الطماطم الوردية

اعتاد معظم الناس على استخدام الطماطم الحمراء في الطهي. ومع ذلك ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف مع ثمار ذات ظلال أخرى: الأصفر ، الأسود ، الوردي ، الأبيض ، البرتقالي. إنها الطماطم الوردية التي تحتوي على الكثير من العناصر النزرة المفيدة والضرورية جدًا للإنسان للصحة والجمال.

السمات المميزة للطماطم الوردية

أنها تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية الهامة مثل السيلينيوم والليكوبين وبيتا كاروتين. علاوة على ذلك ، تحتوي الطماطم الوردية على تركيز متزايد من السكريات وفيتامينات ب (B1 و B6) و PP و C.
لاحظ البستانيون الذين يزرعون هذه الأصناف في أسرتهم أن الطماطم الوردية ليس لها منافس في الحلاوة. بالنسبة للبعض ، يعد هذا بالتأكيد عيبًا ، لكن الكثير من الناس يحبون الطماطم الوردية على وجه التحديد بسبب هذه الميزة.

من العيوب الكبيرة أن هذه الطماطم معرضة بشدة لمجموعة متنوعة من الأمراض.

الطماطم الوردية

تتطلب هذه الطماطم تغذية وفيرة وسقي. من المهم بشكل خاص التسميد أثناء الإزهار. وأيضًا من أجل التكوين الناجح للمبيض وحبوب اللقاح خلال هذه الفترة ، يُنصح برش النبات بالماء.

يجب زراعة 2-3 شجيرات طماطم لكل متر مربع.

تصنيف الطماطم الوردية

هناك العديد من المعلمات التي تختلف بها هذه الطماطم.

لا يمكن أن يكون لها لون وردي واضح فحسب ، بل يمكن أن يكون لها أيضًا لون وردي أرجواني ، وردي باهت ، أحمر وردي. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم فترات نضج مختلفة:

• في وقت متأخر.
• متوسط؛
• مبكرا.

تصل الطماطم الوردية من أصناف مختلفة إلى ارتفاعات مختلفة:

• قزم - لا يزيد ارتفاعه عن 30 سم. لذلك ، غالبًا ما يطلق عليهم أيضًا شرفة.
• حدد (قياسي) - يصل ارتفاعه إلى 40-60 سم.
• متوسط ​​- حوالي 130 سم.
• غير محدد (طويل القامة) - 130-300 سم.
• لياناس (معلق) - حتى 100 سم.

هناك أيضًا أنواع مختلفة تزرع في الهواء الطلق وتلك التي تتطلب دفيئة. الثمار سمين إلى حد ما ، وتتفاوت في الحجم والشكل.

أفضل أنواع الطماطم الوردية

أفضل الأصناف

يحدد البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة العديد من أفضل أنواع الطماطم:

• طماطم وردية كبيرة
• هواة.
• الملفوف الوردي
• أصناف مجعد.

وصف وخصائص مجموعة متنوعة من الطماطم الكبيرة الوردية

هذا هجين جديد إلى حد ما ظهر في الأسواق منذ وقت ليس ببعيد. ومع ذلك ، خلال هذا الوقت أصبح أحد أكثر الأنواع الفرعية شيوعًا للطماطم الوردية.

الخصائص والوصف التفصيلي للصنف:

• الصنف غير مخصص للزراعة في الهواء الطلق.
• يصل ارتفاع النبات إلى 110-130 سم. قزم. تحتوي المجموعة الواحدة على حوالي 4-5 فواكه ذات جودة عالية. من أجل إنضاجها الناجح ، من الضروري الري والتغذية المنتظمة.
• الثمار ذات جودة عالية ، لون التوت الوردي. ميزة مهمة - يمكن تخزين الطماطم (البندورة) لفترة طويلة ، فهي تتميز بإمكانية نقل جيدة.
• التنوع مبكر. من 95 إلى 97 يوم من الإنبات حتى النضج.
• يصل وزن حبة طماطم واحدة إلى 300 جرام.
• الإنتاجية - يمكن أن تصل إلى 22 كجم لكل متر مربع.(في الحصاد الأول ، يمكن أن يكون المحصول حوالي 6 كجم لكل متر بالكيلوواط).
• الطماطم تقاوم TMV والتناوب.

