المحتوى:
البطاطس محصول شائع جدًا لعائلة الباذنجان. تعتبر موطنها أمريكا الجنوبية ، حيث تم إحضارها إلى أوروبا عام 1551 من قبل الكاهن الإسباني وعالم الإنسانية سيزا دي ليون. على مدى القرون القليلة التالية ، انتشرت البطاطس في معظم دول المنطقة الأوروبية ، بما في ذلك روسيا ، حيث بدأت زراعتها النشطة فقط في منتصف القرن التاسع عشر.
معلومات أساسية عن الثقافة
البطاطس عشب سنوي. تتكون شجيرة البطاطس التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد من سيقان منتصبة ومضلعة مغطاة بأوراق مشرحة بشكل متقطع وغير متزاوجة. نورة البطاطس عبارة عن تجعيد يتكون من أزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية. الثمرة عبارة عن توت أخضر متعدد البذور ، لا يزيد قطرها عن 20 مم. المنتجات التجارية الرئيسية التي يُزرع من أجلها هذا المحصول هي الدرنات (stolons) - السيقان المعدلة (السميكة) تحت الأرض ، والتي يتم فيها ترسيب العناصر الغذائية مثل النشا والبروتينات والفيتامينات خلال موسم نمو المحصول. تتكاثر البطاطا بالدرنات والبذور.
تغطي منطقة زراعة هذه الثقافة في روسيا جميع أراضيها تقريبًا: المنطقة الوسطى (ليس فقط موسكو ومنطقة موسكو ، ولكن أيضًا جميع مناطق منطقة الأرض غير السوداء) ، وجزر الأورال ، وسيبيريا ، والشرق الأقصى ، والمناطق الجنوبية ، والقوقاز.
حصاد البطاطس
تزرع البطاطا في تربة ذات خصوبة عالية: بنية التربة المثلى ، ومستوى عالٍ من المغذيات والدبال ، وهو تفاعل بيئي حمضي قليلاً أو قريب من التفاعل المحايد. في تكنولوجيا زراعة البطاطس ، إلى جانب أساليب الحراثة والغرس وإجراءات مكافحة الآفات والأمراض ، يحتل حدث مثل التغطية مكانًا مهمًا. إنه حوله الذي سيتم مناقشته في هذه المقالة.
ما هو نشارة البطاطس
تغطية البطاطس - وضع طبقة من مادة التغطية تسمى المهاد على سطح تربة زراعة المحاصيل.
تستخدم المواد التالية كمهاد:
- القش أو التبن
- أوراق الشجر الجافة العام الماضي ؛
- الخث أو السماد ؛
- ورق مقوى؛
- نشارة الخشب؛
- أغروفيبر أو غلاف بلاستيكي غامق وكثيف.
أغراض التغطية
تتم زراعة البطاطس تحت المهاد من أجل:
- تقليل تبخر الرطوبة.
- الحفاظ على الحرارة المتراكمة في التربة عندما يتبع الطقس الدافئ موجة البرد الطويلة ؛
- تقليل مخاطر ارتفاع درجة حرارة النباتات في درجات الحرارة الشديدة ؛
- منع نمو وتطور الأعشاب الضارة ؛
- إثراء التربة بالمواد المغذية عندما تتحلل النشارة ؛
- منع تكوين قشرة التربة ، مما يعيق وصول الهواء إلى نظام جذر المحصول ويزيد من تبخر الرطوبة ؛
- يسمح لك بعدم تنفيذ مثل هذا الإجراء الشاق مثل التل.
