لطالما فاز العنب بمكانة الشرف في القائمة. العصير اللذيذ والنبيذ الرائع والمعلبات والمربيات والزبيب الرائع والباقات الطازجة هي زينة أي طاولة احتفالية. ولبعض الوقت الآن ، اهتم العديد من البستانيين والبستانيين كثيرًا بزراعة العنب بأيديهم.
القليل من التاريخ
صنف العنب في ذاكرة نيغرول يحمل اسم مربي العنب وعالم الوراثة الشهير Negrul Alexander Mikhailovich ، صاحب اللقب غير الرسمي "ملك العنب". تم إنشاؤها بواسطة مجموعة من رفاقه في مولدوفا الذين عملوا معه خلال حياته. مسقط رأس هذا التنوع هو معهد البحوث المولدافية لزراعة العنب وصناعة النبيذ. في عام 1975 ، تم عبور نوعين ، أصبحا والدا مجموعة Memory Negrul. أسماء هذه الأصناف هي Koarne Nyagre و Seiv Vilar.
مجموعة متنوعة من المائدة ، متأخرة متوسطة ، مع توت جميل ذو شكل غير عادي ، يتم جمعه في فرش أسطوانية ثقيلة بأجنحة. متواضع في الرعاية ، مقاوم للعديد من أمراض الكرمة ، حتى مزارع النبيذ المبتدئ يمكنه أن ينمو.
أصبحت زراعة العنب مؤخرًا شائعة جدًا بين البستانيين الهواة في جميع أنحاء روسيا. يزرع صنف Memory Negrul في كل مكان ، لذلك من السهل العثور على مواد الزراعة في دور الحضانة في جميع أنحاء البلاد.
خصائص وميزات الصنف
أحد أصناف العنب ذات النضج المتأخر مع التوت الداكن ألذ وأشهرها هو عنب نجرول. تتميز شجيرة هذا الصنف بنموها الطويل وبراعمها الطويلة بشكل ملحوظ حتى 3 أمتار ، وتنضج الكرمة بشكل مثالي ، ويمكنها في كل لقطة أن تنضج حتى مجموعتين رائعتين بوزن كامل.
عنب ذاكرة الزنجر
عناقيد كبيرة ، بشكل رائع ، جميلة بشكل ملحوظ ، يصل وزنها إلى 700 جرام ، في ظل ظروف مواتية بشكل خاص يمكن أن تصل إلى كيلوغرامين. في الوقت نفسه ، يمكن أن تؤثر العديد من العوامل على وزن اليدين:
- عمر الأدغال نفسها ؛
- الظروف المناخية في المنطقة المتنامية ؛
- تحميل على الأدغال.
تتكون من توت كبير على شكل بيضة ممدود بشكل غير عادي مع أنف ممدود قليلاً ، لونه أرجواني غامق للغاية ، أسود تقريبًا ، مغطى بطبقة شمعية رمادية زرقاء. يحافظون على الشجيرات جيدًا حتى الصقيع.
الطعم بسيط ، بدون أي زخرفة خاصة وفي نفس الوقت متناغم للغاية - عادي ، حلو مع حموضة طفيفة ، وأحيانًا يأخذ لونًا لاذعًا. عندما تنضج تمامًا ، تظهر ظلال البرقوق بوضوح في طعم التوت. الجلد كثيف ، يجرش عندما يقضم ، التوت ينضح بالعصير. محتوى السكر هو 16-18 في المائة ، وهو مناسب جدًا لأصناف المائدة. وفقًا لعلامات التذوق ، فإن 9.2 نقطة هي مؤشر مرتفع للغاية.
تصنيف عالي
العائد مرتفع للغاية ، وفقًا للقواعد الزراعية في مناخ مناسب ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 50 كجم من التوت الكامل من شجيرة واحدة. ليس عرضة للبازلاء.
إن التكيف مع الطقس البارد لا يلقى استحسانا - في المناطق الجنوبية والمنطقة الوسطى من روسيا يتجمد دون مأوى.
تتكيف الأدغال جيدًا مع الأحمال الثقيلة ، وجذر الشتلات وتأخذ جذورها جيدًا. الزهور الموجودة في هذا الصنف ثنائية الجنس ، وبالتالي فهي لا تتطلب التلقيح ، بل على العكس من ذلك ، فإن الصنف نفسه هو ملقح ممتاز.
الأوراق خماسية الأصابع مع تشريح جيد ، خضراء لامعة على الجانب الأمامي ، منتظمة الشكل. سمة من سمات الورقة في هذا التنوع هي الزغب المحدد جيدًا على الظهر.
معلمات النضج - من 130 إلى 160 يومًا ، اعتمادًا على منطقة النمو. قابلية النقل عالية جدا. عند نقله لمسافات طويلة ، لا يفقد العنب من هذا الصنف مظهره الجذاب. الحفاظ على الجودة على أعلى مستوى.
