الكشمش الأحمر شجيرة صغيرة من عائلة عنب الثعلب. يعتقد معظم علماء التصنيف أن الأصناف هجينة معقدة. يتم إنشاؤها بمشاركة الكشمش الصخري والرقيق والمشترك.

تاريخ تربية الأصناف

تنتشر أصناف الكشمش الأحمر في أوروبا ، وفي روسيا ، تتركز هذه الثقافة ، على الرغم من العديد من الصفات القيمة ، بشكل أساسي في البستنة المنزلية. لكن هذه النباتات لها عدد من المزايا التي لا جدال فيها: الصلابة الشتوية الجيدة ، والنضج المبكر للفواكه ومقاومة الجفاف.

تستخدم توت الكشمش على نطاق واسع في الطبخ والطب الشعبي.

أفضل أنواع الكشمش الأحمر التي يربىها المربون الهولنديون:

  • رولاند ، أو رولاند ؛
  • روندوم.
  • روزيت.

بعض الأصناف من أصل روسي:

  • ناتالي.
  • ألفا؛
  • تاتيانا.

هناك أيضًا أنواع من التحديدات اللاتفية والبيلاروسية.

خصائص الأصناف الشعبية

كل مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر لها خصائص فردية. بفضل عمل المربين ، تم تربية عدد كبير من الأنواع عالية الغلة ، المعدة للزراعة في مناطق مناخية مختلفة. يجب على الأشخاص الذين يرغبون في بدء حديقة الكشمش الانتباه إلى الأسماء الواردة أدناه.

زبيب رشيد: وصف متنوع

روزيتا الكشمش

روزيتا الكشمش

شجيرة يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر وهي تنمو وتتطور بسرعة. لوحة الأوراق خضراء داكنة ، مجعدة ، ثلاثية الفصوص. الثمار كبيرة الحجم ، معتدلة الحموضة ، تنضج في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. لا يتسامح كشمش Rosetta مع تشبع التربة بالمياه ، لكنه يتطلب الإضاءة. إنه لا يخاف من الصقيع ، لذلك أصبح منتشرًا في غرب سيبيريا. متوسط ​​الإنتاجية - 3-3.5 كجم لكل شجيرة.

رولان الكشمش: الوصف

رولان الكشمش

رولان الكشمش

الصنف طويل الأوراق ، متوسط ​​المحصول هو 6-7 كجم لكل شجيرة. التوت كبير جدًا - يصل إلى 1.5 غرام ، والفواكه الناضجة جدًا حلوة جدًا ، وعادة ما تؤكل طازجة. يعتبر الكشمش الأحمر رولاند خصبًا ذاتيًا جزئيًا ، ونضج متوسط ​​متأخر ، ومقاوم للأمراض الفطرية ، ولكنه عرضة لهجمات سوس الكلى. الشجيرات متوسطة الحجم ومدمجة وذات أغصان كثيفة. الأوراق صغيرة وخضراء مصفرة. رولان الكشمش هو نوع شتوي هاردي.

كورانت ناتالي

النبات قوي ، يحمل ثمارًا كبيرة إلى حد ما (تصل إلى سنة واحدة). مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، تتحمل الصقيع جيدًا ، مقاومة لأنثراكنوز والعفن البودرة. متوسط ​​إنتاج شجيرة واحدة - 4 كجم. يختلف في ارتفاع الخصوبة الذاتية. السمة المميزة هي اللون المحمر للجزء العلوي من البراعم.

يتحمل بهدوء درجات الحرارة الباردة حتى -30 درجة مئوية. عندما ينمو في ظروف أكثر قسوة ، فإنه يحتاج إلى حماية إضافية. لن تموت الشجيرة من قلة الرطوبة ، ولكن بسبب ذلك ، يقل المحصول. التوت لا يخاف من النقل لمسافات طويلة. للحفاظ على تقديمها ، من الأفضل تعبئة الثمار في صناديق صغيرة حتى لا تتجعد الطبقات السفلية.

كورانت ناتالي

كورانت ناتالي

الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج والمجمد. الطعم حلو وحامض. يمكن إضافتها بأمان إلى أطباق مختلفة ، لأنها لا تفقد مذاقها حتى تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة.

