المحتوى:
الطماطم ، ذات المذاق اللطيف واللحوم المتزايدة ، هي الحلم العزيزة على أي بستاني تقريبًا. تنتمي الطماطم السمين الوردي إلى مثل هذه الأصناف ، والتي باسم واحد "تُعلم" على الفور جميع الأطراف المهتمة بالمزايا التي لا شك فيها لهذا النوع.
القليل من التاريخ
تدين هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم في ظهورها في سوق الخضار لمجموعة من المربين المحليين الذين تمكنوا من إخراجها مرة أخرى في عام 2006. تم وضعه في الأصل كمحصول مخصص حصريًا للزراعة إما في أرض غير محمية أو في دفيئة مجهزة جيدًا (تحت غطاء فيلم).
فور تسجيله في سجل الدولة تقريبًا ، تم الاعتراف بهذا النوع من الطماطم بين المهنيين واحتلال مكانة رائدة في معظم الأسواق الروسية. تستحق الطماطم السكرية اللحمية هذه الشعبية الكبيرة لمذاقها الحلو وسهولة العناية بها ومعدلات الإنتاجية العالية.
يظهر هذا التنوع نتائج جيدة بشكل خاص (بغض النظر عن مكان الزراعة) في الضواحي الجنوبية لبلدنا. ولكن حتى في الظروف الأكثر قسوة ، النموذجية في مناطق وسط روسيا ، فإنها تتجذر جيدًا أيضًا ، مما يضمن لمعجبيها عائدًا لائقًا.
خصائص ووصف الصنف
مظهر خارجي
وفقًا لمعاييرها الفنية ، تنتمي الطماطم الحمراء اللحمية إلى محاصيل غير محددة من النوع القياسي المعروف. ووفقًا لتوقيت الإثمار ، من المعتاد تصنيفها على أنها نبات في منتصف العمر (تبدأ الثمار الناضجة الأولى في الظهور بالفعل بعد 90-105 يومًا من زرع البذور). عند وصف هذا المحصول المتنوع ، عادة ما يتم ملاحظة الخصائص التالية:
- الحجم الكبير لشجيرات الطماطم ، وكذلك الثمار الكبيرة والجذابة ؛
- جميع الطماطم (البندورة) السكرية اللحمية تتجذر بسرعة كبيرة في كل من الدفيئة والتربة غير المحمية ، وتزويد البستانيين بمحصول ناضج بوفرة
- غالبًا ما يتراوح وزن الطماطم الفردية من 230 إلى 300 جرام ؛
- علاوة على ذلك ، في المرحلة الأولى من الإثمار ، يمكن أن تصل الطماطم الأولى إلى 700-800 جرام ؛
- الطماطم في مراحل مختلفة من النضج لها لون برتقالي أو وردي غني ، بالإضافة إلى لحم حلو برائحة لطيفة مميزة.
هذا النوع مخصص للاستهلاك ليس فقط طازجًا ؛ كما أنه مناسب للمعالجة لصنع الصلصات اللذيذة والكاتشب والعصائر المركزة. نظرًا لحجمها الضخم ، فإن هذه الطماطم ليست مناسبة جدًا للتعليب الكامل لفصل الشتاء ، لأنها لا تتناسب دائمًا مع الجرار الزجاجية ذات السعة والشكل القياسيين. هناك طلب على محتواها العالي من السكر بشكل خاص في صناعة حليب الأطفال والمهروس.
تجعل الرعاية المتساهلة ومقاومة البرد من الممكن زراعة الطماطم ، من نوع Myasisty ، ليس فقط في الوسط ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية من البلاد. صحيح أن خصوبتهم في هذه الحالة ستكون أقل إلى حد ما (عند مقارنتها بالحواف الجنوبية).
تسمح لنا جميع الخصائص المذكورة أعلاه باستنتاج أن محصول هذا التنوع يمكن أن يصل إلى مستويات قياسية. مع وجود موسم نمو منظم بشكل صحيح في ظروف الدفيئة ، من الممكن في بعض الأحيان جمع ما يصل إلى 10-12 كجم من الطماطم ذات المذاق الحلو واللذيذ من مساحة الوحدة.بالنسبة للتربة غير المحمية ، يبدو هذا الرقم أكثر تواضعًا ويبلغ حوالي 8-10 كجم.
تعتبر مجموعة الطماطم ، السكر ، جيدة أيضًا من حيث أن ثمارها تتكيف تمامًا مع النقل التجاري طويل الأجل ويمكن تخزينها في ظروف المستودعات لفترة طويلة جدًا.
ملامح الغطاء النباتي
الزراعة بالبذور
تُزرع الطماطم التي تسمى Meaty Tomatoes بشكل أساسي من خلال زراعة الشتلات ، والتي تزرع عادةً بالبذور في نهاية شهر مارس أو أوائل أبريل. يتم زرعها في حاويات ذات حجم مناسب ، والتي تملأ أولاً بخليط ترابي مُعد خصيصًا.
