يمكن العثور على زراعة الجزر في أي سرير حديقة تقريبًا ، لأنه يمكن استخدام هذا المحصول الجذري بأي شكل ؛ مليء بالفيتامينات يجعله مشهورًا جدًا بين البستانيين.
هناك العديد من أنواع الجزر المتنوع مع خصائص مائدة مختلفة ، ويمكن لكل مزارع اختيار مجموعة متنوعة وفقًا لاحتياجاته. الأكثر شعبية هو الجزرة Losinoostrovskaya13.
خصائص الصنف
تم الحصول على هذا النوع من الجزر في الستينيات من القرن الماضي في معهد أبحاث عموم الاتحاد لزراعة الخضروات في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية نتيجة عبور عدة أصناف:
- "أمستردام" ؛
- "توشون" ؛
- "نانت -4" ؛
- أصناف أخرى ذات جذور أسطوانية.
الجزر Losinoostrovskaya
Losinoostrovskaya13 هو منتصف الموسم (يتراوح موسم النمو من 80 إلى 90 يومًا) وهو مثمر جدًا - حوالي 10 كيلوغرامات لكل متر مربع من الحديقة. يتمتع الصنف بمقاومة عالية إلى حد ما لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذلك يوصى بزرعه في مناطق روسية ليست شديدة الحرارة مثل:
- فولغا السفلى
- شمال؛
- سيبيريا الشرقية؛
- الأورال.
تتميز أوراق الشجر من مجموعة الجزرة Losinoostrovskaya 13 بهيكل وردية ، وهي مطلية باللون الأخضر الداكن العصير ، وتنحني قليلاً على الأرض. يختلف هذا النوع من الجزر في أنه لا يحتوي على خضروات في القاعدة ، حيث أن الجذور دائمًا ما تكون مغمورة تمامًا في التربة (ومع ذلك ، يتم استخراج الخضار منها بدون جهد أو تلف ميكانيكي). هذا الصنف يقاوم الإزهار والنبتة ، لكن له جذور كثيرة تشبه الخيوط الرفيعة.
يحتوي الجزرة نفسها على هيكل أسطواني ممدود قليلاً بنهاية حادة أو مدببة ، وينمو في الطول حتى 15-18 سم ، وقطر القطع من 3 إلى 4 سم ، ويزن 100-150 جرام. لون Losinoostrovskaya ، كما يليق بالجزرة ، أحمر فاتح ، سواء عند القشر أو اللب. الجلد خالي من الخشونة ، رقيق ولامع قليلاً. هناك العديد من العيون الضحلة على السطح ، لكنها ناعمة الملمس.
تحتوي أوراق الشجر من جزرة Losinoostrovskaya على بنية وردية
نظرًا لصفاتها ، أولاً وقبل كل شيء ، العصير ، فإن جزر Losinoostrovskaya ممتازة للحفظ والتجميد ، وكذلك لتقطير عصير الجزر الصحي للغاية. يمكن تناوله نيئًا ومعالجًا (يخنة ، بطاطس مهروسة ، شوربات مهروسة ، وجبة خفيفة من الجزر على الطريقة الكورية) وحتى استخدامها لصنع الحلويات (كعكة الجزر) وإطعام الأطفال ، حيث يتم تخزين جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية في هذه العملية طبخ. طعم هذا الجزر حلو للغاية ، حيث أن محتوى السكر فيه حوالي 9٪ ، كما أنه يحتوي أيضًا على حوالي 28 ميكروجرام من الكاروتين.
ميزات التكنولوجيا الزراعية
يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعة جزر Losinoostrovskaya في التربة الطينية الرملية والطميية الخفيفة ، على الرغم من أنها تنتج حصادًا ممتازًا في الأراضي المغلقة - البيوت الزجاجية. تزرع البذور في فصلي الربيع والخريف ، والشرط الرئيسي هو أن تكون درجة حرارة التربة على الأقل 6-7 درجات. إذا كنت تخطط للحصاد في أقرب وقت ممكن ، فيمكن القيام بالبذر بحلول الشتاء. للقيام بذلك ، يجب أن تنقع البذور أولاً ، وبعد وضعها على الأسرة ، قم بتغطيتها بطبقة من التربة بسمك 2 سم.
