بيض الدراج

تتميز هذه الطيور المدهشة بإنتاج بيض مرتفع ومظهر لا ينسى وجسم فخور. يعتبر بيضهم فريدًا أيضًا. هم مطلوبون من قبل الخبراء وهي باهظة الثمن. فوائدها لا تقدر بثمن. لا يتم الحصول على بيض الدراج في جميع المزارع ، لأن هذه عملية صعبة ، والتي سيتم مناقشتها في المقالة.

وصف بيض الدراج

بيضة الدراج هي نصف حجم بيضة الدجاج. متوسط ​​الوزن - حوالي 30 جم ، ويعتمد الحجم على سلالة الدراج وظروفه المعيشية. في إقليم القوقاز ، هم أكبر من المناطق الأخرى. تضع الإناث هناك بيضًا بظلال بنية فاتحة وداكنة.

بشكل عام ، يمكن أن تتنوع الألوان: من الرمادي إلى الأخضر الداكن. هناك بني ومتنوع ، ويرجع ذلك إلى لون الطائر. يمكن أن يكون البيض صلبًا أو مرقطًا.

القشرة هشة للغاية ولها مسام صغيرة. تحتوي الخصية الواحدة على العديد من المواد المفيدة والمغذية والفيتامينات والمعادن. يتم استخدامها في كل من الطهي والتجميل والصيدلة. لذلك يحتوي 100 جرام على:

• بروتين - 6.5 جم ؛
• الكربوهيدرات - 4.3 جم ؛
• ماء - 1.5 جم ؛
• الرماد - 1.3 جم ؛
• الدهون - 70.7 جم ؛
• فيتامين أ ؛
• فيتامينات ب
• فيتامين د
• حديد؛
• المغنيسيوم؛
• الكالسيوم.
• الفلور.
• الزنك:
• السيلينيوم؛
• النحاس.

الصفار أكبر من الدجاج. البروتين المغلي طعمه أكثر رقة. لا ينبغي أن يستهلكها الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. لكنها مفيدة جدًا في المجهود البدني الشديد ، واستنزاف الجسم. يمكن أن يوفر تناول بيض الدراج للشخص بروتينًا غير موجود في أي منتج بيض آخر. تضع بعض السلالات بيضًا يختلف طعمه عن سلالات أخرى. وتحمل الطبقات الأخرى مثل تلك التي لا يمكن تمييزها تقريبًا عن الدجاج المحلي.

بيض الدراج

تبدأ أنثى الدراج في الاستلقاء بعد أسبوعين من موسم التزاوج. يعتمد عدد البيض الذي يضعه الدراج سنويًا على ظروف التغذية. تضع الأنثى في المتوسط ​​1-2 بيضة في اليوم.

تفقس الإناث البيض من أبريل إلى أغسطس. لديهم ذاكرة سيئة ، لا يتذكرون أشبالهم ، يصنعون أعشاشًا كثيرة كشاعر كم أنثى الدراج تجلس على البيض؟ متوسط ​​الوقت 25 يومًا.

بيض مناسب للحضانة

الاختيار الدقيق قبل الفقس هو الشرط الأساسي للحصول على صغار جيد.

نادرا ما تحمل الطبقات نفسها. عادة ، يتم استخدام حاضنة. يجب فحص البيض بعناية قبل إرساله إلى الجهاز. يتم ذلك باستخدام جهاز خاص منظار البيض. يكتشف أي انحرافات. ما الذي يحدد:

• جودة القشرة
• تكوين البروتين
• موقع الصفار ولونه.
• حجم غرفة الهواء.

تنقسم الخصيتين إلى ثلاث فئات: متوسطة وصغيرة وكبيرة. للحصول على مخزون صغير جيد ، يتم أخذ أحجام كبيرة. الوزن المثالي هو 55-75 جم.إذا تم وضع بيض صغير ممدود بقشرة رقيقة ، فقد تموت الأجنة أو تتخلف. يجب عدم وضع البيض المصاب بالعيوب التالية في الحاضنة:

• صفاران
• قذيفة تالفة
• بقع الدم
• توسيع المسام.

