الملفوف غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة المفيدة لصحة الإنسان. يحسن المناعة ، يعتني بحالة جميع الأعضاء وحالة الجلد. يتم تمثيل الملفوف بمجموعة متنوعة من الأصناف ذات معدلات النضج المختلفة. النوع الأكثر شيوعًا من أصناف النضج المبكر للغاية هو ملفوف باريل. تم تطوير الصنف السريع في هولندا. لقد كان شائعًا في الأسواق المحلية لأكثر من 20 عامًا. يحتوي الصنف على إنتاجية عالية ورعاية بسيطة. يتم ملاحظة صفات التذوق على أعلى مستوى: فهي ذات حلاوة وعصارة ونضارة. باريل هو ملفوف ، حسب الوصف ، يحتوي على 12٪ بروتين وألياف ، ونسبة عالية من فيتامين سي للحصول على أكبر كمية من الفيتامينات ، يوصى باستخدامه طازجًا. مناسبة لتحضير الأطباق المختلفة: السلطات ، الدورات الأولى أو الثانية.
خصائص ملفوف باريل
ينضج ملفوف بوريل في الحديقة في 50-60 يومًا. الثمرة مستديرة ، لونها أخضر فاتح ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. العائد لكل متر مربع مرتفع - 6 كجم. لديه نظام جذر متطور. أوراق الكرنب متساوية ، الوردة مرفوعة. القصبة صغيرة ، مما يقلل من النفايات أثناء الطهي. بعد النضج ، يمكن تخزينها في الأسرة لمدة تصل إلى أسبوعين. دائمًا ما يكون نضج الغرسات منتظمًا ، وهو مناسب جدًا لتنفيذ كميات كبيرة. مناسبة للنمو في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق. من غير المحتمل ازدهار الملفوف وتكسير الفاكهة. مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. أثبت الصنف نفسه على أنه مجموعة متنوعة مبكرة لأنه لا يخاف من البرد. Parel عبارة عن هجين لن يكون من الممكن جمع البذور منه ، لذلك تحتاج كل عام إلى شراء البذور مرة أخرى.
تزايد
يمكن زرع ملفوف باريل على الشتلات وفي الأرض المفتوحة. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى زراعة شتلات قوية وصحية بشكل صحيح. بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في نهاية شهر مارس. بعد 4 أسابيع ، تزرع الشتلات في مكان دائم.
ملفوف باريل
في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور في مايو. عند زراعة البذور ، ضع في الاعتبار مخطط متر مربع يصل إلى 5 شتلات. تحتاج الشتلات المنبثقة إلى تسميد إضافي من الأسمدة النيتروجينية والبوتاس والفوسفور.
بالنسبة للشتلات ، يكون نوع التربة مناسبًا حيث توجد تربة الخث والعشب والرمل بنسب متساوية. أي تربة تحتوي على كمية جيدة من الدبال مناسبة لزراعة الملفوف. يتم تحضير التربة في الخريف: فهي تحفر وتضيف الأسمدة وتغطى بمادة واقية ، على سبيل المثال ، فيلم سميك أو قشور أو سماد. مع وصول الحرارة ، يتم إزالة الحماية بحيث ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع.
للحصول على محصول مبكر من الدفيئة ، يتم نقل مواعيد زراعة بذور الشتلات إلى أوائل مارس. عندما تظهر 4 أوراق حقيقية ، يزرع الملفوف في البيوت الزجاجية.
المسافة بين الشجيرات 50 سم ، بين الصفوف - 30 سم.
من أجل التنمية الجيدة للشتلات ، يتم استيفاء الشروط التالية:
- يجب أن تكون الشتلات مضاءة جيدًا.
- يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 22 درجة خلال النهار و 11 درجة على الأقل ليلاً.
- يجب تهوية الغرفة التي تحتوي على شتلات بانتظام ، ولكن تأكد من عدم المبالغة في تبريد النباتات.
- سقي النباتات مرة واحدة في الأسبوع بمحلول منجنيز.