يتم إخصاب التربة الموجودة في حاويات البذر مسبقًا بكمية صغيرة من رماد الخشب وتنسكب بالماء المغلي الممزوج ببرمنجنات البوتاسيوم. يمكن تمثيل جميع العمليات اللاحقة لزراعة البذور على النحو التالي:
- تعلق البذور المعالجة والمجففة جيدًا في خليط تربة مبلل ومفكك مسبقًا على عمق لا يزيد عن 1 سم ؛
- ثم يتم رشها بعناية بنفس الأرض ، ثم يتم سكبها قليلاً من علبة سقي مع مقسم خاص ؛
- بعد ذلك ، تتم إزالة الصناديق أو الحاويات مع الشتلات إلى مكان دافئ وتترك وحدها ؛
- عندما تظهر ورقة أو ورقتان كاملتا التكوين على البراعم المنبثقة ، فإن النبات يغوص ، ويجلس كل شجيرة صغيرة في وعاء منفصل.
حتى قبل الزراعة في تربة غير محمية ، يجب إخصاب الخضروات المزروعة بالمكملات الغذائية (يجب أن يتم ذلك على الأقل 2-3 مرات).
وفقًا لنتائج هذا الإجراء ، فإن الخضر أنفسهم ، الذين كانوا في الشارع لمدة يوم تقريبًا ، يتلقون هامشًا جيدًا من الأمان الضروري لإنبات ناجح.
نقل إلى التربة والرعاية
في أحواض غير محمية أو في أرض مفتوحة ، تُزرع البذور المنبثقة جيدًا بعد 60-65 يومًا تقريبًا من الزراعة (سيكون هذا في نهاية شهر مايو - بداية شهر يونيو). بحلول هذا الوقت ، يجب تشكيل 6-7 أوراق كاملة وأساسيات من أسرة الزهرة على البراعم. يتم اختيار وقت نقلهم إلى الدفيئة في مكان ما في أواخر أبريل أو أوائل مايو.
أسرة جيدة الإعداد
للحصول على طماطم كاملة تسعد البستاني بالفواكه الغنية بالسكر ، ستحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام (إزالة الأعشاب الضارة) وتخصيب الأرض. في هذا الوقت ، يعد نظام الري الصحيح مهمًا أيضًا ، وفيرًا بدرجة كافية ، ولكنه ليس متكررًا جدًا. فقط من خلال مراعاة جميع قواعد الغطاء النباتي هذه ، يمكن الحصول على النتيجة المطلوبة.
عند زراعة نبات الخضروات هذا بشكل أكبر ، من المهم أن تتذكر النقاط التالية:
- تتفاعل الطماطم اللحمية والسكرية ، وخصائصها ووصف الصنف الذي تمت مناقشته أعلاه ، بشكل جيد مع إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية ، والتي يجب تطبيقها على مسافة ما من جذور الشباب ؛
- في عملية النمو ، تحتاج الشجيرات الصغيرة بالتأكيد إلى تقليم (صب) ، مما يؤدي إلى مضاعفة جذعها ؛
- ناضجة تمامًا ويتم حصادها من الشجيرات ، يمكن تخزين محصول الطماطم العصير لفترة طويلة في ظروف مناسبة (يُسمح بذلك في درجة حرارة الغرفة).
للحماية من هذا المرض ، سوف تحتاج إلى قطع الثمار المصابة ، ويجب أن تعامل الأدغال نفسها بعلاج مشهور مثل "هوم" أو ما شابه. في حالة اكتشاف هذا المرض ، يوصى أيضًا بالحد من استخدام الأسمدة النيتروجينية وتقليل كمية الري.
المميزات والعيوب
من المعتاد أن تنسب الخصائص التالية إلى المزايا الرئيسية للثقافة المعنية:
- مرتفع جدًا ، وأحيانًا مجرد عائد قياسي ؛
- ظروف الذوق الرائعة ، والتي بسببها حصلت المجموعة على اسم علامتها التجارية ؛
- مقبولية الزراعة ليس فقط في الأراضي المحمية جيدًا (في البيوت الزجاجية) ، ولكن أيضًا في الأسِرَّة المفتوحة ؛
- مقاومة معظم أمراض الحدائق الأكثر شيوعًا والقدرة على مقاومة الآفات ؛
- القدرة على تحمل عجز الرطوبة والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تكييف هذه الفاكهة تمامًا للنقل لمسافات طويلة إلى حد ما ، وهو أمر مهم جدًا للمتخصصين الذين يزرعونها لغرض البيع (أي للمزارعين).
مثل أي نبات ، فإن هذا التنوع له عيوبه الخاصة ، وأهمها القيود التالية. يكمن في حقيقة أنه عند زراعته ونموه في خطوط العرض الشمالية ، فإن هذا النوع لا يوفر مؤشرات الغلة المعلنة (فهي صالحة فقط للحواف الجنوبية).
في الجزء الأخير من هذه المراجعة ، نلاحظ أن طماطم السكر تجذب العديد من المستخدمين والبستانيين برعايتها المنخفضة المتطلبات ، فضلاً عن المذاق الرائع للفواكه الحلوة واللحمية. للحصول على الفائدة الكاملة من هذا التنوع ، من الضروري اتباع جميع قواعد الغطاء النباتي التي تمت مناقشتها في الفصول ذات الصلة بدقة.
