كرز خاريتونوفسكايا هو نتيجة عبور أنواع الفاكهة ذات النواة الحجرية مثل المازنايا والكرز جوكوفسكايا. منذ 17 عامًا فقط ، تم إدخاله في سجل الدولة لمنطقة وسط الأرض السوداء. منذ ذلك الحين ، ترسخت جذور شجرة الكرز جيدًا ووقعت في حب العديد من البستانيين نظرًا لمذاقها ومناعتها القوية ضد الأمراض المختلفة. ومع ذلك ، فإن زراعة هذا الصنف يمثل مشكلة في المناطق الباردة أو الأماكن ذات الشتاء القاسي.
وصف وخصائص كرز خاريتونوف
هذا التنوع له العديد من الخصائص الإيجابية.
مقاومة الصقيع
الصنف شتاء شديد التحمل نسبيًا ، وبالتالي لا يحتاج إلى حماية إضافية ومأوى. يمكن أن يكون المأوى ضارًا في مناطق الذوبان. حتى لا تقلق بشأن الشتاء الزائد ، يمكنك زرع شجرة في الربيع.
يخضع أو يستسلم
يمكن حصاد الثمار الأولى بالفعل في السنة الثالثة من نمو الكرز ، في منتصف يوليو. تنتمي شجرة Kharitonovskoe إلى منتصف الموسم من حيث سرعة النضج ، فهذه الكرز هي التي تستخدم لصنع العصير. من المثير للاهتمام أن التوت من هذا الصنف ينضج دائمًا في نفس الوقت ، ويفتخر أيضًا بعائد ثابت. تسود معظم الثمار على أغصان الباقة أو نمو العام الماضي. وصف صنف الكرز الماز يحتوي على خصائص متشابهة من الاثمار.
الكرز Kharitonovskaya مع الفواكه
وقت الإزهار
أثناء ازدهار شجرة الكرز ، يمكن ملاحظة الزهور البيضاء الكبيرة التي تشبه الستارة. التواريخ تقع في العقد الثالث من يوليو. عادة ما تستغرق عملية الإزهار حوالي أسبوعين. بسبب كثرة الأمطار والطقس البارد ، قد تكون هذه الفترة أطول قليلاً ، لكنها لن تؤثر على جودة المحصول بأي شكل من الأشكال.
التلقيح
لا يحتاج الكرز Kharitonovskaya إلى تلقيح إضافي ، لأنه ينتمي إلى أصناف خصبة ذاتيًا. ومع ذلك ، لزيادة الغلة ، يوصى باستخدام مجموعة Lyubskaya أو Tikhonovskaya كملقح. يجب أن يتم الاختيار بناءً على توقيت الأشجار المزهرة - يجب أن تتطابق. يكفي زرع شتلات هذه الأشجار في مكان قريب.
خيارات الشجرة
يمكن أن تصل الشجرة الكروية لكرز خاريتونوفسكايا إلى ارتفاع 3 أمتار ، وتكون الفروع بنية أو بنية اللون. ومع ذلك ، سيزداد عرض تاج الكرز أكثر من الارتفاع.
عند الفحص البصري ، فإن أوراق الكرز لها الشكل المعتاد المتأصل في جميع أشجار هذا النوع. حافة الورقة مضلعة قليلاً ، والألواح ذات لون أخضر غني. الورقة ناعمة وكثيفة الملمس. الكرز Kharitonovskaya له براعم بنية حادة. في هذا الصدد ، فإن الكرز Tikhonovskaya يشبهه ، ووصف الصنف له الكثير من القواسم المشتركة مع Kharitonovka.
معلمات الجنين
ثمار الكرز Kharitonovskaya
توت هذه الشجرة كبير والشكل مستدير. يمكن العثور على مسارات التحويل الصغيرة في الجذر. يبلغ ارتفاع التوت حوالي 20 مم وعرضه 15 مم. تزن إحدى فاكهة كرز خاريتونوف حوالي 6 غرامات ، وبذرة التوت الناضجة لونها بيج ويمكن فصلها بسهولة عن اللب ، وتحتل ما يقرب من 10٪ من حجم التوت بأكمله.
