووصف الصنف ، له سيقان رفيعة بأوراق قليلة.
شجيرة الطماطم
من السمات المميزة لهذا النوع من الطماطم وجود بقعة مظلمة بجوار الساق ، والتي تبدأ بالاختفاء تدريجياً مع نضوجها. عندما تنضج الثمرة ، تكتسب الطماطم لونًا ورديًا وطعمًا حلوًا يتوافق مع اسم الصنف. جلد الطماطم رقيق نوعًا ما ، مما يعقد إلى حد ما نقله لمسافات طويلة ويقصر فترة التخزين الممكنة. تدل الممارسة على أن الطماطم التي تمت إزالتها من الحديقة ستحتفظ بعرضها لمدة لا تزيد عن 10 أيام. لكن الجلد الرقيق ليس فقط ناقصًا من الطماطم الوردية. من وجهة نظر المستهلكين ، يعتبر هذا القشر إضافة كبيرة ، حيث أن الطماطم تمضغ جيدًا بعد ذلك وهي مناسبة لتناول الطعام نيئًا.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
بالنسبة لجميع أنواع الطماطم تقريبًا ، تتشابه الأنشطة الزراعية.
الهبوط
حقيقة أن Sweet Honey ينمو جيدًا في ظروف الاحتباس الحراري لا يعني على الإطلاق أنه لا يعمل بشكل جيد في الهواء الطلق.
يجب اختيار بداية أعمال البذر اعتمادًا على المكان الذي سيتم فيه إجراء الزراعة بالضبط: في أرض محمية أو في الهواء الطلق. إذا كنت تخطط لزراعة الطماطم في دفيئة ، فيمكنك بدء العمل في أوائل شهر مارس. إذا تم الاختيار لصالح التربة المفتوحة ، فمن المستحسن الانتظار لمدة شهر آخر.
الهبوط
قبل الزراعة ، تتطلب البذور التضميد الإجباري في محلول يحتوي على واحد بالمائة من المنجنيز البوتاسيوم (عشرون دقيقة كافية). بعد العملية ، يجب شطف البذور جيدًا تحت الماء الجاري ثم وضعها في الأسمدة أو المنشطات.
إذا كانت هناك حاجة لزيادة مقاومة المحصول لدرجات الحرارة المنخفضة ، يُسمح بوضع البذور في الثلاجة لمدة يوم واحد.
سقي
حقيقة أن طماطم العسل الحلو تعتبر مقاومة للجفاف لا تعني أنه لا ينبغي سقي النبات على الإطلاق. يتعلق الأمر فقط بحقيقة أن الثقافة تتسامح مع التربة الجافة دون التضحية بالمحصول ويمكن ريها عندما تكون الأرض جافة تمامًا. إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فإن طماطم العسل الحلو تتطلب سقيًا وفيرًا بشكل خاص - ما لا يقل عن 10 لترات من الماء لكل شجيرة ، مرتين على الأقل في الأسبوع. يجب أن تسقى النبتة في الصباح الباكر حتى تصل الشمس إلى أوجها. يساهم الري في وقت لاحق (وحتى أكثر من ذلك في المساء) في تطور الأمراض الفطرية.
اسمدة
لمنع تطور الفطريات ، يوصى بإضافة لتر من محلول المنغنيز الضعيف جدًا لكل نبات للري.
بالنسبة للأسمدة ، فإن العسل الوردي يستجيب بشكل أفضل لمركبات الفوسفور والبوتاسيوم. تعتمد حقيقة أن الطماطم الناضجة طعمها بعد الحصاد على كمية هذه العناصر المفيدة.
يجب أن يتم التسميد بالنيتروجين بحذر شديد. إذا كان هناك الكثير
تسميد النيتروجين
فضلات الدجاج أو روث البقر هي الأنسب كعلف عضوي.
تشذيب
للحصول على غلات عالية ، يجب أن تزرع الطماطم على مسافة حوالي 50 سم من بعضها البعض. يجب إزالة أولاد الزوج الناشئين بلا رحمة دون انتظار نموهم. يكفي ترك واحد أو اثنين من السيقان الكاملة.
