الكرز: أصناف للقطاع الأوسط

الكرز هو شجرة معمرة أو شجيرة تؤتي ثمارها على شكل بذور مع بذور ، يبلغ عددها أكثر من 150 نوعًا. هناك ساكورا مشتركة ، السهوب ، اللباد والديكور. منطقة التوزيع هي أوروبا وآسيا وأمريكا. ينمو أكثر من 20 نوعًا في أراضي ما بعد الاتحاد السوفيتي. أصناف الكرز في الممر الأوسط لديها عشرات الأصناف اليوم.

خصائص أفضل أصناف الكرز

في المناخ الروسي المعتدل ، فهو منتشر على نطاق واسع ، ويفضل التربة الطينية الرملية والطينية ، ويمرض في الأماكن المستنقعية.

شائع بسبب مظهره الجمالي ، يربط الكثير من الناس شجيرات الكرز باللون الأبيض مع مسحة وردية مع فتاة ترتدي فستانًا أبيض. يتم استخدامه لصنع الحلويات والعصائر والكومبوت ، وهو من أقدم نباتات العسل.

ساهم المذاق الحلو والإنتاجية والبساطة في انتشاره وشعبيته في المناطق الروسية. في السهوب والغابات السهوب ، ينمو نوع منخفض النمو من كرز السهوب ، والذي كان بمثابة أساس للاختيار المتنوع للأنواع المزروعة نظرًا لمقاومته العالية للصقيع والمحصول ، ولكن له طعم حامض ومرير.

طعم حلو ، العائد

منذ حوالي ألف عام ، تم جلب أنواع الكرز البيزنطية الحلوة إلى كييفان روس ، والتي انتشرت بعد ذلك في جميع أنحاء روسيا. نتيجة للتلقيح المتبادل مع الأنواع البرية والاختيار على مر القرون ، ظهرت أصناف تجمع بين الذوق والحجم الرقيق للأنواع الجنوبية ومقاومة الصقيع من وحشية السهوب.

في روسيا ، كانت الفاكهة تستخدم على نطاق واسع في الطهي ، وتحتوي مجلة Domostroy للقرن السادس عشر على وصفات مختلفة لإعداد وتخزين وإعداد أطباق التوت. في القرن السابع عشر. انتشر فلاديميرسكايا على نطاق واسع ، ويعتقد أن بستان الكرز الخاص بـ A.P. Chekhov قد تم رسمه تحت انطباع مزارع من أنواع مختلفة من هذه الأشجار. في القرن 19. تم تحديد نوع Lyubskaya ، مثمر وذو توت كبير ، ولكن بسبب القابض والحموضة ، تم استخدام الصنف فقط للتعليب.

الآن أصناف شعبية من التوت والفراولة ، والتي تؤتي ثمارها طوال الصيف حتى أواخر الخريف. لا يوجد سوى كرز واحد معروف متبقي - Griot of All Saints.

ميزات رعاية أنواع مختلفة من الكرز

في المناطق ذات الصقيع الشديد ، يُنصح بزراعة الشتلات في الربيع ، حتى تتفتح البراعم. في الخريف ، يمكنك الزراعة في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. بالنظر إلى أن اختيار مادة الزراعة يكون أكبر في أشهر الخريف ، يمكن حفر النبات حتى الربيع من أجل زراعته في أبريل دون التعرض لخطر التجمد.

لا يتطلب النبات البسيط عناية خاصة وتخصيبًا ، ولكن ، مع ذلك ، من الأفضل أن تتغذى بعد فقدان الورقة بالأسمدة القائمة على الفوسفور والبوتاسيوم ، وفي الربيع إضافة النيتروجين المذاب: فضلات الطيور أو أزوفوسكا.

التنفيذ التخطيطي لمبدأ التقليم

يجب أن يتم التقليم بانتظام ، وإزالة الفروع الجافة والتالفة ، وكذلك الطويلة بشكل مفرط ، حوالي نصف متر.يتم التقليم الربيعي في مارس - أبريل ، الخريف - قبل الصقيع حتى نوفمبر.