في عملية النضج ، يكتسب الكرز لونًا أحمر مشرقًا وغنيًا ، يتميز اللحم باللون البرتقالي. عند النظر عن كثب إلى التوت ، يمكنك رؤية نقاط صغيرة تحت الجلد. السويقة متوسطة الطول ، رقيقة نوعًا ما.من السهل فصلها عن الفرع ، ولكن سيكون من الصعب تقشير التوت من الحفر ، حيث يمكن أن يتلف اللب بسهولة.
صفات الذوق
على الرغم من الشعور بالحموضة ، إلا أن الطعم الحلو اللطيف يسود أكثر. تبلغ صفات التذوق وفقًا لتقييم الخبراء حوالي 4.5 نقاط من أصل خمسة محتملة. يمكن تسمية هذه التوت بالحلوى: فهي مناسبة تمامًا كملء لكعكة أو فطيرة.
التركيب الكيميائي للجنين
يحتوي الكرز Kharitonovka على التركيب الكيميائي التالي:
- 10٪ مادة جافة
- حوالي 6٪ من السكر الكلي ،
- 1.5٪ حمض الساليسيليك
- 100 غرام من المنتج تمثل 10 ملغ من حمض الأسكوربيك.
أزهار الكرز خاريتونوفسكايا
عادة ما يتم نقل الثمار الناضجة ولها غرض عالمي. غالبًا ما تزرع لأغراض تجارية.
الهندسة الزراعية
هذه الشجرة لا تتطلب عناية ورعاية خاصتين. يكفي مراقبة الري في الوقت المناسب والحماية من القوارض والصقيع الشديد - ثم يمكنك الحصول على حصاد سخي.
أفضل خيار للزراعة هو التربة الطينية الرملية أو التربة الطينية. يجب أن تكون حموضتها محايدة. تفضل شجرة الكرز الأماكن المضاءة جيدًا بالشمس. التربة الطينية الثقيلة ، لن تعمل التربة مع تراكم كبير من المياه الجوفية.
تنوع بسيط فيما يتعلق بالإضافات والأسمدة المختلفة.
بعد الزراعة ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من التربة القريبة من جذع الكرز بشكل دوري. ليست هناك حاجة إلى كمية كبيرة من الماء: يتم الري عندما تجف الأرض.
يوفر هذا النوع من الكرز حصادًا كبيرًا ثابتًا - يمكن حصاد 20 كجم تقريبًا من شجرة واحدة. هنا يمكنك أن تلاحظ جانبًا إيجابيًا آخر - التوت لا ينهار تقريبًا. أول من يقطف الثمار التي تنمو على الجانب الجنوبي.
المميزات والعيوب
يتميز وصف الكرز Kharitonovskaya بالعديد من المزايا ، مما يجعله أحد أكثر الأصناف شيوعًا. الميزة المهمة التي تمتلكها الثمار هي تنوع الغرض. يمكنك صنع المربى والمربى والمشروبات الكحولية والعصير من التوت. مثالي للتجميد في الشتاء. الكرز مقاوم للأمراض ، على وجه الخصوص ، لداء القرنية والالتهابات الفطرية الأخرى. على سبيل المثال ، صنف فلاديمير شديد التأثر بالعدوى البكتيرية.
من بين المزايا أيضًا ما يلي:
- منتج عالي الجودة.
- النمو المعتدل.
- حصاد مستقر.
جلد رقيق ، بفضله يعتبر التوت مثاليًا لصنع المربى الفوري - يجب غلي الفواكه الغنية بالسكر لبضع دقائق.
من عيوب هذا الصنف الكرز ، يميز العديد من البستانيين ذوي الخبرة حجم البذرة - كبيرة جدًا. ومع ذلك ، فإن العديد من المزايا تطغى تمامًا على هذا الجانب السلبي.
حصل هذا التنوع على تقدير مستحق بسبب محصوله المستقر والذوق الرفيع للفاكهة. يعمل الكرز Kharitonovskaya بشكل جيد مع الرعاية المناسبة ولا يستجيب للطقس البارد أو الصيف الجاف. ولذلك ظلت هذه الشجرة لسنوات عديدة تملأ صفوف العديد من الحدائق.