وصف وخصائص مجموعة متنوعة من الطماطم الكبيرة الوردية

سلبيات:

• مطلوب دفيئة للزراعة.

الطماطم الوردي الهواة

هذا صنف مبكر النضج مخصص للزراعة في الصوبات الزجاجية أو في الهواء الطلق. والثاني نموذجي للمناطق الجنوبية من بلدنا (على سبيل المثال ، يُمارس في إقليم كراسنودار أو منطقة روستوف).

• الشجيرات طويلة (غير محددة) ، يصل ارتفاعها إلى 1.5-1.7 متر.
• فترة النضج من 100 إلى 105 يوم.
• يجب ربط هذا التنوع وتثبيته.
• الثمار كبيرة (500-700 جم) ، سمين ، لها لب وردي حلو بلون التوت.

الطماطم الوردي الهواة

إنه يختلف عن العديد من الأصناف الأخرى ذات العائد المرتفع والمذاق الواضح للفواكه الكبيرة بما يكفي). رائع لصنع عصير الطماطم وتناوله طازجًا.

كلوج الطماطم الوردي

تم الحصول على هذا التنوع نتيجة للتربية المحلية الناجحة.

صفة مميزة:

• الأدغال معيار (نوع محدد) ، أي صغير الحجم ومضغوط. الإرتفاع -55-60 سم وهذا يجعل من الممكن زراعتها حتى على الشرفات في الأواني. تزرع حوالي 6-7 شجيرات لكل متر مربع. لا يحتاج النبات إلى الربط والقرص. ومع ذلك ، يُنصح البستانيون والبستانيون ذوو الخبرة بتركيب دعامات رقيقة حول الشجيرات حتى لا تقع السيقان على الأرض.
• الثمار مستديرة بشكل مسطح مع تضليع واضح قليلاً. لديهم لون وردي شاحب. تزن طماطم واحدة 90-110 جم ، وعند استخدام دفيئة فيلم يمكن أن يصل وزنها إلى 150 جم.
• على كيلو فولت. المتر يمثل حوالي 10-11.5 كجم من المحصول. وشجيرة واحدة - 1.8-2.2 كجم.
• يتم استخدامها لحفظ وتحضير عصير الطماطم والسلطات وتناول الفواكه النيئة.

كلوج الطماطم الوردي

مميزات وفوائد مميزة:

• كمية هائلة من الأوراق تخفي الفاكهة. لذلك ، يجب إزالة تلك الأوراق الموجودة أعلى الفرشاة الناضجة.
• تتمتع كلوشا بمقاومة جيدة لمختلف أمراض المحاصيل الباذنجانية.
• التنوع مبكر. تستغرق الثمرة 90-95 يومًا لتنضج.
• مناسب للنمو في جميع المناطق المناخية في روسيا.

الطماطم الوردي المجعد

الطماطم على شكل ليانا (أو الطماطم المجعدة) هي نوع طويل غير محدد.

يعد African Vining (المعروف رسميًا باسم African Vining) أحد أشهر أنواع تسلق الطماطم. تم تربية هذه الطماطم في لويزفيل.

صفة مميزة:

• الطماطم مخصصة للنمو في البيوت البلاستيكية. متوسط ​​في وقت مبكر.
• يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. الشجيرة ضعيفة الأوراق. الأوراق نفسها رقيقة جدا.
• الثمرة لها لب كثيف وردي اللون وحلوة ومحببة. مثالي لعمل العصائر والسلطات.