تشذيب
آخر
يلاحظ العديد من البستانيين ذوي الخبرة أنه يمكن زيادة عدد المبايض دون مشاكل إذا تم إجراء التلقيح الاصطناعي. هذا التلاعب لا يتطلب مهارات وقدرات خاصة. كل ما هو مطلوب هو هز النورات قليلاً من وقت لآخر.
على الرغم من حقيقة أن الطماطم المتنوعة Sweet Honey تنمو إلى ارتفاع صغير نسبيًا ، إلا أن تنوع الطماطم يتطلب رباطًا دون فشل. هذا يرجع إلى حقيقة أن ثمار الثقافة كبيرة جدًا. إذا نضج عدد كبير منهم ، فسوف يسحبون جذع النبات حتمًا إلى الأرض.
إذا نمت الطماطم في ظروف الدفيئة ، فستحتاج إلى التهوية بشكل منتظم ومراقبتها بعناية حتى لا تزداد درجة الحرارة والرطوبة.
الثمار الناضجة من العسل الحلو زهرية اللون وتتميز بتلوين موحد. ولكن إذا تم وضع قطعة الأرض التي تحتوي على الطماطم في مكان شديد الإضاءة ، فستظهر بعض العينات بقعًا خضراء على الساق. حل هذه المشكلة بسيط للغاية: ما عليك سوى وضع الثمار المقطوفة لتنضج.
مكافحة الآفات والأمراض
لسوء الحظ ، فإن مقاومة الثقافة للأمراض ضعيفة نوعًا ما. النبات عرضة للإصابة بالآفة المتأخرة وفسيفساء الطماطم وبعض الأمراض الأخرى.لمنع تطور الأمراض ، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بسقي النباتات مسبقًا بمحلول وقائي خاص.
إذا حدثت الهزيمة بالفعل ، فإن الخطوة الأولى هي إزالة جميع الأوراق المصابة ، ومسح السيقان بمحلول 1٪ من كلوريد الكالسيوم. جيد آخر تم التحقق منه
محلول كلوريد البوتاسيوم
مع الحشرات الضارة ، الأمور أسوأ من الأمراض. بعد أن قررت زراعة العسل الحلو على موقعك ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد لحقيقة أنه يجب جمع الرخويات والآفات الأخرى بشكل يومي تقريبًا. لا يمكنك الاستغناء عن الوقاية. يجب رش النبات بشكل دوري بالماء والصابون والذي لا تتحمله العديد من الحشرات وخاصة تلك التي تتغذى على أوراق الشجر أو الفاكهة.
يتم مكافحة آفات الجذور عن طريق شرائط من القماش مبللة بخل المائدة.
الأساليب الموصوفة لها عيب كبير - فهي قصيرة العمر ، ومن وقت لآخر يجب تكرارها.
المميزات والعيوب
الطماطم من الصنف الموصوف لها قوتها وبعض العيوب. يمكن أن تشمل الإيجابيات:
- ذوق جيد
- معدل خصوبة مرتفع
- القدرة على التكيف مع الظروف المناخية القاسية.
من بين العيوب ، بالإضافة إلى قابلية النقل الضعيفة المشار إليها بالفعل وقصر مدة الصلاحية ، يمكن استدعاء استحالة استخدام تعليب الفاكهة الكاملة (كل ذلك بسبب نفس القشرة الرقيقة) وحدوث تشققات إذا لم يتم اتباع نظام الري.
تعمل شركة agrofirm Siberian Garden في بيع مواد البذور. لذلك ، إذا لم تكن هناك رغبة في المخاطرة ، يوصى بشدة بشراء بذور للزراعة مباشرة من هذه الشركة أو مكاتب تمثيلها الرسمية. تبيع الشركة بنشاط ، بما في ذلك عبر الإنترنت. لن يكون العثور على موقعها أمرًا صعبًا إذا قمت بإدخال الاستعلام المناسب في مربع البحث.
