تم تربية صنف البطاطس الصغير Yanka من قبل مربي الحيوانات في بيلاروسيا في منطقة مينسك ، وتم تضمينه في إصدار سجل الدولة لإنجازات التربية المسموح باستخدامها في روسيا منذ عام 2012. وهذا يعني أنه يتم إصدار شهادة تؤكد تنوع وأصل وجودة درنات البذور لمواد البذور. تعد بطاطس ينكا مناسبة للزراعة الصناعية والخاصة في المناطق الشمالية الغربية والوسطى من البلاد.
خصائص وميزات الصنف
صنف البطاطس مقاوم للتلف الميكانيكي أثناء الحصاد ، ويتم نقله جيدًا ، ومتواضع في الصيانة ، ويتحمل موسم الجفاف ، وتغيرات درجات الحرارة ، ولكنه لا يحب التربة المشبعة بالمياه.
بطاطس يانكا المتنوعة
- مظهر النبات. شجيرة متوسطة الارتفاع ، بأوراق خضراء فاتحة مفتوحة متوسطة الحجم ، بحافة متموجة قليلاً ، مورقة جيدًا ، شبه منتصبة ، مع سيقان عشبية منتشرة بشكل معتدل. الزهور بيضاء ، عددها متوسط ، تسقط بسرعة ؛
- مظهر درنة. كبير ، يزن 80-100 جم ، بيضاوي ، حتى ، القشرة رقيقة ، متوسطة الشبكة ، خشنة قليلاً ، لونها أصفر فاتح ، حتى في اللون اللب أبيض أو كريمي. عمق العين صغير وسطحي والرقم صغير. الدرنات الناعمة والجميلة مثالية للبيع ؛
- الإنتاجية عالية - 10-12 حتى الدرنات تنمو من شجيرة واحدة ، حتى 6.5 كجم / متر مربع. يوجد عدد قليل من البطاطس الصغيرة وذات الجودة المنخفضة ؛
يانكا البطاطس أثناء الإزهار
- النضج المبكر. بطاطس ينكا - صنف متوسط النضج ، موسم النمو 90-110 يومًا للنضج الكامل ؛
- موعد. هذا هو مجموعة متنوعة من الطعام. متعدد الاستخدامات لأنواع مختلفة من معالجة الطهي وطرق التحضير. لينة بشكل معتدل ، ولكن ليس متفتت. النكهة شديدة. لا يغمق على الجرح وبعد الطهي يترك لونه الأصلي. قد يختلف الطعم عندما ينمو في ظروف جوية مختلفة. مناسبة للكنس ، كطريقة لتخزين البطاطس النيئة المقشرة ، بدون استخدام مواد حافظة وتجميد ؛
- محتوى النشا. يشار إلى متوسط كمية النشا في وصف صنف Yanka البطاطس بنسبة 12-17 ٪ ، مما يسمح لك بالحفاظ على شكل البطاطس أثناء الطهي ، ولكن لا يتركها جامدة تمامًا ؛
- العائد للتسويق. عدد المنتجات لكل وحدة مساحة 195-311 ج / هكتار.
يظهر جودة حفظ عالية ، لا ينبت لفترة طويلة. مع الزراعة المطولة لبذورها الخاصة ، يتم الحفاظ على خاصية الصنف.
زراعة وترك
يعتمد المحصول على جودة مادة الزراعة. نظرًا لأن البطاطس تتكاثر نباتيًا ، فمن المهم مراعاة عدد التكاثر عند الاختيار.
إن التكاثر العالي في السنة الأولى هو "الدرنة الصغيرة" ، التي يقل قطرها عن سنتيمتر واحد.
على النحو الأمثل من حيث السعر والجودة ، يجب ألا تقل المواد المتنوعة عن فئة "النخبة الفائقة" و "النخبة".توفر هذه البطاطس محصولًا جيدًا للاستهلاك الغذائي وللزراعة اللاحقة في غضون 10 سنوات. يشير التكاثر الثاني والثالث المعروض للبيع إلى السنة الخامسة والسادسة من زراعة المادة ، وحتى أصناف التربية الممتازة يمكن في هذه الحالة أن تعطي كمية وجودة قليلة من حصاد البطاطس أو تصيب الحقل بالبكتيريا المتراكمة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون الدرنات صحية ونظيفة وكاملة وجافة ونموذجية لوصف مجموعة Janka - مستديرة وحتى.
مع الدرنات المختارة ، يتم إجراء التحضير المسبق للزراعة - التبخير. تعمل هذه التقنية على تحسين الغلة بنسبة 20-30٪. لهذا الغرض ، يتم تسخين البطاطس المزروعة وتهويتها وحفرها وتطهيرها بعوامل واقية ومحفزة. لا يمكن معالجة البطاطس التي نبتت بالفعل. تنبت في مكان مشرق ، في طبقة واحدة ، لمدة شهر.
من غير المعروف كيف يستجيب الصنف لخاصية قطع الدرنات عند الزراعة من أجل الغلة. ويلاحظ أن بعض الأصناف فقط هي الأفضل لهذه الطريقة في الزراعة.
