ثم زرع البنجر

من أهم المراحل في عملية تنظيم الأنشطة الزراعية لزراعة المحاصيل الجذرية هو التكوين الصحيح لترتيب البذر. نظرًا لأن العمل يتم على قطعة أرض معينة ، فإن مورد خصوبة التربة يتناقص تدريجياً ، ومن أجل تقليل نضوبها ، من الضروري اختيار النبات التالي للزراعة بشكل صحيح.

أما بالنسبة للبنجر ، فهذه الثقافة متقلبة للغاية ، وتلتقط الأمراض بسهولة من التربة ولا تتحمل التربة المستنفدة على الإطلاق. بالنسبة لمحصول الجذر هذا ، تعد مستويات درجة الحرارة والرطوبة مهمة للغاية إذا كان الحصاد الجيد مطلوبًا. يجب ألا ننسى اختيار المحاصيل ، ثم زراعة البنجر ، والتي سيتم مناقشتها في هذا المقال

ما هو البنجر

هناك ثلاثة أنواع من هذه الثقافة ، لكل منها خصائصه الخاصة.

شمندر سكري

خصوصية هذه الخضار الجذرية هي نسبة السكر العالية في اللب. ويتراوح مستواها من 20 إلى 25٪ مما يعطي الفاكهة لونًا أبيض ويسمح لك باستخراج السكر الصالح للأكل من هذه المادة. يمكن أن يصل وزن هذا البنجر إلى 600 جم ، ويتكون الجزء العلوي من النبات من وردة بأوراق ذات لون أخضر فاتح. يتراوح موسم النمو في السنة الأولى من العمر من 100 إلى 170 يومًا ، وفي السنة الثانية يتم تقليله إلى 125 يومًا. الظروف الرئيسية للمحاصيل الجيدة هي: ساعات النهار الطويلة ، ورطوبة التربة العالية (على عكس الأنواع الأخرى ، يكون بنجر السكر أكثر مقاومة للجفاف ومحتوى عالي من الملح) ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء لإنبات البذور +10 درجات على الأقل ، وفي عملية التطوير والنمو - 20-23 درجة.

شمندر سكري

يرتبط محتوى السكر ارتباطًا مباشرًا بعدد الأيام المشمسة في أغسطس وسبتمبر وأكتوبر. زيادة الرطوبة ضرورية من يوليو إلى أغسطس ، حيث يحدث في هذا الوقت النمو النشط لمحصول الجذر نفسه. التربة السوداء هي أكثر التربة خصوبة لبنجر السكر.

بنجر العلف

اعتمادًا على الصنف ، يمكن أن يصل بنجر العلف في السنة الأولى من حياته إلى 12 كجم ويكون له نوع متنوع من الفاكهة ، من حيث الشكل واللون (أبيض ، أحمر ، أصفر ، إلخ). أما الوردة فتتكون من أوراق خضراء كبيرة وتستخدم على نطاق واسع كعلف للحيوانات والدواجن. وفقًا لمحتوى العناصر الغذائية - يوجد في كيلوغرام واحد من المحاصيل الجذرية 0.12 وحدة تغذية و 9 غرام من البروتين النباتي. تحتوي الأوراق على 0.10 وحدة علف و 18 جرام بروتين. يحظى بنجر العلف بشعبية كبيرة ويزرع في كل بلد تقريبًا في العالم.

جذور الشمندر

النوع الوحيد من ثقافة البورياك التي يستخدمها الإنسان في الطعام. لا تتجاوز كتلة هذا البنجر 1 كجم ، والفاكهة لها شكل كروي أو بيضاوي أو مفلطح أو مختلط ، ويمكن أن يكون لون اللب بورجوندي أو أحمر أو بنفسجي أحمر. أما الأوراق فهي خضراء مع عروق حمراء أو حمراء بالكامل. في بعض الأحيان تؤكل الورد الصغير كسلطة. تحتوي الخضروات الجذرية على: 1-3٪ بروتين ، تصل إلى 0.5٪ أحماض عضوية ، 8-15٪ سكر ، 0.6-1.5٪ ألياف ، 0.7-1.4٪ أملاح ، 12-22٪ جاف المواد ، وكذلك الفيتامينات C ، B ، P ، PP.

يمكن إجراء زراعة بنجر المائدة في الربيع وفي أواخر الخريف.على عكس الأنواع السابقة من المحاصيل الجذرية ، تتطلب زراعة المائدة إعدادًا أكثر دقة للتربة والاختيار الصحيح للأسلاف. يعتمد مستوى العناصر الغذائية في اللب بشكل مباشر على عدد الأيام المشمسة وشدة الري.