تشير خصائص صنف Pamyati Negrul إلى أن الصنف يتحمل الجفاف والصقيع جيدًا حتى 25-27 درجة مئوية بدون مأوى. جذور الشتلات بدون مشاكل ، النبات خالٍ من الدرنات ، ولكن يمكن أيضًا زراعته على جذر. وبالتالي ، يمكن إجراء التكاثر بطريقتين.
لديه مناعة متزايدة ضد الأمراض مثل العفن ، العفن الرمادي ، البياض الدقيقي. مقاومة لدودة الأوراق ، سوس العنكبوت و phylloxera. لحماية النباتات من هذا الصنف ، فقط التدابير الوقائية كافية.
التقنيات الزراعية وخصائص الزراعة
يعتبر عنب Negrul Memory ، الموصوف أعلاه ، مناسبًا تمامًا لمزارعي النبيذ المبتدئين للنمو في حدائق خاصة. يوجد مكان له في مزرعة عنب صغيرة في كوخ صيفي.
العنب في كوخهم الصيفي
من الأفضل زراعة عنب من هذا الصنف في مناطق ذات انحدار جيد باتجاه الجنوب. لذلك ستتم حماية الشجيرات من الرياح الشمالية الباردة ومياه الأمطار الراكدة. سيسمح الضوء الجيد للتوت بالتقاط المزيد من السكريات وتقصير فترة النضج.
الصنف يحب الطمي الخفيف والتربة السوداء الخصبة. يتطلب نظام جذر الأدغال الطويلة حفرة كبيرة للزراعة ، وعمق وقطر قريب من متر واحد ، مليئة بالأسمدة العضوية والمعدنية. يفضل أن تكون المسافة بين الشجيرات حوالي ثلاثة أمتار ، حيث أن الشجيرات عرضة للنمو الزائد.
في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة كل من الربيع والخريف ، في المناطق الشمالية ، تعطى الأفضلية للربيع.
على الرغم من حقيقة أن التنوع في Memory of Negrul مقاوم للجفاف ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى الماء. للحصول على حصاد أفضل وأكثر وفرة ، يتم الري:
- في الربيع والخريف ، كحدث لشحن المياه ؛
- في وقت تورم وانحلال الكلى.
- عندما تنتهي فترة الإزهار ؛
- عندما يبدأ التوت في الصب.
توقف الري قبل شهر من نضج التوت ، لأن هذا الصنف له خاصية غير سارة - أثناء التعبئة النهائية للتوت ، تتكسر الثمار عندما يكون هناك محتوى مائي زائد في التربة.
تتم عملية الضماد على أربع مراحل:
- في أوائل الربيع ، يتم استخدام الأسمدة العضوية والفوسفور لنمو الكتلة الخضراء والبراعم.
- قبل عشرة أيام من بداية الإزهار ، يتكرر الإخصاب ، ولكن يتم تقليل الجزء الكتلي من المادة العضوية فيه.
- خلال فترة نضج الثمار ، يتم تغذية العنب حصريًا بأسمدة الفوسفور ، مما يساهم في نضج التوت.
- في فترة ما قبل الشتاء بعد الحصاد ، يتم إطعامهم بأسمدة البوتاس لزيادة مقاومة الصقيع وتحسين نضج الكرمة.
للاحتفاظ بالمياه في الأرض ومنع نمو الأعشاب الضارة ، يُنصح بغطاء الدائرة القريبة من الجذع بالدبال أو نشارة الخشب أو قطع العشب كل عام.
يتم علاج الأمراض والآفات بطريقة وقائية إلى حد ما ، في مرحلة 4 أوراق ، قبل وبعد الإزهار.
مزايا وعيوب هذا التنوع
يتمتع عنب Negrul Memory بعدد من المزايا الملحوظة على الأصناف ذات الخصائص المماثلة:
- عناقيد جميلة ذات شكل غير عادي من التوت ؛
- التلقيح الذاتي عالي جدا 4
- تحمل الجفاف؛
- نضج جيد للبراعم.
- سلامة عالية أثناء النقل ؛
- زيادة مقاومة الأمراض الفطرية المختلفة ؛
- الحفاظ على التوت على المدى الطويل في مكان كاذب ، والقدرة على تقديم العنب الطازج المزروع بأيديكم إلى طاولة العام الجديد ؛
- غلة عالية ومحصول العنب من كل شجيرة.
لا توجد أوجه قصور ونواقص كبيرة في صنف عنب نجرول ، إلا إذا اعتبرنا أنه من العيوب أنه يحتاج إلى مأوى عند زراعته في مناطق ومناطق بها صقيع شتوي شديد.
