المحتوى:
يعتبر الجزر من الخضروات الرائدة من حيث محتوى الفيتامينات والطعم والقيمة الغذائية. يتم استهلاك الخضار الطازجة ، المصنوعة من المحاصيل الجذرية ، المخزنة في قبو. ليست كل أصناف الخضار مناسبة للتخزين لفصل الشتاء ؛ من أجل التقاط البذور ، من المهم دراسة المعلومات الأساسية حول الأصناف والهجينة. توفر المقالة معلومات حول كيفية التحقق من إنبات بذور الجزر.
أفضل 5 أنواع من الجزر
هناك مجموعة متنوعة من الجزر. لتحديد الخيار الأنسب ، تحتاج إلى معرفة النقاط الرئيسية في تدرج الأصناف. تقليديا ، يتم تقسيم جميع أصناف وهجن الجزر على النحو التالي:
- وقت بذر البذور (زراعة الربيع والخريف) ؛
- فترة النضج (مبكر ، منتصف الموسم ، متأخر) ؛
- حالة الهبوط (أرض مفتوحة ومحمية) ؛
- التخزين (درجة جودة الحفظ ، للاستهلاك الطازج ، عدد الأسابيع التي يمكن تخزينها).
للحصول على الحد الأقصى من المحصول ، من المهم اختيار بذور عالية الجودة. نصائح حول كيفية التحقق من إنبات بذور الجزر:
- اختر 20 بذرة من كل نوع ؛
- انشرها ، وقسم كل بذرة واحدة تلو الأخرى على قطعة قماش أو ورقة مبللة ؛
- الحفاظ على الرطوبة لمدة أسبوعين ، افتح البذور بشكل دوري ؛
- بعد 14 يومًا ، يمكنك معرفة النسبة المئوية للإنبات ، تحتاج إلى حساب عدد البذور النابتة ؛
- إذا كان عدد البراعم أكثر من 70 ٪ ، فيجب زراعة بذور الجزر بمعدل 0.6 جرام لكل 1 متر مربع. م ، إذا كان الإنبات أقل ، يزداد حجم الجرام. يسمح لك الفحص بحساب النسبة المئوية للبذور الصالحة للحياة.
حدد البستانيون أفضل الأصناف الشائعة حاليًا في السوق الروسية. وصف لأفضل 5 أصناف نباتية مناسبة للنمو في الهواء الطلق ، دون تحضير الشتلات.
بذور الجزر
فيتامين 6
من حيث النضج ، يشير فيتامين 6 إلى منتصف الموسم. فترة النضج حوالي 100 يوم. ينضج محصول الجذر ، باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة والظروف الجوية الملائمة ، في غضون 80 يومًا بعد الإنبات.
فيتامين الجزر
وصف:
- يبلغ حجم الخضار الناضجة 13-15 سم ؛
- متوسط \ u200b \ u200b وزن الخضار 100 جم ، والحد الأقصى للوزن 160 جم ؛
- محصول الجذر موجود تمامًا في التربة ، لذلك يكون للجزر الناضج لون برتقالي غني ؛
- لديه عيون صغيرة ، سطح الخضار أملس ، اللب صغير القطر ، يحتل 20 ٪ من الحجم الكلي للخضروات ، ويمكن تحديد ذلك عن طريق قطع محصول الجذر إلى النصف ؛
- الخضار طعمها حلو. اللب مقرمش ، طري ، كثير العصارة ، يحتوي على 11٪ سكر وكمية كبيرة من كاروتين.
فوائد:
- هجين مثمر - من 1 قدم مربع. م ، وفقًا للتكنولوجيا الزراعية ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من الحصاد ؛
- تتميز المحاصيل الجذرية بجودة عالية ، ويتم الحفاظ على الخضروات جيدًا حتى أوائل الربيع ؛
- ساق مقاومة.
- نادرا ما يتأثر النبات بالأمراض والآفات.
العيب الوحيد لفيتامين 6 هو تكسير الجذور. مع التكنولوجيا الزراعية غير المناسبة أو إذا كان وقت الحصاد قد فات موعده ، لن تبدو الخضروات مبهجة من الناحية الجمالية.
نانت 4
يتمتع التنوع بشعبية مستحقة لفترة طويلة. يستخدم Nantes 4 طازجًا ، ويمكن تخزين الخضار في الشتاء حتى يناير. تزرع البذور مرتين (في أوائل الربيع وأواخر الربيع) ، نانت 4 مناسبة للزراعة لفصل الشتاء.
تنضج الأنواع في منتصف الموسم في فترة 78-105 يومًا. النطاق الواسع في النضج تبرره الظروف المتنامية. عند زراعة البذور مباشرة على فراش الحديقة ، يمكن الحصول على محصول جذري ناضج في 100 يوم. إذا زرعت الشتلات في أرض مفتوحة ، فسيتم تقليل الشروط بمقدار 3-4 أسابيع.