النزول والمغادرة

هناك خياران لزراعة البنجر: البذور أو الشتلات. كل طريقة لها خصائصها الخاصة ، والتي تم وصفها بمزيد من التفصيل أدناه.

جذور الشمندر

استخدام البذور

يجب تحضير مواد ما قبل الغرس. لهذا الغرض ، توضع البذور في محلول خاص منبه للنمو وتبقى فيه لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، يجب شطف الحبوب بالماء الدافئ ووضعها في قطعة قماش جافة. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تخزين المواد المحضرة في درجات حرارة منخفضة ورطوبة عالية (وإلا فإن البذور ذات الجودة الرديئة ستنتهي بنسبة إنتاج منخفضة للغاية).

استخدام بذور البنجر

يتم تنظيم البذر في صفوف ، يتم رسمها مبدئيًا على تربة رطبة ، بمسافة بين الشرائح حوالي 20 سم (طاولة). يجب ألا يقل عمق الأخاديد عن 4 سم ، ويمتلئ تجويفها بكثرة بالماء. بعد امتصاص التربة للسائل تمامًا ، يمكنك إدخال البذور واحدة تلو الأخرى ، نظرًا لأن حجم الحبوب كبير بما يكفي للقيام بذلك. عندما يتم إدخال جميع البذور في الأرض المفتوحة ، يتم تغطية الأخاديد بالأرض.

نظرًا لحقيقة أن العديد من الثمار تنبت من بذرة واحدة ، يجب تخفيف الصفوف بعد الإنبات ، على الرغم من أنه يمكن تجنب هذا الإجراء إذا تم تحديد المسافة الصحيحة بين الحبوب في البداية. في حالة الشتلات شديدة الكثافة ، يمكن أيضًا زراعة البراعم التي تمت إزالتها وستحقق حصادًا جيدًا.

الفترة الأكثر ملاءمة لزرع جذر الشمندر في الربيع هي بداية شهر مايو ، حيث تحتفظ التربة بالرطوبة جيدًا. بعد الانتهاء من أعمال البذر ، يجب إزالة الأعشاب الضارة من سطح التربة وفكها. بمجرد أن تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، يمكنك إدخال تسميد التربة ، الذي يتكون من الأسمدة العضوية والمعدنية.

زراعة الشتلات

لتوفير الوقت والجهد ، يمكنك استخدام الشتلات الجاهزة. تُستخدم هذه الطريقة إذا كانوا لا يريدون العبث بالبذور أو لا يعرفون كيفية إنباتها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشتلات تلغي الحاجة إلى ترقق الطبقات وتقليل عدد البراعم غير الناشئة ، مما يؤثر بشكل مباشر على كمية المحصول المحصود.

يمكن شراء الشتلات أو زراعتها في دفيئة من البذور. في حالة التحضير الذاتي ، تصنع الأخاديد في الدفيئة بمسافة بين السطور 5 سم ، وتوضع البذور كل 3 سم وتغطى بالأرض. بعد فترة زمنية معينة ، تتشكل الشتلات ، عندما تنمو عليها 4 أوراق ، ستكون مادة الزراعة جاهزة للانتقال إلى التربة الرئيسية.

يجب وضع كل نبتة في محلول ترابي ، وعندها فقط يجب غرسها في الأرض. إذا تم إجراء الزراعة في نهاية الخريف ، فيجب إثراء التربة بالأسمدة العضوية.

ما المحاصيل المزروعة أمام البنجر

يحتوي Chernozem على قائمة معينة من العناصر النزرة التي تساهم في النمو الطبيعي لأي محاصيل نباتية. في هذا الصدد ، يتطلب البنجر اهتمامًا خاصًا ، خاصةً إذا تم زرع محصول الجذر مباشرة بعد محصول آخر.تأخذ العديد من النباتات ، أثناء عملية زراعتها ، كمية كبيرة من العناصر الغذائية من التربة ، ولكن هناك أنواعًا معينة تقلل من استنفاد الأرض وتسمح بزراعة البنجر بعدها.

خيار - يمكن زراعته بعد البنجر

أنسب النباتات كسلائف لزراعة البنجر هي أنواع الخضروات الباذنجانية. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه العائلة تستخدم العناصر النزرة التي تكون عرضة بشكل متساوٍ للآفات. البطاطس والطماطم والباذنجان والبازلاء والفلفل والبصل تمرر بشكل مثالي عصا البنجر. ولكن هناك شرط واحد ، وهو توفير الراحة للتربة حتى نهاية العام ، بحيث يكون للعناصر الدقيقة في التربة الوقت الكافي للتعافي قدر الإمكان.

