زهرة القطيفة - الوصف والغرس والرعاية

في وسط روسيا ، يُزرع القطيفة كنبات للزينة ، يزين أسرة الزهور في الحدائق والمتنزهات. ولكن في الداخل ، في البلدان الآسيوية ، بعض أصنافها لها أغراض زراعية ، على سبيل المثال ، قطيفة الذعر والذيل. تعتبر أنواع معينة من الأعشاب الضارة بشكل عام. ومع ذلك ، فإن الزهرة لها معجبيها الذين يزرعون قطيفة في حديقتهم. سيكون أي شخص ليس على دراية بهذا النبات مهتمًا بالتعرف عليه بشكل أفضل.

الوصف والأصل والخصائص المفيدة للثقافة

أمارانث (أمارانثوس) هو نبات من عائلة أمارانث. في البرية ، توجد في القارة الأمريكية ، في دول شرق آسيا والصين والهند. يمكن زراعة القطيفة كنبات سنوي أو معمر.

وفقًا للمعلومات التاريخية ، تمت زراعة الزهرة من قبل الأزتيك والأنكا القدماء منذ حوالي 8 آلاف عام ، حيث استخدموها كطعام مع الذرة والفاصوليا. وصل المصنع إلى أوروبا بعد استعمار أمريكا. بعد شراء القطيفة ، زرعت الزهرة لأول مرة في أحواض الزهور ، ثم بدأ استخدامها لاحقًا في علف الماشية وكمحصول حبوب وخضروات في العديد من البلدان. ترجمة من اليونانية ، اسم النبات يبدو وكأنه "زهرة لا تتلاشى".

قطيفة

اليوم ، تستخدم حبوب هذا النبات على نطاق واسع في صناعة الأغذية حول العالم. يتم استخدامه في إنتاج المخبوزات وأغذية الأطفال وحبوب الإفطار وغيرها. يتم طهي العصيدة من حبوب القطيفة. تستخدم أصناف الخضار لتحضير السلطات والشوربات. يتم إضافتها إلى أطباق اللحوم والأسماك والصلصات والطواجن. يمكن تجفيف أوراق القطيفة الخضراء وتجميدها وحتى المخلل.

نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا ، فإن النبات قادر على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجهاز البولي ومرض السكري وأعضاء الجهاز الهضمي. استخدامه في الغذاء يقوي جهاز المناعة ويمنع نقص الفيتامينات والالتهابات والسمنة.

خصائص القطيفة

قطيفة

يختلف ممثلو هذه الثقافة اختلافًا كبيرًا في خصائصهم. تلخيصًا ، يمكنك وصف العلامات الخارجية للقطيفة على النحو التالي:

• الجذمور قوي ومحوري ويتعمق في التربة.
• اعتمادًا على التنوع ، تحتوي الزهرة على سيقان بسيطة أو متفرعة بأوراق مرتبة بالتناوب ، والتي يمكن أن تكون على شكل ماسي أو بيضاوي أو رمح.
• الجزء العلوي من لوح الورقة مدبب وله فجوة. تتحول قاعدة الأوراق بسلاسة إلى سويقة.
• لون الأوراق أرجواني أو أخضر أو ​​أرجواني ، ويمكن أن يكون ثلاثي الألوان.
• الزهور إبطية ، لاطئة ، تنمو في عناقيد أو يتم جمعها في أزهار على شكل سبايك. يمكن أن تكون البتلات حمراء أو ذهبية أو أرجوانية أو خضراء.
• قطيفة زهرة الحديقة بها فاكهة - صندوق به الكثير من البذور الصغيرة.
• يتراوح ارتفاع الأنواع النباتية المختلفة من 30 سم إلى 3 أمتار.
  

  بذور القطيفة

لا يعرف الجميع قطيفة ، فهي معمرة أو سنوية. في خطوط العرض الوسطى ، تزرع الزهرة كمحصول سنوي ، لأنها لا تتمتع بمقاومة كافية للصقيع. يزهر النبات بشكل جميل في فراش الزهرة حتى أواخر الخريف.

الأنواع والأصناف الشعبية

ينتمي أكثر من 100 نوع من النباتات إلى جنس القطيفة.بعضها يستخدم لأغراض الديكور فقط ، والبعض الآخر يستخدمه الإنسان في الطعام. فيما يلي قائمة بالأصناف والأصناف الأكثر شيوعًا.

