غنية بالفيتامينات والمعادن ، البازلاء ذات قيمة عالية لدى الأطفال والبالغين يحتوي على الكثير من البروتين النباتي ، مثل لحم البقر. يعتبر محتوى الفيتامينات من المجموعتين B و C والفوسفور والحديد والكاروتين مهمًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وصف الثقافة

ينتمي النبات إلى عائلة البقوليات ، لذلك لديه القدرة على إثراء الأرض بالنيتروجين. تتطور البكتيريا (بكتريا الآزوتوباكتر والعقيدات) على الجذور ، والتي تعيد تدوير النيتروجين من الغلاف الجوي ثم تشبع الأرض به. هذه الخاصية من البقوليات لها تأثير إيجابي على تطور النباتات الأخرى.

البازلاء لها جذع عشبي. يمكن أن تكون بسيطة أو متفرعة. يصل طول الجذع المتفرعة إلى 2.5 متر ، وهناك أصناف ذات نمو صغير يصل إلى 60 سم ، والأخرى المتفرعة مناسبة تمامًا كديكور زخرفي لشرفة ، وشرفة ، وتراس.

ملحوظة! الأوراق غير متزاوجة ، في نهايات الأعناق توجد شوارب ، بمساعدة من النبات يتمسك بالدعامات للنمو الرأسي.

الزهور بيضاء أو أرجوانية اللون ، على غرار العث ، في محاور الأوراق بكمية 1-2 زهور. بعد البذر يحدث الإزهار في سن 40-55 يومًا. يحدث ظهور أول ساق في أصناف النضج المبكر في 7-8 محاور أوراق من الجذر ، في أصناف النضج المتأخرة - في 15-20 محورًا. تواتر ظهور سيقان الزهور هو يوم أو يومين. التلقيح الذاتي والتلقيح المتبادل ممكن.

ساق البازلاء

شروط زراعة البازلاء

عند اختيار ظروف النمو ، يتم الانتباه إلى موقع المياه الجوفية. البازلاء الخضراء تحب الرطوبة. من الضروري الظهور الودي للشتلات ، والتطور السريع للنبات ، ونضج البراعم والازدهار. مع قلة الرطوبة ، سوف يتخلص النبات من الزهور والمبيض.

إذا كانت المياه الجوفية عالية ، فستكون ضارة بالنبات. لديها نظام جذر قوي يتغذى على المياه الجوفية من الطبقات العميقة. تنبت البذور عند +5 درجة وتتحمل الصقيع حتى -6.

لا ينبغي أن تكون التربة المخصصة للزراعة حمضية ، وإلا يجب أن تكون مقيدة. التربة الخصبة الخفيفة والطميية الغنية بالدبال ممتازة.

مهم! أفضل سلائف البازلاء هي البطاطس والجزر والطماطم والخيار والقرع.

يجب أن تزرع البذور المنتقاة والنابتة في أخاديد المسافة بينها 20 سم ، والمسافة المثلى بين النباتات 10 سم ، ويتم جلب البذور إلى الأرض حتى عمق 8 سم ، وتزرع 20 جرام من البازلاء لكل 1 متر مربع.

قبل الزراعة ببضعة أيام ، يجب معالجة بذور البازلاء بأدوية ضد تعفن الجذور والديدان ، على سبيل المثال ، Fundazol.

المصنع متواضع في الرعاية ، والذي يتكون من إزالة الأعشاب الضارة والري وحماية الشتلات من الطيور والحصاد.

مهم! لحماية الشتلات الأولى من الطيور ، يمكنك تغطية الصفوف بشبكة.

الري إلزامي ومنتظم لكل 1 متر مربع. م يجب أن يمثل ما يصل إلى 10 لترات من الماء. للتغذية ، يمكنك استخدام nitroammophoska. للقيام بذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. تحضير 10 لترات من الماء. سيكون للفك والتهدل تأثير جيد على النبات. لكي تنمو البازلاء عموديًا ، يتم تثبيت دعامة. شبكة معدنية ذات خلايا كبيرة وأوتاد بخيط ممتد بينها وبين أجهزة أخرى مناسبة لها.

بعد شهر من الإزهار ، يتم حصاد المحصول.يحفز الحصاد المنتظم نمو البازلاء ، لأن النبات محصول متعدد الحصاد.

حصاد

إذا كان الغرض من الزراعة هو الحصول على بذور ناضجة ، يتم ترك الثمار على الشجيرات حتى تنضج تمامًا. بعد ذلك ، يتم تقطيع النبات وجمعه في عناقيد صغيرة وتركه لينضج في المنزل لمدة أسبوعين في مكان جيد التهوية. إنبات البذور يستمر لمدة عامين.