تميل الثقافة إلى الإصابة بالأمراض الفطرية ، مع موجات البرد والرطوبة العالية ، حتى أشجار الكرز البالغة يمكن أن تمرض. تشمل التدابير الوقائية العلاج بكبريتات النحاس ، سائل بوردو ، وكذلك تنظيف المنطقة في الوقت المناسب من الأوراق والأعشاب الضارة.

اختيار أفضل أنواع الكرز

كان آباء الأصناف الجديدة الكرز الحلو والكرز البري. في المناطق الشمالية ، تُزرع أنواع الشجيرات الأكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، في المناطق الجنوبية ، يُفضل أنواع الأشجار الأكثر ديمومة.

لتحديد أفضل الأصناف ، يتم استخدام مقارنة بين الخصائص التالية:

• مقاومة الصقيع؛
• مقاومة الآفات.
• يخضع أو يستسلم؛
• المذاق.

للزراعة في مناطق الزراعة الإشكالية ، تعتبر قسوة الشتاء هي المعيار الرئيسي لاختيار الشتلات للزراعة ، لأن الثقافة تتطلب تغيرات في درجات الحرارة ، ويؤدي الصقيع إلى موت البراعم والزهور والبراعم الصغيرة.

تصنيف الأنواع الشعبية

يحتوي السجل الروسي على قائمة تضم أكثر من 150 نوعًا. تتيح لك مقارنة الخصائص الرئيسية عمل قائمة بأعلى 5 وفقًا للمعايير الرئيسية للشريط الأوسط:

تم اختيار أفضل أصناف الممر الأوسط للخصائص الرئيسية التالية ، أهمها للبستانيين: مقاومة الأمراض ، مقاومة الصقيع ، المحصول.

صنف Tamaris ، الذي حصل على المركز الأول بجدارة ، خصب ذاتيًا ، يصل ارتفاعه إلى 170 سم ، وأحيانًا يصل إلى 2.5 متر ، وهو مقاوم للفطريات ، وله توت كبير. يصل المحصول من شجرة واحدة إلى 10 كجم مع قساوة شتوية عالية. تم إدخاله في السجل في عام 1994. عندما تزرع بالمزارع ، يمكن أن يتجاوز محصول الهكتار 80 سنتًا ، يكون الطعم حلوًا مع قليل من الحموضة.

Zhivitsa ، الذي تم تربيته في بيلاروسيا ، هو مزيج من الكرز Griot Ostheim و Denisen Yellow. من الكرز حصلت على النضج المبكر وحجم التوت ، من الكرز - قساوة الشتاء والطعم الحلو ، تقدر بـ 4.8 نقطة. الهجين ذو خصوبة ذاتية ، يصل العائد لكل هكتار في حالة الزراعة وفقًا لمخطط 5 × 3 إلى 140 سنتًا لكل هكتار ، ولا يشكل عمليًا نموًا جذريًا. Zhivitsa - الكرز الحلو مع التوت الكبير والذوق الرفيع ، ولهذا السبب يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

العصارة

يحتل Rossoshanskaya Black في الترتيب المركز الثالث ، حيث يحتوي على توت أسود كبير تقريبًا مع طعم حلو وحامض ، حيث حصل على 4.5 نقاط. يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار ، ويبلغ متوسط ​​المحصول 15 كجم من التوت لكل شجرة ، ويمكن أن يتجاوز 25 كجم في السنوات الجيدة. الصنف مقاوم للغاية للطقس البارد.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا التصنيف مخصص فقط للحارة الوسطى ؛ وفي الظروف المناخية الأخرى ، يجب اختيار أنواع أخرى من الكرز. على سبيل المثال ، في منطقة فولغوغراد والجزء الأوسط من روسيا ، تحظى الأصناف التقليدية بشعبية كبيرة: جوكوفسكايا وليوبسكايا ، لكنها بدأت في النمو والكرز فولجوجراد الجديد:

• الكرز العجيب ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تهجين الكرز والكرز الحلو مع فواكه تصل إلى 10-12 جرام ، وهو أحلى كرز مع تصنيف ذوق من 4.8-5.0 نقطة ، ومقاوم للفطريات ، ويصل عائده إلى 20 كجم لكل شجيرة.
• Podbelskaya مع الذوق الممتاز بنسبة 5.0 نقطة. لديها حلاوة متزايدة من الكرز ، والصنف مقاوم للفطريات ، وخصب ذاتيًا ، ويفضل الكرز من الملقحات.

