المحتوى:
بالنسبة للعملاء العاديين ، تعد البطاطس من الخضروات التي يجب أن تكون دائمًا في المتجر ، لأنه من السهل جدًا زراعتها. ومع ذلك ، ليس كل شيء بهذه البساطة. تحتاج أولاً إلى تنبت البطاطس. بداية العملية في أوائل الربيع. في هذه اللحظة ، يسأل الكثيرون السؤال التالي: كيف تنبت البطاطس؟ يبدأ التحضير قبل شهر واحد من الهبوط في الأرض.
مرجع تاريخي
ظهرت البطاطس في الإمبراطورية الروسية بفضل بيتر الأول.أحضرها الإمبراطور الروسي الأول من هولندا مع اقتناع راسخ بأنها ستحظى بشعبية كبيرة معنا. ومع ذلك ، فإن الملك نفسه لم يكن على مستوى علم النبات ، ولم يرغب الفلاحون والناس العاديون حقًا في الانخراط في زراعة عناصر جديدة. كما تُرجم الاسم الألماني "كرافت توف" إلى اللغة الروسية على أنه "قوة الشيطان" ، الأمر الذي لم يضف إلى شعبية الخضار في الخارج في بلد أرثوذكسي.
في عهد نيكولاس الأول ، كانت هناك مجاعة كبيرة في البلاد بسبب فشل المحاصيل. لذلك تقرر إصدار أمر بزراعة البطاطس في جميع أنحاء الدولة الكبيرة. قاوم عامة الناس ، واندلعت "أعمال شغب البطاطس" ، والتي تم إخمادها بلا رحمة. في بعض الأحيان يتم إرسال أولئك الذين رفضوا زراعة البطاطس إلى الأشغال الشاقة. نتيجة لذلك ، تم تذوق محصول الجذر في روسيا ، وعدد الأشخاص الذين أنقذهم من الجوع ، ليس فقط أنه يسمى الآن "الخبز الثاني". تزرع البطاطا اليوم حتى في سيبيريا ، بما في ذلك في البيوت الزجاجية.
بطاطا
اختيار المحاصيل الجذرية للبذور
الهدف الرئيسي لأي بستاني هو مكافأة لعمله في شكل حصاد غني وعالي الجودة يمكن أن يفخر به. في زراعة البطاطا يبدأ كل شيء في الخريف بعد الحصاد. يلاحظ سكان الصيف المتمرسون أكثر الشجيرات الخصبة ، مع الكثير من القمم الساطعة. عندما يتم حفر ثمار هذه الشجيرات يتم طيها في صناديق منفصلة. بمساعدتهم ، يتم الاختيار: إزالة الشجيرات الأقل عرضة للأمراض والآفات.
في الربيع ، إذا تم اختيار البذرة في الخريف ، فيجب أن تكون مستعدة للزراعة. عندما يسحب صناديق البطاطس من الطابق السفلي ، وكيفية تنبت البطاطس المحضرة ، يحدد كل بستاني بنفسه ، اعتمادًا على منطقة المنزل. يجب أن تبدأ العملية بإعادة تصنيف الدرنات. عادةً ما يتم تنفيذ هذا الإجراء في مكان فصل الشتاء من البطاطس: قبو أو تحت الأرض أو مرآب. أثناء التخزين ، يمكن أن تكتسب الدرنات خصائص تتداخل مع الحصول على محصول جيد. في هذه الحالة يتخلصون منها إذا:
- المحاصيل الجذرية أقل من 30 جم ؛
- ظهور رائحة فاسدة أو متعفنة ؛
- إن وجود أي لوحة يمكن ملاحظتها بصريًا هو آثار البكتيريا المسببة للأمراض.
إذا كانت هناك درنات مقطوعة لم تمسها أي أمراض في البذور ، فإنها تُترك. لقد أظهروا حيويتهم.
قطع درنات البطاطس للزراعة
بعد ذلك ، يتم فرز الجذور حسب الوزن والحجم:
- من 30 إلى 50 جم - صغير ؛
- من 50 إلى 80 جم - متوسط ؛
- من 80 وما فوق - كبير.
الوزن هنا تقريبي لأن وزن كل بطاطس مهمة طويلة وشاقة. حجم الثمرة مرئي على الفور ، بمهارة معينة ، أي بستاني قادر على تقسيم مادة البذور التي يتم حصادها في السقوط إلى ثلاثة أكوام. يجب أن يتم التقسيم إلى ثلاثة أحجام قياسية.بدون هذا ، في عملية النمو ، سيتم انسداد البراعم الأضعف بأخرى أقوى. مع مراعاة تحسين الاختيار أو زيادة عدد الأصناف النادرة من المحاصيل الجذرية ، يُسمح بخلط البطاطس ذات الأحجام الصغيرة والمتوسطة.