معلومة اضافية. عند تحضير أطباق البازلاء الناضجة ، يستخدم الطهاة صودا الخبز. سيجعل البازلاء أكثر نعومة وغليًا.

بالإضافة إلى الحصاد الغني ، يعتبر النبات سمادًا جيدًا. للقيام بذلك ، يتم وضع القمم في كومة السماد ، ويتم دفن الجذور المفرومة جيدًا في الأرض.

أمراض وآفات البازلاء:

  • عثة البازلاء أو دودة الأوراق. تسبت الآفة في التربة وتطير عندما يأتي الربيع ، في اللحظة التي يبدأ فيها النبات في التفتح. سيساعد الرش بالتسريب من قمم الطماطم أو الثوم على محاربة العثة. للحصول على محلول القمم ، خذ 3 كجم لكل 10 لترات من الماء. يتم تحضير صبغة الثوم حسب الوصفة ، حيث يتم ضخ 20 جرام من الثوم المفروم في 10 لترات من الماء لمدة يوم واحد.
  • البياض الدقيقي. سوف تنقذ صبغة شوك الشوك: يتم استخدام 300 غرام من أوراق النبات في دلو من الماء ، ويتم غرس المحلول لمدة 12 ساعة. يتم الرش مرتين على فترات أسبوعية.

نقع البازلاء قبل البذر

يتساءل العديد من البستانيين عما إذا كان من الضروري نقع البازلاء قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، وكيفية نقع البازلاء قبل الزراعة ، ومقدار نقع البازلاء. ليس هناك إجابة محددة. يقول نصف البستانيين إنه يجب زرع البازلاء الجافة. يجب أن يتم هذا البذر في التربة الرطبة. سوف تستغرق الشتلات من هذا البذر وقتًا طويلاً.

حقيقة! سوف تنبت البازلاء المنقوعة في اليوم السابق بشكل أسرع ، لذلك يمكن حصاد المحصول في وقت مبكر.

البازلاء المنقوعة تمتص حتى 150٪ من وزنها من الماء. يصعب تراكم احتياطي الرطوبة في التربة. التبن المنقوع المزروع في التربة الرطبة يعطي براعم مبكرة.

عندما تزرع البازلاء الجافة مبللة حتى عمق 5 سم ، فإن الانتفاخ البطيء للبذور سيزيد من جودة المحصول ومقاومة النبات لدرجات الحرارة القصوى.

عند زراعة البازلاء في الصيف ، فإن بذر البذور المفرغة ليس مناسبًا. تتطلب البازلاء الكثير من الرطوبة في الصيف. إذا لم تحصل البراعم على الرطوبة الكافية ، فسوف تموت.

هناك عدة طرق لنقع بذور البازلاء:

  • النقع في الماء. تمتلئ البازلاء تمامًا بالماء النظيف في درجة حرارة الغرفة. يتم الاحتفاظ بها في الماء لمدة 12-15 ساعة ، بينما يتم تغيير الماء على فترات من 3 ساعات. بعد هذا الوقت ، يتم تجفيف البازلاء قليلاً.
  • النقع في الماء المغلي. توضع البذور في ترمس 45 درجة من الماء لبضع ساعات. بعد ذلك ، يتم تجفيفها. يتيح لك استخدام الماء الساخن الحصول على الشتلات قبل النقع المعتاد ببضعة أيام.
  • استخدام محلول حمض البوريك. لنقع البذور وتعقيمها في نفس الوقت ، استخدم 1 جرام من حمض البوريك لكل 5 لترات من الماء. يتم الاحتفاظ بالبذور لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.
  • وسائل خاصة للنقع. تحفز المحفزات الحيوية النمو جيدًا ، وتحسن مناعة النباتات المستقبلية. من بين التركيبات الخاصة للنقع Gumat و Epin و Nitragin. وقت النقع يختلف من 3 إلى 6 ساعات ، حسب الإعداد. الهيومات هو ملح البوتاسيوم الذي له تأثير مضاد للإجهاد ومحفز للبذور. تعمل المنتجات الخاصة على زيادة المحصول ، وتحسين نمو الفاكهة ، وتحفيز نمو الجذور ، ولها تأثير مجدد للنباتات ، وتحفيز نمو البراعم الجانبية ، واستعادة السيقان والأوراق التالفة ، وتقليل كمية المعادن الثقيلة ومبيدات الآفات.