كيف نزرع الكرز

زراعة الكرز باستخدام مثال أصناف من التصنيف الموجود في الأماكن الأولى:

• تماريس.
• العصارة.

كيف نزرع

يرجع انتشار التماريس إلى خصائصه وقلة ارتفاعه وجودة إنتاجه. تسمح القامة القصيرة باستخدام قطع صغيرة للزراعة ، ومن السهل العناية بها والحصاد. يتيح التلقيح الذاتي الاستغناء عن زراعة نباتات التلقيح. الثمار الكبيرة وأوقات النضج تسمح بالاعتماد على محصول كبير.

شتلة في الأرض

المحصول عبارة عن مزرعة شجيرة ، لذلك يتم الغرس على مسافة 2 متر لأشجار الفاكهة في حفرة يصل عمقها إلى نصف متر ، وفي قاعها خليط من الدبال والسوبر فوسفات (40 جم) وكلوريد البوتاسيوم (20-25 جم) ورماد الخشب (حوالي 1) كلغ). مع نسبة عالية من الطين ، يضاف الرمل إلى الحفرة.

لزراعة اللثة ، يتم عمل حفر 60 × 60 سم ، ويضاف خليط من الأرض مع سوبر فوسفات (100 جم) أو ثلاثة دلاء من السماد و 1 لتر من الرماد. في المناطق التي يوجد بها الطين يضاف الرمل (1 دلو / 1 م²).

كيف تنمو

يعتنون بالتماريس على النحو التالي: يقومون بتفكيك التربة ، وسقيها قبل الإزهار وأثناء الإثمار ، ووضع الأسمدة في الخريف والربيع وتقليمها. لفصل الشتاء ، يجدر حماية الجذع من القوارض عن طريق لفه بمواد كثيفة.

العلكة مقاومة للجفاف ، سقي معتدل مطلوب ، الشتلات تسقى 1-2 مرات في الأسبوع لمدة شهر ، ثم مرة واحدة في الشهر كافية. أثناء الإثمار ، تحتاج إلى ما يصل إلى 5 دلاء:

• قبل مجموعة اللون
• خلال تشكيلها
• بعد الحصاد.

من أجل أن تتحمل الشجرة الصقيع بشكل أفضل ، خلال الخريف الجاف ، تحتاج إلى سقي النباتات كثيرًا.

في الربيع ، لتسريع النمو ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية ، قبل الإزهار ، يتم معالجة التاج بتحضير مثالي ، في سبتمبر ، يتم إدخال مواد الفوسفور والبوتاسيوم.

بعد نهاية الموسم ، يجب تبييض الجذع حتى لا ينكسر اللحاء. قبل الصقيع ، يتم تخفيف التربة وترطيبها.

تبييض الساق

توصيات ونصائح من البستانيين ذوي الخبرة

للاعتماد على حصاد جيد:

• للزراعة ، تحتاج إلى تحديد منطقة مشمسة ذات تربة خفيفة وغياب المياه الجوفية القريبة ؛
• لإنتاج شراء الشتلات في أماكن مثبتة ؛
• إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فأنت بحاجة إلى سقيها 2-5 مرات في الموسم: بعد الإزهار وأثناء تكوين البذور وعندما تنضج.

للنمو النشط والحصاد ، هناك حاجة إلى الأسمدة وفقًا للمخطط:

• في الربيع قبل النباتات المزهرة.
• أسبوعين بعد الإخصاب الأول ؛
• بعد سقوط الأوراق.

تحظى الثقافة بشعبية في روسيا ، وبقليل من العمل يمكنك الحصول على حصاد لائق إذا كنت تستخدم أصنافًا مخصصة لمناطق مقاومة للتغيرات في الظروف المناخية في مناطق الزراعة الخطرة والصقيع. ومع ذلك ، للحصول على حصاد مائة بالمائة ، تحتاج إلى معرفة التقنيات الزراعية ، والتي يرد بعضها في المقالة.