هذا التنوع هو الأكثر شعبية بين سكان الصيف ، وكذلك أولئك الذين يزرعون البطاطس لاستهلاكهم الخاص. ويرجع ذلك إلى مذاقها الممتاز وقدرتها على تحمل النقل لمسافات طويلة ومقاومة الأمراض والآفات. في الوقت نفسه ، لكي تعطي بطاطس كولومبو محصولًا جيدًا ، من الضروري معرفة معاييرها الرئيسية ، والظروف المثلى للنمو ، وإجراءات الوقاية من الأمراض وهجمات الآفات.
قليلا عن البطاطس
للخضروات الموصوفة العديد من الخصائص المفيدة المعروفة الآن على نطاق واسع. يحتوي بروتين البطاطس على عدد كبير من الأحماض العضوية المختلفة. الخضار غنية بالبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. لذلك ، له تأثير مفيد على الدورة الدموية والجهاز العصبي ، ويساعد على تقوية أنسجة العظام ، ويشبع الجسم بالطاقة ببساطة. يحتوي على درنات البطاطس والفيتامينات. إنها غنية بشكل خاص بممثلي المجموعة B و PP و D و K و E ، بالإضافة إلى حمض الفوليك الضروري للنشاط الحيوي للجسم.
النشا هو الحجم الرئيسي للوزن في الدرنة ، والذي يستخدم أيضًا بنشاط في الطبخ والحياة اليومية والصناعة. تحتوي الخضار على البروتينات والدهون التي يحتاجها الشخص ، مما يسمح لك بضمان نظام غذائي متوازن.
خصائص بطاطس كولومبو
موطن بطاطس كولومبو هو هولندا (تم تربية الهجين في هذا البلد). تم تكييف الصنف للزراعة في روسيا (المدرجة في سجل الدولة) ، والمنطقة الموصى بها هي الشريط الأوسط ، ومناطق القوقاز ومنطقة وسط الأرض السوداء. ومع ذلك ، يمكن العثور عليها في جميع المناطق تقريبًا. لقد اكتسب شعبية مستحقة جيدًا بين البستانيين الهواة ، بفضل صفاته مثل الإنتاجية العالية (من هكتار واحد مع الرعاية والتغذية المناسبة ، يمكنك جمع من 220 إلى 420 سنتًا من الدرنات) ، وخصائص الذوق الممتازة ، وسهولة الرعاية والزراعة.
أحد أكثر الأصناف إنتاجية
يوصى بتنمية هذا التنوع في المجال المفتوح. إنه قادر تمامًا على ذلك. تعتبر بطاطس كولومبوس (الاسم الثاني للخضروات الموصوفة) صنفًا متوسطًا مبكرًا. في المتوسط ، تنضج الثمار بعد 70-75 يومًا من الزراعة.
في المناطق ذات المناخ الدافئ ، يمكن أن ينتج صنف البطاطس كولومبو مرتين في السنة. الثمار لها صفات استهلاكية عالية:
- في البداية، يمكن نقلها لمسافات طويلة دون خوف من التلف ؛
- ثانيا، يتم تخزينه بشكل مثالي دون فقدان الخصائص المفيدة لمدة ستة أشهر (ما عليك سوى التأكد من أن درجة الحرارة حوالي -1-3 درجة مئوية) ؛
- ثالثا، يلاحظ غالبية المستهلكين خصائص الذوق الممتازة ؛
- الرابعة تبلغ السلامة بنهاية موسم التخزين 95 ٪ ، ولا تنبت الخضروات عمليًا في ظروف التخزين ؛
- خامسا لها خصائص تجارية ممتازة: يتراوح عدد الفاكهة الجاهزة للبيع من 80 إلى 99٪ ، بينما يمكن بيعها بالجملة والتجزئة.
من السمات المهمة لبطاطس كولومبو مظهرها.تقف شجيراته منتصبة ، منتشرة تمامًا ، وأوراق الشجر وفيرة ، لذا فإن النظر إلى الحقل المزروع بهذا المحصول يكون ممتعًا للغاية في الصيف. يصل ارتفاع الأدغال إلى 50-55 سم. لون الأوراق الزمرد والأزهار ثلجية بيضاء أرجوانية.
