الباذنجان هو نبات مزروع من عائلة الباذنجان. لا يزال من الممكن العثور على أقاربها البرية في الهند وجنوب آسيا والشرق الأوسط. بدأ الأوروبيون في زراعة المحصول بشكل جماعي في القرن التاسع عشر. من الأفضل زراعة الخضروات المحبة للحرارة في الأراضي الأوروبية في البيوت الزجاجية ، حيث يمكن تهيئة الظروف المثالية لها.
خصائص ومميزات الباذنجان
من وجهة نظر نباتية ، فاكهة الباذنجان عبارة عن توت ، ولكنها تستخدم كخضروات في الطهي. لونه أبيض ، أصفر ، بنفسجي. الباذنجان مقلي ، مطهي ، مخبوز ، مشوي ، معلب ، يستخدم لتحضير الكافيار.
اليوم ، قام المربون بتربية عدد كبير من الأصناف. لها أحجام وألوان وأشكال مختلفة ، ويمكن أن تكون على شكل كمثرى أو شبه كروية. يختلف وزن الثمار أيضًا بشكل كبير ، حيث يتراوح من 30 جم إلى 2 كجم.
الباذنجان محبة للحرارة مثل الطماطم. في جميع مراحل التطوير ، يحتاجون إلى درجات حرارة أعلى من 20 درجة مئوية. يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية أيضًا.
باذنجان
تقلبات درجات الحرارة ضارة أيضًا بهذا المحصول.
المصنع زاد من متطلبات الضوء. إذا كانت المزروعات كثيفة جدًا وكان الطقس غائمًا ، فإن نمو الباذنجان يتباطأ ، وتكون الثمار صغيرة جدًا. تتم زراعة الباذنجان بصعوبة ، حيث أنه حساس لأقل ضرر للجذور. يجب أن تكون التربة لزراعتها فضفاضة وخصبة.
الباذنجان له أزهار ثنائية الجنس ، وتستمر فترة الإزهار من يوليو إلى سبتمبر. عندما تنضج تمامًا ، يصبح لب التوت قاسيًا ولا طعم له ، لذلك من المعتاد قطفه في مرحلة النضج التقني. لقد طور المربون بالفعل أنواعًا لا تحتوي على مرارة وبالتالي لا تتطلب النقع.
زرع في دفيئة
تتم زراعة هذه الثقافة في دفيئة من البولي كربونات بشكل حصري بطريقة الشتلات. تُنقع البذور مسبقًا في محفز حيوي ، ثم تُزرع على عمق حوالي 1 سم في صناديق بها تربة مغذية. قبل الظهور ، الحاوية مغطاة بورق احباط وتحفظ عند درجة حرارة 25-28 درجة مئوية.
البيت الأخضر
ستظهر الشتلات فوق سطح التربة خلال أسبوعين. في هذه المرحلة ، يتم نقل الصندوق إلى أماكن مضاءة جيدًا وتنخفض درجة حرارة الغرفة إلى 20-23 درجة مئوية.
بعد ظهور أول ورقة حقيقية ، تُغطس الشتلات في أواني منفصلة. لتقليل الضغط على النباتات ، من المفيد رشها بـ Epin قبل قطفها. بعد 3 أسابيع ، يتم تنفيذ التغذية الأولى للشتلات. يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد 20 يومًا أخرى. بحلول وقت الزرع في الدفيئة ، يجب أن تحتوي الشتلات على 5-7 أوراق وسيقان قوية وجذور متطورة ويبلغ ارتفاعها 10-12 سم.قبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم ، يجب تقوية النباتات ، وبث الغرفة يوميًا.
في وقت الزرع ، يجب أن يكون عمر الشتلات 70-75 يومًا. يجب أن تتزامن هذه اللحظة مع بداية حرارة مستقرة في المنطقة. في الممر الأوسط ، هذا هو النصف الثاني من شهر مايو. في الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات ، يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية ، بينما يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة بمقدار 20 سم.منذ اللحظة المناسبة لزراعة الشتلات في الدفيئة ، يتم حساب 70-75 يومًا للخلف لتحديد وقت بذر البذور.
في المناطق الشمالية ، من الأفضل وضع المبنى على أساس. يتم حساب المساحة المطلوبة على أساس أن 1 متر مربع. يقع م 3-4 نباتات.
يتم تحضير التربة في دفيئة الباذنجان بالطريقة التقليدية. يتم تنظيفها من الحطام ومخلفات النباتات ، وتطهيرها (على سبيل المثال ، بكبريتات النحاس) ، وحفرها جيدًا وتخصيبها بالمواد العضوية. كسماد ، يمكنك استخدام الدبال أو السماد العضوي أو الخث (الاستهلاك - 1/2 دلو لكل 1 متر مربع). مادة مضافة على شكل طحين الدولوميت (ملعقتان كبيرتان لكل 1 م 2) ستساعد على تقليل حموضة التربة وإثرائها بالمغنيسيوم.
الباذنجان في دفيئة من البولي كربونات
في الربيع ، يكفي فك التربة المحضرة - ويمكنك زراعة الباذنجان الصغير. يفترض مخطط الزراعة وجود مسافة بين الثقوب في صف واحد من 30-40 سم وتباعد الصف 60 سم ، ويجب أن يكون عمق كل حفرة زراعة حوالي 15 سم ، وإذا زرعت الشتلات في صفين ، فيجب أن تكون النباتات متداخلة بحيث لا تكون كثيفة للغاية. شجيرات الباذنجان البالغة ليست طويلة جدًا ، ولكنها تنتشر.