أنسب المحاصيل ، مثل أسلاف البنجر ، هي:

• ينحني. نظرًا لهيكلها ، فهي تصد الآفات جيدًا ، وبالتالي تقلل من درجة ضرر الأرض لزراعة البنجر.
• خيار. نظرًا لحقيقة أن جذورها لا تتعمق في التربة ، وأن المغذيات الدقيقة تؤخذ في الغالب من الري ، تظل التربة بعد الحصاد مشبعة جيدًا بالعناصر النزرة المفيدة.
• زهرة البرسيم. أثناء تطور هذا النبات ، تستقر التربة وتشبع بالعناصر الغذائية الضرورية. بعد حصاد البرسيم ، سيكون لدى البنجر المزروع محصول جذري أكبر ، والذي يتميز بمقاومة متزايدة للأمراض ومذاق متزايد.

ماذا تزرع بعد البنجر العام المقبل

شريطة أنه في عملية زراعة البنجر ، تم تخصيب الأرض جيدًا بالمعادن ، وتم إجراء سقي وفير في الوقت المناسب ، يمكنك اختيار الخضروات بأمان مثل:

• جزرة. يعد هذا خيارًا رائعًا ، حيث أن معدل نمو الفاكهة وتشبع الفيتامينات يحدث بسبب تأثير الشمس وتلقي كمية معتدلة من الرطوبة. على عكس البنجر ، فإن الجزر أقل غرابة ويمكن زراعته حتى بعد الطماطم والملفوف والكوسا والبطاطس.
• ثوم. يمكن أيضًا زراعة هذا النبات ، لأنه يحب الشمس كثيرًا ويمكنه تحمل الجفاف لفترة طويلة. نظرًا لحقيقة أنه من أجل النمو الكامل ، يحتاج الثوم إلى كمية محدودة من العناصر الدقيقة ، ويمكن زراعة محاصيل التوت أو الزهور معه ، والتي تستخرج أنواعًا أخرى من العناصر الغذائية من التربة التي لا تتأثر بسلائف البنجر في تناوب المحاصيل.
• يقطين. نبات بسيط تمامًا يمكن أن ينمو بعد أي خضروات جذرية تقريبًا. ولكن تجدر الإشارة إلى أنه قبل الزراعة ، من الضروري تسميد التربة بكثرة بالسماد أو السماد الطبيعي.

أسلافه ضارة بنجر

بعض النباتات ذات الكثافة الخاصة تستنزف التربة وتترك وراءها عدوى أرضية مختلفة ، والتي ستقلل لاحقًا من المحصول أو تدمر بذر البنجر تمامًا.

سبانخ

تشمل هذه "الأوزان الثقيلة" الثقافات التالية:

• جميع أنواع الجزر.
• سبانخ؛
• اغتصاب؛
• ملفوف أبيض
• شارد.

ترتبط جميع النباتات المذكورة أعلاه بنفس الحاجة إلى بعض العناصر النزرة والأضرار التي تسببها أنواع مماثلة من الآفات ، والتي ، عند زراعتها سنويًا ، تستنفد بشكل كبير مستوى العناصر الغذائية في التربة.

زراعة المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء

لا تربط موسم البرد بعدم القدرة على زراعة محصول جيد من المحاصيل الجذرية. نظرًا لأنه يمكن "تدريب" هذا المحصول على مكافحة الأمراض ، فإنه سيكون مقاومًا للصقيع ويمكنه بسهولة التعامل مع نقص الرطوبة. السمات الرئيسية لزراعة البنجر قبل الشتاء هي الاختيار الصحيح لمكان زرع البذور ، وكذلك التربة المخصبة عالية الجودة.

عامل مهم في الغلة الجيدة هو السلف ، وبعد ذلك سيتم زراعة البنجر.

يمكنك زرعها بأمان في درب:

• بصل؛
• طماطم؛
• خيار؛
• فلفل حلو؛
• كوسة؛
• بطاطا.

تترك الخضروات المذكورة أعلاه وراءها بالضبط تلك العناصر المفيدة في التربة التي لها تأثير مفيد على التكوين الكامل للبراعم وحمايتها في فصل الشتاء.

من أجل التخلص من مستويات الحمض غير المرغوب فيها ، يتم استخدام عملية تجيير التربة ، مباشرة بعد حصاد السلف. يمكن تنظيم ذلك عن طريق رش الأرض بالطباشير أو رماد الخشب أو دقيق الدولوميت أو الجير ، ثم الحفر بعمق كافٍ في التربة.

يتطلب جذر الشمندر ، مثل أي محصول جذري آخر ، الاختيار الصحيح لتناوب المحاصيل لتحقيق أقصى مستوى محصول. إذا اتبعت جميع شروط التحضير والعناية وزراعة الأرض لزراعة البنجر ، فإن المحصول المحصود سيسعد دائمًا بكميته وجودته.