يتم إجراء بذر الربيع للبذور ضحلة - بحد أقصى 4 سم. من الأنسب لصق البذور بشريط ورقي رفيع ، مع مراعاة الخطوة المطلوبة بين البذور المجاورة. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد المجاورة حوالي 20 سم. ثم يتم وضع الشريط النهائي بدقة في الأخدود ومغطى بالأرض.
بذر
عند اختيار موقع للحديقة ، يجب أن نتذكر أن الجزر مغرم جدًا بأشعة الشمس ، لكنه يزداد سوءًا في الظل.
بعد أن تفقس البراعم الأولى ، يجب على البراعم الصغيرة لجزر Losinoostrovskaya:
· عشبة ضارة؛
تخفيف - سيؤدي ذلك إلى تحسين دوران الهواء في جذور الجزر ، والحماية من الاقتراب من الأعشاب الضارة ، كما سيساعد في الحفاظ على رطوبة التربة العميقة ؛
· الري - بكثرة (خاصة خلال فترة النمو النشط للجزء تحت الأرض من النبات) ، ولكن ليس في كثير من الأحيان ، يكفي مرة واحدة كل 5-7 أيام ؛
قم بتطبيق الأسمدة - والأفضل من ذلك كله هو أملاح البوتاسيوم والكالسيوم المعدنية (إذا كانت هناك رغبة في إضافة الدبال ، يجب أن نتذكر أن الجزر يمكن أن يتفرع من هذا) ، خلال موسم النمو ، من المستحسن إجراء 3-4 إطعام كحد أقصى ؛
· قم بإزالة الشتلات الزائدة بشكل دوري من صف الجزر المرتفع بشدة لتوسيع المحاصيل الجذرية المتبقية.
سماد للجزر
يتم حصاد المحصول في أواخر أكتوبر وأوائل نوفمبر ، ويتم الحفر بعناية تحت كل شجيرة. من الأفضل تخزين الجزر في مكان بارد مع رطوبة الهواء العادية ؛ هذا النوع المتنوع من المحاصيل الجذرية له مدة صلاحية طويلة.
مزايا وعيوب الصنف
مجموعة الجزر Losinoostrovsky 13 ، مثل أي محصول نباتي ، لها مزاياها وبعض العيوب.
هذا الجزر محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال لخصائصه الإيجابية مثل:
- طعم حلو لطيف للغاية
- زيادة الإنتاجية بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ؛
- سهولة تحمل درجات الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة ؛
- مقاومة العديد من مسببات الأمراض من الأمراض النباتية والآفات ؛
- عمر تخزين طويل وجودة حفظ ممتازة ؛
- إمكانية استخدامها لإعداد العديد من الأطباق والاستهلاك الخام ؛
- عدم وجود الفاكهة المشتقة.
حصاد الجزر
سيكون وصف الصنف غير مكتمل دون تحديد العيوب. بادئ ذي بدء ، هذا هو ضوء لوسينووستروفسكايا - للحصول على عائد جيد ، يلزم الكثير من ضوء الشمس. أيضًا ، يحتاج الجزر ، خاصة خلال فترة النمو النشط للمحاصيل الجذرية ، إلى رعاية مكثفة للغاية ، بما في ذلك التخفيف الشاق.
يعتبر نوع الجزر Losinoostrovskaya 13 أحد أفضل الأصناف. يمكنك تسميته حلم البستاني - إنه مثمر ، لذيذ ، كثير العصير ، مع الحفاظ على صحته وطويلة. يساعد المستوى العالي نسبيًا من الفيتامينات ، وخاصة الكاروتين (أكثر من 20 في المائة) ، في الاختيار لصالح هذه المجموعة المختلطة من خضروات الجذر الأحمر.
