طماطم صفراء

أصناف الطماطم الصفراء والبرتقالية صحية تمامًا مثل الأنواع الحمراء. إنها مثالية للأطعمة الغذائية ، فهي تحتوي على لب كبير وأقل حموضة من الطماطم الحمراء. يمكن أن تكون الثمار ذات أحجام مختلفة: كبيرة وصغيرة ، السمة المشتركة هي اللون.

خصائص وخصائص الأصناف

الطماطم الصفراء غير عادية في اللون ، وتتراوح من الأصفر الليموني إلى البرتقالي الغني. هذه الأنواع من الطماطم أكبر من الطماطم الحمراء وتختلف عنها في الذوق ، كما أن لها رائحة مختلفة قليلاً. الأصناف الصفراء لها لب طري لذيذ ، والفواكه الصفراء شديدة العصير. لا يمكن تخزين الأنواع الصفراء والبرتقالية لفترة طويلة. يتم استخدامها للاستهلاك الطازج. الشكل مختلف:

• البيضاوي.
• مستدير؛
• وظيفة محترمة؛
• على شكل فلفل.

فاكهة غنية بالعصارة

تحتوي جميع أصناف الطماطم الصفراء على فيتامينات المجموعات أ ، ب ، وهناك أيضًا فيتامين ج. يحتوي أيضًا على معادن:

• حديد؛
• الفوسفور.
• الكبريت.
• الكالسيوم.
• البوتاسيوم.
• الكلور.
• النحاس.

القيمة الغذائية منخفضة. الطماطم الصفراء تسمى "التفاح الذهبي" ، فهي تحسن عملية الهضم ، وتزيل السموم من الجسم ، وتحسن وظائف الكلى والكبد.

أصناف شعبية

تم تربية عشرات الطماطم الصفراء. سيساعدك وصف الطماطم الصفراء على فهم تنوعها. إنها مناسبة للنمو في مناخات مختلفة. تختلف الثمار في سرعة النضج والذوق والشكل.

يفضل البستانيون أنواعًا مختلفة من الطماطم الصفراء. فيما يلي خصائصها المتنوعة:

حفظ العسل

أحد أكثر الأصناف المفضلة. حصلت على اسمها من لونها الذهبي ، على غرار العسل. الطماطم البرتقالية مناسبة للزراعة في الصوبات الزراعية والحقول المفتوحة. الطماطم من هذا الصنف متواضع. الثمار كبيرة الحجم للغاية ، يمكن أن يصل وزن الطماطم الواحدة إلى 500 جرام. تتميز "منتجعات العسل" بإنتاجيتها العالية ، حيث يمكن حصاد 5 كجم من شجيرة واحدة.

مثال رقم 1

البرسيمون

يمكن أيضًا زراعة صنف الطماطم الناضج مبكرًا "البرسيمون" في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. فترة النضج تصل إلى 120 يومًا. تمتد الشجيرات لأعلى وتنمو حتى متر واحد ، لذلك يجب ربطها. الثمار لها طعم حلو ، ولديها قشر قوي جدًا ، لذا فإن الطماطم من هذا الصنف مناسبة للنقل جيدًا.

مثال رقم 2

البرتقالي

الصنف البرتقالي "البرتقالي" له شكل دائري ، يتميز بالحجم المتوسط. كتلة حبة طماطم 200 جرام.

مثال رقم 3

قطرة العسل

قطرة العسل هي حبة طماطم صغيرة تشبه الكرز. لديهم طعم حلو. تزن الثمرة 15 جرامًا فقط. تنمو في مجموعات من 10 فواكه أو أكثر في فرع واحد. تنمو الشجيرات حتى 2 متر وتتطلب الرباط الإلزامي.

مثال رقم 4

أزوشكا

طماطم أزويوشكا لها لون ليمون غير عادي. هذا هو نوع النضج المبكر. تنمو الطماطم جيدًا في أرض مفتوحة ، في الدفيئة تمتد الشجيرات إلى ارتفاع يصل إلى مترين.

مثال رقم 5

وعاء ذهبي

طماطم Golden Bowl لها شكل قلب ومضلع قليلاً. الثمار لونها أصفر برتقالي. تتراوح كتلة حبة طماطم واحدة من 200 إلى 400 جرام. اللب كثير العصير وسمين ، والذوق غني.