مهم! مع الممارسات الزراعية المناسبة واختيار موقع الزراعة المناسب ، فإنه يظهر مقاومة جيدة للأمراض والآفات.

الكشمش روندوم

هذا تنوع متأخر. الشجيرة مضغوطة وقوية. مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، فإنه يجلب ما يصل إلى 10 كجم من التوت من الأدغال ، ويبلغ متوسط ​​هذا الرقم 7-8 كجم. الرائد في كمية حمض الأسكوربيك. الثمار لا تسقط من النبات حتى بعد النضج الكامل. يبلغ متوسط ​​قيمة كتلة التوت 0.9 جم ، وتتمثل الميزة المتنوعة في مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز ، لكن النباتات تمرض أحيانًا بالإنتان. لا تموت في الجفاف ، لكنها تؤتي ثمارها بشكل أسوأ مع قلة الرطوبة.

الكشمش روندوم

الكشمش روندوم

ألفا الكشمش

تنوع كبير الثمار - ينمو التوت حتى 1.5 جم.نوع النضج المتأخر ، تنضج الثمار بعد حوالي أسبوعين من المحاصيل المبكرة. الشجيرة متوسطة الحجم ، لديها مناعة ضد البياض الدقيقي ، ولا تخاف من الصقيع.

الكشمش تاتيانا

هذا صنف متأخر النضج. تنتشر الشجيرات قليلاً ، وتنمو بنشاط. الأوراق ثلاثية الفصوص ، وعادة ما تكون خضراء. لديهم احتقان قوي على الظهر. ثمار متوسطة الحجم - من 0.5 إلى 0.8 جرام لكل منها. يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من التوت من نبات واحد. لا تخاف من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، وتشبع التربة والهواء بالمياه ، بسبب ارتفاع الخصوبة الذاتية. مقاومة للآثار الضارة للأمراض والآفات.

الكشمش تاتيانا

الكشمش تاتيانا

أصناف الشتاء هاردي

تم تطوير أصناف شتوية شديدة التحمل يمكن زراعتها في ظروف قاسية. إنهم يحبون المناخ الجاف والغطاء الثلجي الوفير.

وتشمل هذه:

  • 1) جمال الأورال هو واحد من الأفضل من نوعه ، ويؤتي ثماره بوفرة كل عام. التوت كبير جدًا - يصل إلى 1.7 جم ، والنبات ليس عرضة لهجمات الآفات وهو محصن ضد الأمراض الفطرية ؛
  • 2) حرائق جبال الأورال - صنف شاب إلى حد ما ، نشأ في عام 2000. الشجيرة كبيرة ، والتوت متوسط ​​الحجم - 0.6-0.7 جم ، غير معرض للإصابة بالأمراض ؛
  • 3) الفجر القرمزي - متوسط ​​النضج ، ينمو التوت حتى 1 جرام ، وله إنتاجية جيدة ، ولا يخاف من الصقيع.

بالإضافة إلى الأصناف الموصوفة ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بإيلاء الاهتمام لمربى البرتقال ، جونكر فان تيتس ، إيرلي سويت ، هدية الصيف ، فيكا.

جمال الأورال

جمال الأورال

الميزات المتزايدة

تفضل جميع نباتات الكشمش الأحمر التربة المحايدة أو الحمضية قليلاً وتتطلب بشدة في ظروف الإضاءة. يمكن زراعتها في الخريف أو الربيع.

تم حفر الموقع مسبقًا ، مع استخدام الأسمدة التالية على كل متر مربع:

  • 1) 3-4 كجم من المواد العضوية ؛
  • 2) 100-150 جم من السوبر فوسفات ؛
  • 3) 20-30 جم من كبريتيد البوتاسيوم.

مهم! يجب تكلس التربة الحمضية (برقم هيدروجيني 4-5.5) - أضف 0.3-0.8 كجم من الجير أو الطباشير لكل 1 متر مربع. م.