الصنف الموصوف هو مجموعة متنوعة من المائدة. يمكن استخدامه في إعداد كل من الدورات الأولى والثانية. كثير من الثناء عليه باعتباره حشوة عند خبز الفطائر. لا تفقد البطاطس مذاقها أثناء الطهي والقلي والخبز وعمليات الطهي الأخرى. تكتمل الخضار تمامًا في أطباق مختلفة من الجزر والبصل والبنجر والبازلاء وغيرها من المنتجات.
ترتيب متزايد
تحتوي بطاطس كولومبوس الموصوفة أعلاه على تقنيات زراعة قياسية. يجب أن تزرع في مايو. يوصى بأن تكون المسافة بين الحفر حوالي 35 سم ، وبين الصفوف - 60 سم. سيسمح مثل هذا المخطط في المستقبل بتنفيذ تلال عالية الجودة للمحصول والحصول على عائد مرتفع. يتراوح عمق الحفرة المخصصة لزراعة الدرنة من 9 إلى 10 سنتيمترات بحيث يمكن للخضروات أن تنبت بسهولة.
يجب الانتباه إلى الثقافات التي نشأت في وقت سابق. تنمو بطاطس كولومبو جيدًا في المناطق التي نمت فيها الأعشاب المعمرة أو البقوليات سابقًا. على الرغم من حقيقة أن الصنف ليس من الصعب إرضاءه بشأن جودة التربة ، فإنه يعطي غلات أعلى في التربة الحمضية قليلاً ، وينمو بشكل جيد بشكل خاص في التربة الطينية أو السوداء.
من الضروري زراعة البطاطس فقط في تربة جيدة التسخين. الصنف ليس شديد التحمل ، لذا فإن الصقيع يمكن أن يفسد الحصاد. يوصى بفك التربة بانتظام لضمان وصول الهواء المستمر إلى الدرنات. سيضمن ذلك تنميتها وتحقيق أحجام كبيرة. من الأفضل الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من أجل إزالة الأعشاب الضارة على الفور ، لأن الأخيرة تأخذ مواد مفيدة من التربة ، مما قد يتسبب في تشوه الثمار. هيلينج عملية إلزامية.
من سمات بطاطس كولومبو المتنوعة مقاومتها للأمراض مثل السرطان والجرب والديدان الخيطية الذهبية. نادرًا ما تتأثر الخضروات باللفحة المتأخرة. تهاجم الآفات البطاطس فقط في حالة الرعاية غير المناسبة. يمكن تجنب ذلك عن طريق فحص الشجيرات بانتظام بحثًا عن يرقات الخنفساء. إذا وجدت ، يجب معالجة المنطقة على الفور بالمواد الكيميائية.
تهاجم الآفات البطاطس فقط في حالة الرعاية غير المناسبة
يؤثر الضمادة العلوية بالسماد الأخضر بشكل إيجابي على المحصول. هم عادة البرسيم ، الترمس أو الخردل. هذا الأخير يخيف الدودة السلكية ، ويمنع الترمس من تطور يرقات خنفساء البطاطس في كولورادو.
المميزات والعيوب
المزايا الرئيسية لبطاطس كولومبو ، التي تم وصفها أعلاه ، هي كما يلي:
- أوقات النضج القصيرة
- الذوق الرفيع؛
- القدرة على الحصول على محصول كبير مع مراعاة قواعد الرعاية ؛
- مقاومة الأمراض المختلفة.
كعيوب ، يشير العديد من البستانيين إلى خوفهم من التشبع بالمياه ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الحصاد بشكل كبير في حالة هطول كمية كبيرة من الأمطار ، فضلاً عن مقاومة الصقيع المنخفضة. يتحدث البعض أيضًا عن شاقة الرعاية (تحتاج إلى إطعام التربة وتجميعها وتخفيفها).
ومع ذلك ، فإن عدد المزايا يتجاوز بشكل كبير عدد العيوب ، وبالتالي فإن الصنف الموصوف يحظى بشعبية كبيرة ويستخدم على نطاق واسع في الطهي.
