بطاطس كيوي

بطاطس الكيوي لها شكل فاكهة غير عادي تمامًا وجلد يشبه الشبكة. هذا التنوع غير معروف لأنه لا يباع في السوق أو في محلات السوبر ماركت. ولكن مع ذلك ، فإن هذه البطاطا تحظى بتقدير من قبل الأشخاص العاملين في مجال الهندسة الزراعية ، لأن هذا النبات لا يتطلب عناية خاصة ، بينما يؤتي ثمارها جيدًا.

تاريخ إنشاء صنف الكيوي

يعتقد العديد من المقيمين في الصيف والبستانيين المطلعين على هذا التنوع أن وطنه هو بيلاروسيا ، وقد ظهر مع أصناف مثل:

• لاسونكا.
• سرعة؛
• البيلاروسية 3.

لكن هذا خطأ كبير ، لأن كل هذه الأصناف لا علاقة لها ببعضها البعض على الإطلاق. بالإضافة إلى ذلك ، يجادل البستانيون فيما بينهم فيما إذا كان هذا النوع من البطاطس هو كائن معدل وراثيًا ، أو ما إذا كان هذا المنتج لا يزال آمنًا للأكل. كل هذه الشائعات تنتشر لكون هذا النبات يقاوم الآفات. يعتقد الناس أن هذا لا يمكن تفسيره إلا من خلال إدخال ابتكارات وراثية تقضي على الخنافس. هذا خطأ مرة أخرى.

بطاطس كيوي

ويفسر ذلك حقيقة أن الخنفساء لا تحب البروتين العضوي الذي هو جزء من الخلية الحيوية ، والذي وصل إلى هناك بسبب تهجين النباتات. بالإضافة إلى ذلك ، لا تستطيع الخنافس وضع البيض على صفائح ناعمة ، وهذا سبب آخر لتجاوز الآفات بطاطس الكيوي. كما أن السطح المشعر لقشرة الفاكهة هو نتيجة العبور والاختيار التقليديين. لا أحد يتدخل في التركيب الجيني للبطاطا.

يزرع هذا التنوع في جميع أنحاء روسيا تقريبًا ، بالإضافة إلى أنه يمكن رؤيته في أوكرانيا وليتوانيا وكازاخستان وروسيا البيضاء.

متنوعة البطاطس الكيوي: وصف متنوعة

صنف البطاطس الكيوي يتميز بالإثمار الجيد. ينضج الصنف متأخرًا حيث ينضج تمامًا بعد 120 يومًا من زراعته. يتأثر النمو والتطور بشكل كبير بالطقس ، والذي يمثل موسم النمو وتطور النبات. لذلك ، قد تختلف فترة النضج في جزء من البلاد عن فترة النضج في جزء آخر.

يبلغ ارتفاع شجيرة البطاطس 80 سم. علاوة على ذلك ، فإن سيقانها مستقيمة ولها العديد من الفروع. أوراق الشجيرة خشنة وذات حواف مدببة. لون الأوراق أخضر غامق. تزهر البطاطس بلون أرجواني فاتح. تتميز معلمة الدرنات بشكل ممدود بشكل غير عادي مع حواف مستديرة ، مما يجعل البطاطس تشبه إلى حد بعيد فاكهة غريبة ، والتي اشتق الصنف منها اسمه. يكون التقشير كما لو كان مغطى بشبكة ، بينما يكون خشنًا عند اللمس. يحتوي اللب على كثافة عالية وبالتالي يتطلب وقتًا طويلاً أثناء المعالجة الحرارية. على القطع ، اللب أبيض مع اصفرار خفيف.

البطاطس المزهرة

السمة الرئيسية للصنف هي أن الدرنات لها نفس المعلمات تحت أي ظروف. إنها إما كبيرة أو متوسطة الحجم. في الطهي ، تستخدم بطاطس الكيوي للبطاطس المهروسة بسبب فتاتها ، على الرغم من أنها تُسلق لفترة أطول من المعتاد. لا يحتوي وسط الخضار على أي نكهة على الإطلاق ، ولكن يمكن استخدامه للسلطات.

يتم الحفاظ على صنف البطاطس هذا بشكل مثالي ، في حين أنه لا يفقد جودته عندما يكون في غرفة باردة لفترة طويلة.

صنف بطاطس الكيوي نادر جدًا ، ولهذا السبب فإن مواده الزراعية باهظة الثمن. يمكنك شراء كيلوغرام من البطاطس لمائة روبل.

زراعة بطاطس الكيوي

من الأفضل البدء بزراعة بطاطس الكيوي من نهاية أبريل. في هذا الوقت ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة +9 درجات ، بينما لا يوجد صقيع عمليًا. يجب ألا يقل عمق الثقوب عن 10 سم.

يجب أن تضيء أشعة الشمس المنطقة التي سيجرى عليها الزرع من جميع الاتجاهات. أفضل طريقة لتطوير هذا النبات هي التربة الطينية الرملية. من الضروري تحضيره في الخريف.

بالفعل في سبتمبر ، تم حرث التربة حتى عمق 18 سم. بعد ذلك يتم وضع السماد والأسمدة المحتوية على الفوسفور والبوتاسيوم. ستساعد هذه الأسمدة على تحسين خصائص طعم البطاطس. من أجل أن تكون الدرنات غنية وعطرية ، يمكن استخدام الأسمدة النيتروجينية. يتم إحضارها أثناء تحضير التربة في الخريف وفي الربيع بعد الزراعة.

زراعة بطاطس الكيوي

قبل الزراعة مباشرة ، يجب التخلص من التربة وإعادة الحرث. زراعة بطاطس الكيوي لها خصوصية خاصة بها.