براعم البازلاء

عند نقع الفاصوليا ، يكون لدى البستانيين الكثير من الأسئلة. الأكثر شعبية بينهم:

  • هل البذور التي تمت معالجتها بواسطة المزارع منقوعة؟ هذا الإجراء اختياري. إذا تم اتخاذ قرار بنقع هذه البذور ، فيجب تنفيذ الإجراء بعناية حتى لا تغسل الطبقة الواقية تمامًا.
  • كم من الوقت يجب أن تكون الجذور المنبثقة؟ للراحة ، عند الزراعة ، تنبت الجذور ببضعة ملليمترات. إذا كانت الجذور أطول ، يمكن أن تتلف بسهولة أثناء الزراعة.
  • هل البذور الصغيرة جدا غارقة؟ بعض النباتات لها بذور صغيرة. لا ينبغي نقع هذه البذور ، بل يجب أن تزرع على الفور في الأرض.
  • هل البذور تحتاج إلى الإنبات في وقت مبكر جدا؟ لا تفعل هذا لأن قلة ضوء الشمس سيضعف النبات. كما يمكن أن تؤدي البيئة الباردة إلى تعفن الجذور.

لا تنبت البذور أو تفقس بشكل سيئ

ما سبب عدم إنبات البذور بشكل جيد؟ هذا ممكن في الحالات التالية:

  • البذور قديمة أو مخزنة بشكل غير صحيح ؛
  • أصدر المنتج بذور معيبة ؛
  • تم استخدام الكثير من الماء أثناء الإنبات ؛
  • تجف البذور أثناء العملية.

إنبات بذور البازلاء قبل الزراعة

إجراء آخر لتسريع إنبات البازلاء هو إنبات البذور. يعتقد العديد من البستانيين أنه يمكن إجراء هذا الإجراء في حالة انتهاء خطر الصقيع الليلي. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى -1 في الليل ، فسوف تموت البراعم الموجودة في الأرض.

الإنبات يحسن الإنبات والعوائد.

تنبت البازلاء

لإنبات البذور ، تحتاج أولاً إلى معايرتها. بمساعدة المعايرة ، يمكنك تحديد كمية البذور ذات الجودة الرديئة ، والتي لن ينمو منها المحصول. في هذه العملية ، يتم اختيار بذور كبيرة ومتوسطة الحجم تحتوي على احتياطيات جيدة من العناصر الغذائية اللازمة للنباتات المستقبلية.

مهم. بعد المعايرة ، يمكن توقع زيادة في نسبة إنبات البذور وشتلات أكثر صداقة.

يتم استخدام محلول ملح 5٪ للمعايرة. ذوبي 50 جرام من الملح في لتر من الماء. تنقع البذور في المحلول لمدة ساعتين. متوسطة إلى كبيرة الحجم ستغرق الحبوب الكاملة في القاع ، بينما الفاصوليا الفارغة والصغيرة سترتفع إلى السطح. تتم إزالة البذور الصغيرة ، ويتم غسل الباقي وتركه حتى يجف.

بعد المعايرة ، تنقع البذور. يختار كل بستاني طريقة النقع لنفسه.

من أجل إنبات البازلاء بشكل صحيح ، عليك اتباع عدة خطوات:

  1. للإنبات ، تناول المزيد من البازلاء بحيث يكون هناك كمية صغيرة منها.
  2. تغسل البازلاء بالماء الذائب أو المستقر.
  3. توضع البذور في وعاء زجاجي. عند اختيار الحاوية ، ضع في اعتبارك أن بذور البازلاء تزداد في الحجم عدة مرات أثناء الإنبات.
  4. تُسكب البذور بالماء البارد وتُخلط. يجب أن تغطي المياه البازلاء. يتم وضع الحاوية في مكان دافئ طوال الليل.
  5. في الصباح ، يتم تصريف الماء وغسل البذور وتجفيفها. بالمناسبة ، المياه التي يتم تصريفها من البازلاء مناسبة تمامًا لسقي الزهور الداخلية.
  6. يتم وضع حاوية البذور في مكان مظلم. يجب أن تتلقى البذور كمية كافية من الأكسجين ، لذا قم بتغطية الوعاء بغطاء به ثقوب.
  7. بعد 12 ساعة ، تُزال البذور من البرطمان ، وتُغسل وتُجفف ، وتُعاد إلى مكانها الأصلي.
  8. في الصباح ، تتكرر عملية الغسيل.

في هذه المرحلة ، تبدأ بذور البازلاء في الإنبات. للحصول على براعم أطول ، احتفظ بالبازلاء في البرطمان ، اشطفها كل 12 ساعة حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة.

قبل الزراعة ، يتم غسل البازلاء وتجفيفها جيدًا.

إذا لم يكن من الممكن زراعة البازلاء المنبثقة على الفور ، فيجب حفظها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر.

مع الأخذ في الاعتبار قواعد نقع البذور وإنباتها ، يمكنك زيادة فرص الحصول على محصول غني.