تحضير الموقع للتغطية
قبل نشارة زراعة البطاطس ، يجب عليك تحضير تربة الموقع بعناية. يتم تحضير موقع البطاطس للتغطية على النحو التالي:
- عندما توضع بعد الخضار التي تم حصادها مبكرًا ، يتم تفكيك قطعة الأرض وزرع محصول صيد عليها - اغتصاب شتوي أو ربيعي ، فجل زيت. في وقت لاحق ، مع بداية الطقس البارد المستقر ، يتم قص الكتلة الخضراء من محصول الصيد ، ويتم حفر الموقع ، مع إدخال جرعة كاملة من أسمدة البوتاس والفوسفور تحت الحفر ؛
- عند حصاد السلف ، يتم حفر الموقع أو حرثه متأخرًا ، مع استخدام جرعة كاملة من الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم ؛
- عندما يأتي الربيع وتجف التربة ، يتم تخفيف الموقع ، أثناء استخدام الأسمدة النيتروجينية ؛
ظهور الأعمال
- إذا كانت التربة جافة ، ولم يتم توقع هطول الأمطار في الأيام القليلة المقبلة ، يتم ري الموقع جيدًا خلال اليوم التالي للزراعة ويُسمح بامتصاص الرطوبة في التربة ، وبعد ذلك يتم تخفيفها مرة أخرى.
يبقى زرع البطاطس في المنطقة المحضرة ونشارة الزراعة بإحدى الطرق الموضحة أدناه.
الطرق الرئيسية لغطاء البطاطس
اعتمادًا على نوع النشارة المستخدمة ، فإن طرق التغطية الأكثر شيوعًا في الممارسة هي:
- التغطية بالقش
- تغطية الخث
- التغطية بالكرتون
- تغطية بالألياف الزراعية أو فيلم أسود سميك.
التغطية بالقش والتبن
نشارة البطاطس بالقش هي واحدة من أسهل الطرق وأكثرها تكلفة بالنسبة لمعظم سكان الصيف. يتم إنتاجه على النحو التالي:
- في المنطقة المحضرة ، يتم قطع الأخاديد أو حفر ثقوب بعمق 5-6 سم ، وتباعد الصفوف يكون 60 سم على الأقل ؛
- إدخال السماد أو السماد الفاسد في الثقوب أو الأخاديد ؛
- يتم وضع مادة زراعة البطاطس على التوالي بخطوة 30-35 سم ورشها بالتربة ؛
- الزراعة بأكملها مغطاة بطبقة من القش بسمك 15-20 سم ؛
- عندما تظهر براعم البطاطس وترتفع فوق مستوى القش ، تتجدد طبقة المهاد.
التغطية بالأسمدة العضوية: الخث ، السماد العضوي ، نشارة الخشب
يتم استخدام خث الأراضي المنخفضة أو السماد السائب الجاهز للتغطية. بعد الزراعة ، يتم تغطية السرير بطبقة: 6-8 سم - للجفت أو 4-6 سم - السماد. عندما تتحلل النشارة وتستقر ، تتجدد الطبقة. بعد الحصاد ، يتم حرث المهاد ، والذي يتم من خلاله تضمين هذه المواد في دورة (تداول) تخصيب التربة بالدبال.
عند استخدام نشارة الخشب كغطاء ، يجب ألا تزيد طبقتها عن 3-4 سم ، ولا ينصح باستخدام نشارة خشب طازجة ومتعفنة بالفعل. بالنسبة للتغطية ، يتم تجفيف نشارة الخشب وتجفيفها لبعض الوقت وبعد ذلك فقط قم بتغطية الزراعة بالتساوي. نظرًا لأن تحلل نشارة الخشب يستهلك نيتروجين التربة ، فإنه يضيف أثناء التغطية الأسمدة النيتروجينية الإضافية بمعدل 200 جم. اليوريا لكل 1 كجم من نشارة الخشب.
التغطية بالكرتون
عند التغطية بالورق المقوى ، اختر أوراقًا كثيفة غير مصبوغة من ثلاث أو خمس طبقات من الورق المقوى المموج ، وقم بتغطية المنطقة المحفورة والمخصبة مسبقًا بها. يتم رش الأوراق نفسها بالأرض حول المحيط أو يتم وضعها بالطوب. بعد ذلك ، وفقًا لمخطط الزراعة ، يتم إجراء عمليات قطع متقاطعة من الورق المقوى ، ويتم زرع مادة الزراعة المنبتة - الدرنات ذات البراعم الخضراء القصيرة - في التربة تحتها. ثم يُغطى الورق المقوى من الأعلى بطبقة من القش أو أوراق الشجر الجافة أو أي مادة أخرى متاحة. تشق الشتلات الناشئة طريقها عبر فتحة في الورق المقوى وطبقة من النشارة العلوية في وقت أبكر بكثير مما كانت عليه في المزارع غير المغطاة بهذه الطريقة.