من الأفضل زراعته بالطريقة الهولندية:

• يتم زرع صفين معًا ، ثم فاصل زمني 70 سم ومرة ​​أخرى صفان ؛
• تزرع الدرنات على مسافة لا تقل عن 30 سم ؛
• عند الزراعة ، لا تكون الدرنات عبارة عن درنات ، فهي مغطاة فقط من كلا الجانبين ، وبالتالي يتم الحصول على صف.

إذا اتبعت جميع قواعد وتكنولوجيا الهندسة الزراعية عند زراعة البطاطس ، فيمكنك أن تأخذ ما لا يقل عن كيلوغرامين من الدرنات من شجيرة واحدة. يمكن تحديد درجة نضج الدرنات من خلال حالة الأدغال ، وكذلك إذا قمت بحفر واحدة من أجل الوضوح. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حفر البطاطس على نطاق واسع في نهاية سبتمبر وطوال شهر أكتوبر.

نصائح مهندس زراعي

ينصح المهندسون الزراعيون بطاطس الكيوي للزراعة في الأكواخ الصيفية ، نظرًا لأنهم لا يهتمون تمامًا بالعناية بها ، وفي نفس الوقت ينتجون حصادًا ممتازًا.

ولكن مع ذلك ، هناك فروق دقيقة تحتاج إلى الانتباه إليها:

1. تنمو بطاطس الكيوي المتنوعة جيدًا في أي نوع من التربة ، ولكنها تفضل أن تبدو الطميية الرملية أفضل ؛
2. للزراعة ، من الأفضل اختيار المنطقة التي نمت فيها سابقًا:

• كوسة؛
• خيار؛
• قرع؛
• الكرنب؛
• البقوليات.
• بنجر المائدة
• يقطين؛
• سلطة.

3. لا يمكنك زراعة البطاطس بجوار محاصيل مثل:

• طماطم؛
• فراولة؛
• فلفل؛
• باذنجان.

قبل زراعة الكيوي تنبت

تتأثر هذه المحاصيل بأمراض وآفات مماثلة.

4. يتم تحضير التربة في الخريف. لهذا ، يتم حفر التربة ، وإدخال السماد والأسمدة العضوية فيها ؛
5. قبل الزراعة ، يتم حفر التربة وإزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت ؛
6. لا يمكن زراعة صنف الكيوي من البذور. للزراعة ، لا بد من إنبات الدرنات ؛
7. تُزرع البطاطس على عمق 10 سم ، ولكن إذا كانت التربة طينية ، فسيكون ذلك كافيًا لزراعة الدرنات على عمق 6 أو 8 سم ؛
8. يوصى بسقي الكيوي ثلاث مرات في الموسم. في هذه الحالة ، يجب سكب الماء حتى تنقع التربة بعمق نصف متر ؛
9. يتم تغذية النبات بنفس الطريقة ثلاث مرات في السنة. في هذه الحالة ، تتم التغذية الأولى خلال فترة الاحترار النهائي ، والباقي يجب أن يتم كل 10 أيام. ولكن عند استخدام الأسمدة ، يجب أن نتذكر أنه لا ينبغي إعطاء جرعة كبيرة من الأدوية ؛
10. صنف الكيوي يقاوم أي أمراض ولا يهاجمه الآفات ، وبالتالي لا يحتاج إلى تدابير وقائية ؛
11. قبل الحصاد ، يجب قطع القمم ، وترك سيقان صغيرة يصل ارتفاعها إلى 15 سم ؛
12. يبدأ الحصاد في أواخر سبتمبر وأكتوبر. في هذه الحالة ، يجب تجفيف الدرنات جيدًا وتنظيفها من التربة وفرزها من أجل القضاء على التالفة. عندها فقط يتم إرسالهم إلى غرفة مخصصة لتخزين الخضار.

مقاومة الكيوي للأمراض

بالإضافة إلى ذلك ، فإن آفة البطاطس مثل خنفساء البطاطس في كولورادو أو الدودة السلكية لا تهاجم الشجيرة.والسبب في ذلك هو وجود الألياف الحيوية في تركيبة الأوراق الصغيرة ، وهي حماية من الأمراض والآفات. أيضًا ، نظرًا لأن أوراق النبات تتميز بوجود شعر على السطح ، فهذا يمنع الحشرات من وضع البيض عليها.

إيجابيات وسلبيات بطاطس الكيوي

تتمتع بطاطس الكيوي بعدد من الفوائد ، منها:

• إمكانية الهبوط في أي نوع من التربة ؛
• عدم الالتزام بأساليب الرعاية الخاصة ؛
• إنتاجية عالية؛
• مقاومة الأمراض والآفات ؛
• عرض جيد؛
• جودة حفظ ممتازة وعمر تخزين طويل.

حصاد البطاطس كيوي

تشمل العيوب ما يلي:

• ارتفاع تكلفة مواد الزراعة ؛
• قلة الذوق والرائحة.

بغض النظر عن الشائعات التي تنتشر بين البستانيين حول تغيير بنية البطاطس من خلال التدخل في جيناتها ، يفضل معظم البستانيين البطاطس الكيوي بسبب محصولها وخصائصها الجيدة. عند زراعة كيلوغرام واحد من البطاطس ، يتم جمع 20 كيلوغرامًا من الدرنات الناضجة من المنطقة. بفضل هذه الصفات ، تتلقى البطاطس الكثير من ردود الفعل الإيجابية من سكان الصيف والبستانيين الذين يزرعون هذا التنوع في بلدهم.