قبل 14 يومًا من زراعة الشتلات ، يتم تغذية النباتات بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. في نفس الفترة ، يجب تقوية النباتات. للزراعة في الأرض المفتوحة ، الشتلات جاهزة ، عمرها 1.5-2 شهر.يجب إنتاج ما يصل إلى 5 نباتات لكل 1 متر مربع من السرير.
أفضل سلائف الملفوف هي الجزر والبصل والبطاطس والبازلاء والخيار. السيئ منها هو البنجر والطماطم واللفت والملفوف.
تزرع الشتلات في الصباح أو في المساء حتى عمق الورقة النبتية الثالثة. يجب أن تكون التربة مضغوطة جيدًا وسقيها ومغطاة بالأرض الجافة. يجب تخفيف التربة بين الأرض بعد الزراعة.
الأنشطة الرئيسية بعد الزراعة هي الري ، والتغذية العلوية ، وتخفيف التربة ، والوقاية من الآفات والأمراض.
عندما تظهر الأوراق الأولى ، يتم إجراء مراجعة: تتم إزالة النباتات الضعيفة ، واستبدال النباتات الجديدة في مكانها. يتم طحن الأرض برماد الخشب أو غبار التبغ لحماية النباتات من الرخويات والبراغيث. تسقي مرة واحدة كل 10 أيام ، بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة. خلال هذه الفترة ، يمكن تغذية النبات بالأسمدة النيتروجينية.
الأسمدة النيتروجينية
يتم تنفيذ التغذية التالية قبل تكوين الرؤوس. يبقى انتظام الري والتخفيف كما هو. يجب أن تتم مكافحة الآفات دون استخدام المواد الكيميائية ، فقط بالطرق الشعبية. من الجيد تغذية النبات بنترات البوتاسيوم. تمييع 6 جرام لكل 10 لترات من الماء ، الاستهلاك - 10 لترات لكل 6 محطات.
الصنف مقاوم للأمراض والآفات. لكن الوقاية لا تزال ضرورية.
عند الزراعة ، يمكن أن يتعرض النبات للتهديد من قبل العث والرخويات والبراغيث الصليبية. رماد الخشب وغبار التبغ مناسبان لمكافحتها.
يمكنك أيضًا استخدام صبغة من قمم الطماطم أو الثوم أو الهندباء. يوصى باستخدام عوامل كيميائية قبل بداية مبيض الرؤوس.
من الأمراض ، يمكن أن يصاب باريل بساق سوداء أو عارضة أو تسمم برق. تتميز الساق السوداء بعفن الساق ، ويتجلى العارضة بالنمو والتورم على الأوراق. يتجلى مرض Peronosporosis على شكل بقع ولوحة على أوراق الملفوف. للوقاية من هذه الأمراض ، يتم تعقيم البذور في درجات حرارة تصل إلى 80 درجة.
عند الحصاد ، من المهم عدم الإفراط في تعريض الفاكهة على الجذر حتى لا تتكسر. الملفوف الجاهز للحصاد له رأس قوي ولمعان أوراق الشجر. عند الحصاد ، يتم قطع رأس الملفوف على سطح التربة.
قطع على مستوى الأرض
مزايا الصنف:
- مقاومة التزهير والتشقق.
- إنتاجية عالية.
- مناعة المرض.
- تتمتع البذور بقدرة إنبات عالية.
- مناسبة للحصاد المبكر.
- يمكن تحمل الثمار بسهولة أثناء النقل والتخزين.
- يتسامح مع المزارع السميكة جيدًا.
من بين العيوب:
- حجم صغير من رؤوس الملفوف.
- بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، فإن المحصول أقل.
- الصنف غير مناسب للتخمير.
عند اختيار نوع الملفوف ، يتم أخذ جميع المزايا والعيوب في الاعتبار. يعتبر ملفوف Pareo مفيدًا للحصاد المبكر ، وللتخزين الشتوي ، يجب اختيار أصناف النضج اللاحقة. لا يتطلب الصنف تقنيات زراعية معقدة عند النمو ، لذلك سيسعد حتى بستاني مبتدئ بالحصاد.