زراعة الشتلات خطوة بخطوة:
- يتم سكب الآبار بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- يضاف نصف كوب من الرماد تحت كل نبات.
- تزرع النباتات واحدة تلو الأخرى دون تعميق عميق.
- بعد الزراعة ، يتم حشو التربة بيديك بعناية.
- تسقى الشتلات بكثرة بالماء الدافئ تحت الجذر.
الرعاية اللازمة
إذا كنت تزرع الباذنجان في دفيئة مصنوعة من البولي كربونات ، فإن الزراعة والعناية بها ، فإن تكوين الأدغال كلها مهمة بنفس القدر لهذه الثقافة المتقلبة. تتفاعل النباتات بشكل حاد مع التغيرات في درجات الحرارة والتغيرات في الرطوبة والتغيرات في أنظمة الري. سيستغرق الأمر حوالي 20 يومًا حتى تتكيف الشجيرات المزروعة مع الظروف الجديدة ؛ من الأفضل عدم إزعاج الباذنجان بالمسودات والشمس النشطة في هذا الوقت. يوصى بترتيب التظليل لهم.
تشكيل شجيرة الباذنجان في دفيئة
من الأفضل إبقاء الدفيئة مغلقة ليلاً ، وخلال النهار يجب أن تبقى عند درجة حرارة لا تزيد عن 28 درجة مئوية. لن تتشكل المبايض في الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، عند رعاية الباذنجان ، ستحتاج إلى تنظيم:
- سقي. تسقى النباتات 1-2 مرات في الأسبوع في الصباح بماء دافئ ، تكون درجة حرارته قريبة من درجة حرارة الهواء. كل من الزيادة ونقص الرطوبة ضارة بالثقافة. إنه لأمر رائع إذا كان من الممكن تنظيم إمدادات المياه بالتنقيط في الدفيئة ، والتي ستتدفق مباشرة إلى الجذور.
- تخفيف. يتم تنفيذ الإجراء بعد عدة ساعات من الري. تحتاج إلى تفكيك التربة بشكل ضحل حتى لا تتلف الجذور. هذه التقنية ضرورية لمنع تكون القشرة. يوصى بإشعال الأرض قليلاً إلى الأدغال.
- أعلى الصلصة. في المرة الأولى التي يتم فيها تخصيب النباتات بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في الدفيئة. يجب إجراء الضمادة العلوية باستخدام الأسمدة النيتروجينية ، والباذنجان هو المعجبون الكبار. في مرحلة ظهور المبايض ، يتم تغذية الشجيرات بالتسريب من قطع العشب والخميرة.
- التلقيح الاصطناعي. يحتاج الباذنجان الذي ينمو في دفيئة إلى المساعدة في التلقيح. تهتز الزهور باليد. إذا كان عدد الأزهار صغيرًا ، يمكنك معالجة الشجيرات باستعدادات خاصة لتعزيز الإزهار.
لزيادة الغلة ، يتم تشكيل الشجيرات ، يعتمد المخطط على التنوع. تُستخدم إزالة السلالم والرباط للأصناف الطويلة ، ويتم تشكيل الشجيرات الصغيرة بشكل مستقل. ترتبط الشجيرات بتعريشة بالقرب من كل فرع ، حيث يكون الجذع أكثر هشاشة.
يبدؤون بقطع الأبناء في الصباح. يتكون النبات من ساق واحدة أو أكثر. تتشكل النباتات الضعيفة في جذع واحد ، وتتم إزالة جميع البراعم الجانبية منها ، ويتم ربط الجذع الرئيسي رأسياً. يتم أيضًا تطبيع عدد المبايض ، ولم يتبق سوى المبيض الأكبر.عندما تتشكل في عدة سيقان ، يتم ترك أقوى البراعم العلوية ، والتي تتشكل بعد الضغط على نقطة النمو.
سقي شجيرة الباذنجان في دفيئة
الوقاية من الأمراض هي معالجة البذور والتربة قبل الزراعة والالتزام بالحرارة والري المناسب. بشكل دوري ، يجب رش الشجيرات بمحلول فيتوسبورين أو سائل بوردو أو تسريب الثوم. لمنع الآفات ، يمكنك وضع مصائد لزجة بطعم في الدفيئة.
أسرار النمو والعوائد الجيدة
لزراعة نباتات صحية في ظروف الدفيئة والحصول على حصاد جيد منها ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:
- من الأفضل زرع النباتات على الفور في أكواب من الخث لتجنب قطف الجذور وإتلافها في المستقبل. بالنسبة للباذنجان الحساس ، يعد هذا فارقًا بسيطًا مهمًا.
- نظرًا لأنه نبات شديد الحرارة ، سيحب سرير حديقة دافئ. سيضمن تسخين الجذور النمو السريع وصحة المحاصيل الممتازة.
- يوصى بفرش التلال بالعشب المقطوع حتى لا تتبخر الرطوبة بسرعة كبيرة. يحب الباذنجان الحفاظ على التربة رطبة قليلاً في جميع الأوقات. سقيهم بدقة من الجذر.
- كسماد إضافي ، يمكن سكب رماد الخشب تحت الأدغال مرتين في الشهر. الباذنجان يستجيب للتغذية.
حصاد الباذنجان
سيسمح لك النهج الكفء لتكوين الشجيرات بالحصول على ما يصل إلى 20 فاكهة كبيرة من كل نبات.
إذا كنت تعتني بالباذنجان وفقًا لجميع القواعد ، فسيكون العائد مناسبًا. مع التكنولوجيا الزراعية الصحيحة ، حتى هذه الثقافة المتقلبة سوف ترضي بالتأكيد بحصاد عالي الجودة.