مثال رقم 6

هذه ليست قائمة كاملة من الأصناف الصفراء. وهناك الكثير منهم. المربون لا يتعبون من تطوير أصناف جديدة. قاموا بتربية مجموعة متنوعة جديدة من أكبر الفواكه - "أورانج جاينت".هذه طماطم صفراء كبيرة تزن 700 جرام. للزراعة في الموقع ، يمكنك اختيار عدة أصناف صفراء وبرتقالية. رعاية الطماطم أمر سهل. لتحديد الصنف الأنسب ، تحتاج إلى التعرف على خصائص كل نوع. إذا كانت لديك خبرة في زراعة الطماطم الحمراء ، فلن تكون هناك مشاكل مع الطماطم البرتقالية. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اختيار خيار الغرفة ، فنوع الكرز هو الأنسب لذلك.

زراعة الطماطم الصفراء

يعتمد خيار زراعة الطماطم على الصنف. ولكن هناك نصائح قياسية لزراعة أنواع مختلفة من الطماطم الصفراء. هذه القواعد مناسبة لزراعة جميع الأصناف.

تزرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر مارس. يتم دفن البذور 0.5 سم ، وعند زراعة الشتلات ، يجب الحرص على أنه بعد ظهور الورقة الأولى ، يتم زرع كل نبتة في وعاء منفصل. من الضروري أن يكون للشتلات ضوء كافٍ. إذا لم يكن الضوء الطبيعي كافيًا ، فأنت بحاجة إلى إضاءة الشتلات بشكل مصطنع باستخدام مصابيح الفلورسنت. يجب تعريض الطماطم للضوء لمدة 18 ساعة. لكي يكون للشتلة جذع قوي ، يجب ألا تتعرض للرياح. يمكن أيضًا صنعه بشكل مصطنع باستخدام مروحة ، حيث يتم نفخ المزروعات لمدة 15 دقيقة.

يجب أن تستوفي التربة المخصصة للطماطم المتطلبات التالية:

• غني بالدبال
• مصفى جيدا؛
• محايد؛
• مالح قليلا.

إذا كانت التربة طينية أو طينية ، يتم حقن الدبال ونشارة الخشب والجفت فيها بنسب متساوية.

تحب الطماطم الرطوبة ، وتزرع الشتلات ، وتحتاج الأوراق إلى الرش بشكل دوري. بعد إنزالهم في أرض مفتوحة أو في دفيئة ، يتم الري 2-3 مرات في الأسبوع. الري المفرط ضار أيضًا. تؤدي الرطوبة العالية إلى عدم وجود سكر كافٍ في الثمار ، وسوف تصبح الطماطم حامضة.

تعتبر مكافحة الحشائش أحد الشروط الرئيسية للرعاية. الطماطم حساسة للغاية لوفرة الحشائش. من الضروري القيام بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، في حين يجب إزالة العشب الممزق من الموقع.

لا ينصح بزراعة الطماطم الصفراء في مكان واحد لعدة سنوات. ينطبق هذا أيضًا على طماطم الدفيئة وتلك التي تنمو في الحقول المفتوحة. يمكن تغيير النباتات بالخيار ، وفي الدفيئة ، يمكنك تحديث التربة عن طريق رشها بمحلول من كبريتات النحاس عند درجة حرارة 100 درجة. سيكون هذا وقاية جيدة ضد السواد الذي تتعرض له النباتات.

قم بتسميد الطماطم عندما تظهر المبايض على الأدغال. أحادي فوسفات البوتاسيوم مثالي للتخصيب الأول. خلال فترة النضج ، ليست هناك حاجة للأسمدة النيتروجينية.

مزايا وعيوب الصنف

تتمتع أصناف الطماطم الصفراء بالعديد من المزايا مقارنة بالأصناف الحمراء. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أنها آمنة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية. فهي آمنة لمن يعانون من مرض السكري. من الأفضل هرس هذه الطماطم للأطفال.

تحتوي تركيبة الطماطم الصفراء على الكثير من المواد المفيدة التي تساهم في شفاء الجسم وتجديد شبابه.

تشمل المزايا حقيقة أن الطماطم الصفراء متواضعة ، حتى أن البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعتها.

تشمل العيوب حقيقة أن الطماطم الصفراء لا يتم تخزينها لفترة طويلة. يتم تناولها طازجة ، ويمكنك أيضًا حفظها ، وصنع عصير الطماطم. العديد من الأصناف ليست مناسبة أيضًا للنقل.

لا يمكن تسمية الطماطم الصفراء بأنها أكثر الأنواع تنوعًا في النمو ، ولكن المزايا المذكورة أعلاه تستحق إسعاد نفسك وأحبائك بحصاد هذه الطماطم كل عام.