حتى في الحديقة الصغيرة هناك فرصة للحصول على محصول جيد من الملفوف والخضروات الأخرى كل عام. السر هو تناوب المحاصيل. تتكون هذه العملية من التناوب السنوي للمحاصيل في الأسرة. أي أنه يجب زرع نباتات مختلفة على نفس السرير كل عام. لكن يجب ألا يتم ذلك دون تفكير. توجد قواعد علمية حول المحاصيل التي يمكن تدويرها وأيها لا يمكن.

لفهم السؤال حول ما يمكن زراعته بعد الملفوف ، يجب أن تبدأ بمعلومات عامة حول ثقافة الحديقة نفسها.

معلومات الثقافة

الملفوف (براسيكا) نبات شائع ، ممثل للعائلة الصليبية (الملفوف). نمت في العديد من البلدان. في روسيا ، يمكن العثور على الخضار في كل كوخ صيفي تقريبًا وحديقة نباتية. كما يُزرع على نطاق صناعي.

ميزة المصنع الزراعي أنه لا يخاف من التغيرات في درجات الحرارة ؛ إنه ينمو جيدًا حتى في المناطق ذات المناخ البارد.

ملفوف مقرمش لذيذ

ملحوظة! تحتوي الثقافة على تركيبة غنية بالفيتامينات. يحتوي على فيتامينات A ، C ، K ، PP ، المجموعة B. وبفضل هذا ، فإن الخضار يزيد من المناعة ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويحفز الهضم ، وله تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية.

يوجد الملفوف في العديد من الأصناف. الأنواع المشهورة لهذه الثقافة:

  • مسكر. يمكن أن يكون أبيض أو أحمر. الجزء الصالح للأكل عبارة عن رأس ملفوف ، يتكون من العديد من الأوراق ذات السماكة المتوسطة ؛
  • ملون. تستخدم النورات اللحمية للطعام الذي ينمو بشكل وثيق. يعتمد لون القرنبيط على الصنف. يمكن أن يكون كريم ، أرجواني ، أخضر ، أصفر ؛
  • بروكلي. قريب من القرنبيط. تشبه إلى حد بعيد مظهرها. لكن الرأس ، المكون من ساقيه ، يكون أكثر مرونة وأعلى. إذا فتحت الأوراق وقطعت بضعة براعم ، فإن براعم جديدة تنمو في مكانها. خلال الصيف ، يمكنك الحصاد من نبتة واحدة عدة مرات ؛
  • سافوي. يشبه الملفوف الأبيض. يستخدم رأس الملفوف أيضًا في الطعام. لكن صفائحها مموجة للغاية. لهذا السبب ، فإن رأس الملفوف ليس كثيفًا مثل رأس الملفوف الأبيض ؛
  • المورقة. ليس لديها كوتشانوف. ولكن هناك أوراق مجعدة كثيفة الشعر. لونها الزمرد أو أرجواني. يمكن زراعة هذه الأنواع كديكور زخرفي للموقع.

الملفوف الأكثر شيوعًا هو الملفوف الأبيض. على أساس هذا النوع ، يمكننا أن نقول ماذا نزرع بعد الملفوف. في الواقع ، جميع الأصناف متشابهة. كلهم لديهم نظام جذر قوي ، مثل جميع النباتات الصليبية ، يمكن أن يعانون من نفس الأمراض. يمكن وصف خصائص المحصول هذه بأنها حاسمة في اختيار ما يتم زراعته بعد الملفوف ، لأنها تفسر دوران المحاصيل.

الكرنب وتناوب المحاصيل

يتغذى كل نبات على مواد من التربة بشكل مختلف. على سبيل المثال ، يمتص الملفوف بجذوره القوية ، والتي يمكن أن تخترق عمق متر ، بعض العناصر الغذائية من التربة. عدة مرات في الموسم ، يتم تغذية رقعة الملفوف. يتم إدخال الرماد ، المولين ، الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. ولكن حتى بعد هذا العمل ، ينضب سرير الملفوف بسبب السقوط.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الملفوف الأبيض يجذب الأمراض والآفات. بعد ذلك ، قد تبقى الميكروبات المسببة للأمراض في التربة.

تناوب المحاصيل ضروري من أجل:

  • القضاء على تلوث التربة بالكائنات الدقيقة المسببة للأمراض. بعد كل شيء ، إذا قمت بزراعة نفس النبات في مكان واحد كل عام ، فإن بعض الآفات سوف تملأ الأرض بأعداد ضخمة. على سبيل المثال ، الملفوف عرضة للإصابة بأمراض مثل الكيلا. إنه فطر. بعد الحصاد ، يبقى في مكانه ويصيب التربة. لذلك ، لا ينصح بزراعة الملفوف على نفس السرير طوال الوقت. خلاف ذلك ، يمكن للعارضة الموجودة في التربة أن تصيب شتلات الكرنب الصغيرة بسرعة ؛
  • القضاء على استنزاف طبقة التربة. كل نبات له تفضيلاته الغذائية. تأخذ بعض المحاصيل الطعام من طبقة التربة السفلية ، والبعض الآخر - من الطبقة العليا من التربة. إذا زرعت هذه النباتات على نفس السرير في سنوات مختلفة ، فسيكون استخدام العناصر الغذائية منطقيًا ولن يتم استنفاد التربة. نظرًا لأنه بينما تأخذ ثقافة واحدة الطعام من الطبقة السفلية ، فإن الطبقة العليا في هذا الوقت تكون مشبعة بالعناصر الضرورية ؛
  • زيادة المحصول. تبين أن المحاصيل من نفس العائلة تنبعث منها السموم نفسها. لذلك ، إذا كنت تستخدم سرير الحديقة لزراعة نفس الخضروات في كل مرة ، فسوف يتأثر المحصول. كل عام سيحصل المزارع على عدد أقل من الخضروات. لزيادة الغلة ، يجب تغيير المحاصيل كل عام. مع تناوب المحاصيل المناسب ، سوف تلتئم التربة وينمو المحصول.

أفضل سلائف الملفوف

لتحليل السؤال "ماذا نزرع بعد الكرنب العام المقبل؟" يقف من أسفل تناوب المحاصيل المتعلق بهذا المحصول ، أي من أفضل سابقاته.

الخضار التي ينمو بعدها الملفوف جيدًا:

  1. ينحني؛
  2. بازيلاء؛
  3. فاصوليا؛
  4. عدس؛
  5. جزرة؛
  6. ثوم؛
  7. بطاطا.

هذا الاختيار ليس من قبيل الصدفة. الحقيقة هي أن الملفوف يحب النيتروجين. يسمح الروث الطازج تحتها. هذا هو السبب في أن الملفوف يوضع كأول نبات في دوران السماد. من المستحيل تسميد التربة في الحديقة بهذا السماد العضوي كل عام. يُسمح بتطبيق السماد الطازج مرة كل 2-3 سنوات.

في الخريف ، يتم حفر سرير للملفوف جيدًا ويتم تضمين السماد الطازج هناك. إذا كنت تخطط لزراعة مجموعة متنوعة متأخرة من الملفوف الأبيض ، فإن الربيع مناسب أيضًا لإعداد الحديقة.

في الخريف ، تم حفر سرير للملفوف جيدًا

كل هؤلاء الأسلاف هم الأفضل للملفوف لأنهم لا يحتاجون لتخصيب الأرض بالسماد. ولكن بعدهم يمكن القيام بذلك بأمان. الاستثناء الوحيد للسماد في هذه القائمة هو البطاطس. إنها مقدمة جيدة للملفوف الأبيض. في الوقت نفسه ، يُسمح أيضًا بإغلاق المواد العضوية القوية تحت نبات درني.

خصوصية البازلاء والفاصوليا والعدس هي أنه خلال تطورها تكون الأرض مشبعة بالنيتروجين. بعد هؤلاء الأسلاف ، تنتج براسيكا محصولًا جيدًا. بعد البصل ، يمكنك زراعة رؤوس الملفوف دون خوف من الأمراض والآفات.

مهم! أسوأ أسلاف الملفوف تسمى الفجل واللفت والفجل والخردل. لا يمكنك زراعة الملفوف بعد الملفوف. الخضار المدرجة هي أعضاء من نفس العائلة الصليبية. يرجع عدم توافقها إلى قابليتها للإصابة بنفس الأمراض (على سبيل المثال ، عارضة ، الساق السوداء ، البكتيريا) والآفات (خنافس البرغوث الصليبية ، الخنافس البيضاء).

ماذا يمكنك أن تزرع بعد الملفوف

يخطط سكان الصيف الذين يحبون حديقتهم لتناوب المحاصيل لعدة سنوات مقدمًا. وهذا صحيح. السؤال "ماذا نزرع بعد الملفوف في أرض مفتوحة؟" يجب أن يتم ضبطه في الصيف عندما تتدفق رؤوس الملفوف.

عند تكوين قائمة بالخضروات التي يمكن زراعتها بعد براسيكا ، يتم أخذ البساطة في خصوبة التربة ومقاومة الأمراض الصليبية والنظام الغذائي في الاعتبار.

قائمة الخضار:

  1. باتيسون.
  2. كوسة؛
  3. خيار؛
  4. يقطين؛
  5. باذنجان؛
  6. بطاطا؛
  7. طماطم؛
  8. فلفل؛
  9. ينحني؛
  10. ثوم؛
  11. جزرة؛
  12. بقدونس؛
  13. الشبت.

باتيسون ، كوسة ، خيار ، قرع

كل هذه الخضار تنتمي إلى نفس العائلة. اسمها اليقطين. السمة المميزة لهذه المحاصيل هي تباينها في تكوين التربة. حتى في سرير الحديقة الذي تم استنفاده في الملفوف ، سيتم الحصول على غلة جيدة من القرع والقرع ، ويمكنك أيضًا جمع عدد كافٍ من الخيار والكوسا.