نانت 4
وصف نانت 4:
- يصل طول الخضار إلى 16 سم ؛
- متوسط \ u200b \ u200b وزن الخضار 100-120 جم ؛
- محصول الجذر أسطواني ، السطح أملس ، بعيون صغيرة ؛
- اللون - برتقالي ، النواة بالكاد تبرز ؛
- اللب كثير العصير ، حلو ، طري.
إيجابيات نانت 4:
- الإنتاجية - من 1 قدم مربع. يمكنك زراعة أكثر من 6 كجم من الجزر اللذيذ ؛
- يعتبر محصول الجذر مقاومًا للمطاردة ؛
- طعم ممتاز
- مقاومة الأمراض.
سلبيات:
- الضرر المحتمل لذبابة الجزرة ؛
- مع رعاية غير لائقة ، ظهور العفن ؛
- غير مناسب للتخزين طوال فصل الشتاء. له مظهر قابل للتسويق فقط حتى منتصف يناير.
2461
الصنف المتأخر مخصص للتخزين طويل الأجل ، ويمكن للمحصول الجذري الاحتفاظ بخصائصه لمدة تصل إلى 8 أشهر إذا تمت ملاحظة ظروف التخزين.
وصف شانتان 2461:
- محصول جذري مخروطي الشكل بنهاية مستديرة ؛
- حجم الخضار - 14 سم ؛
- فترة النضج - من 3 إلى 4 أشهر ؛
- اللب حلو ، كثير العصير ، متجانس ، برتقالي شاحب أو أصفر برتقالي اللون ؛
- محتوى السكر 9٪ كاروتين - 15 مجم.
- اعتمادا على المناخ في منطقة زراعة الخضار ، من 1 متر مربع. م يمكنك الحصاد من 6 إلى 10 كجم.
2461
مزايا شانتان 2461:
- الخضار متواضع لتكوين التربة والرعاية والظروف المناخية ؛
- يعتبر شانتان 2461 نوعًا مقاومًا لمختلف الأمراض وهجمات الآفات ؛
- متعدد الاستخدامات ومناسب للتخزين طويل الأجل والاستهلاك الطازج ؛
- طعم ممتاز لمحصول جذري ناضج ؛
- غلة عالية تصل إلى 10 كجم ؛
- الخضروات الجذرية الناضجة لا تتكسر.
لا يضاهى
الصنف مخصص للزراعة في المناطق الوسطى من الاتحاد الروسي ، في منطقة موسكو ، في جبال الأورال والشرق الأقصى. لا مثيل له وقع في حب البستانيين لذوقه ومقاومته للازهار. الخضار المزروعة تبرر اسم الصنف "لا مثيل له".
مواصفات:
- تأخر متوسط ، فترة النضج - 90-115 يومًا ؛
- ينمو محصول جذري مخروطي الشكل بنهاية حادة حتى 17 سم ، ويبلغ قطره الأكبر حوالي 5 سم ؛
- يتراوح الوزن من 90 إلى 210 جم ؛
- السطح أملس
- تتشكل العديد من الجذور الجانبية الصغيرة على محصول الجذر ؛
- ينمو 3 سم فوق سطح الأرض ، لكن الجزء المفتوح لا يغمق من الضوء ؛
- من 1 قدم مربع م الحصاد من 3 إلى 7 كجم ؛
- مخازن جيدة طوال فصل الشتاء ، ومناسبة للاستهلاك الطازج في الخريف والشتاء.
الجزر لا يضاهى
الايجابيات:
- نسبة عالية من الحفاظ على الجودة ، يتم تخزين الخضار جيدًا طوال فصل الشتاء ؛
- إنتاجية عالية؛
- عندما تنضج الثمار لا تتشقق أو تتلف ؛
- تسامحا الجفاف.
Losinoostrovskaya 13
تحتل الجزرة متوسطة النضج Losinoostrovskaya 13 أحد المناصب العليا. الخصائص الرئيسية:
- فترة النضج - 80-100 يوم ؛
- تنمو جميع الجذور بنفس الحجم تقريبًا ، حوالي 15 سم ؛
- متوسط الوزن - 150 جم ؛
- محصول الجذر أسطواني ، ولم يلاحظ أي انخفاض ملحوظ في القطر باتجاه القاع ؛
- تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد ، وهناك العديد من الجذور الخيطية على الجانبين ؛
- خضروات ذات لون برتقالي جميل ذات سطح أملس ومتساوي ؛
- العيون شبه غائبة.
- يوجد بالداخل قضيب ، على شكل قلب ، صغير الحجم ؛
- خصائص الذوق في الارتفاع: حلو ، كثير العصير.
- من 1 قدم مربع يمكن أن يصل حجم المتر إلى 6 كجم من الجزر ؛
- تتمتع بجودة حفظ عالية ، ومناسبة للتخزين طوال فصل الشتاء.
Losinoostrovskaya 13
فوائد:
- غلة عالية
- مقاومة النبات للجذور والأمراض وهجمات الآفات ؛
- جودة حفظ ممتازة ، تحتفظ بمظهرها القابل للتسويق لفترة طويلة.