تتم عملية الزراعة في حفر تم حفرها مسبقًا حتى يتسنى للأرض أن تستقر. يتم وضع 8-10 كجم من الدبال أو الخث ، و 150-200 جم من السوبر فوسفات و 30-40 جم من كبريتيد البوتاسيوم.

يتم الزراعة عن طريق تعميق الشتلات 6-10 سم فوق طوق الجذر مع سقي وفير. يتم تقليل العناية الإضافية لتكوين النباتات بالطريقة المرغوبة ، والتغذية المنتظمة والتدابير الوقائية. نادرًا ما تُروى الشجيرات لأنها تحصل على رطوبة كافية من التربة. في فترات الجفاف بشكل خاص ، تحتاج إلى صب 3-5 لترات من الماء تحت نبات واحد. أثناء الإزهار ، يتم إدخال فضلات الطيور أو البقر. هذه التقنية لها تأثير إيجابي على المحصول. في الخريف ، يمكنك إطعام الكشمش بالدبال أو الخث بمعدل دلو واحد لكل شجيرة.

زراعة الكشمش

زراعة الكشمش

عند التقليم ، قم بإزالة الفروع القديمة جدًا (فوق 6 سنوات) أو المتدلية. نظام جذر النباتات الصغيرة سطحي ، لذلك يُسمح فقط بالحفر الضحل أو ببساطة التخفيف من حولها.

يمكن أن تتكاثر الثقافة عن طريق طبقات أو قصاصات خشبية تزرع في العقد الأول من شهر سبتمبر. إذا قمت بتهيئة ظروف مواتية للشجيرة ، فسوف تؤتي ثمارها حتى 20 عامًا.

مهم! من الأفضل تغطية جذور النبات قبل الشتاء. للقيام بذلك ، نشارة نشارة الخشب أو تغطيتها بأغصان التنوب.

مزايا وعيوب: ناتالي ، تاتيانا ، رشيد

الأصناف الأكثر شيوعًا التي تزرع غالبًا في وسط روسيا هي ناتالي وتاتيانا وروزيتا. كل منهم له إيجابيات وسلبيات.

فوائد تنوع ناتالي:

  • 1) مقاومة عالية للأمراض والآفات.
  • 2) إنتاجية مستقرة ؛
  • 3) مقاومة الجفاف والصقيع.
  • 4) جودة حفظ جيدة ؛
  • 5) براعة.

تشمل عيوب هذا التنوع حقيقة أن الفروع منتشرة على نطاق واسع على الجانبين تحت وطأة التوت. يجب أن يؤخذ هذا الفارق الدقيق في الاعتبار عند الزراعة وترك مساحة إضافية بين الشجيرات.

الكشمش الأحمر - مصدر للصحة الجيدة

الكشمش الأحمر - مصدر للصحة الجيدة

تنتج شركة Currant Tatiana حصادًا مستقرًا لسنوات عديدة. وهي من الأنواع ذاتية التلقيح ، وليست عرضة للأمراض ، ومقاومة لهجمات الآفات والصقيع. العائد أقل قليلاً من محصول صنف ناتالي. الثمار لديها قابلية نقل جيدة. يلاحظ بعض البستانيين أن التوت صغير جدًا. لكن هذا العيب يتم تعويضه من خلال الذوق الممتاز.

الكشمش الأحمر Rosetta هو نوع كبير الثمار وعالي الغلة. العيوب - القابلية للإصابة بمرض أنثراكنوز الفطري ومتطلبات عالية لخصوبة التربة. يتسامح بشكل سيئ مع التشبع بالمياه.

نظرًا للتنوع الكبير في الأنواع ، سيتمكن كل بستاني من اختيار الخيار الأنسب لنفسه.

من المزايا القيمة للكشمش الأحمر أن الثمار لا تسقط بعد أن تنضج تمامًا ، لذلك ، من خلال اختيار الأصناف ، يمكنك تمديد فترة استهلاك التوت الطازج لهذه الثقافة بمقدار 1.5 شهرًا. الهندسة الزراعية الثقافية بسيطة للغاية. نظرًا لحقيقة أن المنطقة الوسطى تتميز بفصول الشتاء الباردة ، يجب زراعة الأنواع المقاومة للبرد في هذه المنطقة.