اليقطين: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

القرع هو محصول نباتي ذو مذاق ممتاز ، ويستخدم على نطاق واسع في الطهي وله الكثير من الخصائص المفيدة. من أجل أن ينمو القرع اللذيذ والصحي حقًا ، يجب إجراء الزراعة والعناية في الحقل المفتوح وفقًا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية. من المهم بنفس القدر اختيار الصنف المناسب.

أشهر الأصناف

في الضواحي ومنطقة لينينغراد:

• طاولة اليقطين متنوعة العرض الأول. إنه مقاوم للطقس البارد ، ويتميز برموش متفرعة متطاولة ، وفواكه غنية بالسكر وكبيرة الحجم ، يصل وزنها إلى 6 كجم. الغلة لا تعتمد على خصوبة التربة ونوعها.
• Dachnaya القرع متنوعة. النضج المبكر ، فترة النضج - 80 يومًا. هذا التنوع له طعم حلو مميز مع ملاحظات الفانيليا الواضحة. وزن الثمرة الناضجة 3-4 كجم. يتم تخزين المحصول لمدة 4 أشهر على الأقل. من الممكن زراعة قرع المائدة في الحقل المفتوح

في جبال الأورال:

• امرأة روسية. صنف مقاوم للبرد ، غير قابل للإصابة بأمراض المحاصيل البستانية. يعتبر اللب ثمينًا في الطهي بسبب عصارته ونكهة السكر. وزن اليقطين الناضج حوالي 3-4 كجم. ينضج المحصول في حوالي 120 يومًا. الخضار ملونة باللون البرتقالي الواضح - هذه هي السمة الرئيسية للتنوع.
• لؤلؤة اليقطين الجوز. ستكون فترة النضج لجوزة الطيب 100 يوم ، ويصل وزن الثمار إلى 5-7 كجم. يتميز الطعم بملاحظات واضحة لجوزة الطيب. يتفاعل هذا التنوع تمامًا مع الطقس البارد ، والغياب ، وعلى العكس من ذلك ، وفرة هطول الأمطار ، ومقاومة الأمراض المختلفة.

الجوز القرع بيرل

أصناف للزراعة في سيبيريا:

• نمش. موسم النمو لهذا التنوع هو 80 يومًا. طعم لب الفاكهة مثل البطيخ ، كثير العصير وحلوة. تبقى بنية اللحم المقرمشة حتى بعد الطهي. وزن اليقطين - لا يزيد عن 3 كجم.
• ابتسامة. هذا الصنف شجيرة ، مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، مقاوم للصقيع ، يتحمل الرطوبة العالية جيدًا. السمة المميزة هي العمر الافتراضي الطويل ، على الأقل سنة واحدة ، وكذلك الذوق الرفيع. يبلغ موسم النمو حوالي 100 يوم ، ويصل وزن الخضار إلى 2-3 كجم.

كيفية تحضير اليقطين بشكل صحيح للزراعة في الحقول المفتوحة

هناك طريقتان لزراعة اليقطين:

• زراعة الشتلات غير المقطوفة ؛
• بذر البذور المعدة.

نمش

لمنع العدوى ، يجب حفر البذور في محلول ملحي بنسبة 30٪ ؛ ويمكن تحضيرها عن طريق إذابة 2 ملعقة كبيرة من الماء في 100 مل من الماء. ملاعق كبيرة من الملح. سوف تغرق البذور التي يمكن استخدامها ، وسوف تطفو البذور المريضة والمعيبة على السطح.

لزراعة اليقطين في الحقول المفتوحة ، يتم تحضير البذور مسبقًا للزراعة عن طريق نقعها في الماء لمدة 24 ساعة ، أو في هيومات الصوديوم أو هيومات البوتاسيوم. بعد إزالة البذور من السائل ، يجب تركها في غرفة مظلمة لمدة 48 ساعة عند درجة حرارة 23 درجة مئوية فوق الصفر ، ومغطاة بقطعة قماش مبللة أو شاش. يجب أن تكون المادة مبللة باستمرار.