معلومة اضافية. تشعر بذور اليقطين بشكل أفضل في الحديقة بعد رؤوس الأصناف المبكرة والمتوسطة.

باذنجان ، بطاطا ، طماطم ، فلفل

هؤلاء هم ممثلو عائلة Solanaceae. لا تستجيب لمسببات الأمراض الصليبية. على عكس البراسيكا ، لديهم أنماط غذائية مختلفة ، ويستهلكون مغذيات دقيقة مختلفة من الأرض.

البصل والثوم

تمثل المحاصيل عائلة البصل. يختلف البصل والصليب في النظام الغذائي. ينفق الثوم والبصل المزيد من الطعام على الأجزاء الموجودة تحت الأرض ، والملفوف على الأجزاء الموجودة فوق الأرض. لذلك ، فهم ليسوا منافسين للمغذيات الدقيقة الهامة. ينمو البصل والثوم في بقع الملفوف.

البصل والثوم

جزرة

تختلف خضروات الجذر البرتقالية من عائلة Umbrella بشكل لافت للنظر عن الملفوف. تم أيضًا تطوير نظام جذر الجزر ، لكنه يقع على عمق (يصل إلى مترين) من نظام جذر الملفوف (حتى متر واحد). لذلك ، لديهم أنماط غذائية مختلفة. من الممكن أيضًا زرع الجزر بعد البراسيكا نظرًا لحقيقة أنه لا يخاف من الفيروسات والفطريات المرتبطة بالكرنب.

شبت البقدونس

تتميز الأعشاب المعطرة أيضًا من عائلة Umbrella بتواضعها. هذه هي الإجابة المثالية على السؤال "ماذا نزرع بعد الملفوف؟" ليس من المهم بالنسبة لهم ما هي التربة في الحديقة. لذلك ، يمكن زراعة محاصيل الفيتامينات هذه على الأرض ، والتي يأخذ منها الملفوف تقريبًا كل غذائه.

ما لا يمكن زراعته بعد الملفوف

من بين المحاصيل التي ستجد صعوبة في النمو في الحديقة بعد الأبيض أو الملون أو القرنبيط أو أنواع أخرى من براسيكا ، يبرز جميع ممثلي الأسرة الصليبية. نحن نتحدث عن الملفوف نفسه ، اللفت ، الفجل ، الفجل ، الخردل ، إلخ. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة في حدوث وهجمات الحشرات الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البنجر والفراولة والبازلاء والعدس وفول الصويا سيشعرون بعدم الارتياح بعد الملفوف.

كيفية تبديل الثقافات بشكل صحيح (الجدول)

يسأل العديد من البستانيين أنفسهم ليس فقط السؤال "ماذا يزرعون بعد الملفوف العام المقبل؟" ، لكنهم يريدون أيضًا محاكاة الزراعة لعدة سنوات قادمة. ثم تحتاج إلى معرفة أي نوع من الخضار تزرع من أجله ، ومتى تعيد الملفوف إلى حديقتك.

جدول تناوب محصول الملفوف مع المحاصيل الأخرى حسب السنوات

حضارهسنة واحدة2 سنة3 سنوات4 سنوات5 سنوات6 سنوات
الكرنب++
جزرة+
Solanaceous (باذنجان ، بطاطس ، طماطم ، فلفل)+
بصل (بصل ، ثوم)+
مظلة (بقدونس ، شبت)+
القرع (القرع ، الكوسة ، الخيار ، القرع)+

فوائد زراعة الملفوف بالتناوب هذا الجدول هو مجرد دليل وليس مرجع. لذلك يوصى بإعادة الملفوف إلى مكانه الأصلي كل 4-5 سنوات.

  • بفضل دوران المحاصيل ، يمكنك إنقاذ الملفوف من الآفات والأمراض. بعد الملفوف ، تبقى الآفات والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المعروفة في الأرض. إذا زرعت محاصيل في هذه الأرض غير المعرضة لهذه الأمراض والآفات ، فلا تتراكم الكائنات الحية الدقيقة الضارة والحشرات في التربة ؛
  • تجنب التسمم بالسموم. كل نبات يطلق مواد معينة. لكن السموم لها تأثير سلبي فقط على أفراد الأسرة الواحدة. إذا لاحظت تناوب المحاصيل وزرعت نباتات مختلفة ، فلن يتم تسممها وستكون بصحة جيدة ؛
  • التربة ليست مستنفدة. يسمح التناوب السليم للمحاصيل بتراكم العناصر الغذائية ؛
  • زيادة الإنتاجية. تغيير الأسرة للنباتات له تأثير إيجابي على محصولها.

تناوب المحاصيل هو عنصر مهم في البستنة.بمعرفة أي نبات ينمو بشكل أفضل بعد الملفوف أو محصول آخر ، يمكنك الحصول على محصول جيد ، وتحسين خصوبة التربة ، وتجنب تراكم الكائنات الدقيقة والآفات الضارة.