إذا كان لدى المقيم في الصيف عدة نسخ من مجموعة متنوعة نادرة ، فإنه يحاول زيادة عددها من سنة إلى أخرى. في هذه الحالة ، يتم تخزين هذه البطاطس بشكل منفصل ، ويتم الإشراف عليها بشكل منفصل ، ويتم استخدام جميع المواد للزراعة ، بما في ذلك العينات الصغيرة جدًا.
أهداف التحضير الأولي
الهدف الرئيسي من تحضير البذور لفترة البذر هو الحصول على حصاد أكثر ثراءً ولذيذًا. لن تنبت الدرنات غير المعالجة الموضوعة في التربة قبل 20 يومًا. إذا أجريت معالجة أولية وفقًا لجميع قواعد المهندسين الزراعيين ، فسوف تتسارع العملية بشكل كبير.
حصاد
القواعد بسيطة للغاية وبسيطة:
- ينتشر في الضوء.
- العلاج بالمنشطات الرطبة لتحسين النمو ؛
- ذبول.
الإجراءات الأولية مع البطاطس المحصودة للبذور:
- أخرج البطاطس من منطقة التخزين الشتوية ، وفرزها بعناية ؛
- تنظيف المواد المصنفة من الأرض - لتدمير البكتيريا الحية ؛
- وضع البطاطس في محلول تطهير خاص لمدة ربع ساعة.
- تجفيف المحاصيل الجذرية في مكان جاف ومظلم ؛
- وضع المادة المجففة في غرفة بدرجة حرارة حوالي 25 درجة مئوية.
وبالتالي ، يتم إجراء التحضير الأولي للبطاطس قبل الزراعة. الآن يمكنك البدء في المعالجة. هناك عدة طرق للقيام بذلك.
كيف تنبت البطاطس؟ هناك طريقتان رئيسيتان لإنبات البطاطس قبل الزراعة.
تنبت البطاطس بالضوء
تتطلب هذه الطريقة وجود ضوء في الغرفة. الضوء الساطع والمستمر غير مطلوب لإنبات البطاطس. بدون إضاءة في الغرف ، حتى مع وجود رطوبة كافية ودرجة حرارة مقبولة ، ستنمو البراعم بنشاط ، لكنها ستكون ضعيفة ورقيقة وطويلة. سوف يصبح محصول الجذر نفسه ناعمًا وبلا حياة سيتم امتصاص كل قوته من هذه العمليات غير المجدية.
لهذه الأغراض ، أي غرفة مع وصول لأشعة الشمس غير المباشرة ودرجة حرارة ثابتة حوالي 15 درجة مئوية مناسبة. يسمح ضوء الشمس غير المباشر بنمو سميك ومظلم. سيتم ربطها بقوة بالبطاطس ولن تنكسر عند زراعتها في الأرض. من الأفضل الحصول على هذه الإضاءة عندما توضع البذور في صناديق خشبية بها فتحات تهوية. لتجنب أشعة الشمس المباشرة ، يتم تغطية الصناديق بقطعة قماش بيضاء أو ورق جرائد.
تنبت البطاطس
غرفة مضاءة بشكل سيئ بإضاءة طبيعية مضاءة بشكل مصطنع. للقيام بذلك ، قم بتشغيل الضوء الكهربائي كل يوم لمدة 9 ساعات (يتم إنشاء وهم ساعات النهار). ما مدى سرعة تنبت البطاطس؟ تعتمد فترة إنبات البطاطس على درجة الحرارة المحيطة:
- 12 درجة مئوية - يستغرق الإنبات 40 يومًا ؛
- 8 درجات مئوية - يمكن أن يتأخر الإنبات حتى 60 يومًا ؛
- 18 درجة مئوية - سيحدث الإنبات في غضون 30 يومًا ؛
- 20 درجة مئوية - درجة الحرارة الحرجة: سوف تكون البراعم غير قابلة للحياة ، وسوف تجف الدرنة.
لتسريع إنبات درنات البطاطس ، يتم اتباع الخطوات التالية:
- رش البطاطس بمحلول مغذي. يتم تحضير هذا المحلول عن طريق خلط 10 لترات من الماء و 2 جم من المنجنيز. رش بزجاجة رذاذ على زجاجة. بعد أسبوع ، يتم عمل حل جديد قائم على الرماد. يذوب 100 غرام من رماد الخشب في 4 لترات من الماء. ثم التصفية والرش.