تُزرع البراعم المنبثقة في حاويات يبلغ قطرها حوالي 10 سم ، بعد أن أعدت مسبقًا خليطًا من التربة من الخث والرمل وتربة الحديقة ، مختلطة بكميات متساوية.

في منطقة موسكو ، يتم زرع شتلات اليقطين في مكان دائم لأنها تلقي الورقة الثالثة.يجب ألا تزرع الشتلات التي يقل عمرها عن 30 يومًا.

كم من الوقت تستغرق البذور لتنبت

درجة الحرارة المحيطة هي العامل الرئيسي الذي يؤثر على معدل إنبات البذور. يمكنك الحصول على البراعم الأولى في سبعة أيام إذا كان مقياس الحرارة لا يقل عن 13-14 درجة مئوية في الليل. إذا كان الموسم باردًا ، يمكنك أن ترى 2-3 أوراق على السيقان في غضون شهر.

لمساعدة البذور على الإنبات بشكل أسرع ، يوصى بنقعها في سوائل تحفز النمو. يعد عصير الصبار ونقع رماد الخشب وعصير البطاطس ومحلول العسل بدائل جيدة للمواد الكيميائية.

بذور اليقطين

كيفية اختيار المكان وتجهيز الارض

ضع سرير الحديقة ، فأنت بحاجة إلى التقاط ضوء الشمس وحتى ، على مسافة من المحاصيل التي تنمو مباشرة. يجب إخصاب المنطقة المختارة مسبقًا بإضافة دلاء من الدبال ونصف دلو من نشارة الخشب و 2 لتر من رماد الخشب و 400 جرام من النيتروفوسفات لكل متر مربع. يوصى بحفر التربة بعمق 50 سم وتشكيل أسرة بعرض 70 سم.

متى تزرع اليقطين في الهواء الطلق

مع بداية الربيع (منتصف مايو) ، عندما يقرأ مقياس الحرارة بثبات 10 درجات مئوية فوق الصفر ، تزرع بذور اليقطين أو الشتلات في أرض جافة. يمكن أن تؤدي الزراعة في وقت مبكر إلى تعفن البذور أو إبطاء نمو الخضروات. بمعرفة متى تزرع اليقطين في أرض مفتوحة ، ستتمكن من اختيار اللحظة المناسبة وستتاح لجميع الثمار الوقت لتنضج تمامًا.

قواعد الهبوط

يوصى بإعادة استخدام التخصيص فقط بعد خمس سنوات. يكون الرقم الهيدروجيني للتربة محايدًا مرغوبًا - 4.5-5 ، كما هو الحال في الطميية الرملية أو الطميية الخفيفة أو المتوسطة.

تتشكل الثقوب على مسافة 90 سم على الأقل من بعضها البعض. يبلغ عمق زراعة البذور 7 سم ، وتوضع البذور في كل بئر ، ويتم سقيها مسبقًا بترين من الماء عند درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية فوق الصفر. من الأعلى ، يجب تغطية سرير اليقطين بغطاء من نشارة الخشب أو الخث أو القش. في خطوط العرض السيبيرية ، تتم ممارسة زراعة بذرتين في حفرة واحدة ، وبعد أن تنبت ، يجب إزالة أكثر البراعم هشاشة.

لن تخاف المحاصيل من الصقيع ، إذا قمت بإنشاء تأثير الدفيئة لهم ، لذلك تحتاج إلى تغطية البذور المزروعة في أرض مفتوحة بفيلم ، وتثبيته حول محيط الحديقة.

القرع ينمو في الأسرة

عندما تصل البراعم إلى 50 سم ، يجب رفع المأوى عن طريق سحبه فوق إطار السلك. يمكن إزالة الغطاء من منتصف يونيو.

باستخدام مادة التغطية بدلاً من المهاد ، بعد قطع الأشكال المتقاطعة مسبقًا ، يمكنك تسهيل رعاية اليقطين بشكل كبير أثناء النمو.

قواعد العناية

عن طريق تسميد اليقطين وسقيها في الوقت المناسب ، يمكنك تجنب العديد من الصعوبات في العناية به.