الطماطم الوردي المجعد

مميزات وفوائد مميزة:

• تعد الطماطم المتسلقة أكثر إنتاجية من الطماطم القصيرة. وهكذا ، من شجيرة واحدة ، يتم الحصول على من 10 كجم إلى 30 كجم من الطماطم.
• يتم حصاد الطماطم من هذا الصنف قبل صقيع الخريف ، بشرط أن تزرع في البيوت البلاستيكية. فترة نضج الطماطم على شكل ليانا طويلة جدًا.
• تتمتع طماطم ليانا الأفريقية بمناعة جيدة.

طماطم سيزران ليانا

هذا صنف قديم تم تربيته في مدينة سيزران (منطقة سمارة) ، ولهذا السبب حصل على اسمه. وهو الذي يمجد المنطقة التي نشأ فيها ، لأنه لا استراخان ولا فولغوغراد ولا أي طماطم أخرى يمكن مقارنتها به في الذوق.

صفة مميزة:

إنه نبات شبه محدد مع شجيرات ممتلئة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. السيقان سميكة ، والأوراق مرتبة بطريقة لا تخفي عمق الأدغال عن الضوء.

طماطم سيزران ليانا

الصنف ينضج مبكرًا وثماره كبيرة. يبلغ وزن الثمار العملاقة ، بالمقارنة مع معظم الأصناف ، ذات الشكل الصحيح للقلب 900 جم.تتميز الطماطم سيزران ليانا بلون وردي لطيف ومذاق فريد. الثمار عطرة ولحم.يتم استخدامها لتحضير العصائر والسلطات والحفظ.

فوائد:

• بالوزن والحجم ، تتجاوز ثمار Syzran liana متجانساتها عدة مرات.
• يخزن جيدًا (إذا تم تخزينه بشكل صحيح).
• طعم قوي.

هناك عيب واحد فقط: بسبب الجلد الرقيق للغاية (هذا ملحوظ بشكل خاص عند مقارنته بالطماطم الأخرى) ، فإن الخضار غير قابلة للنقل عمليًا ، ولهذا السبب رفضت العديد من المزارع الكبيرة زراعتها.

ومع ذلك ، في الآونة الأخيرة ، على الرغم من كل مزاياها ، تكاد ليانا سيزران لا تنمو. تم استبداله بالهجينة الهولندية.

طماطم دي بوراو

إنه نوع شائع تم اختباره على مدار الوقت مع العديد من الأصناف.

طماطم دي بوراو

• الاثمار - بعد 111-119 يوم.
• مصممة للنمو في ملاجئ الأفلام.
• الثمار بيضاوية الشكل ، يصل وزنها إلى 50-80 جرام ، الإنتاجية - 5.4-6.8 كجم لكل متر مربع.

فوائد:

• مقاومة الأمراض المختلفة والتواضع.
• الطماطم سلسة وجميلة المظهر.
• إنتاجية عالية.

سلبيات:

• النضج متأخر متوسط ​​، يجب أن ينتظر الحصاد.

الطماطم الوردية

وهكذا ، على الرغم من حقيقة أن أصناف الطماطم الوردية لا تزال أقل شيوعًا من إخوتهم الحمر ، إلا أنهم محبوبون بالفعل من قبل العديد من البستانيين والبستانيين الذين يعتبرونهم قادة مجموعاتهم. يمكنك شراء الطماطم الوردية من أي متجر متخصص (أحدها هو متجر بذور الصديق).

تتمتع الطماطم الوردية بطعم ورائحة مدهشة ، وهي مثالية للاستهلاك الطازج وتحضير مختلف الاستعدادات (الصلصات ، الكاتشب ، أزيكا) ، تحضير الأطباق المختلفة (على سبيل المثال ، مخلل الطماطم). علاوة على ذلك ، فإن جميع الأنواع الفرعية تقريبًا لها عوائد جيدة ، وهي ميزة لا شك فيها.