تُزرع البطاطس من الأصناف المبكرة والمبكرة جدًا تحت الكرتون ، حيث تزرع الدرنات في التربة التي تم إذابتها للتو ودفأت قليلاً.
زراعة البطاطس تحت الفيلم
بالنسبة لطريقة التغطية هذه ، يتم استخدام فيلم داكن كثيف ومرن أو ألياف زجاجية. بعد تحضير التربة ، يتم وضع الفيلم على سطحه ، ويتم رش الحواف بالأرض. وفقًا لمخطط الزراعة ، يتم عمل ثقوب مستديرة في الفيلم (agrofibre). بعد ذلك ، يتم زرع الدرنات المنبثقة مسبقًا في التربة تحت هذه الثقوب.
البطاطس المبكرة
تحت agrofibre (فيلم) ، فإن زراعة البطاطس المبكرة في بداية الربيع أمر مناسب. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام طريقة التغطية هذه عندما يزرعون أصنافًا مبكرة جدًا.
الأمراض والآفات
لا تتأثر البطاطس الموجودة تحت مادة التغطية عمليا بالأمراض. الوضع مختلف بالنسبة للآفات. يمكن أن تجذب مواد التغطية المستخدمة في التغطية الآفات مثل:
- القوارض - غالبًا ما تكون غرسات القش المغطى بالقش ملاذًا للقوارض الصغيرة. يكمن الخطر في أن الفأر الذي استقر تحت النشارة ، مما أحدث ثقوبًا في الأرض ، يقضم الدرنات المزروعة في الأرض ؛
- قد يرقات الخنفساء - عند استخدام الدبال ، غالبًا ما تصاب الزرع بيرقات الخنفساء. هذه الآفة تقضم التجاويف في الدرنات المزروعة وتستقر هناك. تتعفن الدرنات التالفة وتموت الشتلات ؛
- ميدفيدكا - في الدبال الذي يتم إحضاره من موقع آخر ، غالبًا ما توجد آفة خطيرة مثل الدب. يضر بالدرنات المزروعة في الأرض ، يقضم جذورها ؛
- الرخويات - يساهم الغطاء الغشائي على غرس البطاطس في ارتفاع نسبة الرطوبة تحته مما يجذب البزاقات التي تتلف أوراق الشتلات والدرنات.
تدابير مكافحة الآفات
- لمكافحة القوارض ، يتم استخدام الطعوم المسمومة الموضوعة على طول محيط الموقع ؛
- من أجل منع تلوث الموقع بواسطة يرقات خنفساء مايو ، عند إدخال الدبال ، يتم نخلها ورشها بالمبيدات الحشرية مثل Bazudin و Antichrushch و Aktara و Zemlin.
- يتم تخليل الدرنات من الدب باستخدام مستحضرات مثل "Makism" و "Prestige" ؛
- لمحاربة الرخويات ، قبل زرع الدرنات في التربة ، يتم معالجتها بأدوية مثل "العاصفة الرعدية" أو "ميتا". أيضًا ، يتم رش الزرع ضد البزاقات بمحلول الأمونيا بالماء بنسبة 1: 6.
تتعدد مزايا غرس زراعة البطاطس: تنمو البطاطس بشكل أسرع وأفضل تحت النشارة ، ولا تجف التربة ولا تتكاثر بالأعشاب الضارة ، كما أن البطاطس أقل تضررًا من الأمراض والآفات ، مما يجعل زراعة البطاطس بأكملها أكثر نظافة وصحة.