طرق التغذية

تستخدم الأسمدة مرتين في الشهر. يتم تغذية اليقطين المزروع في أرض مفتوحة مرتين بإضافات معدنية:

• لأول مرة - عندما تظهر الورقة الخامسة ، يتم تطبيق 10 جم من النيتروفوسفات الجاف تحت كل شجيرة ؛
• في المرة الثانية - عندما يظهر السياط ، يتم إدخال 7 جم من nitrophoska ، مخفف في 5 لترات من الماء ، تحت كل نبات.

لا تقل فائدة عن تغذية شتلات اليقطين برماد الخشب بمعدل كوب واحد لكل جذر ، وكذلك سماد من روث البقر المنقوع بنسبة 1 لتر لكل 10 لترات من الماء. يتم وضع الضمادة العلوية من المولين لأول مرة في بداية نمو وتطور النباتات بمعدل دلو واحد لكل 6 جذور ، ثم أثناء نضج الثمار بمعدل دلو واحد لكل 3 جذور.

لتطبيق الأسمدة ، تحتاج إلى اختراق الأخاديد حول كل شجيرة ، والتي يجب توسيعها عندما تنمو الشجيرات من 8 إلى 15 سم ، ويتم حفر المسافات البادئة على بعد 15 سم من بعضها البعض في مرحلة الشتلات ، وبعد نصف شهر يتم زيادتها إلى 40 سم.

قواعد سقي اليقطين

سقي اليقطين

قبل الري ، يجب فك التربة بعناية حتى عمق 10 سم دون الإضرار بنظام الحصان ، كما يجب إزالة الأعشاب الضارة. لا تسقي القرع بالخارج بالماء البارد ، فأنت بحاجة إلى استخدام الماء المسخن حتى 50 درجة مئوية.

خلال مرحلة الإزهار ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للسقي:

• الري في الوقت المناسب يحفز تكوين النورات النسائية. في هذه المرحلة ، تتطلب شجيرة واحدة ما لا يقل عن 30 لترًا من الماء يوميًا ؛
• في مرحلة النضج ، على العكس من ذلك ، يجب تقليل استهلاك المياه بسبب حقيقة أن الرطوبة الزائدة تؤثر سلبًا على العمر الافتراضي وطعم المحصول.

معرفة كل أسرار الزراعة المناسبة ورعاية اليقطين في الحقل المفتوح ، يمكنك زراعة محصول جيد.

طرق تشكيل رموش اليقطين

من الضروري تشكيل سياط اليقطين بحيث لا يهدر النبات الطاقة على البراعم والمبايض غير الضرورية ، ونتيجة لذلك ، فإن الثمار أكبر بكثير ، ويتحسن مذاقها. يتم تشكيل الجذع الرئيسي عن طريق القرص عندما يصل طوله إلى حوالي 1.5 متر. تحتاج إلى حفظ جذعين جانبيين يبلغ طولهما حوالي 70 سم ، تنضج الثمرة على كل منهما.

لتحفيز نضج اليقطين المناسب ، يجب الضغط على البراعم على الأرض ، ورشها قليلاً بالأرض للتجذير ، على بعد نصف متر من الجذع الرئيسي. لمنع إصابة الثمار النامية بالأمراض الفطرية ، يجب وضع الخشب الرقائقي أو الزجاج تحت كل نبات ، مما يحمي من ملامسة التربة الرطبة.

آفات وأمراض اليقطين

البياض الدقيقي

يعتبر اليقطين أكثر عرضة للإصابة بعفن الفاكهة والعفن البودرة والفسيفساء. السبب الرئيسي لظهورها هو البكتيريا والفطريات التي تتطور بسبب الرطوبة العالية.

البياض الدقيقي

ستكون مكافحة هذه العدوى أكثر فاعلية إذا بدأت بعلامات الفطريات الأولى على أوراق اليقطين. من الضروري رشها بمحلول 3 جم من برمنجنات البوتاسيوم أو 2 جم من كبريتات النحاس ، مخففة في 10 لترات من الماء. تتم معالجة المبيض والأوراق بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو.