أفضل أنواع الجزر الهولندي
المربون الهولنديون هم المنتجون الرئيسيون للهجن النباتي. تعتبر بذور الجزر الهولندية عالمية وعالية الجودة وسريعة الإنبات بنسبة 100٪. تتمتع النباتات المزروعة بخصائص طعم ممتازة ، وتتمتع بمناعة جيدة وعرض عالي الجودة. بذور الجزر الهولندية هي الأفضل للاستخدام في الهواء الطلق.
المكتب
مجموعة متنوعة مبكرة جدًا من الجزر ، يمكن حصادها بعد 8-9 أسابيع من ظهور البراعم الأولى. زرعت البذور في مارس. يمكن الحصول على المحصول من مايو إلى أكتوبر.
جزر المكتب مناسبة للبذر لفصل الشتاء. يحتاج الصنف إلى سقي منتظم ، ويجب أن تكون التربة رطبة إلى حد ما. يمكن أن تزرع البذور في دفيئة أو في الهواء الطلق.
وصف:
- يصل طول محصول الجذر الناضج إلى 16-18 سم ؛
- يتراوح وزن الخضار من 74 إلى 250 جم ؛
- غمر محصول الجذر بالكامل في التربة ؛
- هيكل القشرة الخارجية للخضروات مستوي ، ناعم ، برتقالي فاتح اللون ؛
- مناسبة للتخزين الشتوي ، ولا تفقد عرضها حتى 4 أشهر بعد الحصاد ؛
- اللب حلو ولذيذ.
- يُستهلك الجزر طازجًا ، ويُحصد لفصل الشتاء.
فوائد:
- المكتب ذو عائد مرتفع ؛
- مقاومة إطلاق النار والمرض ؛
- مظهر جميل لمحصول الجذر.
- طعم ممتاز.
روموس
مجموعة متنوعة من الجزر الهولندي عالي الغلة في منتصف الموسم - روموس ، يزرع في روسيا. تبدأ زراعة البذور في نهاية أبريل ، دون إنبات مسبق. في نهاية شهر أكتوبر ، يمكنك ترتيب سرير مع جزر روموس للزراعة الشتوية.
التنوع صعب الإرضاء بشأن الرعاية. يحتاج النبات إلى تخفيف مستمر للتربة ، ولا يتحمل ركود الماء. يجب أن يكون الري معتدلاً.
وصف روموس:
- تنضج الخضار بعد 120 يومًا من تنبت البراعم الأولى ؛
- ينمو محصول الجذر الناضج بطول يصل إلى 23 سم ؛
- متوسط الوزن - 200 جم ؛
- الجزر أسطواني الشكل ، الطرف مدبب قليلاً ؛
- لون الخضروات الجذرية الناضجة برتقالي لامع ، اللب هو نفس الظل مثل الخضار.
المكتب
فوائد:
- إنتاجية عالية. من 1 قدم مربع يمكن أن تنمو حتى 6.5 كجم من الجزر في أي نوع من التربة ؛
- الحفاظ على الجودة - 95٪ ، وفقًا لظروف التخزين ، الجزر مناسب للاستهلاك الطازج لمدة 8 أشهر ؛
- مقاوم للتشقق ، يمكن إزالة الثمرة بسهولة من الأرض ، ولا تنكسر.
كاريني
تنوع الجزر الهولندي المتأخر. تنضج الثمرة بعد 130 يومًا من الإنبات. يتم تقدير Carini لرعايتها المتواضعة وظروف النمو ، والذوق اللطيف ، ومحتوى الكاروتين العالي.
يمكن زرع البذور في الهواء الطلق في نهاية أبريل. تنمو الخضروات جيدًا في التربة الطينية الرملية الرخوة. يجب أن تكون منطقة الحديقة مضاءة جيدًا. يجب دفن البذور 1 سم والمسافة الموصى بها بين الصفوف 20 سم.
يؤكل الجزر طازجاً ومعلباً ومجمداً ومعالجاً.
وصف:
- ينمو نبات مخروطي الشكل بطول 15 سم ؛
- يصل وزن محصول الجذر إلى 160 جم كحد أقصى ؛
- لون اللب برتقالي لامع.
- من 1 قدم مربع م تلقي ما يصل إلى 4 كجم من الحصاد.
كاريني
فوائد:
- إمكانية التخزين الطازج طويل الأجل ؛
- يحتفظ الخضار بطعمه وطعمه لفترة طويلة.
جميع أنواع الجزر المدرجة لها خصائص بارزة. يقرر البستاني أي نوع يشتريه ، اعتمادًا على الغرض والمنطقة لزراعة محصول الجذر. عند الاختيار ، يجب أن تأخذ في الاعتبار وقت النضج ومتطلبات الظروف الجوية والتربة. حتى لا تتسبب زراعة محصول جذري لذيذ في حدوث مشكلة ، فمن الأفضل شراء أصناف مقاومة للأمراض والآفات.