- التحكم في درجة الحرارة المحيطة. في الأيام العشرة الأولى ، تبقى درجة الحرارة حوالي 18 درجة مئوية. ثم من الضروري خفض درجة الحرارة إلى 14 درجة مئوية والحفاظ عليها لمدة 20 يومًا أخرى. بحلول هذا الوقت ، تصل البراعم إلى 2 سم ؛
- قبل يومين من زراعة البطاطس في التربة ، قم بتغطيتها بقطعة قماش معتمّة داكنة ، وخفض درجة الحرارة إلى 12 درجة مئوية. هذه عملية تصلب.
استخدام مادة رطبة
هذه الطريقة أقل كثافة في العمالة ، لكن النتائج جيدة جدًا. على عكس الطريقة السابقة ، يتم استخدام الظلام هنا. يستخدم خليط من نشارة الخشب والجفت كتربة. بادئ ذي بدء ، يتم وضع البولي إيثيلين في الصندوق ، وتوضع البذور في الأعلى. لا يجب أن يكون البولي إيثيلين صلبًا. ستتم إزالة الرطوبة الزائدة من خلال الفتحات. الهدف الرئيسي هو خلق بيئة رطبة للدرنات. نرش البطاطس على الوجه بخليط نشارة الخشب مع إضافة الدبال.
للإنبات الجيد ، الشروط التالية مطلوبة:
- يجب أن تكون درجة الحرارة المحيطة بين 12-25 درجة مئوية ؛
- تهوية جيدة
- رطوبة كافية.
مطلوب لترطيب طبقة الأرض إلى أقصى حد بمحلول المغذيات الصحيح: يتم تخفيف 2 جم من كبريتات النحاس في 1 لتر من الماء. توضع درنات البطاطس على مسافة 1 سم من بعضها البعض ويتم رشها بخليط التربة بارتفاع 3 سم ، ثم توضع الطبقة التالية من البذور وترش مرة أخرى بالأرض بمقدار 3 سم ، ويتكرر هذا الإجراء حتى تمتلئ الحاوية بالكامل.
في حالة وضع مادة البذور (في أكوام) على الأرض ، يوصى بعدم عمل أكثر من 3 طبقات من درنات البطاطس. من الجيد أيضًا إضافة الدبال بين الطبقات. سوف تحافظ على درجة حرارة ثابتة. يجب أن تبقى هذه "الكعكة" رطبة في جميع الأوقات. يتم تحقيق ذلك عن طريق رش الخليط التالي: 10 لترات من الماء ، 30 جم من أملاح البوتاسيوم و 60 جم من السوبر فوسفات.
وضع بذور البطاطس على الأرض
بالإضافة إلى ذلك ، يجمع العديد من البستانيين بين طرق إنبات درنات البطاطس.
أمراض وآفات البطاطس
يمكن أن يتأثر النبات بأكثر من 20 نوعًا من الفيروسات ، و 6 أنواع من البكتيريا ، وأكثر من 120 - الآفات الحشرية ، و 68 - الديدان وحوالي 40 نوعًا من الفطريات. فيما يلي بعض منهم:
- تعفن بنيالسبب الرئيسي هو كثرة المطر والحرارة. يضر الأدغال نفسها ودرنات البطاطس ؛
- جرب أسود، والسبب الرئيسي هو تلوث البذور. يؤثر على درنات الأدغال والبطاطس ؛
- النوباء، السبب الرئيسي هو بقايا نبات الموسم الماضي ؛ يضر درنات الأدغال والبطاطس ؛
- خنفساء كولورادو - الآفة الأكثر شهرة ، تدمر أوراق شجيرة البطاطس ، حتى تمتلئ ؛
- نيماتودا البطاطس - آفة تتغذى على نظام الجذر ودرنات البطاطس ؛
- تعفن الطوق، السبب الرئيسي هو تدهور مادة الزراعة ؛ تتلف درنات البطاطس بشكل رئيسي
يعد تحضير البطاطس للزراعة في الربيع ، عندما يتم الحصول على الدرنات للإنبات ، من القضايا الرئيسية التي تحتاج إلى حل في الخطوة الأولى للحصول على محصول غني من البطاطس. كل شيء فردي ويعتمد على المنطقة ، لكن القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية هي نفسها للجميع.