يجب أن تكون القشرة مسطحة وناعمة. لا يُسمح بالبيض مع الخدوش أو التقعر أو النتوءات. التشققات أيضًا غير مقبولة. إذا كانت هناك بقع خضراء أو وردية أو رمادية ، فإنها تتحلل. أيضًا ، لن تعمل القذرة ، ولا يمكن غسلها ، حيث سيتم تدمير الطبقة العلوية الواقية غير المرئية.

بيض مثالي

يجب أن يكون للصفار هيكل موحد في المنتصف. تحقق مما يلي: اقلب البيضة قليلاً ، إذا عاد الصفار ، يتم اختيار الفاكهة بشكل صحيح.

قواعد تخزين البيض قبل الحضانة

لتحقيق نتيجة ممتازة ، يجب حفظ البيض في ظروف مثالية لمدة 7 أيام. خلال هذا الوقت ، يمكنك تجميع الكثير ، ثم وضع كل شيء في نفس الوقت. في نهاية فترة النضج ، تفقس العديد من الكتاكيت.

يوصى بتخزين البيض في منطقة جيدة التهوية عند درجة حرارة 10 درجة مئوية. يجدر النظر في أن القشرة رقيقة جدًا وتمتص جميع الروائح. لا يُسمح بالمسودات أو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة ، حيث قد يتشكل التكثيف ، مما يؤدي إلى ظهور الميكروبات والبكتيريا.

إذا تم نقلهم لفترة طويلة ، فهم بحاجة إلى الراحة. بعد 10 ساعات ، يتم وضعها أفقيًا على صواني. يجب قلبها مرتين على الأقل في يوم واحد.

تخزين البيض

مباشرة قبل وضع البيض في معدات التفريخ ، يجدر التسخين حتى درجة حرارة الغرفة. يمكنك القيام بذلك باستخدام مصباح الكوارتز الزئبقي ، ووضعه لمدة 30 دقيقة. تحتها أو ضعيها في ماء دافئ لمدة 1-2 ساعة.

قم بتشغيل الجهاز قبل 24 ساعة من وضعه في وضع الاختبار. سيؤدي ذلك إلى التحقق من أدائه وأدائه وخلق المناخ المحلي المطلوب.

فترة الحضانة

7 أيام قبل الحضانة ، يتم تنظيف البيض ومعالجته بمحلول الفورمالديهايد.

يتم تفريخ بيض الدراج في الأيام الثلاثة الأولى عند درجة حرارة 38.5 درجة مئوية ، ثم يتم تقليلها إلى 37.5 درجة مئوية. يجب أن تكون الرطوبة 65٪.

كم يوما تستغرق حضانة الدراجين؟ ستستغرق العملية 23-25 ​​يومًا.

طاولة حضانة بيض الدراج

يستغرق الفقس النهائي للدراج في الحاضنة من 1-6 ساعات ، وعندما يفقس في الضوء ، يترك دافئًا حتى يجف.

الأخطاء الرئيسية عند تربية الدراج

قائمة الإشراف المشترك على الحضانة:

• تثير درجة حرارة التسخين العالية الظهور المبكر للكتاكيت. لا يتم تشكيل الأعضاء الداخلية بشكل كاف.
• تدفئة غير كافية. في هذه الحالة ، يتم تفقيس الصغار في وقت متأخر عن تاريخ الاستحقاق ويتم ملاحظة انحرافات واضحة في التطور.
• تسبب مستويات الرطوبة المنخفضة الهزال والضعف في الطيور. أيضا ، يمكن أن يلتصق الفرخ بالصدفة ولا يفقس على الإطلاق.
• الرطوبة المرتفعة ستكون ضارة: ستبطئ أو توقف نمو الجنين.

الدراج هم طيور شديدة التحمل ، لكن تربية نسلهم ليس سهلاً كما يبدو للوهلة الأولى. في هذه العملية ، من المهم الالتزام ببعض القواعد والتوصيات من المربين ذوي الخبرة. وحتى ظهور الكتاكيت التي طال انتظارها ليس سببًا للاسترخاء ، حيث توجد رعاية طويلة ومضنية للصغار. بالنظر إلى جميع الفروق الدقيقة ، سينجح المربي ، حتى المبتدئ ، بالتأكيد.