يمكن تجنب هذا المرض من خلال مراقبة نظام الري ومراقبة دوران المحاصيل والتدمير الكامل للنباتات المصابة.

فسيفساء اليقطين

يجب إزالة النباتات المصابة من الموقع بأسرع وقت ممكن وحرقها ، لأن هذا المرض الفيروسي خطير للغاية. لمنع ذلك ، تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتطهير أدوات الحدائق ، وتدمير الحشرات ، وتدمير بؤر العدوى في الوقت المناسب.

تعفن الفاكهة

يجب قطع المناطق المصابة بسكين ومعالجتها بعصير الصبار الطازج. سوف تجف المنطقة المعالجة بمرور الوقت ، وسيستمر اليقطين في التطور.

طرق مكافحة الآفات

يتجاوز سوس العنكبوت المناطق المُعالجة بضخ 200 جرام من قشور البصل في 10 لترات من الماء أو 20٪ محلول كلورو إيثانول (20 جرام لكل 10 لترات من الماء).

تشكل الآفات خطرًا كبيرًا تقلل من كمية المحصول أو تدمر المحاصيل الصغيرة تمامًا. بينهم:

• الرخويات.
• من البطيخ.

من البطيخ.

يمكن إيقاف غزو الآفات بمساعدة المواد الكيميائية ، على سبيل المثال ، Actellik ، و Fufanon ، و Citkor ، إلخ. ومع ذلك ، فمن الأكثر أمانًا استخدام طرق مكافحة الحشرات الشعبية.

تتمثل الطرق الفعالة لمكافحة حشرات المن في إزالة الأعشاب الضارة ، والعلاج بمحلول 200 غرام من الصابون الصلب في 10 لترات من الماء أو محلول 10 ٪ من الكربوفوس (60 جم ​​لكل 10 لترات من الماء).

سيساعد أيضًا:

• ضخ البابونج ومغلي.
• دفعات من قمم الطماطم والبطاطا.
• مغلي من الشيح أو غيرها من الأعشاب ذات الرائحة النفاذة ؛
• رماد الخشب؛
• غبار التبغ
• الجير المطفأ ، إلخ.

المكونات المسحوقة عبارة عن مسحوق يقطين ، ويتم رشه بعوامل سائلة. يجب تنفيذ هذه الأنشطة ثلاث مرات على الأقل مع استراحة تصل إلى 10 أيام.

حتى لا تفوت هجوم الآفات ، من الضروري فحص الأسرة كل ثلاثة أيام. هذا يمكن أن يلاحظ الغزو في الوقت المناسب وحفظ المحصول.

قواعد الحصاد والتخزين

علامات اليقطين الناضج:

• يصبح سطح الدعامة والساق ، التي توصل الطعام ، تصلب ، شبيهة بلمسة الفلين ؛
• تجف أوراق السوط وتتحول إلى اللون الأصفر ؛
• بعد النضج ، يظهر النسيج على القشرة بشكل أكثر وضوحًا ؛
• لا يمكن أن تتلف القشرة بظفر ؛
• الثمار صلبة الملمس.
• يظهر ازهر غير لامع.
• عند الضرب ، يسمع صوت رنين ؛
• يتم فصل الدعامة بسهولة.

نتف القرع بعناية دون إتلاف القشرة.إذا ظهرت الآفات على الجلد ، يتم غلقها بالجص ، مما يمنع الكائنات الدقيقة من دخول الجنين. يجب أن تنضج الخضار المقطوفة في مكان جاف لمدة 30 يومًا.

اليقطين ليس متقلبًا في الزراعة والعناية في الحقل المفتوح ، مما يعني أنه بالالتزام بجميع التوصيات المذكورة أعلاه ، يمكن لأي بستاني زراعة محصول يحسد عليه. لا تتطلب هذه الخضار ظروف تخزين خاصة ، ويمكن أن تستمر حتى العام الجديد. يستخدم اليقطين على نطاق واسع في الطبخ ، ويمكن استخدامه لإعداد الأطباق الرئيسية والحساء والحلويات والفطائر. يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة عند حفظه.