البذور المنبتة
خصوصية الصنف هو أنه متواضع لنوع التربة. لكن أي محصول بطاطس ينمو بشكل أفضل في المناطق المرتفعة بكمية كافية من الضوء ، حيث لا تكون التربة مشبعة بالمياه ، وتكون متكتلة بشكل جيد ، ويتم تصريفها وتسمح بمرور الأكسجين ، بحيث تتنفس الدرنات ولا تتعفن. يتم تحضير التربة وفقًا للظروف المناخية وتكوينها.
يجب أن تزرع الدرنات المنبثقة عندما ترتفع درجة حرارة التربة أخيرًا إلى +7 درجة مئوية إلى عمق 10 سم ، وتصبح خفيفة ومتفتتة ، ولن تتسخ. يمكن أيضًا تطهير المنطقة المحروثة بالأعشاب التي تمت إزالتها باستخدام المستحضرات. للحصول على إضاءة كافية خلال فترة النمو بأكملها ، تتم الزراعة من الشمال إلى الجنوب.
عمق الزراعة في التربة الطينية هو 6-8 سم ، في التربة الرملية - 8-10 سم ، في التربة الخثية - 12-14 سم ، والمسافة بين الصفوف من نفس العرض حوالي 70 سم ، نوع الصنف مكثف. ينمو بشكل جيد في الزراعة الطبيعية ، مع إضافة السماد الدودي ، والسماد الأخضر ، والرماد ، وسماد القش الفاسد ، والسماد العضوي أثناء الزراعة ، مما يزيد من خصوبة التربة عن طريق زيادة احتياطيات الدبال.
عند تطبيق أي أسمدة عضوية ، من الضروري توزيعها بالتساوي على الحقل وتطبيقها على التربة في غضون ساعات قليلة بعد التوزيع. يزداد المحصول مع إدخال الأسمدة المعدنية المعقدة. يعتبر البورون والنحاس من أهم العناصر النزرة للبطاطس. يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاس والنيتروجين.
مخطط زراعة البطاطس
من اليوم الخامس للزراعة ، يتم تخفيف التربة للحصول على كمية كافية من الأكسجين. خلال فترة الإزهار ، يحتاجون إلى سقي كافٍ. مطلوب التهدئة عدة مرات في الموسم ، مع تكوين حواف عالية ، بحيث لا ينخفض نظام الجذر القوي كثيرًا ويزداد ارتفاعًا ، مما يزيد من تكوين الدرنات. عمليا لا توجد أعشاب تحت الأسطح القوية التي يسهل العناية بها.
طريقة بديلة للتلال هي تقنية زراعية مثل التغطية ، والتي تحقق دائمًا نتائج إيجابية ، ولكنها تتطلب كمية كافية من المواد العضوية على شكل قش أو عشب أو أوراق الشجر أو نشارة الخشب. تخلق هذه الطريقة طبقة واقية للنبات ، وتسهل العناية بها قدر الإمكان ، وتحمي البراعم الصغيرة من الصقيع غير المتوقع. من المفيد زيادة الغلة عن طريق تغطية نباتات السماد الأخضر بطبقة من 15-20 سم ، حيث تحتفظ بالكمية اللازمة من الرطوبة داخل نفسها وخلال هطول الأمطار لا تغسل الطبقة الخصبة. لهذا ، يمكن استخدام مادة اصطناعية - فيلم حديقة.
مزايا وعيوب الصنف
يعلن المربون في وصف صنف Yanka البطاطس أنه خالٍ من العيوب.
مقاومة لأمراض مثل:
- الديدان الخيطية.
- سرطان البطاطس
- أمراض فيروسية.
مقاومة متوسطة للأمراض:
- جرب شائع
- الساق السوداء؛
- النوبة.
- تعفن الفيوزاريوم الجاف
- أنثراكنوز.
- اللفحة المتأخرة للقمم والمحاصيل الجذرية.
لمنع ظهور اللفحة المتأخرة ، يمكن رش البطاطس بتركيبات تحتوي على النحاس. يجب عليك تغيير موقع الزراعة ، لا تزرع بجانب نباتات الباذنجان الأخرى ، ولا تقم بزراعة كثيفة ، فأنت بحاجة إلى الزراعة في أماكن ذات تدفق هواء جيد.
جدول مقارن للأصناف
تتمثل إحدى مزايا الصنف في مقاومته لتلف الأوراق بواسطة خنفساء البطاطس في كولورادو. حتى في المناطق المجاورة لزراعة الأصناف المعرضة للأكل من هذه الآفة ، فإنها لا تجلس على اليانكو ، مما يسهل رعاية المحصول.
وبالتالي ، فهي من أصناف البطاطس عالية الجودة وذات الذوق الرفيع والفيتامينات. يظهر تخزينًا ممتازًا حتى حصاد جديد وعدم تدهور. تم تربية البطاطس البيلاروسية ، مقارنةً بالبطاطس الأجنبية ، مع مراعاة التربة والظروف المناخية لمنطقة النمو.