قطيفة الالوان الثلاثة

سنوي من 0.7 إلى 1.5 متر في الارتفاع ، الجذع ضعيف التشعب ، مستقيم. النبات له شكل هرم من أوراق مستطيلة ذات طرف ضيق. لون أوراق الشجر هو مزيج من الأخضر والأصفر والقرمزي. عندما تزهر هذه القطيفة ، تظهر عليها أزهار صفراء حمراء كبيرة. ذروة الإزهار يحدث في يونيو. الأصناف الشعبية من هذا النوع هي قطيفة Ivolistny بأوراق برونزية خضراء وقطيفة إضاءة مع براعم مشرقة ومتنوعة. القطيفة تبدو فاخرة أيضا العقيق الأحمر مع أوراق الشجر الحمراء الداكنة.

قطيفة الالوان الثلاثة

ذيل قطيفة

نبتة متفرعة بشكل ضعيف يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. الأوراق الكبيرة بيضاوية اللون وخضراء أو خضراء أرجوانية اللون. النورات تتدلى من أجناس العرق التي تم جمعها من أزهار التوت. يستمر Bloom من يونيو إلى أكتوبر. الممثلون المشهورون لهذه الأنواع هم Albiflorus مع النورات البيضاء ، Grunschwants مع الفرش المخضرة و Rothschwants مع الزهور القرمزية.

قطيفة من الخضار

هذه الزهرة القطيفة تبني كمية كبيرة من الكتلة الخضراء التي لها خصائص مفيدة. تؤكل أوراقها وحبوبها وبراعمها الصغيرة. من لحظة البذر إلى النضج ، يمر 70-120 يومًا. الأصناف المعروفة هي Krepysh المبكرة النضج ، Opopeo بأوراق برونزية خضراء تستخدم في السلطة ، القزم White Leaf ، والتي يمكن زراعتها في الداخل.

قطيفة من الخضار

قطيفة الكرز المخملية

جنبا إلى جنب مع النورات ، يصل ارتفاع الأدغال إلى 40 سم ، ويكون التاج كثيفًا. لون النورات الذعر غريب ، أرجواني عميق. يستخدم النبات لتزيين أسرة الزهور وصنع باقات شتوية جافة. من أجل التطوير الكامل ، يحتاج هذا التنوع إلى درجة حرارة ثابتة في حدود 20-24 درجة مئوية. النبات مناسب للنمو تحت أشعة الشمس الكاملة.

زراعة وترك

القطيفة نبات متواضع والعناية به ليست صعبة بشكل خاص. تعتبر التربة الرطبة والمصرفة مثالية. هذه الزهرة محبة للحرارة ، لكنها تتحمل الصقيع على المدى القصير. تتكيف تمامًا مع المنطقة ، ويمكن زراعتها كسماد أخضر.

يتم زرع البذور بواسطة البذور ، بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة مئوية. إذا كنت ترغب في الحصول على كتلة مزهرة وخضراء مبكرة للسلطات ، فمن المستحسن زراعة قطيفة بطريقة الشتلات ، وبذر البذور في حاويات قبل شهر من الزراعة في أرض مفتوحة (حوالي نهاية أبريل).

زراعة قطيفة

عمق البذر 1-1.5 سم تظهر الشتلات في غضون أسبوع. يتطلب النبات عناية خاصة في الشهر الأول من النمو. إنه يحتاج إلى سقي وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية بانتظام. في المستقبل ، يتم سقي القطيفة بنفس القدر في حالة الجفاف الشديد.

الأمراض والآفات

النبات مقاوم للأمراض والآفات ، ولكن في سن مبكرة يمكن أن يتأثر بحشرات المن والسوس. يوصى بتدمير الحشرات باستخدام fufanon و actellik. من أجل حماية الشتلات الصغيرة من الآفات ، في المرحلة الأولية يمكن زراعتها تحت الغطاء. تتطور الأمراض الفطرية مع زيادة الرطوبة. إذا ظهرت علامات على شكل بقع على الأوراق ، فيجب رش القطيفة بمبيدات الفطريات على أساس النحاس أو الكبريت الغروي.

القطيفة لها مزايا عديدة. في أي كوخ صيفي ، يمكنك تهيئة الظروف لزراعته والاستمتاع بجمال هذا النبات وخصائصه المفيدة.